《2022年化学选修1知识点总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年化学选修1知识点总结.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、一：生命的基础能源糖类（答案都在教材上,故没给答案）1、糖类是绿色植物的产物；由、三种元素组成的一类有机化 合物,也叫 通式为 ,但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特点,如是糖却不符合此通式,而符合此通式的,如 、却不是糖类；2、葡萄糖分子式,是一种 色晶体,有味, 溶于水3、葡萄糖的仍原性和银氨溶液反应； 和新制 CuOH 2 反应；4、葡萄糖为人体供应能源葡萄糖供应能量的方程式： 粮食中的糖类在人体中转化成 而被吸取,在体内有三条途径,即： a、直接氧化供能；b、转化成被肝脏和肌肉储存,当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值 时,糖元就释放出来维护血糖浓度的相对稳固；c、转变为,储
2、存在 5、蔗糖和麦芽糖是糖,它们水解的化学方程式分别是：； ；6、淀粉是一种重要的糖,分子式,是一种相对分子质量很大的自然 化合物,甜味,是一种 色粉末, 溶于冷水,但在热水中一部分 ,一部分；它能水解；淀粉在人体内的水解过程可表示为 ,也可在酸的催化下逐步水解,其方程式 ；淀粉的特性：能使淀粉溶液变成 色；这是试验室检验 存在的重要原 理；7 、纤维素是通过生成的,是构成 的基础物质,它是色, 气味,味道的物质,是一种糖,属于；纤维素在酶或浓硫酸催 化下发生水解,其化学方程式为 ；纤维素不能作为人类的养分食物,但在人体内不行或缺,如： ；二：重要的体内能源油脂1 、油脂是由 和生成的 ,结构
3、可用 来表示, ,叫单甘油酯,不同叫混甘油酯； 自然油脂为, 属于混合物；2、油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为 ,呈固态的称为,它们统称为油脂； 油脂分子烃基里所含的不饱和键越多,熔点越 ；油脂的密度比水 , 溶于水；3、依据结构特点, 油脂兼有和的性质； 写出油酸甘油酯发生氢化的化学反应方程式 ；写出硬脂酸甘油酯分别在酸性或碱性条件下的水解反应方程式, 其中油脂在碱性条件下的水解反应又叫 反应4、脂肪酸在人体内的四大主要功能： , ,；5 、 常 见 高 级 脂 肪 酸 ： 硬 脂 酸, 软 脂 酸, 油 酸三：生命的基础蛋白质1、氨基酸的分子中既含有 ,又含有,既能和 反应
4、又能和反应生成盐, 是 化合物,其通式为 2 、一个氨基酸分子中的 和另一个氨基酸分子中的 之间缩去水分子后生成的产物叫 ,由两个氨基酸分子消去水分子而形成含有一个 的化合物是 例： 将甘氨酸和丙氨酸混合,在肯定条件下使它们发生反应,问能形成几种二肽？并写出化学方程式；3 、 常 见 的 氨 基 酸 ： 甘 氨 酸 的 结 构 简 式 为 ：, 丙 氨 酸 的 结 构 简 式 为 ： ,谷氨酸的结构简式为： ；人体必需氨基酸指的是 ,共有 种4、蛋白质的组成元素是,相对分子质量很大,通常从 到,是由 通过而构成的化合物,因此也具有；蛋白质的基石是 ；5、多肽和蛋白质的区分： ；氨基酸、二肽、多
5、肽和蛋白质之间的转化关系： ；6、蛋白质的性质：、；其中可用作蛋白质的检验概念特点条件用途盐析变性7、盐析和变性的区分8 、 酶 是 一 种, 其 催 化 作 用 的 特 点 ：,四：维生素和微量元素1、维生素是参加生物 和所必需的一类,习惯上依据不同的溶解性,把它们分为 主要包括 、 、 、和 主要包括 、2、维生素 C 是一种 色晶体,分子式为 ,是一种,溶液显 性,其广泛存在于和中,人体不能合成, 必需从食物中补充； 维生素 C 也称, 在人体内有重要的功能；维生素C 的化学特性是简单失去电子,是一种较强的 ,在 中或时很溶液被氧化, 在中更简单被氧化； 因此,新奇蔬菜比时维生素 C 缺
