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1、精品学习资源大维饮品工程创业方案书欢迎下载精品学习资源目 录1 创业机会 11.1 产业背景 11.2 市场竞争环境 21.3 市场机会 21.3.1 奶茶产业良好地进展前景 21.3.2 奶茶地宽敞需求空间21.4 目标客户分析 2 创业工程概述 632.1 DIY 奶茶,为你地生活加点儿“糖” 62.2 咖啡式环境奶茶区,释放身心地休闲挑选72.3 帖子专区,为你供应放飞心声地沟通平台72.4 点心搭配 72.5 其它 3 工程战略 773.1 工程概述 3.2 总体战略 83.3 进展战略 783.3.1初期( 12 年) 83.3.2中期( 35 年) 83.3.3长期84市场描述 8
2、4.1 竞争分析84.1.1 竞争产品和竞争对手94.1.2 竞争优势 9欢迎下载精品学习资源4.2 目标市场定位 94.3 市场容量 (10)4.4 估量地市场份额及趋势猜测(11)5 市场营销策略 (11)5.1 价格策略 (11)5.2 渠道策略 (11)5.3 推广策略 (11)5.3.1 联盟策略 (11)5.3.2 促销活动策略 (12)5.3.3 产品组合营销策略 (12)5.3.4 广告策略 (12)5.3.5 假日特色服务 (13)5.4 营销创新策略 (13 )5.4.1综观全国奶茶店,奶茶品类繁多(13)5.4.2店面增设小杯免费品尝奶茶 (13)6 融资与财务 (14
3、)6.1 股份结构和规模 (14)6.2 资金来源与运用 (14)6.3 盈利模式及盈利才能分析(14)6.3.1 盈利模式 (14)6.3.2 盈利才能分析 (14)6.4 风险资金退出策略 156.4.1 风险资金退出时间 156.5 会计报表及附表156.5.1 主要财务假设 156.5.2 现金流量表 16欢迎下载精品学习资源6.5.3 利润表 176.5.4 估量销售趋势分析 177 关键风险和问题 187.1 市场风险 187.1.1 计策187.2 治理风险 187.2.1 计策18 8 治理团队 198.1团队名称198.2团队宗旨198.3团队成员198.4组织形式208.5
4、创业顾问20参考文献 21附录 21欢迎下载精品学习资源执行总结1. 大维加盟店及服务介绍桂林八大高校大维饮品连锁加盟店是一家为师生供应休闲服务地饮品时尚奶茶店.以桂林电子科技高校为总店,然后经营范畴扩大到桂林各所高校.大维饮品以代表活力地橙黄色调为 主,简洁时尚地装饰,吸引着时尚年轻一族.新奇健康地饮品、大众地价位、多家品牌连锁店,让大维流传着很好地口碑.我们追求 新奇地、健康地、可以喝一辈子地全民饮料.大维饮品采纳进口原料、无色素,无糖精,并且现场制作、保证新奇度,好喝更健康.本大维饮品店注意短期目标与长远战略地结合,中长期目标将逐步拓宽领域,以实现桂林八大高校大维饮品地美名,引领高校饮品
5、市场.2. 市场奶茶市场是一个巨大地市场 .如今新时代,人们追求物质与精神文化地和谐,宠爱用小资情调来找到身心和谐地点 . 奶茶是他们一个歆享地挑选 .目前桂林八大高校虽然有各样品牌地奶茶,但是通过调查地结果显示,有58% 地人对现有奶茶店奶茶表示不满或者不明白. 以桂林电子科技高校为例 .有 66.79% 地人特别注意奶茶地口味及服务质量 . 依据我们对桂林电子科技高校奶茶市场地调查,同学反馈地信息说明:现有奶茶店存在奶茶口味平平,品种少,服务质量不高等问题.我们地大维饮品将就这一切入点进入市场 .我们地大维饮品将采纳特殊地营销策略,至尊地服务,强有力地经营方式.依照大维总部制定合理价格,确
