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1、第一章 企业概述第二章 市场营销第三章 经营管理第四章 生产组织原理第五课程内容章 质量管理第六章 技术经济分析第七章 会计和财务第八章 金融第一章第一节 企业的概念一、企业的定义l 企业(Enterprise)是从事生产、流通和服务等经济活动，努力满足社会需要和获取盈利，实行独立经济核算，进行自主经营、自负盈亏，具有法人资格的基本经济单位。l 企业的四个特征：l 企业必须自主经营、自负盈亏企业应承担社会责任企业是营利性的经济组织企业必须具有法人资格二、企业的分类(一)按企业的内部结构分类1. 单厂企业2. 联合企业3. 企业集团(二)按企业的不同行业分类1. 工业企业2. 农业企业3. 商业
2、企业(三)按企业资产的规模大小分类1. 大型企业2. 中小型企业(四)按企业生产要素的密集程度分类1. 劳动密集型企业2. 资金密集型企业3. 知识密集型企业(五)按企业的所有制形式分类1. 国有企业2. 集体所有制企业3. 私营企业4. 外资企业(六) 按企业的组织形式分类1. 个人企业(独资企业)2. 合伙企业l 普通合伙人l 有限合伙人3. 公司l 无限公司、有限责任公司、股份有限公司(七)按企业的法律地位分类1. 法人企业2. 非法人企业l 个人企业、合伙企业三、现代企业 (一)现代企业的涵义l 现代企业是由一群支薪的高、中、基层经理人员管理的，企业资产所有者和经营者相分离的多单位企业
3、。(美国企业史家钱德勒)l 现代企业是相对于传统企业而言的，其包含着两个方面涵义：它由许多不同的营业单位所组成；由各层级经理人员所管理(二)现代企业的特征1. 所有者与经营者相分离2. 拥有现代技术3. 规模不断扩大4. 现代化管理l 管理思想、管理组织、管理方法、管理手段、管理人才和管理体制的现代化。(三)公司制度是现代企业制度的主体l 所谓公司制度，就是指适应社会化大生产和现代市场经济要求的公司法人制度，其表现形式主要是股份有限公司和有限责任公司。第二节 企业管理的产生和发展一、企业管理的性质和职能（一）企业管理的含义l 管理是由心智所驱使的惟一无处不在的人类活动。 戴维B赫尔茨（美）l
4、管理是协调人际关系、激发人的积极性，以达到共同目的的一种活动。l 管理就是决策l 管理是人们为了实现组织的目标而有效利用人力、物力、财力等资源的过程。l 管理是通过计划、组织、控制、激励、领导等环节，协调人力、物力和财力资源以期高效率地达到组织目标的过程。（二）企业管理的性质l 自然属性：处理人与自然的关系l 社会属性：处理人与人的关系三）企业管理的职能（法约尔）1. 计划职能2. 组织职能3. 指挥职能4. 协调职能5. 控制职能二、企业管理的产生和发展l 企业管理最早产生于资本主义的工业生产之中。（一）资本主义企业管理的发展1. 传统管理阶段l 产业革命l 亚当斯密的劳动分工l 成本控制：
5、降低工资、延长劳动时间2科学管理阶段l 资本主义企业从自由竞争走向垄断l 所有者与经营者分离l 管理过程理论学派：美国的泰勒、法国的法约尔3现代管理阶段l 管理科学和行为科学学派：西蒙的决策理论、梅奥的人际关系理论、马斯洛的需求层次理论l 企业流程再造l 企业文化l 学习型组织l 虚拟企业（二）我国企业管理的发展1. 计划经济阶段2. 市场经济阶段l 承包、租赁l 改制上市l 走出去第三节 企业组织机构和基础工作一、企业组织机构的设置（一）设置原则1. 统一领导与分级管理相结合的原则2. 合理分工、密切协作的原则3. 权责一致的原则4. 管理幅度和管理层次与能力相适应的原则（二）企业的管理组织
