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1、餐饮教师节活动方案餐饮教师节活动方案 本文简介：西餐厅教师节营销策划活动方案 一、组织概况介绍 维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。卓雅咨询策划是成立于2012年3月，专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于阿克苏市栏杆路印务小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出餐饮教师节活动方案 本文内容：西餐厅教师节营销策划活动方案 一、组织概况介绍 维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿 瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。卓雅咨询策划是成立于 2012 年 3 月，专业从事企业管理咨
2、询策划服务。公司位于阿克苏市栏杆路印务 小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业提供一站式、全程 无忧的管理咨询策划服务。 二、活动背景及原因 为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广 泛吸引潜在顾客，树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、 更快、更直接的宣传维利麦西餐厅及维利麦品牌 ，我们除了平常的宣传办法 以外，更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目 前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在 3045 岁的家庭客户。此客 户群的孩子一般都在 315 岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上，用招募 孩子参加比赛
3、的方式起到引起社会关注、家长重视，必定会达到广泛参与、深入 了解的目的。其次，传统的尊师重道思想在教师节这一天更能引起人们的重 视， 一方面孩子的学习和成果需要检验，另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀 感恩之心，尊重老师、孝敬父母、健康成长，这是我们的一个最重要的出发点和 关键点。 三、活动目标 1、通过教师节活动举办，营造店面隆重的喜庆氛围; 2、建立起维利麦西餐厅的品牌形象及知名度; 3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对维 利麦西餐厅的关注，建立良好顾客群; 4、店面位于阿瓦提县城中心，该店可向全县人民进行广泛宣传;融洽与广 大群众的良好关系; 为该店下一步的发
4、展赢得更多的契机， 打造良好的形象基础; 5、通过的本次活动，调动维利麦西餐厅工作人员的工作积极性及创造力; 加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事 后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验; 6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力， 提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。 四、活动主题 感师恩优惠大放送 维利麦与你共成长 五、活动时间 201X年 9 月 10 日上午午 10：30(暂定) 六、活动地点 阿瓦提县中心广场 七、活动对象 全县人民 八、活动主办方与协办方 主办方：维利麦西餐厅 协办方：卓雅咨询策划有限公司 九、活动
5、策划 (一)活动内容及亮点 1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时 尚活跃的节目演出， 也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来 参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告; 2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望; 3、庆典当天的促销信息，通过单页、X 展架和形象招贴对外宣传;并根据 学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。 4、当日促销活动： a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜*份或代金券*元(待 定) 。 b、满100可以送特色菜*份及果盘1份或代金券*元(待定) 。c、如消费达到200元(不包括酒水) ，可以回馈*代金弧
6、、在下次光临 时，可免费获得一道价值*元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢 回报。 d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额*元代金券*张(待定) 。 e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单) 。 f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定) 。 (二)环境布置 1、面对维利麦西餐厅门口将摆放，大型金色气供门 1 座(标语： 感师恩优 惠大放送 维利麦与你共成长 )及金狮气柱2 对，彰显大气不凡、雄伟壮观; 2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜 气(具体尺寸，由现场核量为准); 3、在嘉宾入口位置，设置签到处;准备 40 朵嘉宾胸花，供出席活动仪式
7、; 并安排本公司 4-6 位气质好， 形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来 宾人数，确定是否摆设); 4、活动现场将西餐厅 VIP 厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排 6 位 形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度; 5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个 X 展架，展架内容分别该店当日的促 销信息及贺词标语; 6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅; 7、活动现场(县城中心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚 T 型舞 台(安装尺寸由现场考核为准)，围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放 20 个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围; 8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主
8、持人报幕使用; 9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐; 10、两边各设立旋风彩虹机 2 座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活 动气氛带进高潮; 11、T 型舞台两边各设立 20 个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐 队表演等一些列精彩演出。 (三)嘉宾的邀请 1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场; 2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界 有关人士。 (四)活动宣传 1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯 LED 视频、传单等。 2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带,选择当地发 行量
9、较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间 为活动开始前一周。 3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商 场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。 发放要求： (1)发放时段：13:00-14:30;19:30-20:30，这时多是上班族上下班时间， 且多为政府、行政部门人员上下班时间。 (2)发放人群：年龄 20-50 岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。 (3)注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注 意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。 (五)活动流程 9 月 10 日上午 10 点 30，庆典
10、活动正式开始。 9 月 10 日 12 点 45 分-14 点，安排邀请嘉宾参加午宴。 (六)具体分工 1.总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期;各种现 场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人：XX) 2.筹划组：负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预 算支出、 活动流程、 场地布置、 下家对接及制定庆典活动周期推广表 (负责人：XX) 3.宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员 安排及节目编排，气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行; (负责人：XX) 4.协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极
11、力配合好总策划小组的监督工作; 协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安 排、 现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围 人流密集处，派发DM单页(负责人：XX) 5.接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并 在活动前期， 与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统 计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人：XX) 6.财务办： 针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预 算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知); 7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人 员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主，当日现场安排3-4人)。 十、活动效果预测 维利麦西餐厅教师节庆典现场宏大气势， 能够有效提高维利麦西餐厅的的知 名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利 麦西餐厅的品牌优势， 建立商业实力和文化，从而提升维利麦西餐厅的核心竞争 力，为主办方旺盛经营铺路。 十一、经费预算 略餐饮教师节活动方案 本文关键词：教师节，活动方案，餐饮 第 8 页 共 8 页