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1、精选优质文档-倾情为你奉上永兴县食品安全执法检查跟踪检查工作情 况 汇 报永兴县人大常委会教科文委工委（2012年3月）2011年10月27日，永兴县十五届人大常委会第二十六次会议听取和审议了县人民政府关于食品安全法贯彻实施情况的报告，会上检查组作了执法检查报告，四个检查小组代表分别对宣传培训、管理体制、检测资源整合和白板肉问题作了专题发言，会议还邀请了4名公民旁听，其中2名同志对我县食品安全监管工作中的问题发了言。常委会组成人员进行了认真的审议。要求进一步加大食品安全法宣传力度，提高群众的食品安全意识，加强对食品生产经营者和监管工作人员的教育培训，增强相关人员的责任意识；进一步细化工作职责，
2、理顺管理体制；进一步增强责任感，加大监管力度；进一步整合检验检测资源、提高监管效率。经主任会议研究将审议意见交县政府办理，并明确规定由分管教科文卫工委和农城环资工委的副主任负责跟踪检查。现将跟踪检查情况汇报如下：一、跟踪检查不走过场（一）严格规定办理时间。要求县政府接到交办函后，认真研究处理，在1个月内呈报研究处理工作方案，除建设具有资质的农产品检验检测站2012年底完成，其它事项五个月内必须办理完结并向县人大常委会报告研究处理情况。至于白板肉、地沟油加工、扰民加工作坊等个案问题则要求在半个月内解决。（二）创新跟踪检查方法。一是主动协调与跟踪检查相结合，县人大常委会分管领导根据跟踪检查中发现的
3、问题，多次与政府分管公安、农业、经济和卫生的领导就白板肉上市、地沟油加工和农产品检验检测站的建设问题，进行协调沟通，共同商议解决办法，使跟踪检查落到实处。二是明查与暗访相结合。跟踪检查组不时对一些在执法检查过程中发现的问题，如：前店后厂、流动摊贩监管，超市农产品的快速检测，以及桶装水出厂检验等问题不仅上门督办，还多次暗访，督促相关部门加大监督力度。三是一般跟踪和重点督办相结合。将向县人民政府交办的四条倾向性建议和5件具体案件中筛选了3项重点交办事项，常委会主任亲自过问，并及时召开主任会议，听取县政府及其相关部门的汇报。二、跟踪检查见实效（一）切实加大了食品安全法宣传力度。一是各有关部门均建立了
4、定期培训工作制度，每年对所监督的食品生产经营人员进行至少一次的培训。去年12月底食品药品监督局分两期对餐饮业主和学校食堂负责人进行培训，培训人员356人。今年3月12日至21日，县食安委组成单位组织开展了“消费与安全”主题宣传月活动。县政府分管领导向全县人民发表了3.15电视讲话。县工商局对辖区流通环节食品经营人员共390人开展了集中培训活动，并签订了“恪守职业道德、守法诚信经营”的公开承诺。（二）进一步理顺了食品安全监管体制。一是完善了食品安全综合协调体制机制建设。去年11月份，顺利完成了食品安全委员会办公室各项交接手续，食安办定编3人，负责综合协调。食安委制定了永兴县食品安全委员会工作制度
5、、永兴县食品安全事故应急处置预案，全面完善了各种会议制度、信息报送制度、食品安全检查制度。针对监管工作中出现的缝隙和空档，县食安委印发了永兴县食品安全委员会及成员单位工作职责，确保了食品安全领域各环节有人抓、有人管、有人负责。进一步规范了小作坊、小摊贩、前店后厂的监督管理以及餐饮废弃物的规范处置。二是县食安委公布了永兴县食品安全违法案件举报奖励办法，鼓励广大群众广泛参与食品安全监管，及时投诉举报违法经营食品行为，确保人民群众消费安全。三是组织实施了食品安全城乡一体化建设工作，各乡镇设有专门机构负责食品安全工作。（三）进一步加强了食品安全监管。县食品药品监督局开展了餐饮业和学校（幼儿园）食堂食品
