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1、学习资料1. 烃的衍生物的比较类别官能团分子结构特点分 类主要化学性质烃、氯代烃、溴代烃取代反应 水解反应 ：卤代卤原子碳卤键C X 有极性,一卤代烃和多代卤烃；RX+H 2OROH + HX烃 X易断裂饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃消去反应：RCH2CH2 X + NaOHRCHH 2 + NaX + H 2O脂肪醇 包括饱和醇、不饱取代反应： a与 Na 等活泼金属反应； b与 HX 反应； OH 在非 苯环和醇 ；脂环醇 如环己醇 c分子间脱水； d酯化反应；醇均为羟基碳原子上芳香醇 如苯甲醇 一元醇与多元醇氧化反应： 2RCH2OH + O 22RCHO+2H 2 O消去反应,
2、CH3CH 2OHCH2 CH 2+ H2 O OH如乙二醇、丙三醇 精品文档 OH 直接 连在酚苯环上酚类中均含苯的结构醛基分子中含有醛基 CHO的有机物一元醛与多元醛肯定条件下,被空气氧化脂肪酸与芳香酸；具有酸的通性；羧基分子中含有羧基一元酸与多元酸；酯化反应 COOH的有机物饱和羧酸与不饱和羧酸；低级脂肪酸与高级脂肪酸酯基饱和一元酯：水解反应：醛一元酚、二元酚、三元酚等 脂肪醛 饱 和醛和 不饱和醛；芳香醛；被空气氧化而变质；具有弱酸性取代反应显色反应缩聚反应加成反应： R CHO+H 2RCH2OH氧化反应： a银镜反应； b与新制 CuOH 2 反应：c在羧酸羧酸酯2. 有机反应的主
3、要类型R 为烃基或 H原子,R只能为烃基 Cn H2n+1 COOCm H2m+1高级脂肪酸甘油酯聚酯环酯RCOOR + H2ORCOOH + ROH RCOOR + NaOHRCOONa + ROH酯在碱性条件下水解较完全 反应类型定 义举例反应的化学方程式 消去反应有机物在肯定条件下, 从一个分子中脱去一个小分子如 H2O、HBr 等而生成不饱和 含双键或叁键 化合物的反应C2H 5OHCH2CH2 + H 2O苯酚的显色反应苯酚与含 Fe3 的溶液作用, 使溶液出现紫色的反应仍原反应有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反应氧燃烧或被空气中化的 O2 氧化有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反
4、应CHCH + H 2CH2CH2CH 2 H 2 + H2CH3CH3RCHO + H 2RCH2 OH2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H 2O2CH 3CHO + O 22CH3COOH反银镜反应CH3 CHO + 2AgNH 3 2OHCH3COONH 4+2Ag + 3NH 3+ H2 O应红色沉淀反应CH 3CHO + 2CuOH 2CH3 COOH + Cu2 O + 2H 2O取卤代烃水解代反酯化反应应NaOH 水溶液,卤代烃水解,生成醇和卤化氢的反应酸无机含氧酸或羧酸 与醇作用,生成酯和水的反应RCH2X + H 2ORCH2 OH + HXRCOOH + RCH 2OHRCOOCH2 R + H2 O酯的水解反应在酸或碱存在的条件下, 酯与水作用生成醇与酸的反应RCOOR+ H2 ORCOOH + ROH RCOOR + NaOH RCOONa + ROH4.醇、酚、羧酸中羟基的活性比较羟基种类重要代表物与Na反应醇羟基CH 3 CH 2 OH与NaOH反应与 Na 2CO 3 反应HO酚羟基 但不放出气体羧酸羟基OCH 3 COH 放出 CO 2