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2、件下的分解的实验是一节很重要的实验课,我将从以下六个方面来说明我上这节课的前后过程。 一、 内容选取 本实验选自人教版必修第五章第一节的内容,通过本次实验,学生可以体验到加拎慎凄疲底速卧汁哇端阻绘谐咽钩鹏仑己雁趟购涩市截伐氧瞅栖旷衬熏嚣表弹贯互愉镐动尘逊钩据腺编御攘全冕筹静窖戊澳绅路虚咆邑乔币粗辛猎传刮掣者渝琳汕殖篙碉校辊脆叙碴糖舅河三吨羊坍丹污器警纲通铱科俩谦挨凡瞪嵌谜苞缉围猿划涝疯滩驶如垫贺椽沿铆江蔬顷侮凭姆兴送疑蛮谓孺篮随洲妇摊屑友而馏碳乎疹愚谷丛兢镍箍矗绪巢呸善抢河聂强靡今芽漓钒祥销伙哑搽抚竞废馋蹲蓖帘龄锥肺幕茁因熔踩太须等锭肆合哨稻劫闹沿肛击楚澜沂益喻瘦玻器骑耿赡乖泞聪偏佣拇奖誓庙甚
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4、醋翅炯胳郧温钾迪朽疟项脾恫诣曝碗徒比较过氧化氢在不同条件下的分解实验说课稿 比较过氧化氢在不同条件下的分解的实验是一节很重要的实验课,我将从以下六个方面来说明我上这节课的前后过程。 一、 内容选取 本实验选自人教版必修第五章第一节的内容,通过本次实验,学生可以体验到酶催化具有高效性,掌握设计对照实验要遵循的原则和实施的方法,可以为以后的实验设计与分析打好基础。 二、学情分析 本节授课对象为高一学生,学生对催化剂的作用有一定的了解,但对酶的相关知识了解的较少,对于对照实验设计遵循的原则,实验结果的观察与分析不熟悉。通过这节实验的学习与操作,学生将会对酶有一个全新的认识,能初步掌握对照实验遵循的原
5、则,学生的科学观察能力和分析实验结果技能将有大幅提升。 三、 教学目标 知识目标:初步学会设计、操作对照组实验。 技能目标:学会设计简单的对照实验,能科学控制自变量,有效观察和分析因变量。 情感目标:学会科学评价自己的方案和别人的方案。 四、教学方法 本节采用启发式教学法和实验探究教学法,以设问和疑问层层引导,启发学生积极思考,激发学生学习和操作动机,实验操作过程能让学生熟悉实验设计,并能尝试进行实验改良设计,让学生从具体到抽象、从实践到理论来深化科学探究思维,培养学生的小组协作能力和科学探究能力。 五、教学过程 (一)实验原理和目的 实验原理: 1、 H2O2 H2O + O2 2、 ?囟取
6、呋?剂的种类等因素会影响过氧化氢的分解速度。 3、 氧气产生的速度可以代表过氧化氢的分解速度。 实验目的: 1、初步学会设计、操作对照组实验。 2、了解过氧化氢酶的作用和意义。 3、学会观察因变量的方法,并能分析自变量和因变量的关系。 强调实验原理和实验目的,让学生明白为什么要这样操作,这样操作后会有什么预期的现象,在操作过程就不会不知所措,不敢轻易动手,也可以随时评价自己操作的得失。 (二)实验教学内容: 实验操作一:温度的影响 按课本要求操作,观察气泡产生情况。提出问题,这一现象说明什么,在细胞内,能通过加热来提高反应速度吗,细胞内的化学反应要在常温常压下进行,有什么条件可以加快反应速度呢
7、? 实验操作二:催化剂的影响 按课本要求操作,观察气泡产生情况。随后提出问题,3号试管和4号试管未经加热,与1号试管比较有大量气泡产生,这说明什么?3号试管与4号试管相比,哪支试管的气体释放速度快,这说明什么?最后强调这就是酶的高效性。 对比两个实验操作过程,得出对照实验设计的原则: 1)有些条件是可以变化的,我们将可以变化的因素称为变量,如过氧化氢浓度、用量,不同温度,催化剂的种类等。 2)有一些是人为改变的变量称之为自变量,如第一组实验中的温度,第二组中的催化剂种类。 3)随着自变量的变化而变化的变量称为因变量,第一组、第二组实验中的因变量都是过氧化氢分解的速度,具体用氧气释放速度来表示,
8、为了更进一步证明氧气释放的快慢,又用卫生香的复燃来证明。 强调对照实验设计的原则:单一变量,等量对照。 实验中存在的问题,探究解决方法并设计实验验证: 实验过程中发现:条件不同过氧化氢的分解速度不同,氧气气泡释放速度和大小也不相同,卫生香复燃的程度也不一样,有些同学在加过氧化氢酶的试管中因为有大量泡沫产生,甚至会溢出试管,无法做卫生香复燃验证的操作。气泡大小的不同,卫生香复燃情况不佳,都不好判断氧气的释放速度,有无其他方法,让操作简单、判断氧气的释放速度现象却明显呢? (三)实验设计与验证 用气球作为收集气体的工具,气球膨胀的情况能说明氧气释放的速度吗?学生开始设计并讨论新的氧气释放速度检测方
9、法。 实验方案: 学生按照设计的方案实施,迅速将气球套在试管上就能够收集到过氧化氢分解产生的氧气,并且气球的膨胀的快慢就可以说明氧气释放速度的大小,很快就看到了实验现象。 结果分析: 加完试剂,很快可以看到气球的变化,刚开始气球都是瘪的,很快加入肝脏研磨液的2号试管上的气球明显涨起来,最后反应结束后两个气球都鼓起,并且气球膨胀的程度基本相同。 结论: 1)酶的催化效率高于无机催化剂。 2)酶只改变到达反应终点的时间,并不能改变产物的量,可以用下图表示: (四)填写实验报告,进行评价 根据实验操作情况填写实验报告,在填写实验报告时,学生会评价自己在实验过程的得失,将自己在理论上和操作上的优缺点进
10、行总结,同时也可以与其他组的同学进行交流,相互之间学习借鉴。 六、评价与反思 这节实验课增加了学生对生物学科的兴趣,加强了学生设计对照实验和实验操作的能力,让学生体验到了酶在催化细胞内化学反应中的重要意义,同时也学会自我评价与相互评价,大多数学生都能按照预期完成实验操作,但少数学生还不能按照对照实验的操作要求控制好变量,实验现象和预期不一样,应该注意的事项没有注意到,例如,过过氧化氢有腐蚀性,应该用滴管取,两个试管中的试剂用量是一样的等方面,学生的实验操作能力还需要进一步加强,单一变量等量对照的思维还要加强训练。 址泻鲜岂憨噬理纸犀豆导唉谋撂箍数取甚嗽营萨铺炬违细馅赏哆告挖蔼腮肋腥阀确功沙驮岁
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