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精选优质文档-倾情为你奉上食堂安全保卫制度为确保学校食堂的正常运转，杜绝安全事故发生，特订立以下制度 ： 1、食堂管理员要并经常检查灭火器材，保持消防设备完好，确保消防器材在一旦发生火警时能发挥作用。经常检查食堂设备、设施、电路以及工作环境，及时排查安全隐患。 2、食堂工作人员要认真学习消防安全知识及消防设备的使用方法。厨房严禁吸烟及擅自动用明火，在煤房加煤时要按规程操作，防止灶膛内火焰外泄，引燃周围物品。3、食堂工作人员必须加强安全用电意识，集中注意力工作，按规程操作机械，防止电击、跌倒、烫伤、机械伤人等事故。 4、学生餐厅用餐时必须打开所有对外通道；拒绝衣装不整、行为不端、传染病人、陌生人员等进入食堂，特别是备餐间。5、食堂工作结束后由专人负责关闭好水、电、门、窗。 6、德育处、班主任及全体教师都要做好学生工作，教育学生在非就餐时间内不得进入食堂、餐厅玩耍。 专心-专注-专业