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1、植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用实验创新教材分析 教学目标05020108D I R E C T O R Y目 录03教法学法04 教学过程0607 反思感悟学情分析一、教材分析重要概念气孔分布重点重点落脚点表皮气孔叶片结结构蒸腾作用的概念蒸腾作用的概念植物叶片的结构植物叶片的结构植物叶片表皮气孔植物叶片表皮气孔的结构及功能的结构及功能蒸腾作用的意义蒸腾作用的意义二、学情分析我校七年级学生通过之前的学习，具备一定的我校七年级学生通过之前的学习，具备一定的创新性、分析问题、探究问题的能力，对动手创新性、分析问题、探究问题的能力，对动手实验以及探究实验有较强烈的兴趣，比较熟练实验以及探究实验有较强烈的
2、兴趣，比较熟练的掌握了显微镜的使用方法。我校为了满足学的掌握了显微镜的使用方法。我校为了满足学生的动手实验的欲望，还开设了生物兴趣小组。生的动手实验的欲望，还开设了生物兴趣小组。不足之处是学生普遍分析问题和解决问题的能不足之处是学生普遍分析问题和解决问题的能力不强，需要教师理论进行引导。力不强，需要教师理论进行引导。01知识目标知识目标 02能力目标能力目标 03情感态度情感态度与价值观与价值观1、描述植物的蒸腾作用的概念。、描述植物的蒸腾作用的概念。2、认识叶片的结构，形成生命观念下结、认识叶片的结构，形成生命观念下结构与功能相统一、多样性和统一性的观念。构与功能相统一、多样性和统一性的观念
3、。3、解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶、解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。片的机制。4、了解气孔数量和分布与环境的关系，、了解气孔数量和分布与环境的关系，形成生物体结构与其环境相适应的观点。形成生物体结构与其环境相适应的观点。培养学生的观察能力，动手和分析培养学生的观察能力，动手和分析能力，探究以及知识应用的能力。能力，探究以及知识应用的能力。认同绿色植物蒸腾作用的意义，初认同绿色植物蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的生态意识。步形成保护森林的生态意识。三、教学目标2、制作并观察叶片的结构，形成生命观念下结构与功能、制作并观察叶片的结构，形成生命观念下结构与功能相统一、多样性和统一性的
4、观念。相统一、多样性和统一性的观念。3、解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。、解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。4、了解气孔数量和分布与环境的关系，形成生物体结构、了解气孔数量和分布与环境的关系，形成生物体结构与其环境相适应的观点。与其环境相适应的观点。1、培养学生的观察能力，动手和分析能力，探究以及知、培养学生的观察能力，动手和分析能力，探究以及知识应用的能力。识应用的能力。2、认同绿色植物蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的、认同绿色植物蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的生态意识。生态意识。重难点 教教 法法讲授法讲授法讨论法讨论法直观演示法直观演示法实验法实验法读书指导法读书
5、指导法任务驱动法任务驱动法问题教学法问题教学法探究教学法探究教学法学学 法法观察法观察法归纳法归纳法比较学习法比较学习法自主学习法自主学习法探究学习法探究学习法合作学习法合作学习法四、教法和学法五、实验创新创新一：实验装置创新二：实验材料创新三：模型与建模创新四：增加探究实验创新五：信息技术融合六、教学过程分分 布布气气 孔孔叶片叶片概概 念念演示实验演示实验观察实验观察实验2观察实验观察实验1探究实验探究实验蒸腾作用蒸腾作用（一）演示实验（一）演示实验初识蒸腾作用概念初识蒸腾作用概念1 1、实验材料：雪铁芋、实验材料：雪铁芋2 2、实验装置：无叶、少叶、多叶、实验装置：无叶、少叶、多叶3 3
6、、形式：学生演示、录制微课、形式：学生演示、录制微课4 4、由、由定性实验定性实验改为改为定量实验定量实验。（二）观察实验（二）观察实验1制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片实验材料：实验材料：大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋、大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋、三联刀片、毛笔、三联刀片、毛笔、载玻片、盖玻片、显微镜、清水、干净的纱布、吸水纸、解剖盘。载玻片、盖玻片、显微镜、清水、干净的纱布、吸水纸、解剖盘。雪铁芋雪铁芋 大叶黄杨叶大叶黄杨叶非洲茉莉非洲茉莉绿绿 萝萝（二）观察实验（二）观察实验制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片制作并观察四种植物叶
