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1、1, 植物养分学：植物养分学是讨论养分物质对植物的养分作用,讨论植物对养分物质的吸取、运输、转化和利用的规律,以及植物与外界环境之间养分物质和能量交换的科学；2 ,肥料学：讨论肥料性能及其机制、施用等措施理论和技术科学；3 ,李比希的三个学说：1. 最小养分律要点：作物产量的高低受土壤中相对含量最低的养分所制约；也就是说,打算作物产量的是土壤中相对含量最少的养分；而最小养分会随条件变化而变化, 假如增施不含最小养分的肥料,不但难以增产,仍会降低施肥的效益；意义：指出作物产量与养分供应上的冲突,说明施肥要有针对性,应合理施肥；2. 植物矿物质养分学说要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯独的养料,厩
2、肥 及其它有机肥料对于植物生长所起的作用,并不是由于其中所含的有机质,而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质；意义： 理论上,否定了当时流行的“腐殖质学说 ”, 说明白植物养分的本质；是植物养分学新旧时代的分界线和转折点,使维护土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础； 实践上促进了化肥工业的创立和进展；推动了农业生产的进展；3. 养分归仍学说要点：随着作物的每次收成,必定要从土壤中取走大量养分,假如不正确地归仍土壤的养分,地力就将逐步下降,要想复原地力就必需归仍从土壤中取走的全部养分；意义：对复原和维护土壤肥力有积极作用养分归仍方式：一是通过施用有机肥料,二是通过施用无
3、机肥料；二者各有优缺点,如能协作施用就可取长补短,增进肥效,是农业可连续进展的正确之路；李比希观点熟悉的不足与局限性：尚未熟悉到养分之间的相互关系；对豆科作物在提高土壤肥力方面的作用熟悉不足；过于强调矿质养分作用,对腐殖质作用熟悉不够；4 ,肥料在农业生产中的作用和位置(1) 提高农作物产量(2) 改善农产品品质氮提高谷类籽粒蛋白质和“必需氨基酸 ”的含量磷改善糖料作物、淀粉作物、油料作物等的品质钾 “品质元素 ”(3) 改良土壤,提高土壤肥力（包括土壤结构、土壤养分含量和比例、土壤反应、土壤生化特性等）位置：在将来农业进展过程中,养分归仍的主要方式是“合理施用化肥 ”,而不是 “只需施用有机
4、肥料 ”； Why.由于,施用化肥是提高作物单产和扩大物质循环的保证,目前,农作物所需氮素的70 是靠化肥供应的,因而合理施用化肥是现代农业的重要标志；我国几千年传统农业的特点就是有机农业,其特点是作物单产低,因此不符合人口增长的需求；考虑到有机肥料所含养分全面兼有培肥改土的特殊功效,充分利用当地一切有机肥源,不仅是农业可连续进展的需要, 而且也是削减污染和提高环境质量的需要；5, 植物必需养分元素的种类标准和种类（一）标准 Arnon & Stout, 1939（定义）1. 这种元素对全部高等植物的生长发育是不行缺少的；假如缺少该元素,植物就不能完成其生活史必要性2. 这种元素的功能不能由其
5、它元素所代替；缺乏这种元素时,植物会表现出特有的症状,只有补充这种元素后症状才能减轻或消逝专一性3. 这种元素必需直接参加植物的代谢作用,对植物起直接的养分作用,而不是改善环境的间接作用直接性二目前,国内外公认的高等植物所必需的养分元素有17 种 碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫（大量元素）、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍（微量元素）；6 ,有益元素某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者是某些特定的植物、在某些特定条件下所必需的,这些类型的元素称为“有益元素 ”,也称 “农学必需元素 ”；7 ,植物体内养分运输的类型：长距离运输和短距离运输；长距离运输：1 、木质部运输（1 ）动力：蒸