6、失小3、地球上的生命起源于；构成生物体的全部元素在自然界中都能找到,并且与 元素的含量大致相当； 人体中微量元素含量极少,质量不到体重的,如、 等共 16 种,而常量元素是指含量在 以上的元素,如、等共 11 种4、碘是人体必需的微量元素之一,有 之称；碘在人体内的含量仅约为 ,其中一半集中在 内,其余就分布在其他组织；可多吃 、来补充；也可吃 含有 ,但在食用时要留意：存放时防分解 、,菜出锅时再放以5、铁在人体中的含量约为 ,是人体必需的微量元素中最多的一种；人体内的含铁化合物主要分为两类,即和,它们一起参加的运输,缺铁可通过 来补充 ,之所以选用作为铁强化食物的载体,这主要是由于 , 而
7、且具有广泛的,另外,人们对酱油的日摄入量稳固在相对合理的数值范畴内6、中国有句名言：；人体有自我调剂才能, 只要养成, 、,保持,食物中所供应的 和就足够了五：合理挑选饮食1 、水是人体的重要组成成分,约占人体体重的 ,其主要作用是 ,2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性不相同,他是指食物的 或, 是按食物来分类的；例如,由 C、N、S、P 等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸取后,最终氧化成 ：C 变成, N 变成, S 变成 ,P 变成,这些最终产物是 ,使体液呈；又如某些蔬菜、水果多含 K 、Na、 Ca、Mg 等盐类,在人体内代谢后生成 ,使体液呈；而人体血液的 pH 总保持3
8、、食品添加剂是指为改善食物的、 和 ,或补充以及依据和的需要而加入食品的或；4、常见的食品添加剂的分类为 、；早期采纳的防腐剂主要是、 及 等,现在常用的防腐剂有 、5、食品中加入养分强化剂是为了补充或 六：正确使用药物1、人工合成药物主要有、 和 等2、阿司匹林是人们熟知的治感冒药,具有 作用,其化学名是,是第一个重要的,结构式为；阿司匹林是一种 ,白色晶体, 于水以水杨酸为原料,使之与乙酸酐直接反应制备阿司匹林的化学反应方程式为： ；可溶性阿司匹林的疗效更好, 写出制备的化学反应方程式： ；但长期大量服用阿司匹林会有不良反应如 、,显现后者这种情形是中毒的表现, 应立刻停药并静脉滴注 溶液
9、3 、青霉素是重要的抗生素即消炎药,有阻挡多种 的优异功能,适于医治因 和等引起的血毒症； 但在使用之前要进行,以防止过敏反应的发生4、抗酸药作用是,缓解胃部不适,其主要成分时能中和盐酸的化学物质, 如、等, 写出其中一种和盐酸的反应方程式 七：合金1 、合金是由 或 熔合而成的具有 的物质,与各成分的金属相比,其特点为 , 2、我们常常使用的合金有 、和 3、生铁和钢是不同的的两种合金,生铁的含碳量为 ,钢的含碳量为4 、钢一般分为和两大类；依据含碳量不同,前者可以分为 、 和；含碳量高,硬度,含碳量低,硬度；后者最常见的一种是 ,其合金元素主要是 和 ,它在大气中比较稳固,不简单生锈,具有
10、很强的抗腐蚀 能 力 ； 但 不 锈 钢 的 不 锈 是 相 对 的 , 在 海 水 中 会 被 腐 蚀 , 这 给 你 的 启 示 是5、 是地壳中含量最多的金属元素,纯铝的硬度和强度 ,不适于制造机器零件6、常见的铜合金有 Cu-Zn 合金,含 Zn20%36% 和Cu-Sn 合金,含 Sn10%30%八：金属的腐蚀和防护1、金属的腐蚀是指与进行而腐蚀损耗的过程,其本质是 ；一般可以分为和 ,前者指的是,后者指的是,一般情形下, 着两种腐蚀同时存在,只是；比要普遍得多2、以不纯的钢铁为例分析钢铁的腐蚀情形：吸氧腐蚀的实质是铁在 的存在下被氧化,这一腐蚀过程因吸取了 而 被 称 为 吸 氧