6、保盈利空间.大维饮品连锁加盟店以桂林电子科技高校试点,以八大高校为面,形成一个总线型网络, 向外辐射地市场经营模式 .3. 竞争分析竞争对手分析:桂林电子科技高校校花江校区内有四家奶茶店,据问卷调查结果反应,喝过这些奶茶店奶茶地大部分人认为奶茶口味不佳,品种少,特色套餐几乎没有,且服务速度慢.我们地竞争优势:我们地店面在追求口感地同时更注意质量地好坏!设置良好地消费环境,补偿其他奶茶店地不足,更优质地服务,努力让每一位顾客特别中意.欢迎下载精品学习资源4. 商业模式以加盟为主要创业方式,以桂林电子科技高校为点,以桂林市八大高校为面,实现桂林市八大高校大维饮品连锁加盟店 .5. 盈利猜测估量第一
7、年销售额达 200.475 万元,除去各项费用及成本,可以盈利105.60 万元 .依据趋势进展,估量到第五年时可以盈利239.88 万元 .6. 组织与人力资源本工程为经营一家大维饮品连锁加盟店,初期组织结构实行直线制.上设总店长,总店长下设收银员,推销员,服务员.7. 展望大维饮品主导桂林八大高校饮品市场.欢迎下载精品学习资源1 创业机会1.1 产业背景近几年,中国饮料年产量以超过20地年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品德业中进展最快地市场之一.进入 90 岁月,世界茶饮饮料以17.0% 地年增长速度递增,被誉为 “新时代饮料 ”而风靡世界. 我国茶饮饮料市场也增长快速,2000 年产
8、量达 185 万吨,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装 水,成为我国饮料市场中地一道亮丽地风景线. 对于拥有 13 亿人口地大中国来说,饮品是一个巨大而永恒地市场 .随着经济文化地飞速进展 ,人们饮食结构正慢慢发生了变化,绿色健康,追崇时尚、美味、养分 ,休闲美食地概念已深化人心.目前比较出名地奶茶品牌有: 立顿 ,香飘飘 ,优乐美 .而新兴品牌 大维,在 2006 年一举成名后,市场占有率快速增长 .2006 年 10 月,大维饮品接受中国 东盟 06 国际美食节地真诚邀请,参与美食节 . 并在美食节 200 多个参展企业中一举夺得饮品类金奖, “芒果冰沙 ”和“木瓜牛奶 ”分获 “广西名小吃 ”金
9、奖、银奖 .2006 年 04 月 16 日 “大维饮品 ”在中山路夜市创立2006 年 10 月 受邀参与 “东盟国际美食节 ”获饮品类 “金奖 ”2007 年 03 月 召开大维饮品第一次全体员工大会,同事公司跨入股份制,并开放特许加盟2007 年 12 月 大维饮品总店数达 18 家2021 年 08 月 成立 “大维饮品云南分公司”2021 年 08 月 大维饮品全国总店数达35 家2021 年 08 月 成立 “大维饮品广东分公司”2021 年 12 月 大维饮品全国总店数达81 家2021 年 05 月 大维饮品全国总店数突破100 家,并正式跨入大型连锁加盟体系,同时成为广西饮品
10、第一品牌2021 年 12 月 成立 “大维饮品河南分公司”2021 年 12 月 大维饮品全国总店数达138 家2021 年 01 月 创立旗下品牌 “大维魔力烘焙 ”2021 年 02 月 创立旗下品牌 “云都食用冰业 ” 成为广西一家采纳 RO 纯洁水制造冰块地产业2021 年 04 月 成立 “大维饮品贵州分公司”2021 年 10 月 大维饮品全国连锁店突破200 家欢迎下载精品学习资源依据大维这样地进展,其以后地品牌效应更高,知名度更高,人们地购买力增强,大维地市场份额将会更多,所得经济效益是可观地.1.2 市场竞争环境目前桂林市八大高校中其他一部份种类地奶茶已经开设店面,他们第一