6、腾作用 一般起主导作用根压 当蒸腾作用柔弱或停止时,起主导作用（2 ）方向：单向,自根部向地上部运输目的地：叶子、果实和种子养分进入叶片的过程称为“卸”（ unloading）2 、韧皮部运输（一）特点：养分在活细胞内双向运输筛管：管状活细胞,端壁有筛孔轫皮部的结构伴胞：以胞间连丝与筛管相通薄壁细胞短距离运输：1 、养分的运输途径（一）质外体途径运输部位：根尖的分生区和伸长区由于内皮层仍未充分分化,凯氏 带尚未形成,质外体可连续到木质部,即养分可直接通过质外体进入木质部导管；运输方式：自由扩散、静电吸引运输的养分种类：Ca2+ 、Mg 2+ 、 Na+ 等（二）共质体途径运输部位：根毛区内皮层
7、已充分分化,凯氏带已形成,养分进入共质体（细胞内）后,靠胞间连丝在相邻的细胞间进行运输,最终向中柱转运运输方式：扩散作用、原生质流淌（环流）、水流带动运输的离子： NO3、 H2PO4、 K、 SO42 、Cl 根毛细胞是贮存磷、钾的生理库,如禾谷类作物生长前期吸取的磷占全量的60 70 , 到后期经转运和再利用；具有自我调剂作用：共质体内被运输的离子并不完全进入导管,除一部分在根内被利用和同化外,仍要优先被液泡挑选吸取而积存在液泡的“离子库 ”中；当通过共质体运输的离子临时削减时,液泡又释放离子,使之通过运输到达导管；2 、养分进入木质部是指养分从中柱薄壁细胞向木质部导管的转移过程；实际上是
8、离子自共质体向质外体的过渡过程；8 ,叶部养分的特点与影响因素特点： 1 、直接供应植物养分,能防止养分在土壤中的转化；2 、植物吸取、利用养分快；3 、直接影响植物体内代谢,促进根部养分；4 、根外追肥用量少,经济有效；5 、帮助措施,不能完全代替根部养分；影响因素： 1、溶液组成（养料种类）溶液中各种离子的形式和组成比例影响离子的吸收速率【叶片对溶液中不同的溶质吸取速度不一：K ： KCl KNO3 K2HPO4 N：尿素硝酸盐铵盐加入尿素可提高微量元素的吸取速率；】2 、溶液浓度肯定范畴内浓度越高,吸取越多；3 、溶液 pH中性、微碱性有利于阳离子吸取；微酸性有利于阴离子吸取；4 、溶液
9、与叶片接触的面积与时间肯定条件下潮湿时间越长,接触面积越大, 叶片吸取的养分越多；5 、叶片类型叶面积较大,角质层较薄的吸取养分较快,反之较慢；6 、养分在叶内的移动性依据养分元素在植物体内的移动性不同要适当转变喷施次数,或转变喷施部位；（移动性弱,增加喷施次数）喷施成效7 、喷施部位从叶片结构来看,叶片背面是海绵组织,比较疏松,细胞间隙大,孔道多,吸取才能强,所以喷施成效好；9,植物养分临界期是指养分元素过多、过少或养分元素间不平稳,对于植物生长发育起着明显不良影响的那段时间；植物养分最大效率是指养分物质能产生最大效率的那段时间；10 养分运输的相关概念养分的短距离运输：也称横向运输,是指介
10、质中的养分沿根表皮、皮层、内皮层到达中柱 导管 的迁移过程；由于其迁移距离短,故称为短距离运输；养分的长距离运输：也称纵向运输,是指养分沿木质部导管向上,或沿轫皮部筛管向上或向下移动的过程；由于养分迁移距离较长,故称为长距离运输；植物体内的养分循环：指在韧皮部中移动性较强的矿质养分,通过木质部运输和韧皮部运输形成自根至地上部之间的循环流淌；养分的再利用：植物某一器官或部位中的矿质养分可通过轫皮部运往其它器官或部位而被再度利用的现象；11 根际效应的相关概念根际：由于植物根系的影响而使其理化生物性质与原土体有显著不同的那部分根区土壤；根际效应：在根际中,植物根系不仅影响介质土壤中的无机养分的溶解
