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1、国开电大广东地域文化51718形考任务一参考答案试题1广府民系使用的是()。选择一项:A. 南越方言B. 广州方言C. 粤方言D. 闽南方言正确答案是:粤方言试题2广东的河源有 “ 客家古邑” 之称, 广东的梅州有“ 世界客都” 之说。选择一项:对错正确答案是 “ 对” 。试题3平民意识是广府人与其他地方人非常明显不同的一个特征, 这与其务实性也是相联系的。选择一项:对错正确答案是 “ 对” 。试题4潮汕民系主要是宋以后中原汉人经()迁徙而来与原生居住民融合而形成的一个族群体。 选择一项:A. 湖南B. 江苏C. 江西D. 福建正确答案是: 福建试题5国开电大广东地域文化51718形考任务二参
2、考答案试题1目前, 全球大约有5000座大小不一的妈祖庙(天后庙), 都是从福建()的妈祖庙” 分灵”出去的。选择一项:A. 渴洲B. 漳州C. 泉州D. 福州正确答案是: 谒洲试题2广府生菜会的主要内容是()和吃生菜包。选择一项:A. 拜土地公B. 拜观音C. 拜佛D. 拜祖先正确答案是:拜观音试题3注重甜菜的烹调是()的特点之一。选择一项:A. ABC都不是B. 客家菜C. 湖川菜D. 广府菜正确答案是: 潮州菜试题4“纳茶 ” 是潮汕工夫茶” 八步法” 的()。选择一项:A. 第三步国开电大广东地域文化51718形考任务三参考答案试题1被授予 “ 中国砚都” 称号的是()。选择一项:A.
3、 石湾B. 广州C. 北京D. 肇庆正确答案是: 石湾试题2未标记标记试题试题正文岭南四大画家指的是()。选择一项:A. 赵少昂、 黎雄才、 关山月和林风眠B. 林风眠、 黎雄才、 关山月和杨善深C. 赵少昂、 黎雄才、 关山月和杨善深D. 赵少昂、 林风眠、 关山月和杨善深正确答案是:赵少昂、 黎雄才、 关山月和杨善深试题3明朝首推的书家是陈献章, 广东新会白沙乡人, 世称陈白沙。 他长于草书, 尤其出名的是, 他以 () 为书写工具, 书法自成一家。选择一项:A. 牛毛笔B. 猪毛笔C. 茅龙笔D. 羊毛笔正确答案是:茅龙笔试题4到了()代, 广绣已发展成为民间重要的手工业之一。国开电大广
4、东地域文化51718形考任务四参考答案试 题 1r标记试题试题正文阅读案例, 回答问题。Jim是一位华裔, 祖籍广州, 随祖父回国省亲。 家乡的亲人在他们到达的次日, 请他们喝早茶。 茶楼内, 其他亲人早已到达, 三姑六婆, 大伯二叔, 侄子外甥, 满满的坐了二十多人, 热闹非凡。 爷孙二人到了, 马上有人招呼服务员过来, 向爷孙二人征询意见:“ 喝什么茶?” “ 吃什么点心?” 更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜,Jim被弄得有点不知所措, 这辈子还没那么被人围观过, 加上语言沟通也不是很顺畅, 只好笑笑。 茶来了, 一个精灵的小辈马上拿过茶壶, 给爷爷、 Jim斟上茶, 然后按照辈分
5、一直的斟过去。 Jim发现有些人在小辈给自己出茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下, 有些人不会,但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶,每个人都会“ 点手指” 。 斟茶过后, 上点心, 七彩纷呈, 花样百出, 中式的, 西式的, 干的温的, 热的冷的, 甜的咸的, 什么都有: 而且, 除了点心, 还有青菜、 粥、 炒饭、 排骨在一阵又一阵的推荐、 劝说声中, Jim不知不觉的吃了很多, 还有些辈分较高的姑奶奶级的人物, 拼命的夹点心放在Jim的碗中。 还没到中午, Jim已经觉得把一 天要吃的饭童都吃完了。 他很纳闷: “ 不是来喝茶的么?怎么变成吃饭了?但这就是广东的饭菜?” “ 喝茶” 之后, 散场了, 爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、 斟茶的是谁谁谁, 谁谁身边坐的又是谁,把Jim搞得一头雾水,他还真的没印象,只是觉得有点乱。回到家, 爷爷在点上一灶香, 要Jim给祖先上香。 Jim觉得这一切又好玩又好笑。问题:“从茶点上看, 广府人并没有形成自己独特的菜系。 ” 这种说法是否正确。选择一项:对错正确答案是 “ 错” 。试题 2r标记试题试题正文