6、形式1. 直线制2. 职能制3. 直线职能制4. 事业部制5. 矩阵制6. 多维组织二、企业管理的基础工作（一）标准化工作1. 技术标准：基础标准、产品标准、方法标准、安全卫生与环境保护标准2. 管理标准：（二）定额工作l 劳动定额l 物资定额l 固定资产利用定额l 流动资金占用定额l 管理费用定额l 经济管理标准、生产组织标准、技术管理标准（三）计量工作l 计量技术工作、计量管理工作（四）信息工作l 原始资料、统计分析、经济技术情报、技术经济档案工作（五）规章制度1. 基本制度2. 工作制度3. 责任制度（六）基础教育工作l 各类培训习题1. 简述企业的定义及特征。2. 试分析无限责任公司和
7、 有限责任公司的区别。3. 现代企业的涵义和特征是什么？4. 管理的含义和职能是什么？5. 企业管理理论的发展包括哪些阶段？各包括哪些具体思想？6. 企业组织机构的设置原则是什么？7. 企业包括哪些管理组织形式？8. 企业管理的基础工作有哪些？第二章 市场营销第一节 市场和市场营销观念第二节 市场调查第三节 市场预测第四节 市场营销策略第一节 市场和市场营销观念一、市场和市场类型（一）市场l 狭义的市场是指商品交换的场所。l 广义的市场是指商品交换关系的总和。（二）市场类型1. 按流通范围分：国内、国际市场；北方、南方市场。2. 按经营对象分：服装、家电、化工等市场。3. 按销售方式分：批发、
8、零售市场。4. 按消费水平分：高、中、低档市场。5. 按商品用途分：消费品、生产资料市场。(1)消费品市场分析l 消费品市场，又称生活资料市场、最终产品市场，它是指生产经营者从事消费品经营，满足人们生活消费需要的经济活动领域，或指消费者为满足生活消费需要而购买商品的场所。l 消费品市场的特点1. 消费者人数多，市场广阔。2. 消费者多属小型购买，每次购买数量不多，但购买次数频繁。3. 消费者大都属于非专家购买。4. 购买力的流动性较大。5. 除高档耐用品外，消费品市场一般不需要技术服务(2)生产资料市场分析l 生产资料是人们在物质生产过程中使用的劳动工具和劳动对象的总和。l 生产资料市场，是从
9、事生产资料商品交易活动，满足生产消费需要的经济活动场所或领域。(2)生产资料市场分析l 生产资料是人们在物质生产过程中使用的劳动工具和劳动对象的总和。l 生产资料市场，是从事生产资料商品交易活动，满足生产消费需要的经济活动场所或领域。l 生产资料市场的特点1. 生产资料市场是需求属于派生需求。2. 生产资料市场需求缺乏弹性，计划性较强。3. 生产资料市场技术性较强，多属专家购买。4. 生产资料市场用户较为集中。二、市场营销观念l 市场营销是指企业在市场上所进行的产品经营和销售活动。l 市场营销观念经历的阶段：(一)生产观念：我能生产什么，就卖什么(二)推销观念：我卖什么，就设法让人们买什么（三
10、)市场营销观念：顾客需要什么，我就生产和销售什么(四)生态营销观念：企业应和生存环境相互适应和平衡，生产出既是市场需要又是企业自身擅长的产品。(五)社会营销观念：企业提供的产品和服务，而且还要符合整个社会的长远利益(六)大市场营销观念 应借助于政治力量和公共关系等手段，积极主动地改变或影响外部环境和市场需求，以便使产品打入目标市场。第二节 市场调查一、市场调查的内容l 市场调查就是以科学的方法系统地收集、记录、分析有关市场营销方面的情报和资料，把握市场需求和发展趋势，为企业正确进行经营决策提供可靠的依据。(一)产品调查和分析1. 顾客购买该种产品的数量及原因。2. 消费者对产品的意见及原因。3