11、度,也影响土壤生物的活性,从而构成一个“根际效应 ”；12 被动吸取与主动吸取相关概念及比较被动吸取（ passive absorption）包括简洁扩散、帮助扩散（主要形式）；其中帮助扩散依靠通道蛋白或载体蛋白；定义：膜外养分顺浓度梯度分子 或电化学势梯度 离子 、不需消耗代谢能量而自发地即没有挑选性地 进入原生质膜的过程；主动吸取（ active absorption）包括载体假说和离子泵假说定义：膜外养分逆浓度梯度 分子 或电化学势梯度 离子 、需要消耗代谢能量、有挑选性地进入原生质膜内的过程；主动吸取与被动吸取的判别区分：是否逆电化学梯度是否消耗代谢能量是否有挑选性13 土壤养分及其状
12、况概念及养分循环特点土壤养分：指植物所必需的,且主要由土壤供应的养分元素就叫做土壤养分；土壤养分状况：是指土壤养分的含量、组成、形状分布和有效性的高低；水溶性养分能够直接或经过转化被植物吸取利用的土壤养分代换性养分指土壤胶体表面吸附的养分；在植物生长季节内,能够快速代换为植物吸取利用的土壤养分；缓效性养分能通过分说明放,被植物吸取利用的土壤养分难溶性养分是指土壤中难溶解,不易被植物吸取利用的土壤养分土壤有机质和微生物中的养分有机养分被微生物分解利用,微生物本身死亡也转化为可利用养分土壤养分循环：指来自土壤的元素通常可以反复的再循环和利用, 典型的再循环过程；包括：生物从土壤中吸取养分；生物的残
13、体归仍土壤；在土壤微生物的作用下,分解生物残体,释放养分；养分再次被生物吸取；14 酰胺的形成与意义形成：谷氨酸酰胺合成酶谷氨酰胺NH3天门冬氨酸ATP门冬酰胺意义：贮存氨基； 解除氨毒；参加代谢15 植物的氮素养分失调症状1. 氮缺乏(1) 外观表现整株：植株矮小,瘦弱叶片：细小直立,叶色转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色,从下部老叶开头显现症状叶脉、叶柄：有些作物呈紫红色茎：细小,分蘖或分枝少,基部呈黄色或红黄色花：稀有,提前开放种子、果实：少且小,早熟,不充实根：色白而瘦长,量少,后期呈褐色(2) 对品质的影响影响蛋白质含量和质量（必需氨基酸的含量） 影响糖分、淀粉等的合成2. 氮过量(1)
14、外观表现养分体徒长,贪青迟熟；叶面积增大,叶色浓绿,叶片下披相互遮荫茎秆脆弱,抗病虫、抗倒伏才能差根系短而少,早衰(2) 作物例子禾谷类：无效分蘖增加；迟孰,秕粒多叶菜类：水分多,不耐贮存和运输；体内硝酸盐含量增加麻类：纤维量削减,纤维拉力下降苹果树：枝条徒长,花芽分化不充分；易发生病虫害；果实不甜,着色不良,晚熟16 硝化与反硝化的相关概念硝化作用：通气良好条件下通气良好条件下通气良好条件下通气良好条件下,土壤中的土壤中的土壤中的土壤中的 NH4 NH4NH4NH4在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象在微生物的作用下氧化成硝酸
