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1、精选优质文档-倾情为你奉上第一节 降低化学反应活化能的酶 说课稿各位评委老师，大家好！今天我要说课的内容是降低化学反应活化能的酶，下面我将从以下几个方面来对本课进行说明。首先我对本课题教材进行分析：一、说教材本节课是人教版必修一第五章第一节的内容，本节课以实验设计为载体、联系生活实际，帮助学生认识酶在细胞代谢中的作用，本质以及特性，并能初步用酶的知识解释生活中的现象；通过实验探究，让学生学习科学解决问题的方法步骤，体会设计对照实验的原则，本节内容又是本章后三节ATP、呼吸作用、光合作用的学习打好基础，无论在知识上还是在方法上都具有积极的意义。计划用三个课时来完成。根据本教材的结构和内容分析，我
2、从知识、能力、情感三方面确定了如下教学目标：知识目标： 说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。技能目标：进行有关的实验探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。情感目标：通过阅读分析“关于酶本质的探索”资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了本节内容的教学重点难点如下：教学重点：酶的作用、本质和特性。教学难点：（1）酶能够降低化学反应的活化能；（2）控制变量的科学方法其次对学生进行分析：二、说学生：本节授课对象为高一的学生1）学生对酶的认识有限但对催化剂的作用比较熟悉2）他们思维活跃、求知欲强，具有一定的分析问题的
3、能力，这些都为本节课的学习奠定了一定的基础。 根据上述对教材和学生情况的分析，为了使学生能够达到上述教学目标，突破重难点，我再从教法和学法上谈一下：三、说教法和学法：教法：启发式教学法、实验探究教学法、直观教学法学法：分析归纳法、自主探究法、总结反思法。说完了教法和学法，接下来我将具体说一下本次说课的第四部分教学设计，这一部分我将分为三个环节：四、说教学过程：第一课时环节一：创设情景、导入新课课件展示课本问题探讨中：“斯帕兰札尼研究鹰的消化作用的实验”，引导学生思考以下问题：（1）这个实验要解决什么问题？（2）为什么要将肉块放入金属笼内？（3）肉块为什么会消失？（4）怎样才能证明你的推测？ 学
4、生回答，教师总结。 由胃内的消化作用引入细胞代谢的概念。设疑过渡：我们知道，化学反应的发生很多情况下都需要一定的条件，比如催化剂等，介绍几种无机催化剂的作用，让学生说出无机催化剂催化的特点和条件，然后让学生思考生命活动是一系列的化学反应，这些化学反应发生的环境条件是什么？在这种环境状态下发生的化学反应，应该有适合的生物催化剂酶，由此引入酶的学习。环节二：实验探究，掌握方法，获取新知提出问题：酶的催化作用与无机催化剂的有什么差别呢？ 组织学生进行比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，课件展示实验的装置特别是实验组和对照组的装置，以提高学生实验操作和讨论的效率，提醒实验安全和注意事项。 实验结束后引
5、导学生观察实验步骤表格，以问题串的形式带领学生从本实验实例中总结出实验中所涉及的变量：自变量、因变量、无关变量，对照试验、对照组、实验组等概念，以及实验设计所遵循的的基本原则。 分析对照实验结果，详细比较四种条件下过氧化氢分解的速率，感悟酶作为催化剂的突出特点高效。引导学生思考产生这种结果的原因，教师要充分利用教材上形象、直观的图片和文字说明，让学生明确催化剂可以降低化学反应的活化能，而且与无机催化剂相比较，生物催化剂-酶有突出的优越性。环节三：总结提升、练习反馈 课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培
6、养学生具有良好的个性。让学生思考完成具有针对性的练习，进行知识巩固和教学效果反馈，及时纠正错误的理解和片面的认识。我的说课完毕，谢谢大家！第二课时 复习导入新课问题引导、学生自学（酶的本质），总结概念学生判断酶作为生物催化剂催化化学反应时应具备哪些特点。这里需要提醒学生的是，绝大多数的酶是蛋白质，从蛋白质的特性上去思考酶的特性。通过前面的实验，学生已经对酶的催化效率有了感性认识，让学生接着思考酶催化反应是否应在其分子结构上有特定的活性部位，而这个活性部位恰恰就是酶具有专一性的原因。酶与底物之间具有锁匙关系，一种酶只能催化一种或一类化学反应，这种高度的专一性保证了生命活动有条不紊地进行。实验设计验证练习巩固。第三课时 复习导入，酶的作用条件温和要让学生亲自获得酶的活性受到温度和酸碱度影响的实验证据，还可以通过定量化的探究实验认识酶活性的范围练习巩固专心-专注-专业