Ayxgca鼻炎食谱大全-(摘自《天天美食》(共7页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上Time will pierce the surface or youth, will be on the beauty of the ditch dug a shallow groove ; Jane will eat rare!A born beauty, anything to escape his sickle sweep.- Shakespeare鼻炎食谱大全 (摘自天天美食白扁豆参米粥的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 白扁豆参米粥的制作材料:主料:30克,10克,100克教您白扁豆参米粥怎么做,如何做白扁豆参米粥才好吃取白扁豆、党参同煎30分钟,去

2、滓取汁,加入粳米煮成稀粥。小帖士-健康提示:1. 此粥具有益气健脾,主治慢性鼻炎。2. 党参补中益气;扁豆、粳米均为健脾益气之食品。三者相佐可使气虚得复、鼻窍自通。小帖士-食物相克:党参:不宜与藜芦同用。粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”冬菇玉兰蹄的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 冬菇玉兰蹄的制作材料:主料:800克辅料:15克,60克调料:5克,20克,5克,30克,60克教您冬菇玉兰蹄怎么做,如何做冬菇玉兰蹄才好吃1. 将冬菇洗净、泡软;2. 猪蹄(或后蹄2只)刮洗干净,从趾缝处剖成两片,切块,

3、放沸水中氽烫过;3. 冬菇、笋片、猪蹄一同放入沙锅中,加姜(切片)、黄酒和淹过表面的水,同煮至猪蹄熟烂;4. 加入盐、白糖、酱油,煮至汤汁浓稠即可。冬菇玉兰蹄的制作要诀:玉兰片为嫩笋片之美称,大多为冬笋。小帖士-健康提示:做法中不宜加入茴香、五香粉、胡椒粉、花椒等刺激性的调料,以免损伤阴液,加重鼻痰症状。凉拌马齿苋的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 凉拌马齿苋的制作材料:主料:500克,60克调料:10克,5克,10克教您凉拌马齿苋怎么做,如何做凉拌马齿苋才好吃1. 将马齿苋洗净,切成段。仙人掌去刺、皮,切成丝。2. 二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、香油适量,拌匀即可。小帖士-健康提示

4、:1. 此拌菜具有清热解毒,消肿止痛的作用。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。2. 单用马齿苋凉拌疗效亦可。小帖士-食物相克:马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。蛋清羹的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 蛋清羹的制作材料:主料:100克调料:40克教您蛋清羹怎么做,如何做蛋清羹才好吃将鸡蛋清与白糖搅匀,沸水冲服。小帖士-健康提示:1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻衄。2. 鸡蛋清甘寒,能清热解毒。3. 白糖甘凉,能清热润肺消炎。4. 两种原料配伍能清热凉血。5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。小帖士-食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。三鲜冬瓜汤的做法详细介绍菜系及功效:

5、 口味:工艺: 三鲜冬瓜汤的制作材料:主料:100克,40克,50克,50克,50克调料:5克,3克,50克,5克教您三鲜冬瓜汤怎么做,如何做三鲜冬瓜汤才好吃1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。小帖士-健康提示:色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。白辛夷煮鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 白辛夷煮鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋

6、100克辅料:15克教您白辛夷煮鸡蛋怎么做,如何做白辛夷煮鸡蛋才好吃1. 将鸡蛋煮熟,剥去外壳,刺数个小孔待用;2. 将辛夷花放入沙锅中,加清水两碗,煎至剩汤一碗,然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成,饮汤吃蛋。小帖士-健康提示:祛风,通窍,止脓涕,祛头疼,滋养扶正,民间常用以治疗风寒头痛,慢性鼻炎,鼻塞不通等症。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。辛夷:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。杏仁萝卜猪肺汤的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 杏仁萝卜猪肺汤的制作材料:主料:250克,20克辅料:9克,3克,3

7、克,3克,3克调料:5克,5克,2克,1克,2克,5克教您杏仁萝卜猪肺汤怎么做,如何做杏仁萝卜猪肺汤才好吃1.猪肺、萝卜切成块,香菜切成小段;把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。 2.将猪肺块放入温水里并加入料酒,用大火煮开,待水开后把猪肺捞出放入清水里洗净。把猪肺、萝卜、葱段、姜块还有大料包一起放入盛有温水的沙锅里,再加入盐,用大火煮。3.锅开后放入杏仁,盖上锅盖改用小火炖,20分钟后加入适量白胡椒和鸡精,撒上香菜段即可。小帖士-健康提示:功用:止咳化痰,消积化食 这是一道适合冬季来进补的药膳,冬季适当的吃一些温补的食物,通过饮食达到保暖、祛寒的作用,这样就能够提高机体的抗寒的能

8、力。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的制作材料:主料:480克,120克,葛根640克辅料:20克,10克,40克调料:5克,5克教您辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤怎么做,如何做辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤才好吃1. 辛夷花用水洗净、打碎,用纱布袋盛载。2. 粉葛去皮,用水洗净,切厚件。3. 陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。4. 生姜去皮,切2片。5. 取新鲜鲫鱼约480克,去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜),用水冲洗干净。6. 用姜、油起锅

9、,放下鲫鱼,煎至鱼身微黄色,铲起。7. 加适量水,猛火煲至滚。8. 放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜,候水滚起。9. 改用中火续煲3小时。10. 放入辛夷花,稍滚片刻,11. 取出辛夷花,以细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:1. 如果除去辛夷花,就是具有健脾理气,清热解毒的家常汤水。日常饮用,可以补益身体。2. 如患鼻窦炎病症,鼻流脓涕,可以用此汤作食疗。小帖士-食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。辛夷:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与

10、温热香燥药同用。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自饮食须知)猪肝炒胡萝卜的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 猪肝炒胡萝卜的制作材料:主料:250克,100克调料:2克,5克,3克,5克教您猪肝炒胡萝卜怎么做,如何做猪肝炒胡萝卜才好吃将猪肝洗净,切片,放入碗内,加盐、酒、姜(切片)、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净,切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盘。用法:佐餐食用。小帖士-健康提示:效用:补肝,养血,益目,适用于夜盲、目涩、目难远视。按语:猪肝含有丰富的铁与维生素,应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、

11、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可做菜又能作果,生熟皆可服食。肝调养药膳小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。拌绿菜花的做法详细介绍菜系及功效: 口味:工艺: 拌绿菜花的制作材料:主料:500克调料:3克,10克,3克拌绿菜花的特色:色泽翠绿,脆嫩香咸。 教您拌绿菜花怎么做,如何做拌绿菜花才好吃绿菜花掰成块,洗净后投入沸水锅中焯至翠绿色、熟透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分后放入盆内,加入精盐、味精和香油,拌匀装盘即成。专心-专注-专业

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