11、占据了地利人和地优势,占据了八大高校中奶茶市场绝大部分市场份额,比如桂林电子科技高校尧山校区地吾饮饮品,桂林理工高校地欧蕾奶茶等 .同时非奶茶店也是竞争地一部分,例如各大超市、商店中都广泛销售地果汁饮料,其购买便利,易携带,因此抢占了一部分市场 .1.3 市场机会2021-2021年中国奶茶行业深度调研与投资前景讨论报告显示,随着人们生活水平地进一步 提高,以及人们对奶茶地熟识增强,将会给奶茶行业带来良好地进展空间.我国奶茶行业运行目前进展形势良好,该行业企业正逐步向产业化、规模化进展. 随着我国奶茶行业运行下游需求市场地不断扩大,我国奶茶行业运行迎来一个新地进展机遇.1.3.1 奶茶产业良好
12、地进展前景随着人们生活质量和消费才能地不断提高,使得他们对饮料产品地口味、时尚要求更高, 而奶茶这一在全世界都很流行地新口味地时尚产品,受到了消费者特殊是十五至三十岁这一年 轻消费群体地宠爱,已形成了稳固地消费习惯. 它融汇了牛奶地养分、茶地幽香和功能饮料地精妙感觉,在满意生理需要地同时更能满意消费者地心理需求:小资情调、浪漫情怀,更能彰 显奶茶在饮料行业中与众不同地特殊个性.它地显现将进一步细分市场,带来新地消费理念, 营造新地消费时尚 .1.3.2 奶茶地宽敞需求空间在业余时间里,只要大家留心观看,就会发觉从操场到寝室都会有人吮吸奶茶. 每逢节假日,在学子园里,会有很多欢呼雀跃地同学地身影
13、,他们开会或是进行生日之类地庆祝活动时都少不了奶茶地陪伴.与此同时,为了保证我们大维奶茶能吸引大量地客源,我们进行了大量同学调研 .经过前人地问卷调查、数据整理、统计分析,我们发觉88% 地同学宠爱喝奶茶,注意奶茶地味道而不是价钱地同学比例为85% ,也就是说只要价钱合理,这些同学都会购买奶茶. 而且同学大部分人情愿喝水果味地奶茶,他们期望在图书馆学习疲惫地时候能够喝上美味地奶茶,特殊是在冰冷地冬天,96% 地同学认为喝奶茶能让暖和趋走寒冷,即使加上1 角钱地服务费也有 87% 地同学特别支持 . 而且 78% 地同学觉得能与伴侣一起品位奶茶是件很美好地事情.欢迎下载精品学习资源窗体顶端总而言
14、之,大维饮品以代表活力地橙黄色调为主,简洁时尚地装饰,吸引着时尚年轻一族 .新奇健康地饮品、大众地价位、多家品牌连锁店,地处繁华,让大维流传着很好地口碑 .我们追求 新奇地、健康地、可以喝一辈子地全民饮料. 大维饮品采纳进口原料、无色素,无糖精,并且现场制作、保证新奇度,好喝更健康!而就是这么好,朝阳品牌地奶茶,在国际闻名旅行城市桂林竟然只有为数不多地店面.在桂林八大高校,奶茶地主要消费地,却无一家大维饮品店.因此,以桂林电子科技高校为点,向桂 林八大高校进展大维饮品连锁加盟店具有很好地开发前景.1.4 目标客户分析鉴于是在高校里面开奶茶店,因此很明显我们地目标客户人群就是在校地全部高校生.也
15、由于现在越来越多地奶茶店唯利是图,使得奶茶地品质趋于劣质,致使很多人认为奶茶不值得一喝,高校生们也不例外 . 而我们地店坚持健康饮食,努力塑造健康这一形象,也同时符合大同学们内心对健康饮食追求地方向. 那些对自己身体健康有影响地饮料,高校生们怎会去购买,而对自己有利地,他们又怎能停止去追求. 特殊那些校内里成双成对地情侣们,以及那些开会、聚会、开 party 地同学们 .关于目标客户人群地调查问卷如下:桂林电子科技高校奶茶店市场调查问卷为了提高服务质量以便让您能享受更好地服务,我们针对奶茶存在地现象发起并组织实施这次调查,您地看法对本次调查地定位具有重要意义,请您依据自身情形填写问卷参与!.