6、安全专项整治工作，2月份制订了永兴县学校幼儿园食堂食品安全管理标准及永兴县学校食堂食品安全管理制度汇编。并从食堂各项卫生管理制度、从业人员健康体检、食堂内外环境卫生、食品的防护、食品原料采购索证索票及台帐记录等方面加强对学校幼儿园食堂的监督检查和整顿，3月份对“美食一条街”50余家餐饮店，实行领导、监督员包干，督促业主积极落实整改。县质监局对县肉食品生产小作坊实行登记备案方式的监管。2011年底开始，县工商局把质监局对小作坊登记备案证书作为办理工商营业执照的前置许可条件，小作坊进行了全面规范，包括从业人员健康、设备、原料、添加剂、作坊内外环境、产品是否合格等内容。对未开展桶装水出厂检验的厂家签
7、订了委托检验协议。县工商局深入开展流通环节食品安全专项治理工作。自去年10月份以来共出动执法人员1650人次，检查各类食品经营户1841人次，取缔无照经营食品户3户，共立案查处食品违法案件19起。2012年元月16日举行了一次大规模集中销毁假冒伪劣食品活动，共销毁28种500余箱。县农业局和畜牧水产局加强对农业投入品的监管和农产品的检验检疫。县农业综合执法大队对我县各主要农资经营门店、专业合作社、农产品生产基地监督检查，查获违禁农药70余公斤，伪劣种子300余公斤，不合格饲料370公斤。县畜牧水产局与205户畜禽水产品生产经营户签订了质量安全承诺书，40多家生猪规模养殖场建立了投入品档案。并对
8、每一批出栏的生猪抽检一头，从源头上杜绝了瘦肉精等违禁药物的使用；对生猪定点屠宰场的生猪按5的比例进行抽检，让百姓吃上放心的猪肉。县卫生监督所严把餐具消毒中心前置条件关。督促嘉洁、尚洁餐具消毒中心通过卫生评审，指导康洁在城郊购买土地，投入100余万元进行搬迁，建立标准化的餐具消毒中心。县食品安全委员会成员单位与牲猪定点屠宰执法大队组建了一支近100人的生猪定点屠宰专项整治组，重点对县城和6个乡镇定点屠宰点和注水牛肉进行集中整治，截止2011年11月，市场上基本上没有出现白板肉和注水牛肉。（四）农产品检验检测中心建设顺利推进。畜牧水产局承建投资近300万元的检验检测中心业已竣工。检测设备也已采购完
9、备，只待安放。6月之前将接受省农业厅验收。三、存在的问题（一）监管机制尚未很好的理顺。一是食品安全管理尚未列入县委政府年终目标管理考核内容，食安办有时协调难以到位。二是个别成员单位还未进入角色，区域内即作即卖的流动食品摊贩食品安全监管未到位。（二）农产品市场准入制度实施艰难。一是农贸市场、超市农产品自检工作不正常。二是大宗调入蔬菜失去监管。未对蔬菜批发商实行登记办证，调入蔬菜备案、送检制度尚未建立，蔬菜贩运批发成为无人问津的“绿色通道”。四、建议（一）加大食品安全工作的领导和协调力度，进一步理顺监管体制。在科学划分职责的同时，将食品安全工作纳入县委县政府年终目标管理考核内容。要从制度上、组织人事上防止有令不行的现象发生。（二）分步实施，逐步推进农产品市场准入工作，强化农产品生产经营者质量安全意识。一方面要大力推进农业标准化生产，不断完善农产品市场准入支撑体系；另一方面要加强农产品批发市场批发商的登记办证，强化农产品质量安全执法监管，不能让“绿色通道”处于管理真空。（三）进一步加强食品质量安全检验检测能力建设，提高食品安全监管效率。一是加快具有资质的检验检测站建设。二是在乡镇食品安全管理站配置快速检验检测设备，开展快速检验检测业务。专心-专注-专业