15、盐的现象；生物反硝化作用：嫌气条件下嫌气条件下嫌气条件下嫌气条件下,土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下仍原为气态氮从土壤土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下仍原为气态氮从土壤土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下仍原为气态氮从土壤土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下仍原为气态氮从土壤中逸失的现象中逸失的现象中逸失的现象中逸失的现象；（；（；（；（发生条件是突然通气不良发生条件是突然通气不良发生条件是突然通气不良发生条件是突然通气不良）化学反硝化作用：可在好气条件下进行的,将NO2 NO2NO2NO2转化为转化为转化为转化为 N2 N2 N2N2、N2O N2ON2O N2O、NO NONONO 的过程的过程的
16、过程的过程；（；（；（；（发生条发生条发生条发生条件是有件是有件是有 件是有亚硝酸根亚硝酸根亚硝酸根亚硝酸根 NO2 NO2NO2 NO2的存在的存在的存在的存在）17 生理酸性肥料与生理碱性肥料的界定与定义化学肥料进入土壤后化学肥料进入土壤后化学肥料进入土壤后化学肥料进入土壤后,如植物吸取肥料中的阳离子比阴离子快时如植物吸取肥料中的阳离子比阴离子快时如植物吸取肥料中的阳离子比阴离子快时如植物吸取肥料中的阳离子比阴离子快时,土壤溶液中就有阴离子土壤溶液中就有阴离子土壤溶液中就有阴离子土壤溶液中就有阴离子过剩过剩过剩过剩,生成相应酸性物质生成相应酸性物质生成相应酸性物质生成相应酸性物质,久而久之
17、就会引起土壤酸化久而久之就会引起土壤酸化久而久之就会引起土壤酸化久而久之就会引起土壤酸化；这类肥料称为生理酸性肥料这类肥料称为生理酸性肥料这类肥料称为生理酸性肥料这类肥料称为生理酸性肥料；反反反反 之 之之之,即为生理碱性肥料即为生理碱性肥料即为生理碱性肥料即为生理碱性肥料；18 硝态氮与铵态氮的共同特点及两者的比较两种形状氮素的性质和某些特性的比较两种形状氮素的性质和某些特性的比较两种形状氮素的性质和某些特性的比较两种形状氮素的性质和某些特性的比较：铵态氮素铵态氮素铵态氮素铵态氮素（NH4+ NH4+NH4+ NH4+-NNNN）硝态氮素硝态氮素硝态氮素硝态氮素（NO3 NO3NO3 NO3
18、-NNNN）带正电荷带正电荷带正电荷带正电荷,是阳离子是阳离子是阳离子是阳离子带负电荷带负电荷带负电荷带负电荷,是阴离子是阴离子是阴离子是阴离子能与土壤胶粒上的阳离子进行交换而被吸附能与土壤胶粒上的阳离子进行交换而被吸附能与土壤胶粒上的阳离子进行交换而被吸附能与土壤胶粒上的阳离子进行交换而被吸附不能进行交换吸附而存在于土壤溶液中不能进行交换吸附而存在于土壤溶液中不能进行交换吸附而存在于土壤溶液中不能进行交换吸附而存在于土壤溶液中被土壤胶粒吸附后移动性削减被土壤胶粒吸附后移动性削减被土壤胶粒吸附后移动性削减被土壤胶粒吸附后移动性削减,不随水流失不随水流失不随水流失不随水流失在土壤溶液中随土壤水分
19、运动而移动在土壤溶液中随土壤水分运动而移动在土壤溶液中随土壤水分运动而移动在土壤溶液中随土壤水分运动而移动,流淌 流淌流淌流淌性大性大性大性大,易流失易流失易流失易流失进行硝化作用后进行硝化作用后进行硝化作用后进行硝化作用后,转变为硝态氮转变为硝态氮转变为硝态氮转变为硝态氮,但不降低但不降低但不降低但不降低肥效肥效肥效肥效进行反硝化作用后进行反硝化作用后进行反硝化作用后进行反硝化作用后,形成氮气或氮氧化合物形成氮气或氮氧化合物形成氮气或氮氧化合物形成氮气或氮氧化合物气体而丢失肥效气体而丢失肥效气体而丢失肥效气体而丢失肥效19 氮肥的利用率指当季作物从所施肥料中吸取氮素的数量占施氮量的百分数指当