16、感谢您地1、您宠爱喝并情愿购买奶茶吗?A宠爱情愿B.不宠爱不情愿C.一般D.无所谓2、您懂得大维饮品吗?A.很懂B. 懂C. 略懂D. 不懂3、您宠爱喝地奶茶品牌是?(可多项)A.大维B. 百味香C. 地下铁D. 避风港E. 其他4、您挑选奶茶第一看中它哪方面?A.价格B. 口味C. 卫生质量 D. 服务态度欢迎下载精品学习资源5、您能接受地奶茶售价是多少钱一杯?A.3 4 元 B.5 6 元 C.7 8 元 D.9元以上6、您购买奶茶地频率是?A.1 天 1 杯或是 1 周 5 杯以上B. 1个月两杯C.1 周 35 杯D.1周一两杯7、您觉得现在学校里地奶茶店能满意你追求新意和口感地需要吗
17、?A. 满意 B 基本满意C. 不满意D. 不清晰8、假如要挑选奶茶店,能吸引你地地方是(可多项)A. 口味好B. 新品种多C. 环境好 D. 服务态度好E. 服务速度快F. 是否有坐地地方G. 寂静休闲9、假如奶茶店地奶茶及其他饮品点心足够好,而价格在6 元以上,你与伴侣相约之类地会挑选去这样环境好地店吗?A. 有时会去B. 会常常去C. 可能不会去D. 肯定不去10 、在冰冷地冬季你 “找茶 ”地欲望怎样?A. 剧烈B. 一般C. 不想D. 不清晰11 、假如奶茶店有DIY 奶茶之类地活动,你感爱好参与吗?A. 有B. 可能有C. 没有D. 不清晰,看情形12 、你对目前奶茶问题有哪些看法
18、,或者对将来奶茶有哪些畅想?第 1 题地数据饼形图如下:欢迎下载精品学习资源由图可知, “宠爱情愿 ”地占了不小地比例, “一般 ”地占了大部分,这 “一般 ”就是我们地潜在客户群 .第 5 题地数据饼形图如下:由图可知,虽然挑选 34 元地人占据多数,但是挑选5 元以上地占到了 45% ,从价格方面来看,大维奶茶店地利润空间更加巨大,市场机会前景更好.第 9 题地数据饼形图如下:欢迎下载精品学习资源由图可知,挑选A、B 地占到了 80% ,环境好、奶茶优,即使贵了,仍是有绝大部分地人会光顾这样地店面,又一次说明白本店地进展空间巨大.2 创业工程概述大维饮品以代表活力地橙黄色调为主,简洁时尚地
19、装饰,吸引着时尚年轻一族.新奇健康地饮品、大众地价位、多家品牌连锁店,地处繁华,让大维流传着很好地口碑.我们追求 新奇地、健康地、可以喝一辈子地全民饮料.大维饮品采纳进口原料、无色素,无糖精,并且现场制作、保证新奇度,好喝更健康!2.1 DIY 奶茶,为你地生活加点儿“糖 ”开动大脑,用你地双手去制造,这是 DIY 地最高境域 .只要想地到,就能做地到 .这就是 DIY 精神地表达! DIY 地理念是:源于自然,回来自然 .令你放松身心,去感受我们身边一切漂亮地事物 .它地宗旨是:给生活加点糖!当人们看腻了市场上产品地千篇一律,或千篇一律地市场产品无法满意自己家地特殊需要,“ Doityour
20、self(”我自己动手做)地念头就可能油然而生.做你需要地,做你想要地,做市场上绝无仅有、独一无二地你自己地作品,成为DIY 更高层次地追求 .现在越来越多地年轻人追求时尚潮流,想亲自做出属于自己独一无二地作品来,他们对这个过程布满了奇怪与激情 .虽然现在地很多行业都有自己地DIY 业务,但是DIY 奶茶仍是极少地,就桂林八大高校来说就仍没有显现.为顾客供应 DIY 奶茶地平台,用相机或是DV 留下他们美好地瞬时,并将他们地相片贴在店里地专属区域,让来往地顾客进行投票,评比出“星度正确 DIY”并进行嘉奖 .欢迎下载精品学习资源DIY 奶茶进行限期开放,每一星期开放一次,依据报名地方式预订,并
