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1、地方食品工业健康发展(共1605字)一、加大项目建设，把培育优势企业作为做大做强食品产业的重点项目建设是推动经济发展的关键环节。尤其是食品工业项目，对于优化工业经济结构、提高城镇化水平、增加居民消费预期作用明显。一是鼓励重点食品企业新上大项目。支持和帮助广西上市食品企业、产值过百亿企业、国家级农业龙头企业等上大项目、好项目，备足发展后劲，使之成为国家“十二五”时期具有重大影响的项目。二是深入实施大招商行动，引进大项目。发挥广西农产品资源优势，规划储备一批食品工业项目，利用中国东盟博览会等平台，开展项目推介活动，积极招引食品项目。对科技含量高、产品附加值高以及核心竞争力强的食品重大科研成果，实行
2、“科技人员+科技项目+科技成果”整体引进模式，落实项目资金，扶持项目建设。三是推进战略重组和兼并，进行规模扩张。引导国内知名大企业开展收购，或区域内企业合并重组，实施资本运作，破解中小食品企业发展资金难题。支持企业做大做强，不断增加投产项目，扩大产业规模。二、推进自主创新，以科技进步提高食品工业竞争力广西应下大力气进一步建立和完善以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的自主创新体系。一是提升食品企业研发能力。引导广西重点食品企业和研究机构结成产业科技创新战略联盟，重点围绕制约企业发展的技术瓶颈，联合国内外知名食品研发机构和高校，加强食品技术研发。二是提高食品科研成果转化率。建议进一步支持鼓励科
3、技机构和个人以科技成果有偿转让、参股等形式与企业合作，为食品工业发展提质增速。三是加大技术创新力度促进产业技改升级。针对广西一些食品企业产品适销对路，但在工艺效能、节能降耗、环境保护、安全卫生等方面存在薄弱环节的状况，加大技术创新力度，采用新工艺、新设备、新技术等，对现有企业生产实行技术改造，向同行业的高端水平迈进。四是重点开展广西特色优势食品的研究开发。围绕广西特色果蔬加工、肉类加工、海洋水产加工、白酒饮料、保健品等行业重点开展科技攻关，推进精深加工，拉长食品产业链条，提高产品附加值。三、加强人才队伍建设，为食品工业跨越发展提供智力支撑人才是推进食品工业发展的关键。一是提高中小食品企业家素质
4、，实施“企业家素质重整”工程。针对广西中小食品企业众多，分散的情况，分批次、有条件地逐步开展企业家的培训，增强企业家经营管理、市场洞察、抗风险管理能力。二是提高食品行业“八桂学者”岗位比例，引进更多领军人才。广西实施八桂学者岗位制度，引才引智，效果很好。建议依托广西有关高等院校、科研院所、骨干企业设立更多食品行业八桂学者岗位，面向海内外公开诚聘高层次领军人才，为产业发展贡献更多智慧。三是提高广西高校食品专业建设能力，加快培养食品人才。加大高等院校食品实验室基础设施投入，加强校校合作和校企合作，统筹广西职业教育发展，引导职教院校面向市场培养食品类人才。四、强化食品工业营销体系建设，大力拓展国内国
5、外市场拓展广西食品工业发展的市场空间，迫切需要加强以政府为主导、企业为主体的营销体系建设。一是推进企业信息化进程，实现信息化、工业化融合。推进信息技术在市场营销、物流配送、售后服务等环节的应用。大力发展电子商务平台，服务于企业需求，对广西获得中国名牌、国家地理标志保护、广西名牌等品牌产品，加大宣传力度，扩大销售渠道，降低销售成本。二是加快物流体系建设，加大对农村食品消费市场和外省区食品消费市场的拓展。依托食品工业集聚发展和产业基地建设，重点支持建设大型食品专业市场，对冷链物流设施建设给予政策倾斜和资金扶持，以市场发展带动农村食品消费。三是创造平台，加大与东盟国家间食品工业的交流合作。利用中国东盟博览会，增加中外食品工业交流贸易机会。组织广西特色食品产业组团赴东南亚开展推介，强势营销，拓展市场。第 4 页 共 4 页