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1、2019-2020学年九年级物理上册 汽化和液化教学案苏科版教学目标：1、 知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。2、 了解沸腾现象，知道什么是沸点。3、 知道蒸发可以致冷。4、 观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。教学重、难点：1.蒸发、沸腾的相同点与不同点。2.分析一些常见的汽化、液化引起的现象。预习练习：1. 要使液体沸腾必须具备两个条件：一是 ，二是 。2. 被100的水蒸气烫伤比被同质量的100的水烫伤厉害，这主要是因为水蒸气 的缘故。3. 把温度计的玻璃泡用棉花包上，蘸上酒精，酒精蒸发时温度计的示数 ，这是因为蒸发 的缘故。4. 向手心吹气，感觉手凉，这是因为
2、 。5. 向手心呵气，感觉手暖，这是因为 。6. 蒸发和沸腾的相同点是：都是物质从_态变成_态的汽化过程，都要从周围 _热量（选填“吸收”或“放出”）。不同点是：蒸发仅是在液体_发生的汽化现象，而沸腾是液体的_和_同时发生的剧烈的汽化现象；蒸发在_温度都能进行，沸腾只能在一定的温度即_下才能进行。教学过程一、观察蒸发现象演示： 1、教师用手指沾水在黑板上写上“实事求是”，让学生观察会出现什么现象？ 2、学生用酒精棉球在手背上涂些酒精，有什么现象发生，感觉到什么？ 3、两支温度计，在一支温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？现象： 1、黑板上的字消失了。 2、手上的酒精干了，涂酒精的
3、部位感到凉，并且闻到了酒精的气味。 3、涂上酒精的那支温度计示数变小了。问题： 黑板上的水和手背上的酒精哪里去了？教室的酒精气味是哪里来的？这些变化是在什么温度下发生的？小结：水和酒精都变成气体跑到空气中去了，任何温度下都可以发生。教师活动：生活中这种类型的例子很多,炎热的夏天,洒水车洒在马路上的水几分钟就消失了,马路上的积水无论是冬天还是夏天都能干了,只不过夏天干的快些,理发师傅用电 吹风不一会就把头发吹干了总结归纳：结论一:物质由_态变_态的现象叫做汽化。教师活动：（出示一杯冷水）这些水过一段时间会怎么样？ （出示一杯正在加热的沸水）这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？为什么？学生活动：水都会
4、变少教师活动：按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不相同，将第一种汽化方式称之为蒸发，第二种汽化方式称之为沸腾。总结归纳：结论二：汽化有_和_两种方式。教师活动：刚才我们的实验，实例中的现象都属于汽化中的蒸发，同学们能不能归纳分析一下蒸发有什么特点？猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些？归纳总结：结论三：蒸发的特点：_ _ _ _影响蒸发快慢的因素：_ _ _ _ 教师活动：介绍吐鲁番的坎儿井，提出问题：它为什么能减少输水过程中水的蒸发和渗漏？课后活动:探究影响蒸发快慢的因素。二、观察水的沸腾1、 打开课本到35页，如图2-15所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯
5、加热，观察水中发生的变化（水的温度、水发出的声音、水中的气泡）。2、 当水温升到90时，每隔1min读一次温度计的示数，记在表格中，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾5min后停止读数。时间/min012345678910温度/903、 移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。4、 描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景：水中的气泡在沸腾前_沸腾时_.水的声音在沸腾前_ _ 沸腾时_ _.5、 如书上图2-16，用横轴表示时间，纵轴表示温度，根据记录的数据标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连接起来。这就是水的沸腾图象。6、 分析图表，可以看出：沸腾前，对水加热，水的温度_;沸腾
6、时，继续对水加热，水的温度_(不断上升/保持不变/不断下降)。实验中水沸腾的温度是_。停止对水的加热，水_(能/不能)沸腾。可见，沸腾_(需要/不需要)吸热。归纳总结：结论一：液体沸腾是在液体_和_同时发生的剧烈的汽化现象。结论二：液体沸腾时_(吸/放)热，温度_（变/不变）。结论三：液体沸腾时的温度叫_，不同液体的沸点_(同/不同)。查酒精、水银、液态氮气的沸点。阅读生活物理社会，了解蒸汽机的原理。比 较蒸 发沸 腾不同点发生部位剧烈程度温度条件温度变化共 同 点巩固练习：1、晒粮食时，为什么将粮食放在向阳的地方，并把粮食摊开？2、夏天，冰棒从冰箱内刚拿出来，冰棒周围冒“白气”，“白气”是什么，怎么产生的呢？教学后记：