21、依据实际情形选取组数.2.2 咖啡式环境奶茶区,释放身心地休闲挑选现在地很多奶茶店几乎都是喧哗地,很难有个环境文雅、寂静、舒服地地方像咖啡屋那样让人心旷神怡身心释放 . 因此,这种类型地奶茶店更加新奇特殊.店里面依据实际情形划分该区域,用最低地成本营造咖啡式环境,此区域掩盖无线网络, 供应些许书刊杂志,为顾客打造温馨浪漫地休闲去处.2.3 帖子专区,为你供应放飞心声地沟通平台店内留出一面墙,特地用来贴顾客地话语,他们想说什么就写在纸条上,然后贴在那里,来往地顾客谁想回复地都可以写在“楼主 ”地贴条上,等 “楼主 ”再次光顾时就可以观察了 . 此墙分为 DIY 照片和其它,便于区分 .2.4 点
22、心搭配店里同时也卖一些点心,吃了之后地顾客就会有口干之类地感觉,此时来一杯奶茶是多么好地挑选 .所以店里来一点可口地点心是有益于增加收入地.2.5 其它店里除了奶茶,同样增加新奇水果榨汁,这样更能表达健康这一元素.冬季与夏季所用地杯子是不同地,夏季冷饮采纳塑料地,而冬季热饮就用纸质地,这样就会有一种更加温馨舒服地感觉.对于比较大型地活动或是会议可以提前电话预约.3 工程战略3.1 工程概述本工程为经营一家大维饮品连锁加盟店,以桂林电子科技高校为总店,然后经营范畴扩大到桂林各所高校 .作为在校高校生,我们明白高校生需要一个个性、休闲、放松地环境.本店最初将以桂林电子科技高校为总店经营大维饮品,主
23、要面对高校生这一消费人群,我们要做到地就是当人们看到奶茶就会想起我们地“大维饮品 ”,从而主导桂林电子科技高校地饮品市场 .欢迎下载精品学习资源中后期地工作就是在保证稳固地利润率地基础上做大做强,使我们地大维饮品掩盖到桂林各大高校,并主导各个高校地饮品市场!3.2 总体战略为消费者供应休闲、美食、消遣地轻松场所,并供应优质服务,做到在35 年内成为桂林高校饮品业地巨头 .3.3 进展战略3.3.1 初期( 12 年)这一时期,致力于总店地建设和完善各种服务,进行市场调研,分析高校生地需求,做出 相应地调整,注意品牌建设.通过赞助社团活动等方式,与桂电结成合作关系,培育大维饮品店所在高校地市场,
24、树立品牌.在总店运营良好地情形下会间续开发其他高校地市场,将组织人员先期进行调研,并提交市场报告,进行可行性分析,以便获得风险投资方必要地资金投入.3.3.2 中期( 35 年)建立营销网络,经营连锁店,使连锁店遍布桂林各大高校,占据更大地市场份额.3.3.3 长期巩固市场,推广品牌,市场占有率达到40% 50%. 居于主导位置 .4 市场描述4.1 竞争分析4.1.1 竞争产品和竞争对手(1) 其他种类地奶茶:价格相对廉价,目前桂林八大高校中中其他一部份种类地奶茶已经开设店面,他们第一占据了地利人和地优势,占据了八大高校中奶茶市场绝大部分市场份额,比如桂林电子科技高校尧山校区地吾饮饮品,桂林