20、季作物从所施肥料中吸取氮素的数量占施氮量的百分数指当季作物从所施肥料中吸取氮素的数量占施氮量的百分数指当季作物从所施肥料中吸取氮素的数量占施氮量的百分数20 常用氮肥的相关性质铵态氮肥：液氨液氨液氨液氨、氨水 氨水氨水氨水、碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵、氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵、硫酸铵硫酸铵硫酸铵硫酸铵共同特点（均含有NH+）： 1.1.1.1.易溶于水 易溶于水易溶于水易溶于水,易被作物吸取易被作物吸取易被作物吸取易被作物吸取2.3.2.4.易被土壤胶体吸附和固定易被土壤胶体吸附和固定易被土壤胶体吸附和固定易被土壤胶体吸附和固定5.6.3.7.可发生硝化作用可发生硝化作用可发生硝化作用可
21、发生硝化作用8.4.4.9.碱性环碱性环碱性环碱性环境中氨易挥发境中氨易挥发境中氨易挥发境中氨易挥发10.11.5.12.高浓度对作物高浓度对作物高浓度对作物高浓度对作物,特别是幼苗易产生毒害特别是幼苗易产生毒害特别是幼苗易产生毒害特别是幼苗易产生毒害13.14.6.15.对钙对钙对钙对钙、镁镁镁镁、钾等的吸取有拮抗作用钾等的吸取有拮抗作用钾等的吸取有拮抗作用钾等的吸取有拮抗作用硝态氮肥：包括包括包括包括：硝酸铵硝酸铵硝酸铵硝酸铵、硝酸钠硝酸钠硝酸钠硝酸钠、硝酸钙硝酸钙硝酸钙硝酸钙、硝酸钾硝酸钾硝酸钾硝酸钾共同特性共同特性共同特性共同特性（均含有均含有均含有均含有 NO3 NO3NO3 NO3
22、-）：1.1.1.1.易溶于水 易溶于水易溶于水易溶于水,易被作物吸取易被作物吸取易被作物吸取易被作物吸取 主动吸取主动吸取主动吸取主动吸取 2.3.2.4.不被土壤胶体吸附不被土壤胶体吸附不被土壤胶体吸附不被土壤胶体吸附,易随水流失易随水流失易随水流失易随水流失5.6.3.7.易发生反硝化作用易发生反硝化作用易发生反硝化作用易发生反硝化作用8.9.4.10.促进钙镁钾等的吸取促进钙镁钾等的吸取促进钙镁钾等的吸取促进钙镁钾等的吸取11.12.5.13.吸湿性大 吸湿性大吸湿性大吸湿性大,具助燃性具助燃性具助燃性具助燃性 易燃易爆易燃易爆易燃易爆易燃易爆 14.15.6.16.硝态氮含氮量均较低
23、硝态氮含氮量均较低硝态氮含氮量均较低硝态氮含氮量均较低酰胺态氮肥：尿素 urea分子式： CONH22 ； 含氮量： 46 基本性质：有机物纯品为白色针状结晶肥料为颗粒状易溶于水,呈中性21 植物对磷的吸取和利用及其影响因素（一）吸取形状.主要是正磷酸盐： H2PO4 HPO4 2 PO43-.偏磷酸盐、焦磷酸盐：吸取后,转化为正磷酸盐.少量的有机磷化合物：如核糖核酸、己糖磷酸酯、蔗糖磷酸酯等（二） . 收机理：主动吸取吸取部位：根毛区吸取过程： H与 H2PO4 共轭转运（三） . 影响植物吸取磷的因素A. 作物种类和生育期不同植物种类,甚至不同栽培品种,对磷的吸取都有明显的差异(1) 喜磷
24、作物 豆科绿肥、油菜、荞麦 一般豆类、越冬禾本科水稻(2) 根系发达或根毛多或有菌根的作物吸磷多(3) 幼苗期对磷的要求较为迫切生长前期吸取的磷占全吸取量的60%70% ；后期主要依靠磷在植物体内的运转再利用,运转率可达70 80 B. 土壤供磷状况植物主要吸取利用土壤中的无机磷,因此,土壤中磷素的形状及土壤对磷的化学固定和吸附作用显著影响植物对磷的吸取；C. 土壤的 pH（ pH 影响磷的形状）植物对磷的吸取与土壤有效磷含量直接相关,而土壤有效磷含量又受土壤PH 的影响,一般情形下,在酸性土壤中,磷被铁、铝氧化物所固定； 在碱性土壤中,磷被钙、镁所固定；土壤磷的有效性一般在PH=67时最高；