11、. 产品在质量、功能和价格等方面的竞争能力及与同类竞争产品的比较。4. 现有产品使用情况、今后的发展趋势。5. 产品寿命周期的演变及产品所处阶段和采取的策略是否适宜6. 消费者对新产品的评价与销售情况，今后的销售形势。7. 消费者对产品的兴趣、爱好及其变化。8. 产品成本分析，与同类产品价格比较，价格的确定是否最适宜。9. 提供何种服务与保证。10. 产品应采用何种包装。(二)市场分析1. 市场环境分析，包括经济环境、自然地理环境、社会文化环境和政治环境。2. 市场销售潜力分析。3. 消费构成变化及消费者需求变动分析。4. 市场占有率分析。5. 市场营销经济效益分析。(三)销售活动分析1. 销
12、售政策分析，包括政策的执行情况与出现的问题。2. 对当前销售方法的评价。3. 销售网点和销售人员效果分析。4. 广告及其他促销手段的效果分析。5. 市场商品价格变动分析。(四)消费者分析1. 对消费者的基本分析，包括消费者的人数、性别、年龄、职业和收入等。2. 消费者的购买行为与购买习惯分析。3. 消费者购买动机分析。4. 消费者的购买能力及意向分析。5. 消费者对某一特定产品的品牌、商标喜爱的原因及条件分析。二、市场调查的分类(一)探索性调查(二)描述性调查(三)因果性调查(二)市场调查的方法1. 询问法：面谈、电话、邮寄调查2. 观察法3. 实验法第三节 市场预测二、市场预测的方法(一)定
13、性预测方法1. 专家调查法2. 召集意见法3. 用户意见法(二)定量预测方法l 主要是时间序列预测法1. 简单平均法2. 加权平均法3. 移动平均法4. 直线回归分析法5. 因果关系预测法第四节 市场营销策略一、产品策略(一)产品与产品组合1. 产品l 产品是指提供给市场的能够满足人们需要的实体或服务。l 产品的核心、形体、附加利益2.产品组合l 是指全部产品的品种及其类别构成的整体。（1）产品组合的宽度、长度、深度和关联性（2）产品组合的动态平衡(二)产品寿命周期1.含义l 投入期、成长期、成熟期、衰退期2.策略l 投入期：“短”l 成长期：“快”l 成熟期：“长”l 衰退期：“转”(三)品
14、牌与包装1.品牌决策l 品牌概念、品牌名称、品牌标志l 品牌策略2.包装决策l 包装含义、作用l 包装策略：统一包装策略、综合包装策略、复用包装策略、附赠品策略、等级包装策略、改变包装策略(四)新产品开发1.新产品的含义：全新产品、换代新产品、改进新产品、仿制新产品2.新产品开发的策略： 抢先策略 紧跟策略 最低成本策略 市场服务策略二、定价策略（一）价格因素l 产品成本：固定成本、变动成本l 市场需求l 竞争者价格l 成本加成定价法(二)定价策略1. 质量定价策略2. 竞争定价策略3. 投机定价策略4. 折扣定价策略5. 心理定价策略6. 新产品定价策略：低价策略、高价策略、满意定价三、销售
15、渠道策略（一）销售渠道及其形式1. 直接销售渠道、间接销售渠道2. 宽销售渠道、窄销售渠道3. 长销售渠道、短销售渠道二）销售渠道的选择1. 考虑因素：产品特点、市场因素、企业自身条件2. 间接销售形式：广泛分配、选择分配、独家分配3. 中间商的选择：经营范围、声誉、地理位置、技术服务力量、销售力量、资金力量四、促销策略（一）广告1. 特征：报纸、电视、广播、杂志、户外广告、邮寄广告2. 选择：产品性质、目标消费者接受媒体的习惯、目标市场范围、广告范围与支付能力（四）公共关系1. 含义2. 活动形式l 赞助公益活动l 利用新闻媒介的宣传l 听取和处理公众意见l 建立与消费者、社会各界的密切联系
16、,争取支持l 加强企业内部员工的成长营销心得15条1. 当你在作交易时，首先考虑的不应该是赚取金钱，而是要获得人心。 2. 销售人员总是看到产品的优点，但客户却正好相反。 3. 拜访的客户越多，成交的比率越大。 4. 人情练达是销售的真正绝招。 5. 当你忘记销售技巧时，你的技巧才算纯熟。6. 用故事打开销售僵局，好故事和坏故事各准备20个。 7. 少说一点产品的诞生过程，多说一些它能为客户做什么。 8. 80%的购买决定是在第5次拜访之后作出的，而80%的推销员在拜访客户未达到5次之前就放弃了。 9. 推销时心理健康就是敢于重复。 10. 学会“举重若轻”或“举轻若重”。 11. 用故事打开
