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1、精选优质文档-倾情为你奉上酒吧营销部规章制度一、营销部职责及工作流程有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给公司树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。1、 营销经理19:30打卡上班，班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。2、 19:30经行班前例会，会后进行客户联系工作，打电话问候或短信祝福。3、 营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时，积极的发展新客源，认真填写散客记录本。4、 配合歌手
2、唱歌，带动好所在卡台的气氛。5、 每月必须学会两种以上的手势游戏，所培训的气氛舞蹈必须得会，配合现场的集体舞气氛。6、 营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。7、 赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。8、 中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。营销部制度二、考勤制度1、 按时上下班，上班时间为19：30。下班时间为凌晨2：00打卡下班，（注：视场内顾客多少而定）2、 每月公休两天，休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请，经同意后方可休息，否则按照旷工处理，事假同上，病假需经理批准后方可休假。第二天开病历单，不允许电话请假，无病例视旷工处理（特殊情况除外）3、 迟到一次罚款50元
3、，迟到三次算旷工一天，旷工一天罚款200元，旷工三次算自动离职（扣除当月所有工资及押金）4、 迟到，早退一次罚款100元，在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理，如有特殊情况（如醉酒等）须向经理请假。三、 工资制度销售组：销售经理基本工资4500元，按团队完成任务的2%提成。销售基本工资1500元，按3万任务以下10%，3万-6万12%提成，6万以上15%提成，10万20%提成。四、定台制度1预定时间规范准则：A、所有定台的客人10：00之前必须到达，活动或节假日9:30点之前到达，过时未到者，则所有台位取消，公司有权转让给其他客人，不需任何通知，定台时间有效期为1小时、21:
4、00以后B、周末与派对日、节假日，不得延时预留。C、营销人员定台时间内未到且需保留的，需由经理以上认可，方可保留，最长可保留20分钟（特定情况下） D、所有定台必须提供姓氏、电话号码，预订信息不得随意更改，一经发现给予严惩。E, 所有营销每月订台取消不得超过十五次。十五次以上部分按每个50元计算2、定台资料：预定人应在客人达到5分钟前将相应的客户资料告知迎宾台，客人姓名，联系电话，人数，达到时间，特殊要求，以便迎宾台及楼面安排相应台位。3、有效定台：所有预留定台资料5分钟以上算有效订台，且客人需向迎宾报出所订台位号及该台位电话号码以便迎宾核台。4、无效订台A、客人身份与预定资料不符B、客人到达
5、时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核实及确认C、未经迎宾同意私自换台算散客D、没有提前5分钟预留台位，或者客人到场不到5分钟一律算散台E、私自在公司门口拉自来客定假台，或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上（业绩清零）F、多人时为同一顾客预定算散客，同一桌客人有不同人订台谁先定算谁的G、所有签单或免单的预定H、任何打折客人I、赠送超过该台位消费J、没有买单或跑单的订台，由订台人承担该台位所有消费的金额L、凡是营销的订台，客人有自带酒水现象，营销应及时劝阻客人把酒水存入寄存台，否则此台位无效。（特殊情况经经理级以上同意）5、转换台之规范A、如需要转台，必须第一时间通知迎宾部领班以上
6、，由迎宾根据场内情况统一安排。私自转台的一律算散客B、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。C、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊，公司将追究责任，视情况而定，直至开除（不退还所有工资及押金）五、行为规范1、营销人员例会前必须更换好工装，戴好工号牌，仪容仪表整洁，保持良好的精神状态，如有个人卫生不清洁者，视轻微过失处罚2、请假公休必须提前一天书面申请，经部门经理同意方可生效，临时请假或电话请假做旷工处理（特殊情况除外）3、工作时间内身上严禁带钱物，否则视飞单处理4、工作时间内不能离开营业区域，如有特殊情况，必须由部门主管批假条方可离开，否则视严重过失处理，如有超时未归者，
7、视迟到处理。如外出一个小时以上矿工处理5、工作时间内必须服从上级安排，不得顶撞上司，更不能怠慢客人，如有违反，视严重过失处理，情节严重者直接开除6、工作时间内接待客人必须有礼貌，热情大方，不得带有私人情绪，不得因醉酒影响公司现象，破坏公司与客人之间的良好关系，违者视为严重过失处理7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好场内需要营销人员服务的每桌客人,促进客人消费,尽量满足客户的一切要求8、营销人员必须团结一致，互助互爱，不得因任何原因与同事之间发生口角，斗殴及在客户之间相互诋毁，如有违反，开除处理9、工作中必须爱护公司任何财产，严禁损坏及因个人原因导致公司利益受损者，处以价值两
8、倍以上罚款10、工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为，违者处以开除处理，情节严重者，交公安机关处理11、工作时间内，不得以任何接口向客人索要小费，违者处以五倍以上罚款，如有客人自愿给予小费，必须第一时间交予主管，落实后下班方可发放12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假，公饱私囊，一经发现处以十倍以内罚款并且开除，所牵涉金额巨大者移交公安机关处理13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息，熟悉公司所有优惠促销政策，以便满足每一位客户的要求，因营销人员自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担14、营销人员在工作时间内因做到多巡台，以便适时认识或发觉新客户并代表公司与客户保持良好的关
9、系往来，代表公司在客户心中树立企业形象，因营销营销人员个人原因导致公司形象受损及客户流失者，以严重过失处理15、积极做好拼台工作，以便做好业绩额16、作好老客户的巩固和新客户的开拓17、严禁将公司客户资料以及商业机密透露给其他竞争对手，违者以开除处理（不退还所有工资及押金）六、营销部奖惩制度1、拾金不昧,视情节,物品贵重程度,奖励50-500元.2、爱岗敬业,工作表现突出,多次获得客人表扬者,奖励100-500元.3、提出合理化建议,并被采纳者,奖励50-200元.4、爱护公司财务,见义勇为,为公司做出重大贡献者奖励200-500元.5、对于损害公司利益之情况,勇于检举揭发者,奖励100-50
10、0元.6、迟到,早退者罚款100元，事假一天200元，必须由部门经理同意方可，旷工一天500元。每月迟到3次算旷工一天，每月旷工3次者视自动离职，公司部退还所有工资及押金.7、未经允许私自外出酒吧罚款200元8、违反仪容仪表规定者50元/次9、未完成上级领导安排者,50-200元10、待人接物不礼貌者,罚款50-300元（导致客人投诉的罚款300）11、客户维护不当,导致流失客户者,罚款100-300元12、当日未交客户资料者,罚款100元13、未及时满足客人之服务需求者,罚款200元（过分要求除外）14、私自泄漏客户资料者,罚款1000元，情节严重开出处理，公司不退还所有工资及押金15、与同事之间吵架者罚款500元,打架者无薪劝退16、不服从上级领导安排者罚款100-500元17、不得向客人索要小费或变相索取小费,违者罚款500元.18、与同事之间发生恋爱关系者公司将劝退一方19、.私自为客人存放物品罚款100元，造成或损失的自行承担所有责任。专心-专注-专业