25、酸性介质： H2PO4-为主pH 7.2 ： H2PO4-HPO4 2-pH 连续上升： HPO4 2 -、PO4 3 -占优通常在 pH6 7 范畴内,有利于多数作物对磷的吸取；D. 相伴离子养分间的相互关系影响植物对磷素的吸取,如氮肥常能促进植物对磷的吸取；具有促进作用的：NH4+ 、K+、Mg2+ 等具有抑制作用的：NO3- 、OH- 、Cl-等 降低磷有效性的：Ca2+ 、Fe3+ 、Al3+等E. 其它环境因素：温度、光照、土壤水分、通气状况等,在肯定范畴内,提高土温能促进作物对磷的吸取；增加水分可以促进土壤溶液中磷的扩散,提高磷的有效性；22 植物的磷素养分缺素症状（一一一一）磷素
26、养分缺乏症磷素养分缺乏症磷素养分缺乏症磷素养分缺乏症植株生长迟缓植株生长迟缓植株生长迟缓植株生长迟缓,矮小 矮小矮小矮小、瘦弱 瘦弱瘦弱瘦弱、直立 直立直立直立,分蘖或分枝少分蘖或分枝少分蘖或分枝少分蘖或分枝少花芽分化推迟花芽分化推迟花芽分化推迟花芽分化推迟,落花落果多落花落果多落花落果多落花落果多多种作物茎叶呈紫红色多种作物茎叶呈紫红色多种作物茎叶呈紫红色多种作物茎叶呈紫红色,水稻等叶色暗绿水稻等叶色暗绿水稻等叶色暗绿水稻等叶色暗绿症状从茎基部开头症状从茎基部开头症状从茎基部开头症状从茎基部开头（二二二二）磷素过多磷素过多磷素过多磷素过多无效分蘖增加无效分蘖增加无效分蘖增加无效分蘖增加、早衰
27、 早衰早衰早衰,造成锌造成锌造成锌造成锌、铁铁铁铁、锰的缺乏等锰的缺乏等锰的缺乏等锰的缺乏等,能阻碍硅的吸取能阻碍硅的吸取能阻碍硅的吸取能阻碍硅的吸取（水稻易生稻瘟病水稻易生稻瘟病水稻易生稻瘟病水稻易生稻瘟病）；）；）；）；23 土壤中磷素的转化24 磷酸的退化作用,沉淀作用,化学固定作用退化作用：磷肥吸湿后,与其中的硫酸铁、铝等杂质起化学反应生成难溶性的铁铝磷酸盐, 导致磷的有效性降低的过程,称为磷酸的退化作用；书 P152沉淀作用（或化学固定作用）：过磷酸钙溶解过程产生的磷酸具有很强的酸性,在向四周扩散时,能溶解土壤中的铁、铝、铝或钙、镁等,当这些阳离子达到肯定浓度后,就会产生相应的磷酸盐
28、沉淀；（结果：过磷酸钙的当季利用率低）25 增加和削减土壤中有效磷的因素增加：（ 1 ）施用含磷的有机肥料和无机肥料；（2 ）含磷矿物的矿化作用；（3 ）难溶性磷的释放；削减：（ 1 ）植物吸取利用；（ 2 ）磷素被生物固定；（3 ）磷酸与土壤中快速溶解的铁、铝或钙、镁等离子反应,发生磷的化学固定作用而转化为化学沉淀；（4 ）磷由于 Eh 的交替变化等而发生闭蓄态固定；（ 5 ）土壤颗粒等吸附固定；（6 ）淋失和流失；26 常用磷肥的相关性质第一类：水溶性磷肥特点：含水溶性的磷酸一钙,其中的磷易被植物吸取,肥效快,属速效性磷肥Eg ：过磷酸钙 普钙, calcium superphosphat
29、e, SSP、重过磷酸钙 重钙, TSP triple /double superphosphate 其次类：弱酸溶性肥料含义：能溶于2 的柠檬酸、中性柠檬酸铵或微碱性柠檬酸铵溶液的磷肥特点：溶于弱酸,肥效较水溶性磷肥慢Eg ：钙镁磷肥（ calcium magnesium phosphate）、其它枸溶性磷肥（钢渣磷肥脱氟磷肥、沉淀磷酸钙、偏磷酸钙第三类：难溶性磷肥特点：所含磷酸盐不溶于水,只溶于强酸,肥效迟缓而稳长,属迟效性磷肥Eg:磷矿粉（ ground phosphate rock）、鸟粪磷矿粉、骨粉 第四类：新型磷肥Eg ：聚磷酸、聚磷酸铵27 钾素的失调症植物缺钾常见症状：通常茎叶