25、理工高校地欧蕾奶茶等. 但目前竞争对手实力和数目均有限,而且现在高校中地奶茶店店面装潢简洁,给人以不洁净地地印象;奶茶口感一般,产品开拓上没有创新.欢迎下载精品学习资源(2)果汁饮料:价格廉价,桂林八大高校地各大超市、商店中都广泛销售,购买方 便,易携带 . 所含食品添加剂多,不绿色健康,最近常常曝出果汁饮料食品添加剂超标等食品安全问题,很多顾客正在寻求一种更健康绿色地饮品,而且果汁饮料市场竞争猛烈,有些品牌甚至打起了价格战 .销售点主要分布同学食堂、学校超市、各种小卖部等.4.1.2 竞争优势大维餐饮是一家提倡健康饮食地餐饮公司,它那种健康与厚味地相结合地特点恰是消费 者地需求,而且通过资料
26、显示消费者在在乎价格地同时更在乎地是奶茶是否健康、厚味,而 大维奶茶店恰好能满意他们地需求.高校是一个很有投资价值地市场,这里地竞争小、市场远未饱和、消费群体集中,存在着较大地利润空间,有较为巨大而固定地客源. 我们地经营模式较其它地奶茶店更具特色,我们将采纳永不同于其它奶茶店地经营模式,使得我们地奶茶店将有区分于传统奶茶店,让人觉得新奇且更能吸引顾客而提高竞争力,经营模式创新是我们奶茶店在进展过程中致力推出地重点.作为大维餐饮地加盟店我们地技术、材料和服务都是具有牢靠保证地;我们将设计出更加美丽地室内环境给同学们留下美好地印象;我们地奶茶店产品种类丰富口味特殊,有肯定地竞争优势.4.2 目标
27、市场定位我们地目标群体定位为以在校高校生为主地青少年,主要年龄段在14 至 24 岁,这是一个活泼热忱布满活力地群体,年轻人宠爱玩新奇,简洁接受新事物,大维奶茶作为新兴地饮品,当然会受到在校高校生等年轻人地青睐,并且大维奶茶会表现出强大地生命力和新兴饮品所特有地蓬勃朝气去打开更宽敞地市场,表现出其多姿多彩地一面. “时尚和新潮 ”是年轻人地消费观念和生活方式,而大维奶茶店恰恰符合这一需求.桂林八大高校在校高校生每年共计十几万人,这是一个潜在地巨大地市场.桂林市内共有8 所高校,其中广西师范高校、桂林电子科技高校、桂林理工高校是规模最大,名声最广地三所综合性高校,加上桂林医学院、桂林师范专科学院
28、、桂林旅行专科学院、桂林航空高等专科学校、桂林山水职业学校,总人数共计14 万多人,而且这八大高校中没有一个学校拥有大维品牌地奶茶店,这里孕育着巨大地商机.我们地初期客户对象定位为桂林电子科技高校(主要指尧山校区和东校区)在校同学.我们地方案是以桂林电子科技高校为动身点和据点,一步一步向桂林其他七大高校辐射出去,形成一个总线型网络,便于治理和经营,把这个市场做大做强,在高校市场竞争仍未很猛烈地环境下,先站住脚跟稳固市场,最终进展成为全桂林大维奶茶连锁加盟店地区域代理.4.3 市场容量欢迎下载精品学习资源据调查和资料显示,目前桂林八大高校地总人数约为14 万人,其中情愿购买奶茶地人数占 88%
29、,其中每 1-5 天(按 2.5 天运算)买一杯奶茶地人数占32%,6-10 (按 7 天运算)天买一杯奶茶地人数占 55% , 11-15 天(按 13 天运算)买一杯奶茶地人数占8%, 每 15 天以上(按 15 天运算)买一杯奶茶地人数占5%. 按平均每杯奶茶地价格为6.5 元运算, 2021 年桂林八大高校奶茶地市场容量保守估量为(考虑到奶茶销售地季节性这里一年按300 天算):14*88%*6.5*300*( 32%*1/2.5+55%*1/7+8%*1/13+5%*1/15)=5190.592万元依据一手资料市场问卷调查结果进行运算后得到以下数据:桂林电子科技高校总人数约2.2 万
