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1、精选优质文档-倾情为你奉上针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法：一、做好前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离,可简单归纳为如下几个类别：1）注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。2）按污染程度的不同分开洗涤。3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。4）新旧衣物分开洗涤，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。5）不同的面料成分，应分开洗涤。（如纯棉、T/C、真丝）二、针对不同的产品选用不同的洗涤
2、方法如干洗、水洗和烫洗。被芯类、枕芯类、毯子类产品就不适合水洗。三、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。四、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火机之类）。以免损坏机器及衣物。空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。五、注意本地区的水质：使用软水。偏硬的最好对水质进行处理。六、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的
3、化学品。对顽固污渍应先用温水（约40度）加对应的除污剂浸泡1-2小时。深色衣物勿用氯漂的，洗涤时勿局部洗涤，须大面积洗涤。七、对易引起勾丝或变形的物件需用洗衣袋装好。八、几种不当的洗涤方法容易造成破损：1）洗涤时加料时间不对：在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成损坏。2）漂白剂使用不当。误用洗涤剂，要针对不同的污渍，选用合适的产品。每45Kg衣物加0.95Kg的浓度为1%的漂白剂可延长织物寿命并提高洗涤质量。就是这种浓度的漂白剂也必须彻底中和并清洗3）洗涤用量过多，清洗不彻底，残留在衣物上。4）带拉链的衣物和易勾丝起球的衣物混洗。九、衣物
4、的烘干及凉晒：注意不同面料的织物，选择对应烘干温度（一般烘干机上都有说明）。填充料物品，被芯、枕芯、毯子等可直接在太阳光下暴晒，并用手拍打几下。如是深色织物，反面对着太阳光，真丝织物不宜太阳光下暴晒，应凉晒。十、贮藏、换季物品在凉干之后最好用密实袋装好，存放到干燥通风的地方。十一、几种布草面料正常机洗的大约使用寿命：纯棉床单、枕套：130-150次，混纺（棉35%）180-220次，毛巾类：100-110次。台布、口布：120-130次。十二、洗涤过程中常见问题及处理方法：1、床单(台布)上有铁锈渍，用草酸处理掉以后，放入机器进行洗涤，洗完后，发现铁锈渍仍未去除。酸化处理是洗衣过程中最后一道工
5、序，酸剂的优劣是洗衣用品中十分关键的，它可以弥补先前工序中的缺陷与弊病，使被洗物尽善尽美，达到理想的境界。有的洗衣房常用草酸，这是不足取的。在未经软化的水中会形成草酸钙沉淀，吸附于织物上，使织物泛灰、变硬和变脆。用草酸除铁锈是除不净的，暂时性的。此反应Fe+（棕褐色） Fe+（浅绿色）是可逆反应，残留在织物上的Fe+经烘干，日久见空气氧化又重新变为Fe+，只有在草酸中添加其它酸性络合剂或采用其它除铁锈的化合物，使其形成稳定的络合物或螯合物才能除尽。2、在洗涤餐饮部小方巾时，使用了洗衣房专用增白粉和氯漂粉、次氯酸钠但效果不佳，严重发灰原因：在水洗之前首先要了解洗涤方巾区域的水质性质，是软水还是硬