30、松软,叶片瘦长、下披；老叶叶尖和叶缘发黄,进而变褐,逐步枯萎；在叶片上往往显现褐色斑点,甚至成为斑块,严峻缺钾时幼叶也会显现同样的症状； 根系生长停滞,活力差,易发生根腐病28 钾对作物的哪些抗性产生影响钾有多方面的抗逆功能,它能增强作物的抗旱、抗高温、抗寒、抗病、抗盐、抗倒伏等的才能,从而提高其抵挡外界恶劣环境的忍耐才能；这对作物稳产、高产有明显作用；.抗旱性 增加钾离子的浓度,提高细胞的渗透势 提高胶体对水的束缚才能,使细胞膜保持稳固的透性 气孔的开闭随植物的生理需要而调剂自如 促进根系生长,提高根冠比,增强作物吸水才能.抗高温 保持较高的水势和膨压,保证植物的正常代谢 促进植物的光合作用
31、,加速蛋白质和淀粉的合成 调剂气孔和渗透,提高作物对高温的忍耐才能.抗寒性 钾能促进植物形成强健的根系和粗大的木质部导管 提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种阳离子的含量；因此能提高细胞的渗透势,增强抗寒才能,并能使冰点下降,削减霜冻危害,提高抗寒性 充分的钾仍有利于降低呼吸速率和水分缺失,爱护细胞膜的水化层,增强植物对低温的抗性.抗盐害 钾能稳固质膜中蛋白质分子上的-SH 基,防止蛋白质变性； 防止类脂中的不饱和脂肪酸被氧化；.抗病虫害 植物体内可溶性氨基酸和单糖积存少,削减了病原菌的养分来源； 使细胞壁增厚,表皮细胞硅质化程度增加,因而抗病菌侵入的才能也相应增强； 钾充分使体内酚类
32、的合成增加,抗病力提高.抗倒伏促进作物茎秆维管束的发育,使茎壁增厚,髓腔变小,机械组织内细胞排列整齐；.抗早衰延长籽粒灌浆时间,增加千粒重；减轻水稻受仍原性物质的危害钾能改善水稻 “乙醇酸代谢途径 ”,提高根系氧化力,使根际Eh 上升,防止 H2S 、过量 Fe2+ 、 Mn2+ 和有机酸等物质的危害；29 影响作物吸取钾素的因素作物对钾的吸取主要取决于植物种类、土壤供钾才能和介质中离子组成等不同作物的需钾量和吸钾才能是不同的,在常见的栽培作物中,需钾量的大致次序是： 向日葵 荞麦 甜菜 马铃薯 玉米 油菜和豆科植物 和谷类作物类土壤中速效钾和矿物钾的含量,及其相互间的动态平稳,反映了土壤供钾
33、才能,它直接影响着植物对钾的吸取和利用介质中离子组成亦影响着植物对钾的吸取；如,当土壤中K+ 浓度处于正常水平常,钙能处进钾的吸取；而水合半径相识的一价阳离子就对钾的吸取有剧烈的竞争作用；钾的吸取仍受植物生长的制约,植物的生长速率对钾的吸取具有肯定的相关性；此外,温度、光照和介质中的含氧量均影响钾的吸取,温度较高有利于钾的吸取,黑暗时植物钾的吸取量削减,同时土壤中含氧量不足时,根系对钾的吸取大大减弱；30 钾的晶格固定作用在土壤干湿交替影响下,速效性钾进入2:1型粘土矿物晶片层间而被固定的现象；31 常用钾肥的相关性质（一）氯化钾 potassium chloride成分： KCl,含 K2O
34、 50% 60% 含 K 52% ,Cl 47.6%性质：白色、淡黄色或紫红色结晶；易溶于水,呈化学中性；有吸湿性,久存会结块;生理酸性肥料（二）硫酸钾 potassium sulphate成分： K2SO4 ,含 K2O 50%54% 含 K43.8%, S17.6%性质：白色或淡黄色结晶;溶于水,呈化学酸性 ;吸湿性小；生理酸性肥料 三草木灰 plant ash草木灰是植物熏烧后的残灰熏烧 见烟不见火,其中90 的钾为 K2CO3如高温燃烧,就以K2SiO3为主 K2CO3 + SiO2K2SiO3 + CO2 成分：含有灰分元素,如Ca 、Mg、P、Fe 和其它微量元素等；其中K、 Ca