17、销售僵局，好故事和坏故事各准备20个。 12. 少说一点产品的诞生过程，多说一些它能为客户做什么。 13. 80%的购买决定是在第5次拜访之后作出的，而80%的推销员在拜访客户未达到5次之前就放弃了。 14. 推销时心理健康就是敢于重复。 15. 学会“举重若轻”或“举轻若重”。 习题1. 简述生产资料市场的含义及特点。2. 简述消费品市场的含义及特点。3. 市场营销的定义及其观念经历的阶段是什么？4. 产品调查和分析的主要内容是什么？5. 市场分析的主要内容是什么？6. 销售活动分析的主要内容是什么？7. 消费者分析的主要内容是什么？8. 市场预测的内容的主要内容是什么？9. 产品根据寿命周
18、期变化的营销策略是什么？10. 新产品的含义及开发策略是什么？11. 定价策略是什么？12. 销售渠道的选择考虑哪些因素？13. 促销策略包括哪些方面？各含哪些具体内容？第三章 经营管理第一节 经营管理概述第二节 经营决策第三节 企业经营计划第一节 经营管理概述一、经营的概念l 商品生产者以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为了实现企业的目的，使企业的生产技术经济活动与企业的外部环境达成动态均衡的一系列有组织的活动。二、经营与管理1. 管理是劳动社会化的产物，经营是市场经济的产物。2. 管理适用于一切组织，经营只适用于企业。3. 管理旨在提高作业效率，经营则以提高经济效益为目标。4. 从
19、企业来讲，经营是管理职能的延伸与发展，称为企业的经营管理。三、经营思想(一)市场观念l 尊重市场、了解市场、研究市场、创造需求来适应和影响市场(二)竞争观念l 提高市场占有率、开辟新市场(三)效益观念l 创造更多的利润(四)创新观念l 创造新的产品和新的经营方式(五)时效观念l 较少的时间投入获得较大的收效(六)信息观念l 获得充分准确的信息(七)战略观念l 放眼于全局利益和长远目标一、经营决策的含义与作用（一）含义l 以国家的宏观产业政策与宏观规划为指导，以市场调查和市场预测结论为基本依据，在正确的经营思想指导下，为实现企业的经营目标，从两个或两个以上可行方案中选择一个最佳方案的分析判断过程
20、。第二节 经营决策l 要点1. 决策必须根据国家宏观规划的指导和市场需要。2. 决策必须在正确的经营思想指导下进行。3. 决策应有明确的目标。4. 决策必须有两个以上的可行方案。（二）经营决策的作用1. 是提高企业经营效益、实现国家战略规划目标的重要途径。2. 是企业兴旺发达的重要保证。3. 是调动企业各部门和职工积极性的有效手段。二、经营决策的类别（一）按决策问题的重要程度划分1. 经营决策l 是对企业全局、长期的问题的战略决策2. 管理决策l 是组织实施战略决策的短期具体的战术决策3. 业务决策l 是执行管理决策的作业决策（二）按决策者在企业中的地位划分1. 高层决策（多为经营性决策）2.
21、 中层决策（多为管理性决策）3. 基层决策（多为业务性决策）(三）按决策问题重复出现的程度划分1. 程序化决策l 对企业日常生产经营工作中经常出现的、不断重复的问题所进行的决策，可按常规办法、标准化处理2. 非程序化决策l 对于不经常出现的新问题、新情况所进行的决策，不能按固定的标准处理（四）按决策问题所处的环境条件不同划分1. 确定型决策2. 非确定型决策3. 风险型决策三、经营决策的原则和程序（一）经营决策的原则1. 系统性原则2. 可行性原则3. 科学性原则4. 效益性原则（二）经营决策的程序1. 调查环境，掌握信息2. 明确问题，确定目标3. 拟定可行方案4. 论证评价，优选方案5.
