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1、. -第七章脂质代第一节脂质的构成、功能及分析脂质的分类脂质可分为脂肪和类脂，脂肪就是甘油三脂，类脂包括胆固醇及其脂、磷脂和糖脂。脂质具有多种生物功能1.甘油三脂机体重要的能源物质2.脂肪酸提供必需脂肪酸合成不饱和脂肪酸衍生物3.磷脂构成生物膜的重要组成成分磷脂酰肌醇是第二信使前体4.胆固醇细胞膜的根本构造成分可转化为一些有重要功能的固醇类化合物第二节脂质的消化吸收条件：1，乳化剂胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等的乳化作用； 2，酶的催化作用位置：主要在小肠上段第三节甘油三脂代甘油三脂的合成1.合成的部位：肝脏主要，脂肪组织，小肠粘膜2.合成的原料：甘油，脂肪酸3.合成途径：甘油一脂途径小肠粘膜
2、细胞甘油二脂途径肝，脂肪细胞注：3-磷酸甘油主要来源于糖代，部肝、肾等组织摄取游离甘油，在甘油激酶的作用下可合成局部。源性脂肪酸的合成：1.场所：细胞胞质中，肝的活性最强，还包括肾、脑、肺、脂肪等2.原料：乙酰COA，ATP，NADPH，HCO，Mn离子3.乙酰COA出线粒体的过程：4.反响步骤 丙二酸单酰COA的合成： 合成软脂酸： 软脂酸延长在质网和线粒体进展：脂肪酸碳链在质网中的延长:以丙二酸单酰CoA为二碳单位供体脂肪酸碳链在线粒体中的延长:以乙酰CoA为二碳单位供体脂肪酸合成的调节： 代物的调节作用：1.乙酰CoA羧化酶的别构调节物。抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：
3、柠檬酸、异柠檬酸糖代增强，相应的NADPH及乙酰CoA供给增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。 激素调节：甘油三脂的氧化分解： 甘油三酯的初步分解：1.脂肪发动：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。2.关键酶：激素敏感性甘油三脂脂肪酶HSL3.脂解激素：胰高血糖素、去甲肾上腺素、促肾上腺皮质激素ACTH、促甲状腺素TSH等。4.初步分解的产物为:甘油、脂肪酸 甘油转变为3-磷酸甘油或被利用： -氧化的过程：1.部位：除脑组织外,大多数组织均可进展，其中肝、肌肉最活泼。2.亚细胞构造：胞液、线粒体3.根本过程：脂肪酸活化成脂酰
4、COA脂酰COA进入线粒体脂酰COA分解产生乙酰COA、FADH和NADH经过脱氢、水化、再脱氢、水解脂肪酸氧化的能量转换：1.7 轮循环产物：8分子乙酰CoA、7分子NADH+H+、7分子FADH22.能量计算：生成ATP 810 + 72.5 + 71.5 = 108净生成ATP 108 2 = 106酮体的生成和利用：1.酮体包括：乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮2.血浆水平：0.030.5mmol/L(0.35mg/dl)3.代部位：生成于肝细胞线粒体，利用于肝外组织心、肾、脑、骨骼肌等线粒体 酮体在肝细胞中生成： 酮体在肝外组织的利用： 酮体生成的根本意义：酮体是肝脏输出能源的一种形式，并且
5、酮体可通过血脑屏障，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。酮体生成的调节：第四节磷脂代磷脂的生理功能：磷脂是构成生物膜的重要成分磷脂酰肌醇是第二信使的前体缩醛磷脂存在于脑和心肌组织中神经鞘磷脂和卵磷脂在神经髓鞘中含量较高甘油磷脂的合成：1.合成部位：全身各组织质网，肝、肾、肠等组织最活泼。2.合成原料及辅因子：脂肪酸、甘油、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、CTP。3.合成途径：第五节胆固醇代胆固醇的共同构造：环戊烷多氢菲胆固醇在体的含量及分布：胆固醇的生理功能：生物膜的重要成分，是合成胆汁酸、类固醇激素及维生素D等生理活性物质
6、的前体。胆固醇的合成：1.组织定位：以肝和小肠为主2.细胞定位：胞液、光面质网3.合成原料：4.限速酶：HMG COA复原酶胆固醇合成受多种因素的调节： 限速酶 HMG COA复原酶： 饥饿与饱食： 胆固醇： 激素：胆固醇的主要去路：胆固醇可转化为胆汁酸胆固醇可转化为类固醇激素胆固醇可转化为维生素D3的前体第六节血浆脂蛋白代血脂：包括甘油三脂，磷脂，胆固醇及其脂及游离脂酸来源：外源性食物中摄取，源性肝，脂肪细胞及其他组织合成血浆脂蛋白： 分类：乳糜颗粒CM极低密度脂蛋白VLDL低密度脂蛋白LDL高密度脂蛋白HDL 组成：载脂蛋白：1.定义：血浆脂蛋白中的蛋白质局部2.功能：结合和转运脂质，稳定脂蛋白的构造载脂蛋白可参与脂蛋白受体的识别载脂蛋白可调节脂蛋白代关键酶活性血浆脂蛋白的分类： 乳糜微粒 (CM) 极低密度脂蛋白VLDL： 低密度脂蛋白LDL： 高密度脂蛋白HDL：高脂蛋白血脂症：. . word.zl-