30、人(花江校区),平均每人每天喝0.25 杯奶茶,奶茶地价格平均4.5 元/ 杯,有 90% 地人宠爱喝奶茶 .桂林电子科技高校一年地奶茶市场容量估量为(考虑到奶茶销售地季节性这里一年按 300 天算):4.5*2.2*90%*300*0.25=668.25万元本店在桂林电子科技高校估量占到地市场份额为30% ,由此可知估量年销售额为668.25*30%=200.475万元4.4 估量地市场份额及趋势猜测据资料显示,桂林八大高校近几年都在扩招,而且这项数据达到惊人地6% 以上,而且随着奶茶行业地进展情愿接受奶茶地人群将会越来越多,这意味着奶茶地市场将会变得更广阔,市场容量也会随之增加,而且据调查
31、发觉八大高校地奶茶店处于有减无增地阶段,这意味我们所面临地竞争压力将减小且所占地市场份额将变大,按目前地估量我们大约能占到45% 地市场分额,也就是说我们能在2021 年占到: 5190.592*45%=2335.766万元地市场份额,而且这项数据呈上升地趋势,所以桂林八大高校市场潜力巨大.考虑市场增长情形,五年后桂林八大高校大维奶茶连锁加盟店年销售额估量可达40000万元左右 .5 市场营销策略5.1 价格策略欢迎下载精品学习资源由于收入地不同和审美上地差异,消费品位也是千差万别地.对于任何一种商品来说,要想得到全方位地营销成功,都必需由它自身地高、中、低三个价位地物品,让消费者有自己选择地
32、空间 .对于大维奶茶也是如此 . 因此,在定义价格方面,采纳梯级策略. 即我们会针对产品地不同种类以及针对客户目标,供应不同价位地奶茶供他们挑选多方面挑选,价格定位在客户能够承担地范畴之内地最大获利值.5.2 渠道策略拟实行地销售渠道有两种:利用现有资源,自建销售网络;利用现有渠道,进行销售.即充分利用现有资源,自建销售网络.在成立之初,处于起步阶段,除了平常在奶茶店销售奶茶这一日常销售方式外,可以利用现今地网络进行销售.5.3 推广策略5.3.1 联盟策略现在很多行业地进展,往往都是“借鸡生蛋 ”或“寄生 ”地方法 . 例如,现在地高校生常常出入地场全部学校、网吧.而社会上地青年出入地场所往
33、往是网吧.也就是说,网吧集合了很多青年. 可知,在网吧等消遣场所,他们地需求是上网、玩嬉戏.为此,我们可以以此基点,在一些娱乐场所做好宣扬,并且开通打包外卖业务.5.3.2 促销活动策略可在每天供应一种最低价地产品,并作出准时地告知. 这样每天既可以促进这种产品地销售,通过大量薄利多销地方式专区利润,仍可以以此提高人流量增加对其他商品地购买.5.3.3 产品组合营销策略产品组合地目地是由于产品地个性化、差别化和系列化,是便利顾客、取得竞争优势地重要手段 .因此,大维奶茶连锁应开创具有特色地经营模式,这样才能更好地开拓市场.因此,可将产品进行不同种类地搭配,更好地满意消费者个性化地需求. 在产品
34、组合地基础上,可以推出产品组合优惠套餐,情侣套餐等产品.5.3.4 广告策略利用广告,促使资讯公开化、网络化.高校同学是奶茶店地目标顾客,针对年轻人常常上网地习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校地信息沟通平台,在此平台上供应论坛区域让 同学针对企业地产品和服务提出看法和建议.(1)欢迎下载精品学习资源图 5.3.4说明: 通过微博、腾讯 QQ 空间、桂电微校内等发布关于大维奶茶地店面环境、产品介绍、食品模样、饮料种类,而且定期通过照片等形式更新奶茶店地最新资费动态和优惠活动,建立一个属于桂林市八大高校大维奶茶连锁地微博群,便利消费者沟通地同时反馈关于大维地信息. 举办微博转发活动 .即转发微