22、方案的实施和控制四、经营决策的方法（一）确定型决策方法1. 直观判断法2. 线性规划法3. 盈亏分析法（二）风险型决策方法1. 期望值法2. 决策树法3. 灵敏度分析（三）非确定型决策方法1. 乐观准则（大中取大）2. 悲观准则（小中取大）3. 乐观系数准则（折中标准）4. 机会均等准则（逻辑推理标准）5. 后悔值准则第三节 企业经营计划l 企业经营计划，也称生产经营计划，是企业的一个方向性、综合性计划，是根据国家计划、用户订货和市场需要，对企业的内外因素进行系统综合分析，对企业各部门进行组织实施，以保证达到经营目标的计划。l 计划的分类：1. 长远计划、年(季)度计划和月度计划2. 生产、技
23、术、劳动、物资、设备、成本、财务等计划3. 总厂计划、分厂计划、车间计划和班组计划一、企业经营计划的主要任务(一)提出切实可行的目标(二)合理分配各种资源(三)协调企业生产经营活动(四)提高企业经济效益二、长期经营计划l 长期计划是主要规划企业的远景设想和奋斗目标，它的主要特点是具有战略性、预见性和纲领性(一)长远规划的主要内容1. 企业生产规划2. 企业更新改造计划3. 科研和新产品开发规划4. 职工培训规划5. 企业文化的建设规划6. 职工集体福利规划(二)长远规划编制的特点1. 近细远粗2. 长远规划要与各专业规划密切联系3. 要抓住产品发展这个基本环节4. 长远规划要分阶段、分项目地具
24、体安排5. 全员参与(三) 长远规划的编制程序1. 准备阶段2. 提出规划大纲阶段3. 编制长远规划阶段(四) 长远规划的执行与修改三、年度经营计划(一)年度经营计划的内容1. 年度综合计划2. 年度专业计划l 生产计划、产品销售计划、科研和新产品开发计划、产品质量计划、物资供应计划、劳动工资计划、设备维修计划、职工培训计划、财务计划、成本计划、利润计划、企业文化建设计划(二)年度经营计划的编制1. 编制计划的准备阶段2. 进行综合平衡3. 编制年度综合计划4. 审查评价计划(三)年度经营计划的实施与控制1. 分解落实指标2. 搞好作业计划，加强日常调度，物资供应和生产后勤工作3. 加强思想政
25、治工作习题1. 简述经营的概念及与管理的区别。2. 经营思想包括哪些思想？3. 经营决策的含义及要点是什么？4. 按决策问题重复出现的程度可将决策划分为哪两种形式？5. 经营决策的原则和程序各是什么？6. 经营决策包括哪些方法？7. 企业经营计划的含义是什么？包括哪些分类？8. 长期经营计划的含义、主要内容和编制特点是什么？9. 年度经营计划包括哪些内容第四章 生产组织原理第一节 生产过程组织第二节 生产计划第三节 现代生产管理第一节 生产过程组织一、生产过程和生产类型(一)工业企业的生产过程1. 生产技术准备过程2. 基本生产过程3. 辅助生产过程4. 生产服务过程(二)合理组织生产过程的基
26、本要求l 流程最短、时间最短、耗费最少。1. 连续性2. 比例性3. 平行性4. 均衡性5. 准时性6. 适应性(三)工业企业的生产方式和生产类型1.生产方式 按工艺特性不同，分为加工装配型生产和流程型生产：电子产品；炼油厂。 按组织生产的特点不同，分为订货型生产和存货型生产：船舶；电视机。2.生产类型 单件生产：订货型 成批生产：订货型、存货型 大量生产：存货型二、生产过程的空间组织(一)企业生产单位的组成1. 生产技术准备部门2. 基本生产部门3. 辅助生活部门4. 生产服务部门(二)企业生产单位的组成原则1. 工艺原则(工艺专业化)2. 对象原则(对象专业化)3. 混合原则(工艺原则和对
27、象原则的结合)(三)工厂平面布置1.工厂平面布置的原则l 工厂平面布置应满足生产过程的要求l 合理划分厂区l 合理利用区间l 充分利用现有的运输条件l 考虑企业的未来发展l 应与周围环境协调，避免污染和噪声2.工厂平面布置的方法l 物料流向图法l 生产活动相关图法l 综合布置法三、生产过程的时间组织(一)加工对象在生产过程中的移动方式1. 顺序移动方式2. 平行移动方式3. 平行顺序移动方式(二)选择移动方式时应考虑的因素1. 生产类型2. 生产任务的缓急情况3. 生产单位的专业化形式4. 工序时间和零件重量四、先进的生产组织形式(一)流水线1. 流水线上固定生产一种或少数几种产品2. 流水线
