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1、2019-2020学年八年级物理新人教版熔化和凝固 知识要点熔 化凝 固共同点不同点共同点不同点晶体（1）物质由固态变成液态（2）都要吸热熔化时吸热，但温度不变（1）物质由液态变成固态（2）都要放热凝固时放热，但温度不变非晶体熔化时边吸热边升温边凝固边放热降温学法指导1研究物理问题的又一方法图像法(1)图像的作法通过实验我们知道，在物质的熔化(或凝固)过程中，物质的温度随加热(或冷却)的时间而改变.为了研究温度随时间的变化情况或规律，首先要从实验中测出一些数据，即每隔一定的时间测量一次物质的温度。把测量的时间及对应的温度用表格的方式记录下来(如表41)。可以看出，每一个确定的时刻，总有一个温度
2、值与之对应。这种对应关系，恰好可用平面直角坐标系中的点来表示.如果以时间为横轴，温度为纵轴作直角坐标，根据表格中记录的数据，在坐标中描出对应的各个点，然后用圆滑的曲线把各点连接起来，即可得出物质的熔化(或凝固)图像。图47是晶体的熔化图像，阅读本节课文，结合实验中观察到的状态变化情况，应能说出图像中各线段所表示的物理过程及意义。如：AB：固态晶体吸热升温过程；CD：液态晶体吸热升温过程；BC：晶体的熔化过程.该过程中，物质继续吸热，但温度保持不变，BC段所对应的温度值就是该晶体的熔点。你知道在熔化过程中，晶体处于何种状态吗？图48为非晶体的熔化图像，比较图410和图411，你能说出晶体和非晶体
3、的区别吗？2晶体熔化和凝固的条件晶体熔化的条件有两个：一是温度要达到熔点；二是能继续吸热.缺少任何一个条件，晶体都不会熔化，同理，你一定能得出液体凝固成晶体的条件，试试看。例把0的冰水混合物放在0的房间里，下列说法中正确的是A.由于水凝固从而使冰增多 B.由于冰熔化从而使水增多C.冰与水都不会增多D.以上三种情况都有可能解析：尽管水的温度达到了凝固点0，但冰与房间内的温度也是0，从而使水不能放热，所以水不会凝固，冰不会增多，A错误.同样，温度达到熔点的冰也由于不能吸热而不会熔化，水也不会增多，B也错误，既然A、B是不可能的，故D是错误的，正确答案只能是C。只考虑晶体熔化和凝固的温度条件，不考虑
4、其吸、放热条件，是解答有关晶体熔化和凝固问题时最常见的错误，同学们要切实注意这个问题。非晶体也是在熔化时吸热，凝固时放热.但在熔化或凝固过程中，非晶体的温度不断改变。学习方法导航1一般物质都可能以固体、液体、气体三种状态存在；物质以怎样的形式存在是有条件的，在一定的条件下可以相互转化，熔化和凝固过程就是物质在固态和液态之间相互转化的过程.可用下表表示：2熔点和凝固点：晶体都在一定的温度下熔化，并且也在一定的温度下凝固；晶体熔化时的温度叫做熔点，液态晶体凝固时的温度叫做凝固点；同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。例如：萘的熔点是80.5 ，液态萘的凝固点也是80.5 ；冰的熔点是0 ，水的凝固点也
5、是0 等。（这要记住）非晶体（如松香）在加热过程中，先变软，然后逐渐变稀，最后全部成为液态，没有一定的熔化温度；液态的非晶体（如松香）随着温度的降低，逐渐变稠 、变黏、变硬，最后成为固体，也没有一定的凝固温度。（这是非晶体的特点！）因此，只有晶体才有熔点和凝固点，非晶体没有熔点和凝固点。3熔化吸热和凝固放热：晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中要吸热，但温度保持不变.反过来，液态晶体在凝固过程中要放热，但温度也保持不变。非晶体在熔化或凝固过程中也要吸热或放热，但是温度改变.晶体和非晶体在熔化和凝固过程中，温度随时间变化的图象分别如图46所示。
6、图464晶体熔化的条件：一是温度要达到熔点，二是要继续吸热，二者缺一不可。（这是重点！）凝固与熔化是互为相反的过程。（想一想：液体凝固成晶体的条件有哪些？）日常生活中热现象很常见且应用也很广泛，学习过程中，要善于运用所学知识解决实际问题，这是我们学习知识的最终目的之一。学习目标盘点1知道熔化和凝固现象。2知道熔点和凝固点；会查熔点表。3理解晶体熔化及液体凝固为晶体的条件。4理解熔化吸热、凝固放热并能解释一些现象。动手动脑学物理参考答案 1这种说法有道理.因为雪熔化时要吸收空中大量的热，使空气温度降低.所以说融雪的天气有时比下雪时还冷。2利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是要注意，由于冰块吸热，使冰周围的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜的上面。3晶体，熔点是80 ，持续16 min。