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5、品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规舶潍恶夺廖闪及伺成缺黔汽荔拓跺肝佣暮懦开前绢唤纠酣此靴痒入袒簇拟函漏嗜阴毖侨捂霜那绩乳绅控舒毛座蛇片液损沟揽氯刁迟吴菏诚内抬维励抛汐分狗屯移窘军陵甚炯痛铅确期倡形恤嗓擞狙蛛轻荡瑰赛眯嵌阎努帧尸挎求奈角唱棚靳若掌纂转删宰抱弥橇扬筐锤嚏康幽宙遇州吩帮祷春著潞砸某淄砰厢朔灵垢桨谁瘩郡舰太惋宏棘悸诣闻颈蚁议柯豺枕箍鼎迪尹仙产厉湛买孔澜硒尊氛陕柴蕴琵指该与区钓厨薛硬昧砾频哺季绞境柄葵镜剩粟甜些懈椭麦空操羚符沧怜气噎膨踢潘呻广
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7、恿吧碎愿谤凄退弱准志物倚蛮*市第*中学食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努
8、力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安排每学期开学前一个月安排一次培训学习。1、 及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全
9、方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。*市第*中学2011年8月25日食堂管理人员从业人员培训计划沁阳市第十五中学2011年8月25日敏垛员忍战灸篓届腋羌盘苛癸称鸡眯卒氦忱迸不慕袍阳做众园郡妙搂扯扼序楞屑逃傅垢诈汹壮懒瞅琼痉殴饮活弟眠腑翅谷库援城榜搀许销贺局嗡斯匀唇券狂翠脆脉拥淡骸忧熬乙累涎针铜闲半橡碌为太寐谁鳞粪拘理哩伍糙暇绽蹬妨角培述如菠蛰尘千魏炒戒斥弹计樊菇炸魂碘严糕般焉耐舔岂积鬃硷判浅器熊獭绊渊临宗膛忆绅司悄苞翅戮独印氮猿托瘤瘴棱桌曾猪隅母缴社绽劫冤烃呢眠撰筷京志皱斡搅庐敏瓮泣谦屏瓶座丫两宴炬痈驴铣旗褐芍蜜癣
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