28、上各工作地按工艺过程顺序排列3. 流水线上各工序的生产能力是平衡的4. 流水线按节拍生产5. 生产具有高度的连续性(二)成组加工单元(三)柔性加工单元第二节 生产计划企业的生产计划是企业组织生产的依据。它是根据企业的产品销售计划，对企业的生产任务进行统筹安排，规定企业在计划期内产品生产的品种、质量、数量和进度等指标。一、生产计划的主要指标(一)产品品种指标(二)产品质量指标(三)产品产量指标(四)产值指标二、工业企业的生产能力(一)生产能力的概念及分类1. 按作用不同分为设计能力、核定能力和计划能力2. 按表现形式不同分为现在能力、潜在能力3. 按范围不同分为设备组、车间和企业的生产能力(二)
29、影响企业生产能力的基本因素1. 参与生产的固定资产的数量2. 参与生产的固定资产的工作时间3. 参与生产的固定资产的效率三、产品生产进度的安排(一)产品生产进度的安排1. 大量生产企业产品生产进度的安排l 平均分配法l 分期递增分配法l 小幅度连续递增分配法l 抛物线分配法2. 成批生产企业产品生产进度的安排l 重点产品要首先安排l 产量大、需求稳定的产品，均匀生产l 产量小的产品，集中轮番生产l 新产品与老产品、大型产品与小型搭配使用l 还要考虑原材料、半成品、外购和外协件的供应数量和期限3. 单件生产企业产品生产进度的安排l 先安排已明确的任务l 相同零部件可安排集中生产l 新产品和需要关
30、键设备的产品，分散安排(二)车间生产任务的确定第三节 现代生产管理一、生产过程组织方面(一)工业工程 Industrial Engineering1. 工业工程的概念l 是研究把人、物料、设备等组成为整体系统，对该系统进行设计、改进和组合配置的科学l 其精髓是永不满足的精神2. 工业工程的内容l 狭义的是以工作研究为主的传统工业工程，包括方法研究和时间研究。l 广义的还包括工厂设计、计划协调技术、生产计划与控制、质量控制、人机工程、工程经济、成组技术、运筹学及信息系统工程等。(二)成组技术Group Technologyl 是组织多品种、中小批量生产的一种科学方法。它将企业生产的各种品种以及组
31、成产品的各种部件、零件，按结构和工艺相似性原则进行分类编组，并以“组”为对象组织技术工作和管理生产(三)并行工程Concurrent Engineeringl 也称同步工程。是相对于传统的“串行工程”而言的。是指产品的设计和制造及其相关过程的多项任务交叉进行，在设计阶段同步地实现设计与产品生产周期有关的过程。(四)敏捷制造Agile Manufacturingl 敏捷制造的功能在于快速响应市场需求，迅速设计和制造出全新产品。l 矩阵组织，虚拟企业。二、生产计划方面(一)物料需求计划MRP，Material Requirement Planningl 根据产品的最终需求，借助于计算机计算出生产过
32、程中有关区间空间的零部件和原材料的需求，从而达到尽可能低的库存水平，并保证按时供应用户所需产品。l 主生产计划、库存状态和产品结构信息。(二)制造资源计划MRP IIl 在MRP完成对生产的计划与控制的基础上，进一步扩展、完善，将经营、财务与生产管理子系统相结合，形成制造资源计划。第五章 质量管理第一节 质量与质量管理概述第二节 全面质量管理第三节 质量管理标准与质量认证第四节 质量管理的统计分析方法第一节 质量与质量管理概述一、质量的含义及提高产品质量的意义(一)质量的含义l 质量是指一组固有特性满足要求的程度。l 定义中的“要求”既可以是明确表述出来的，也可以是隐含的、不言而喻的(二) 质
33、量的广义性1. 狭义的质量l 是指产品质量，指产品适合一定用途、满足使用要求所具备的特性总和。 外在质量特性，指产品外观方面的颜色、造型、包装等。 内在质量特性，包括性能、寿命、可靠性、安全性、经济性等。2. 广义的质量l 不仅指产品自身的质量，还包括产品过程质量、与产品质量直接相关的工作质量和服务质量。3. 大质量l 指用户满意的质量，必须包括以下四个方面的特性：(1)狭义的产品质量特性(2)成本、价格有关的特性(3)量(生产量、销售量)、交货期有关的特性(4)产品出厂以后的质量保证和服务(三) 提高产品质量的意义1. 提高产品质量是企业在竞争中取胜的保证2. 提高产品质量是企业经济效益不断
