西餐课程教学目标.docx

上传人:飞****2 文档编号:13566098 上传时间:2022-04-30 格式:DOCX 页数:2 大小:15.41KB
返回 下载 相关 举报
西餐课程教学目标.docx_第1页
第1页 / 共2页
西餐课程教学目标.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《西餐课程教学目标.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《西餐课程教学目标.docx(2页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

精选优质文档-倾情为你奉上西餐课程教学目标低年级:1.了解西餐与中餐的差异。2.知道西餐的餐具。3.知道西餐的一些礼仪知识。4.知道西餐的食材的来源。5.知道食物的营养价值以及一般的烹饪方式。6.知道西餐菜单的内容。7.知道西餐要色香味俱全。8.西餐课程结束后和老师家长一起打扫。9.懂得食物的来之不易。中年级:1.知道西餐的一些特点。2.知道西餐餐具的正确使用方法。3.熟悉西餐的礼仪,知道餐巾的使用。4.了解西餐食材的加工方法,并能够进行一定的操作实践。5.了解食物的营养价值,掌握一定的烹饪方式。6.知道西餐菜单的内容,了解点餐的过程。7.了解如何让西餐更加美观的方法。8.西餐课程结束后主动参与打扫。9.懂得食物的来之不易,珍惜粮食。高年级:1.了解西餐文化。2.熟练运用西餐的餐具。3.熟练掌握西餐的礼仪,正确使用餐巾。4.了解食材的加工方法,并能够进行熟练操作实践。5.了解食物的营养价值,能够进行烹饪。6.知道西餐菜单的内容,了解点餐的过程,了解上餐的顺序。7.掌握一些让西餐更加美观的方法。8.西餐课程结束后承担打扫任务。9. 懂得食物的来之不易,珍惜粮食,懂得感恩。专心-专注-专业

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 教育专区 > 教案示例

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