7、片横切面的临时切片图图1 三联刀片侧面图三联刀片侧面图图图2 三联刀片内部图三联刀片内部图（二）观察实验（二）观察实验制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片（二）观察实验（二）观察实验制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片制作并观察四种植物叶片横切面的临时切片（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构实验材料：实验材料：鸭跖草、孔雀竹芋、绿萝、雪铁芋、鸭跖草、孔雀竹芋、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、清水、干净的纱布、吸水纸、解剖盘。玻片、镊子、清水、干净的纱布、吸水纸
8、、解剖盘。鸭跖草鸭跖草孔雀竹芋孔雀竹芋绿萝绿萝雪铁芋雪铁芋鸭跖草鸭跖草孔雀竹芋孔雀竹芋（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构绿萝绿萝雪铁芋雪铁芋（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构观察要求：观察要求：1 1、八人一组，每两人观察一种植物叶片。、八人一组，每两人观察一种植物叶片。2 2、对照教材辨认保卫细胞、气孔、表皮细胞。、对照教材辨认保卫细胞、气孔、表皮细胞。3 3、用彩泥制作保卫细胞围成的气孔模型。、用彩泥制作保卫细胞围成的气孔模型。（三）观察实验（三）观察实验制作
9、并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构模型与建模模型与建模彩泥制作气孔。彩泥制作气孔。利用气孔模型利用气孔模型演示气孔演示气孔开闭开闭（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构气球模拟气孔开闭气球模拟气孔开闭（三）观察实验（三）观察实验制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构制作并观察四种植物叶片下表皮气孔结构气孔模型喷雾模拟蒸腾作用气孔模型喷雾模拟蒸腾作用模型与建模：模型与建模：利用利用气球制作保卫细胞，吹气球
10、模拟气孔开闭；当气球制作保卫细胞，吹气球模拟气孔开闭；当气孔打开时，对着气孔喷雾，模拟水蒸气以及其他气体从气孔散出气孔打开时，对着气孔喷雾，模拟水蒸气以及其他气体从气孔散出的过程，从而证明气孔是蒸腾作用的门户，也是气体交换的窗口。的过程，从而证明气孔是蒸腾作用的门户，也是气体交换的窗口。提升核心素养提升核心素养生命观念生命观念图图3：不同种植物的叶片结构：不同种植物的叶片结构图图4：不同种植物的气孔结构：不同种植物的气孔结构植物材料植物材料陆生植物陆生植物直立植物直立植物直立植物直立植物（三）探究实验（三）探究实验探究不同环境中的植物叶片气孔的分布探究不同环境中的植物叶片气孔的分布探究题目探究
11、题目不同环境中的植物叶片上下表皮气孔的分布不同环境中的植物叶片上下表皮气孔的分布 不不同环境中的植物叶片上下表皮的气孔数目是一样多的吗？同环境中的植物叶片上下表皮的气孔数目是一样多的吗？ 假设假设1 1：所有植物的叶片都是下表皮气孔多：所有植物的叶片都是下表皮气孔多 假设假设2 2：所有的植物的叶片都上表皮气孔多：所有的植物的叶片都上表皮气孔多 假设假设3 3：有的下表皮气孔多，有的上表皮气孔多，有的一样多：有的下表皮气孔多，有的上表皮气孔多，有的一样多 1 1、所有的植物都能直接观察到气孔吗？、所有的植物都能直接观察到气孔吗？ 2 2、如果不能，设计一个简单的实验证明气孔的存在。、如果不能，
12、设计一个简单的实验证明气孔的存在。上表皮（个数）上表皮（个数）下表皮下表皮(个数）个数）植物材料植物材料大叶黄杨叶大叶黄杨叶绿萝绿萝女贞女贞雪铁芋雪铁芋芦荟芦荟水榕水榕皇冠草皇冠草金鱼藻金鱼藻生活环境生活环境陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物水生植物水生植物水生植物水生植物水生植物水生植物温馨小提示温馨小提示热水验证气孔热水验证气孔透明胶验证气孔透明胶验证气孔指甲油验证气孔指甲油验证气孔计数统计结果计数统计结果8199218197161214100000上表皮（个数）上表皮（个数）下表皮下表皮(个数）个数）植物材料植物材料大叶黄杨叶大叶黄杨叶绿萝绿
13、萝女贞女贞雪铁芋雪铁芋芦荟芦荟水榕水榕皇冠草皇冠草金鱼藻金鱼藻生活环境生活环境陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物陆生植物水生植物水生植物水生植物水生植物水生植物水生植物提升核心素养提升核心素养生命观念生命观念七、反思感悟 生物是一门建立在实验基础上的自然科学。作为生物教师，应该为学生提供大量的事实材料，帮助学生建构生物学的相关概念。同时，培养学生的探究能力以及创新精神更是新时代赋予教师的使命。学生通过尝试解决一个个问题，培养学生分析问题和解决问题的能力。教学的方法更是因人而异，因材施教，设计趣味多彩的学习方法更能激发学生的兴趣，寓教于乐。每一堂课都是学生与生物学的一次美丽的约会，期待着在每一堂约会中，师生都能迸发出多彩绚丽的火花！谢谢倾听谢谢倾听 欢迎指正欢迎指正