6、水，如果是硬水，就说明钙镁离子及金属离子含量高，那么在洗涤时必须添加软水剂，在后处理时必须要用中和剂。洗涤毛巾时，最好采用氧漂粉与洗衣粉一起进行洗涤，不要采用氯漂粉，因为氯漂粉是强氧化性，对毛巾很容易损伤。硬水可产生钙镁离子形成钙镁皂，钙镁皂本身就是一种污垢，俗称为皂垢或碱花。钙镁皂的残垢难以除净，长时间积累它就会破坏纤维和色素，使衣服、棉织品变得略硬，失去光泽，并改变色光，对纤维的危害性很大，出现变脆、折断、牢度降低等现象。铁在水中以离子或离子化合物形式存在，如沉积在织物上或成为棕色斑点，会使白色织物整体变黄，使带色织物色泽变暗，并对漂白剂具有一定催化作用，严重的还会导致织物破损。3、为什么
7、毛巾的破损特别严重？这是宾馆（酒店）洗衣房人员经常会碰到的一个典型问题。1）从物理方面寻找原因洗涤时间过长毛巾在水洗机中洗涤时，大多数时间是不断地上下翻滚，从而产生搓揉、磨擦运动。这种搓揉、磨擦运动是洗净毛巾的一个重要因素，因为脏毛巾仅浸泡于洗液中是无法洗净的，这种搓揉、磨擦运动既发挥着洗净毛巾的作用，同时也磨损着纤维，降低了毛巾的牢度。因此，控制合理的洗涤时间可以减少不必要的磨损，从而保证毛巾的正常洗涤寿命。脱水时多次高脱的速度过高（部分自动洗脱机高脱的速度太快、脱水机转速太高），过强的离心力使毛巾棉纤维拉松，就如我们用手绞干毛巾时用力过度一样，使编织结构松散，这引起毛巾中间部分或整体疏松损
8、坏，而正常损坏一般都是从边上开始的。烘干时温度过高、时间过长，有的烘干机冷风坏了，都会引起毛巾过度干燥。由于棉纤维的湿强度要高于干强度，因此烘得过干，会引起毛巾牢度的下降。纺织厂纺纱车间对空气湿度的控制要求是很高的，空气稍有干燥，纱线就开始断了，此时纺纱工人忙于接断头，影响了正常生产。毛巾如果烘得过热还会造成纤维变脆，毛巾牢度明显下降。2）从化学方面寻找原因洗涤过程中过水不清，形成化学品残留于毛巾的纤维之内。A 碱性化学品的残留。虽然碱性化学品在洗涤过程中对棉纤维是安全的，不会损伤毛巾的纤维，但过水不清使碱性洗涤剂残留在毛巾纤维之内，毛巾烘干后，会使毛巾发灰变硬，柔软度下降。众所周知，毛巾与台
9、布、床单的实际使用状态是完全不同的，台布和床单是在静态条件使用，而毛巾是在动态条件下使用的，经常性的折揉、绞拧要求毛巾必须是柔软的，任何原因造成毛巾变硬都有可能会降低毛巾的牢度。B 氯漂剂的残留。氯漂剂是洗涤化学品中较强烈的一种，它的漂白功能使大部分布件上的色素在漂洗时可以去掉，但对棉纤维是有一些损伤的，在投放量合理，湿度控制理想的情况下相对来说还是完全正常的。但投放过量，温度控制不当和过水不清，形成氯的残留有时候为了解决因水质不良等原因造成毛巾发灰、发黄时，往往使用力量较强的草酸来进行酸洗，以恢复毛巾的白度，但此时毛巾易受到损伤，棉纤维怕酸不怕碱，如经常采用酸洗的话，毛巾的使用寿命可能明显缩
10、短。中和剂是正规洗涤过程中最后一个程序中投放的化学品，投放后能中和前几个洗涤程序及过水后残留于布件中少量（不大于10ppm）的碱性化学品和氯漂剂，并溶解一些水中的金属离子，正确的投放量能使布件的PH值调整在5.5-6.5之间，与人体皮肤的PH值基本一致，是安全的，织物仍将处于正常的使用寿命期。但不适当地大量使用中和剂，会使织物偏酸，从而降低织物牢度。3）毛巾自身的问题国家对毛巾的质量是有等级之分的，不同的等级反映了不同的质量。目前市场上毛巾质量良莠不齐。造成毛巾质量问题的原因是多方面、多环节的，如毛巾的生产原料为棉纱，棉纱的原料为棉花。如果棉花存在混乱等现象，棉花质量就无法保证。有些酒店曾出现
11、过毛巾质量不好的情况，毛巾没洗几次就坏了。4、洗衣内胆质量是否合格洗衣机内胆是由不锈钢焊接而成的，围板上冲有小孔，在制造过程中需在孔的背面进行去毛刺处理，但如果此道工序的质量不合格，存留大量毛刺或个别毛刺未处理，这将会引起钩损织物的现象；另外一种可能是由于内胆V型筋与围板联接处有间隙引起的，内胆在洗涤时会由于热胀冷缩产生变型，内胆中的一些细小间隙常常会由于加热后扩大，织物在洗涤或脱水时夹入其中引起的，间隙不均匀时，当织物由间隙大处夹入，随内胆转动至间隙小处时受挤压强行通过，就易将织物撕损。十三、关于PH值及软硬水说明1.什么是PH值？在洗涤过程中，PH值的最佳值是多少？怎样检测洗涤布草中的PH
