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1、精选优质文档-倾情为你奉上防腐剂最小抑菌浓度我国和其他国家对化妆品防腐剂的使用均有相关规定,防腐剂的添加量也有严格规定,不允许超量使用。因此,配方设计时,防腐体系的构建也是配方设计师必须考虑的问题。要确保产品有足够的抗二次污染能力,必须保证足够的添加量,在确定防腐剂用量时,涉及到一个概念:防腐剂最小抑菌浓度。防腐剂的抗菌效率以最小抑菌浓度(Minimam Inhibition Concentration)来表示,简称MIC。防腐剂的MIC由试验方法求得,测试时将防腐剂加入液体培养基(如肉汤)中,用等系列稀释法稀释防腐剂成不同浓度的液体,接种微生物并进行培养,观察微生物生长情况,微生物未生长防腐
2、剂浓度,即为最小抑菌浓度。MIC越小,抗菌活性越大,也就是说MIC较小的防腐剂具有较强的抑菌效能。防腐剂最小抑菌浓度(MIC值)(g/ml)(ppm)葡萄球菌假单胞菌其它革兰氏菌霉菌酵母菌苯甲醇苯甲酸甲 醛尼泊金甲酯布罗波尔Dowicil 200杰马卡松320010010032002520080012.5320016002003200251600160012.532001600100800254008003.253200800200160032001600320012.5同一防腐剂对不同菌种有不同的MIC。配方设计时第一步会考虑联用MIC较小的防腐剂。但是,防腐剂的复配,并不等于简单地把几种抗
3、菌效果较好的防腐剂混配起来,还会考虑杀菌作用机制不同的防腐剂的联用,防腐剂的科学配合,可以拓宽抗菌谱、提高药效、预防微生物抗药性的产生,其效果往往不是简单的叠加作用,通常在降低使用量的情况下,仍保持足够的杀菌效力。(目前大量采用的尼泊金酯类防腐剂对革兰阴性菌的防腐能力较差,加入少量EDTA,能大大提高防腐体系的抑菌能力)最小抑菌浓度(MIC值) 很小的防腐剂,在产品中应用时表现得很糟糕的现象是经常发生的,即使是同一防腐剂,在不同组成、不同剂型的化妆品中发挥出的防腐效能都可能很不一样。一个 防腐体系对一种特定的产品效果优良,而对另一种产品却很不理想是常有的事情,所以防腐体系必须以具体产品为依托,充分考虑影响防腐剂抑菌作用的因素,比较 稳妥的做法是对每一种新开发或改进的产品都进行挑战性试验,以确保产品抗二次污染效果此文为转载专心-专注-专业