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1、精选优质文档-倾情为你奉上麦冬种植技术文章导读：麦冬为常绿植物，耐寒冷，冬季-10植株不会受冻害。一年四季均可生长。春季栽后15天抽叶返青，25天生长出营养根，910月为生长块根盛期，栽后3个月开始分蘖，开花时地下块根开始形成，11月为块根膨大期，12月膨大缓慢，第二年34月随气温升高迅速膨大。【概述】麦冬别名：麦门冬、寸冬、沿阶草等。麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb)Ker-Gawl的块根经干燥供药用。有养阴生津、润肺止咳功效。主治热病伤津、心烦不安、肺热燥咳、虚痨肺瘘等症。主要生长栽培区域：主产于浙江、四川等省，华中、华东地区有栽培。【植物形态】麦冬
2、是多年生草本，高1540cm。地下具细长匍匐枝，节上被膜质苞片，须根常有部分膨大成肉质的块根。叶丛生，窄线形，长1540cm，宽14ram，先端钝或锐尖，基部狭窄，叶柄鞘状，两侧有薄膜。花茎长6514cm；总状花序顶生；苞片膜质，每苞腋生13朵花；花淡紫色，偶为白色，形小，略下垂；花被6片，开展，卵圆形；雄蕊6，花丝不明显，较短于花药，花药先端尖。浆果球状，成熟时深绿色或黑蓝色，直径57ram。花期7月，果期11月。【生物学特性】麦冬喜温暖湿润气候，炎热夏季，温度高于35生长受到抑制。适宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微碱性的壤土或砂质壤土中生长，过砂、过黏或酸性土壤生长不良。麦冬为常绿植物，
3、耐寒冷，冬季-10植株不会受冻害。一年四季均可生长。春季栽后15天抽叶返青，25天生长出营养根，910月为生长块根盛期，栽后3个月开始分蘖，开花时地下块根开始形成，11月为块根膨大期，12月膨大缓慢，第二年34月随气温升高迅速膨大。【种植技术】1选地整地麦冬须根发达，选择肥沃、疏松、土层深厚、具有排灌条件、前茬为禾本科植物的砂质壤土地块。亩施300-500kg卢大哥有机菌肥，10Okg过磷酸钙。深耕25cm，反复细耙，使表土细碎，整平后做成115m宽平畦，南方做成宽高畦，畦间沟宽3040cm，使流水通畅。麦冬植物矮小又耐阴，可以问作，怕高温。2繁殖方法用分株繁殖法。北方地区“春分”至“清明”期
4、间；南方4月中、下旬至5月上旬栽种为宜。边收边栽。选生长旺盛、无病虫害的壮苗，切下块根和须根，剪去叶尖(保留约6cm)和老根茎，以茎基部断面出现白色放射状花心(菊花心)，叶片不散开为度。这时拍松基部，使其分成单株，再捆成小把，用水稍浸即可栽植。在整好的畦内，按行距1520cm开约5cm深的沟，每隔810cm为1穴，每穴放苗3株。基部对齐，使株问稍分开，垂直栽下，填土至叶基部踏实，做到地平苗正。种苗不能栽得过深，以防变成“高脚苗”而结块根少；但也不能栽得太浅，如基部高于地面，易被晒死。麦冬苗最好是边刨边栽。如遇劳力紧张，当日栽不完，则需“养苗”。养苗的方法是把理好的种苗扎成小捆，放水中浸泡一下，
5、使其吸饱水，然后竖立在阴凉潮湿处，让茎基着地，周围培湿土，每天或隔开洒一次水，以免干燥或发热烧苗。养苗时间不能超过7天。3田间管理(1)浇水保苗：麦冬喜湿润的土壤，特别是在栽种后立即浇透水，使土壤和苗基部充分接触，以利早发根成活。数天后再浇1次，一般15天可返青。以后视墒情适时浇水，雨季及时排出地中积水，以防烂根。(2)中耕除草：麦冬为须根植物，需疏松土壤，严防板结。从栽植到收刨，浇水或雨后都要适时松土除草。57月，杂草滋生快，长势旺，应即时结合松土进行除草。松土易浅，以免伤根。整个生长期保持地中无杂草。(3)追肥：麦冬生长期长，需肥量大，除重施基肥外，还要巧施追肥。栽后1个月(5月份)，苗已
6、返青，应结合浇水每亩追施尿素1015kg，或喜丰收聚糖多肽生物钾10kg，以提苗促壮；78月追施10Okg腐熟饼肥和适量菌肥，以利块根迅速膨大；第三次11月份，每亩用聚糖多肽生物钾增强麦冬的抗寒性，促进冬季块根的生长。南方23年才收刨。每年3月份应追1次有机肥和磷钾肥。(4)摘花葶：为减少养分消耗，78月出现花葶时，应及时摘去。(5)防治病虫害1)黑斑病：病原为真菌中的一种半知菌，危害叶部。多发生于夏季，初期叶尖变黄，并逐渐向叶基部蔓延，出现青、白不同颜色的水浸状病斑，后期叶片全部变黄枯死。防治方法：选用无病种栽，栽前用65的代森锌500倍液浸种苗5分钟；发病初期，喷1：1：100的波尔多液，
7、710天1次，连用34次；严防雨季地中积水。2)根结线虫病：麦冬主产区常见到。为害根部，造成瘿瘤，降低产量与质量。防治方法：与禾本科植物轮作；剪净老根，选健壮种苗。3)虫害：主要有蝼蛄、蛴螬等。可用敌百虫等毒饵诱杀。4选育良种根据当地气候、土壤条件，选阔叶麦冬、沿阶草或有关品种。尽量选块根深入土壤比较浅的品种，块根又大又粗，则有利于刨收。【收获加工】各地因麦冬种植习惯不同，收获年限也不一样。浙江34年收获，四川、山东于栽后第二年34月收获。先将全株刨出，抖去泥土，摘下所带块根，并将土中的拣净，然后从地一头挖深30cm、宽50cm的沟，将土一层层劈在沟内耧碎，拣出块根后，把土翻向后边，这样顺序前刨，直到刨完。加工：麦冬产地加工各地有所不同，一般把刨出的块根洗净后薄薄地放在晒席或晒场上暴晒，晒干水气后(半干)，用手搓去部分须毛，堆放或放在筐内闷23天(回潮)，再翻晒35天，再搓去部分须毛，如此反复，直至全干。如遇阴雨天，可用4050。C的微火烘干。一般45kg能干lkg商品。麦冬以块根肥大、两端修净、无杂质和须根、黄白色、质柔韧、嚼之发黏者为佳。专心-专注-专业