12、值；PH值的范围是多少？答：PH值的定义：衡量酸碱度的一个程度，取溶液中氢离子的对数值log10n，n为1升中含氢离子个数，量值为114，7 为中性，大于7为碱性，小于7为酸性。在洗涤过程中，从保护织物的角度来说，最佳值为68，但为了提高织物的洗净度最好在89之间，另一个好处在漂白的时候缓解漂白的速度。对清洗污垢的衣物，PH值最好在9.511之间，若使用碱的话，要使用带有缓冲剂的合成碱，提高去油性污垢能力与碱溶性污垢的能力。用广谱PH试纸就可检测洗涤布草中的PH值。在0.1%水溶液中测取的数字：客衣粉的PH值在89，强力洗衣粉的PH值在911。2.水是否有软、硬之分？什么是软水？什么是硬水？答
13、：水是地球上分布最广的自然资源，它在太阳辐射和地球引力的作用下不停地流动和转化，通过降水、径流、渗透、蒸发等方式形成各种水源。它分：1）地面水：包括山溪水、江河水和湖泊水等；2）地下水：包括浅地下水和深地下水两类。浅地下水：指深度为15米以内的泉水和井水，由天然水渗入地下，由于土壤的过滤作用，含悬浮性杂质少，但含有一定量的可溶性有机物和较多的二氧化碳；当流过石灰岩时，溶解的二氧化碳使不溶性的碳酸钙转变成碳酸氢钙而溶于水。深地下水：指深度超过15米的泉水和井水，由天然水渗入地下，由于透过的土壤和岩石的路程较长，含有机物较少，但含有较多的矿物质，这种水处理比较困难。不论是地面水，或是地下水，均含有
14、一定量的杂质。这些杂质除泥土、尘埃、微生物等悬浮物和少量的有机物及铁、锰盐外，大都为溶于水中的钙、镁等碳酸盐、酸式碳酸盐或硫酸盐、氧化物等，它们的含量多少，一般用硬度（单位用ppm）来表示。水的含杂量愈多，硬度愈高，称之为硬水；水的含杂量愈小，硬度愈小，称之为软水。硬水又分为暂时硬水和永久硬水。暂时硬水：它是由于天然水中含有二氧化碳，当与岩石接触时，就能使不溶于水的碳酸盐转变为水溶性的酸式碳酸盐。永久硬水：水中含有钙和镁的硫酸盐、氯化物、硝酸盐等盐类，经煮沸后仍然存在于水中，不能释出沉淀。最常见的水垢就是由于水中的钙、镁离子成份造成的。我国有些地区，尤其是北方，水质都比较硬，通常在煮水时，可见
15、到水冷却后会在壶底有一层颗料状物体，这就是水垢。水垢会造成锅炉热交换变差，导致危险发生，所以锅炉用的水必须是软水，并要定期除垢。硬水与软水的鉴别方法把水样倒入试管，加入少量配好的透明肥皂溶液，边加入边摇荡，仔细观察，如果水溶液不呈现混浊，而且溶液表面上所生成的泡沫在静止5分钟后不消失，则可判断所测水样为软水，否则为硬水。暂时硬水与永久硬水的鉴定方法：把适量水样倒入烧杯中加热煮沸后静置数分钟，仔细观察，若发现水中有沉淀，则断定水样为暂时硬水；若无沉淀，则可取出水样倒入试管中，加入少量配好的透明肥皂溶液，边加入边轻轻摇荡，如果水样变为混浊，并且在摇荡后所生成的泡沫消失迅速，则可断定水样为永久硬水。
16、对洗涤效果有何影响？硬水用于会造成不良的后果。硬水中的钙镁离子在织物上沉积，使白色织物产生发灰现象，影响白度和手感，使颜色织物的色彩变暗，失去鲜艳感，而且手感粗糙。钙镁离子在织物上沉积，与纤维的粘附是相当牢固的，要把织物上粘附的钙镁离子洗除，使发灰的白色织物变白，在目前的情况来讲，是相当困难的。要使白色织物在硬水条件下洗涤不产生或少产生发灰现象，最好的办法是洗涤过程中采取预防措施。铁在水中并不以金属形态存在，而是以离子或离子化合物形式存在，如果把这些水加热洗涤织物，会形成铁锈（氢氧化铁），沉积在织物上成为一些棕色的斑点，也会使白色织物整体变黄，使颜色织物色彩变淡。这些铁垢要除掉，需要酸洗特别处
17、理。水中含铁的另外一个危害性，是对次氯酸盐及过氧化氢的分解具有一定的催化作用。在漂白阶段，如果铁离子存在于织物的某一局部，会催化次氯酸盐或过氧化氢的强烈分解，令局部氧化反应剧烈而导致织物破损。由于硬水会造成织物洗涤后在织物上留下斑点或织物发黄，因此，许多高档宾馆都有水处理装置，可将水软化达到要求。在欧美发达国家，一般的自来水都在水厂就进行了软化，到达用户处还有专门的过滤装置，以达到自来水可直接饮用的标准，因此为了有良好的洗涤效果，建议客户使用符合标准的软水洗涤。洗涤用水要求我国生活用水水质标准，部分化学指标如下： PH值：6.5-8.5；总硬度：不超过446ppm；铁：不超过0.3mg/L；锰：不超过0.1mg/L。洗涤用水要求： PH值：6.5-7；总硬度：不超过25ppm（最好为0）；铁：不超过0.1mg/L；锰：不超过0.05mg/L。专心-专注-专业