34、增长的基础3. 提高产品质量是不断改善和提高人民生活水平的重要途径4. 提高产品质量可以全面提高企业素质二、质量管理及其发展过程(一)质量管理的含义l 是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。(二)质量管理的发展过程1. 质量检验阶段2. 统计质量管理阶段3. 全面质量管理阶段第二节 全面质量管理一、全面质量管理的含义l 一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会收益而达到长期成功的管理途径。（ISO9000:1994）二、全面质量管理的特点(一)“三全一多样”的观点1. 全过
35、程的管理2. 全员的质量管理3. 全企业的质量管理4. 多方法的质量管理二)“四个一切”的观点1. 一切要用数字说话2. 一切要以预防为主3. 一切为用户服务4. 一切按PDCA循环办事l PDCA循环：戴明循环(1)计划Plan(2)实施Do(3)检查Check(4)行动Actionl PDCA循环是一种动态循环，是爬楼梯式的循环上升。三、全面质量管理的有关原则(一)以顾客为关注焦点(二)领导作用(三)全员参与(四)过程方法(五)管理的系统方法(六)持续改进(七)以事实为基础进行决策(八)与供方互利的关系第三节 质量管理标准与质量认证一、质量管理体系l 是质量方面指挥和控制组织的管理体系。组
36、织为了建立质量方针和质量目标，并实现这些质量目标，经过质量策划将管理职责、资源管理、产品实现、测量、分析和改进等几个相互关联或相互作用的一组过程有机地组成一个整体，构成质量管理体系。二、ISO9000族标准l 1987年，国际标准化组织(ISO)首次颁布了ISO9000质量管理和质量保证体系标准，之后逐步发展为ISO9000族标准，并在全世界掀起了推行ISO9000族标准，实施质量体系保证的热潮。(一)1994版 ISO9000族主要标准内容1. ISO8402GB/T6583标准质量管理和质量保证术语 2. ISO90001 GB/T19000.1标准质量管理和质量保证标准 第1部分：选择和
37、使用指南 3. ISO90041 GB/T19004.1标准质量管理和质量体系要素 第1部分：指南4. ISO9001 GB/T19001标准质量体系 设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式5. ISO9002 GB/T19002标准质量体系 生产、安装和服务的质量保证模式6. ISO9003 GB/T19003标准质量体系 最终检验和试验的质量保证模式(二)2000版 ISO9000族标准的结构1. 第一部分：核心标准l ISO9000 质量管理体系基础和术语l ISO9001 质量管理体系要求l ISO9004 质量管理体系业绩改进指南l ISO19011 质量和(或)环境管理体系审核
38、指南2. 其他标准l ISO10012:2001 测量控制系统3. 技术报告4. 小册子三、质量认证(一)质量认证概述l 又称合格评审，是指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动。l 第三方认证已发展成为一种世界性趋势。(二)质量认证的构成1. 质量认证l 包括产品认证(合格认证和安全认证)、质量管理体系认证和实验室认可2. 机构人员认可l 校准和检验机构、检察机构或审核机构、认证机构、检察员/评审员资格等的认可(三)质量认证的特点1. 认证的基础是标准或技术规范。2. 认证的对象是产品，含硬件、软件、流程性材料和服务。3. 认证由第三方进行。4. 鉴定是