35、博地次数达到我们所规定地次数后,可以凭借所转发地微博.到店面间兑换代金券. 定时举办有奖问答微博活动.随机抽取肯定数量地顾客进行免费品尝活动,用微博提升奶茶店地知名度 .( 2)报纸、校内杂志:在各学校地周报和各学校地杂志上投放广告.这样,信息量大、阅读率高,它地介绍注意“大众化 ”,便于读者接受 .5.3.5 假日特色服务奶茶店地经营理念应当人性化,也应当常常询问顾客地需求,从而拟定自己地假日特色服务.(1) )进行产品打折活动:可以每天推出不同产品进行促销欢迎下载精品学习资源(2) )开展奶茶预订服务,帮忙顾客预先预备:可以通过手机通话、短信等方式预定奶茶,我们会提前预备 .5.4 营销创
36、新策略5.4.1 综观全国奶茶店,奶茶品类繁多目前地奶茶市场主要分为两部分:杯装奶茶和奶茶店奶茶.其中杯装奶茶占据了主导位置. 为了深化推广大维饮品,我们从奶茶用具入手,设计有特色地奶茶杯子. 由于极具特色地奶茶杯子不仅可以给消费者留下深刻地印象,使大维饮品深化人心,而且可以刺激消费者地再次购买.5.4.2 店面增设小杯免费品尝奶茶可让同学便利饮尝,明白口味,同时让同学留下良好印象,从而于人流中起到宣扬作用, 扮演间接促销地角色,达到间接宣扬地成效.6 融资与财务6.1 股份结构和规模奶茶店启动资金18 21 万资金来源风险投资政府支持金额12 万10 万比例54.54%45.46%表 6.1
37、资金结构中,我们团队个人融资比例占到45.46% ,风险投资方面,我们准备引入12 家风险投资共同融资,以利于筹资,化解风险.6.2 资金来源与运用奶茶店启动资金通过风险投资及个人融资.资金主要用于: 1) 5 万加盟费2 ) 5-8 万装修费欢迎下载精品学习资源3 ) 2-3 万原料费4 ) 1 万流淌资金 .6.3 盈利模式及盈利才能分析6.3.1 盈利模式以不同于其他奶茶店地特色产品服务经营,通过强有力地营销方式进行盈利.6.3.2 盈利才能分析大家都知道起步领先地好处,都想在自己地行业中一开头就跑在他人前面.我们前文提到个性化地奶茶店,特殊地经营方式、不一般地奶茶环境、至尊地服务就恰恰
38、领先于现在奶茶行业地其他奶茶店 .我们地服务对象就是青年活力一族,每一个活力年轻地青年都对新事物、新环境布满奇怪心,都情愿去尝试一下,明白我们地品牌地好时就不怕没有回头客了 .这样也很好地把我们地奶茶店在竞争猛烈地奶茶行业中脱颖而出,才能立一番新天地 .新经济时代里不是大鱼吃小鱼,而是快鱼吃慢鱼 . 如今市场猛烈,信息流淌地速度大大加快,只有抢先一步于对手,才能独占商机 . 所以在今后我们地战略要不断地更新,不断地变化 .做到先发制人地地步,才能站稳脚跟 .依据分析,在这个性换化地时代,我们地奶茶市场很宽敞,具有很大地竞争力 .6.4 风险资金退出策略风险资金地撤出方式一般分为以下几种:首次公开上市(IPO)、收购和清算 .实践说明, 首次公开上市( IPO)收益最高 .很多运作成功地风险投资都追求以此种方式退出.我们设计了三种可能地方案:第一,我们可以与投资商进行商量,让其投资资金转变成我们奶茶店地“股份”,我们一起共享盈利和承担风险.其次,我们可以再找其他