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1、精选优质文档-倾情为你奉上新教科版四年级科学上册食物在口腔里的变化教案检查时间： 验印 主备人： 执教时间： 年 月 日教学单元第二单元 呼吸与消化总（8）课时课题7.食物在口腔里的变化第（7）课时教学目标科学概念目标1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康科学探究目标1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作
2、用。科学态度目标1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。科学、技术、社会与环境目标体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。教学重点观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。教学难点了解唾液对食物消化的作用教学准备、资源扮演用的门齿、犬齿、臼齿及舌头、食物的模型，口腔模型，教学课件等。：饼干、镜子、学生活动手册。教学过程二次备课（个性化修改）一、聚焦：揭示课题1.今天你吃了什么？ 学生回答吃的各种食物2.吃下去的食物发生了哪些变化？3.食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过程中它会发
3、生怎么样的变化呢？4.揭示课题：食物在口腔里的变化二、探索：活动一：饼干在口腔里的变化1.猜一猜：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？3.描述并记录饼干在口腔中的变化。4.研讨：食物在口腔中发生了什么变化？干的一整块变碎变湿糊状更软4.饼干含有的营养物质是糖类（淀粉），咀嚼后淀粉含量是否发生变化呢？5.口腔里有什么？ 口腔内的结构：牙齿、舌头、分泌的唾液。活动二：角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程1.出示模拟材料，说一说模拟材料的特点，以及操作要求。不同的牙齿咬食物时，有什么特点？口腔内的食物是怎么运输的？上下牙齿咬合时有什么特点？2.学生分两个大组进行角色扮演游戏，体验牙齿、舌头、唾液在口腔消化中
4、发挥的作用。3.研讨：学生分享游戏中的发现小结：门齿切断食物，犬齿撕碎食物，臼齿磨碎、咀嚼食物，舌头运输食物等。三、拓展：狼吞虎咽还是细嚼慢咽？ 1.出示一个馒头，说一说馒头在口腔中会发生什么变化？2.如果还没有变成湿润的糊状就吞下去了，可能会怎样呢？3.辩论：狼吞虎咽好，还是细嚼慢咽好？说说理由小结：口腔各结构在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，如果没有在口腔做好初步消化，将不利于身体健康。4.知识讲解：保护牙齿的意义。5.拓展实验：唾液对淀粉的消化作用板书设计7.食物在口腔里的变化饼干： 门齿 切干的一整块 牙齿 臼齿 磨变碎变湿 犬齿 撕糊状变软 唾液 润湿、消化淀粉 舌头 搅拌、运输 教学反思专心-专注-专业