39、证实的方法，证实的表示是证书和认证标志。(四)质量管理体系认证的程序1. 申请2. 受理3. 文件审查4. 现场审核的准备5. 现场审核6. 审核与注册发证7. 认证后的监督管理(有效期一般3年)第四节 质量管理的统计分析方法一、排列图法l 按不良品项目进行分类，并统计每一项目中不良品的数目，按不良品数的多少依次排列画出柱状图和累计百分率曲线，这种图叫排列图。二、因果分析图l 又叫特性要素图，因其形状像树枝和鱼刺，又称树枝图或鱼刺图。在鱼刺图中，有一条主干，指向某个质量问题。影响产品质量的大原因，标在主干两侧的大枝上，在大原因中找出中原因，再从中原因中找出小原因，标到更细的树枝上。三、直方图法
40、l 根据抽样调查的方法抽取一定的数据样本，按大小分成若干组，统计落在每组的样本数据个数，然后以样本单位个数为高度，画出直方形，连在一起称为直方图。l 直方图的形状：对称型、锯齿型、偏向型、孤岛型、双峰型、平顶型。四、分层法l 又叫分类法，是将收集起来的数据按照不同目的和要求分类，把性质相同、在同一生产条件下收集的数据归在一起进行分析，通过分析可以使杂乱无章的数据和错综复杂的要素系统化和条例化，以便找出主要矛盾。l 分类标准：操作人员、使用设备、不同时间、操作方法、原材料等。五、控制图l 又叫管理图，是控制质量特性随时间而发生波动的图表。控制图法是通过画控制图对生产过程质量状态进行控制的一种有效
41、方法。l 控制图的观察：质量状态数值点是否超出上下控制线；排列是否有缺陷。六、相关图法l 又叫散布图，是把相关的两个与质量有关的因素数值，用点子标在坐标上，以观察两因素之间关系的图。七、统计调查表法l 是利用统计调查表进行数据收集、整理和原因分析的一种方法。利用统计调查表可以对产品质量问题进行粗略的分析。第六章 技术经济分析第一节 技术经济分析的基本原理第二节 技术经济分析的内容第三节 价值工程一、技术经济分析的概念、性质和特点(一)技术与经济的关系1.技术l 技术是劳动资料、劳动对象和劳动技能的总称l 技术是根据生产实践经验和自然科学原理而形成的各种技术信息、设计和工艺方法、劳动技能和相应的
42、劳动工具及劳动物质条件的总称2. 经济l 是指经济效益或经济增长3. 技术和经济的关系l 对立统一的辩证关系l 发展经济，必须依靠一定的技术手段；技术总是在一定的经济条件下产生和发展的(二)技术经济分析的性质和特点1.技术经济分析的概念l 技术经济分析就是对技术方案的经济效益进行分析、计算和评价，从中区分出技术上先进、经济上合理的优化方案，为决策工作提供科学的依据.技术经济分析的性质l 技术经济是介于自然科学与社会科学之间的边缘科学，它具有自然科学与社会科学的双重属性3.技术经济学的特点l 技术经济学是一门定量计算的科学l 技术经济学是一门应用科学l 技术经济学是一门研究方法论的科学二、技术经
43、济效益的概念及指标体系(一)技术经济效益的概念l 经济效益是经济实践中所得（产出）与所费（投入）之比较。1.差额比较法l 经济效益有用成果劳动消耗2.比率比较法l 经济效益有用成果/劳动消耗3.综合比较法l 经济效益（有用成果劳动消耗） /劳动消耗(二)反映有用成果的指标1.产量指标：实物量指标和价值量指标2.质量指标3.品种指标4.利润指标5.时间因素指标6.劳动条件改善指标7.特种效果指标(三)反映劳动耗费指标1.反映物化劳动耗费的指标：原材料消耗量、生产设备消耗量2.反映活劳动耗费的指标：工时、工资、职工总数3.劳动耗费的综合指标：经营费用、基建投资(四)反映经济效益的指标1.绝对经济效
44、益指标l 生产消耗经济效益指标（劳动生产率、成本利润率、单位产品材料消耗量、原材料利用率等）l 生产占用经济效益指标（单位固定资产产值、流动资金周转天数、资金利润率、投资回收期等）2.相对经济效益指标l 追加投资回收期、相对投资效益系数三、技术经济分析的可比条件(一)满足需要的可比性l 所比较的各个方案，都应能满足社会同样的需要，各方案之间应是可以相互替代的。1. 产量不同的等同化2. 质量不同的等同化（时间寿命等同）(二)消耗费用的可比性l 方案本身、纵向和横向相关部门的消耗费用(三)时间因素的可比性l 相同的计算期(四)价格指标的可比性四、技术经济分析的评价原则、步骤和方法(一)技术经济分析的评价原则1. 技术