2022年七级生物第一章人的生活需要营养复习学案.pdf

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1、学习好资料欢迎下载第一章 人的生活需要营养(复习导学案)一、学习目标1复习巩固食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全有关知识。2进一步理解消化系统结构与功能相适应的特点,进一步理解食物的消化过程。3能够应用所学知识解决实际问题。二、基础知识导航:1人体所需要的六类营养成分是、。2、既是组成细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量, 是人体需求的最多的三类营养成分。是最重要的供能物质,是构成组织细胞的基本物质。3请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关:夜盲症 - 佝偻病 - 脚气病 - 坏血病 - 贫血 - 骨质疏松症 - 6人体各项生理活动都离不开的营养物质是,约占人体体重的,在物质运输

2、、体温调节等方面都有重要作用。7是构成牙齿和骨骼的重要成分。8饮食中长期缺易患地方性甲状腺肿。9食物中的营养成分中,、等小分子物质能够直接被人体吸收, 而、等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。10. 消化系统由、组成。其中消化道包括、。11写出淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程公式。淀粉酶 _ 酶 _ 蛋白质酶 _ 脂肪() _ 酶 _ 12胃能吸收,小肠吸收13在“食物金字塔”中,人类需要量最多的是,最少的是。14人体早、中、晚餐的能量摄入应分别占、。三、课中疑问:1李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐,请各位考生用自己所学的知识,分析下列问题:(1) 这顿午饭,能为他提供的几类营养物质是(2) 李

3、明咀嚼馒头时感觉到有甜味,这是因为 _缘故。(3) 午饭中可被直接吸收的营养物质是精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页,共 4 页 - - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载(4) 含有多种消化酶的消化液存在于消化道的器官。2以下是“新盖中盖”钙片的说明:主要原料:碳酸钙、维生素D。人的饮食中如果缺钙,成年人将会患。此药物中除含钙外,还有维生素D的原因是。四、合作探究12003 年 10 月 20 日,美国魔术师布赖恩在悬空的玻璃箱中生活了44 天后走出玻璃箱, 44 天

4、中进入消化道的只有水分。医师为其体检,其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。请回答:( 1)是人体内主要的能源物质,当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质,只能靠体内作为备用能源物质的来提供能量,维持生命。( 2)布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的被分解供能。( 3)布赖恩从箱中走出后住进医院,你认为应补充哪些营养物质。2. 某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:试管编号1 2 3 馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A 2mL唾液震荡后保温37水浴中保持10 分钟加入碘液2 滴结果不变蓝变蓝变蓝请回答下列问题:( 1)为了证明

5、唾液对馒头有消化作用,在 2 号试管的A处应加入,作为1 号试管的实验。(2)1 号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶,它能促进淀粉的分解。(3)1 号试管与3 号试管的比较可以证明:口腔中,有助于食物的消化。(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行消化,又能进行消化。(5)根据 (3) 的结论,如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用,把加入A试管内的2mL清水换 成2mL胃液, 其他条件不 变,可以得到的结论是。3根据消化系统模式图,分析回答:(1) 口腔部的消化腺是 , 它能分泌。(2)人体消化和吸收的主要场所是 ,在此场所,能够发挥作用的消化液有:、。(3)蛋白质的消化是从 开始的。(4)人体最大

6、 的消化腺是 。从图上看,消化道中最膨大的部位是 ,它能精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页,共 4 页 - - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载分泌。(5)你认为在消化道中没有消化能力的结构是。( 6 ) 用 图 中 序 号 及 箭 头 表 示 一 粒 西 瓜 子 由 口 腔 到 肛 门 的 先 后 顺 序 : 口 腔 肛门。五、达标检测试题1既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的营养物质是() A 维生素 B水 C无机盐 D蛋白质2下面是给佝偻病小儿开的药方,其

7、中最科学的一组是()A钙片、生长激素 B钙片、鱼肝油 C钙片、葡萄糖 D钙片3当人在过度劳累晕倒时,需要尽快补充的是()A蛋白质 B无机盐 C葡萄糖 D维生素4组成人体细胞的主要成分是()A水 B有机物 C蛋白质 D维生素5从人的消化道中取出一些内容物,经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽( 蛋白质初步消化产物 ) 、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。最大可能是从哪里取样的()食道 B大肠 C小肠下部 D 胃6合理膳食是指()蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃B糖类是主要供能物质,应该多吃应以肉类、蔬菜和水果为主要食物 D 各 种营养物质的比例合适,互相搭配7为了保证骨骼的正常生长发育,儿童少年

8、除了多吃含钙、磷多的食物外, 还应补充 ()A维生素 A B维生素 B1 C维生素 C D 维生素D 8下列哪种消化液中不含消化酶A胆汁 B 唾液 C 肠液 D 胰液9小肠由于具有哪些特点大大增加了内表面积很长约56 米皱襞小肠绒毛肠腺A B C D 10小明的奶奶由于身体肥胖, 因而常年吃素 , 可她并未因此而患夜盲症, 这是因为()A植物性食物中也有维生素A B植物性食物中含有的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A C新鲜水果中含有大量的维生素A D 维生素 A可由维生素B转化而来111913 年,俄罗斯的“圣虎克号”船载着格奥奇塞多夫北极探险队的队员们在北冰洋上的冰块间航行, 没有多久,队员

9、们就得了一种可怕的病,他们的牙床一块块地裂开,充血肿胀,牙齿都松了,脸也浮肿,皮下青一块紫一块。后来医生将这些病人分为六组,分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬和肉,发现每天吃两个柠檬的人很快好了。请你分析:(1) 船上的队员到底是得了什么病?。(2) 为什么柠檬能治好这种病?。(3) 为什么海员容易得这种病?。(4) 根据以上事实你有什么启示?。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页,共 4 页 - - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载未被消化的营养物质百分比100 50 0 A B C D E X Y Z 12右图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度,据图回答:(1)代表胃的字母是_ _ ,原因是:(2)曲线 X代表_ _被消化的情况,理由是。(3)X、Y、Z在消化道中最终的最终消化产物分别是_ 、_ _ 和 _。(4)人体最主要的消化场所是 _。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页,共 4 页 - - - - - - - - - -

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