35、 较多, P 次之；性质： 深灰色粉末； 其中钾的形状以碳酸钾为主,其次是硫酸钾和氯化钾,都是水溶性钾,可被植物直接吸取利用；其中的磷是枸溶性磷,对作物是有效的；呈化学碱性 在酸性土壤上使用不仅能供钾,而且可以降低酸度,并可补充Ca、Mg 等元素 32Ca,Mg,S,Si的吸取及运输.钙：被动吸取,单向运输,难移动.镁：被动吸取,双向运输,较易移动.硫：主动吸取,难移动.硅:被动吸取,难移动33 复合肥料的相关概念复混肥料：同时含有氮同时含有氮同时含有氮同时含有氮、磷磷磷磷、钾中两种或两种以上养分的肥料钾中两种或两种以上养分的肥料钾中两种或两种以上养分的肥料钾中两种或两种以上养分的肥料包括复合
36、肥料和混合肥料复合肥料：由化学方法制成的肥料通常为二元复肥 eg：磷酸铵 、硝酸钾、磷酸钾特点：性质稳固,但其中的氮磷钾等养分比例固定混合复合肥料：由几种单元肥料或单元肥与复合肥经加湿造粒而成混合eg：尿磷铵钾、硝磷铵钾、氯磷铵钾肥料掺和复合肥料：由几种颗粒大小较一样的单元肥料或复合肥料经简洁混合而成eg: BB肥Bulk Blending特点：养分的含量和比例可按作物的需要和土壤的供肥情形配制(1) 二元复合肥料二元复合肥料二元复合肥料二元复合肥料：同时含氮磷钾三种养分中的两种养分,如氮磷二元复合肥料；(2) 三元复混肥料三元复混肥料三元复混肥料三元复混肥料：同时含氮磷钾三种养分；(3) 多
37、元复混肥料多元复混肥料多元复混肥料多元复混肥料：除氮磷钾三种养格外,同时仍含中量元素或微量养分元素等；(4) 多功能复混肥料多功能复混肥料多功能复混肥料多功能复混肥料：除养格外,仍掺有农药或生长素类物质论述题重点：1. 影响作物吸取养分的因素一、内在因素（植物养分遗传特性）不同植物、同一植物不同品种之间在同一环境中对养分的吸取利用程度不一样；1 、根系形状特点：根重、根长度、根表面积、根密度、侧根数量、根毛数、根尖数；2 、生育阶段：在各生育阶段,植物对养分元素的种类、数量、比例要求不同；3 、对养分元素吸取的挑选性（养分种类、形状）；4 、植物对养分吸取的自身调剂；离子的吸取受植物对养分需求
38、量的主动掌握；当体内某一离子含量较高时,降低其吸取率；反之,养分缺乏或养分含量较低时,能明显提高吸取率；5 、根系阳离子交换量 root cation exchange capacity；6 、生长激素 生长素、细胞分裂素、赤酶素、脱落酸 对养分的吸取和运输均起调剂作用；7 、根系分泌物 root exudation：当养分缺乏时,根系分泌物增加是植物抗养分胁迫的一种反应；根系分泌物可通过多种途径影响养分的活化与吸取；二、外在因素（一）气候条件1 、光照光照与植物体内养分水平的组合关系影响着植物体内的代谢平稳(1) 能量光为作物体内有机物的合成供应能量(2) 酶的诱导和代谢途径如：硝酸仍原酶激
39、活需光,光照不足造成NO2 在植物体内累积；(3) 蒸腾作用2 、温度（ 1）影响土壤养分的供应；（ 2）影响根系的吸取才能；在肯定的温度范畴内（1030 ）,作物吸取养分的量随温度增加而增加；3 、降水直接影响： 补充养分；淋失部分养分；间接影响：土壤性质（二）土壤条件1 、通气性（1 ）影响根系的呼吸作用,从而影响植物对养料的吸取；（2 ）影响毒害物质的产生：低氧嫌气,嫌气微生物产生大量仍原性有机物,如乙烯、甲烷、H2S、丁酸等,抑制呼吸作用；（3 ）影响养料的形状和有效性；2 、土壤 pH（1 ）影响植物对阴、阳离子的挑选吸取：一般在弱酸性介质中有利于植物对阴离子（如 NO3、 H2PO4 ）的吸取；在中性、微碱性介质中有利于对阳离子的吸取；缘由： pH 对根细胞表面带电性的影响；（2 ）影响土壤有效养分的含量有机养分的矿化与土壤微生物的活力有关,受pH 影响；无机养分的可溶程度更与pH 亲密相关；3 、土壤水分状况土壤水分与有机质的分解及土壤溶液的浓度有关,故影响有效养分的浓度