11、腐 蚀 ； 发 生 吸 氧 腐 蚀 的 条 件 是, 正 极 反 应 是 ,负极反应是 吸 氢 腐 蚀 条 件 是, 正 极 反 应 是, 负 极 反 应 是由以上分析可得知,钢铁要能发生腐蚀必需具备两个条件,即：和同时存在,缺一不行3、影响金属腐蚀的因素包括 和两个方面；就前者而言,金属越 ,就越简单；后者包括和等方面4、防止金属腐蚀的方法有 、和 九：玻璃、陶瓷和水泥1、一般玻璃是、和熔化在一起得到的物质,主要成分是 ；这种物质不是,称作；玻璃没有肯定的 ,而是在某个范畴内逐步软化2、在生产过程中加入不同的物质,调整玻璃的 ,可制成具有不同 和 的玻璃；例如,提高的含量或加入能提高玻璃的化
12、学稳固性和降低它的热膨胀系数,从而使其和,可用于制造高级的 ；加入后制 得的光学玻璃折光率； 加入某些金属氧化物可制成彩色玻璃：加入玻璃呈蓝色, 加入 玻璃呈红色,我们看到的一般玻璃一般呈绿色,这是由于原料中混有 的缘故3、变色玻璃的原理：, 4、制造陶瓷的主要原料是 主要成分可表示为Al 2O32SiO2 2H 2O,手工制造陶瓷的一般过程为 、 5、以和为主要原料,经、在中煅烧,然后加入适量的 石膏,并研成细粉就得到一般的硅酸盐水泥；这种水泥的主要成份是 、6、水泥的很强,能并与之发生化学反应,所以不能长期存放,即使短期存放也要留意；一般水泥的保质期是 7、和的混合物叫水泥砂浆, 使建筑用
13、黏合剂, 可把 、 等黏合起来；、 和的混合物叫做 8、从高纯度的熔融体中,拉出直径约为100m 的细丝,就得到,其传导光的才能特别强,所以又称 ,简称 9 、利用光缆通信,能同时传输大量信息；光缆的 、 ；光缆的质量小而且细, ,铺设也很便利, 因此是特别好的；光导纤维除了可以用于通信外,仍用于很多方面 、和等10 、随着科学技术的进展,人们研制出了很多有特别功能的陶瓷,如 、 、等,使陶瓷的用途不断扩展十：塑料、纤维和橡胶1、通常所说的三大合成材料是指 、和；2、塑料的主要成分是 ,除此外仍依据需要加入某些特定用途的 ,比如能提高塑性的,防止塑料老化的 等；3、热塑性指的是,具有 结 构
14、常 见 的 热 塑 性 塑料 有 可用 作、的 包 装 袋 、和 ； 热 固 性 指 的 是, 具 有 结构；4、自然纤维如、等,而人造纤维如 、 、,称为“六大纶” ；5、自然橡胶的化学组成是,结构式是,写出以异戊二烯为 原料制备合成橡胶 异戊橡胶 的化学反应方程式 ；6、合成橡胶常用的有、等,它们都是；特种橡胶有耐热和耐酸碱的 ,耐高温顺耐寒冷的等7、很多橡胶是结构,好,但和差,为了克服这个缺点,工业上常用硫与橡胶分子作用,使橡胶 ,形成结构,使橡胶具有较高的 、 、8、复合材料指的是；玻璃纤维增强塑料 玻璃钢 就是和组成的复合材料；将玻璃熔化并迅速拉成细丝得到反常松软的 ,然后将其加到中
15、就得到了玻璃钢； 玻璃钢广泛用于、和,以及等十一：改善大气质量1、大气是由、 、和组成的混合物；2 、大 气 污 染 物 根 据 组 成 成 分 , 可 以 分 为、和 、 和 、以 及 常 用 作, 商 品 名 ；3、大气污染的主要危害是 、和；4 、自然界中臭氧有90% 集中在距离地面 km的中,也就是通常所说的 ,虽然其中臭氧含量很少, 但可以吸取来自太阳的 ,使地球上的生物免遭损害 5、正常雨水偏性, pH 约为 ,这是由于的缘故；酸雨是指 pH的降水,主要是人为排放的和等酸性气体转化而成的；写出SH2SO3 H 2SO3H2SO4 N 2 NO 2NO 2 HNO 3 6、我国是世界
16、上耗煤量最大的国家之一,为了削减煤燃烧对大气造成的污染,目前主要实行的措施有、 如向煤种加入适量石灰石 、 如煤的气化 、 如加快开发和利用 、 等；7 、 减 少 汽 车 等 机 动 车 尾 气 的 污 染 是 改 善 大 气 质 量 的 重 要 环 节 , 可 采 取 ： ；由于了削减汽油燃烧,减轻爆震现象,人们常向汽油中添加 ,就 是 最 常 用 的 抗 爆 剂 , 加 有的 汽 油 通 常 称 为 ,它的广泛使用带来了严峻的 ,对人体的很多系统都有严峻的损害,特别是；此举可有效掌握废气向大气的排放,通常采纳等贵金属作催化剂； 在此装置前半部分发生的反应 , 后半部分发生的反应, 8 、
17、室内空气污染的来源：厨房：燃料燃烧产生的 、 、和 等造成污染；厨房油烟；装饰材料：主要来源 、黏合剂 如 等；室内吸烟：等十二：爱惜水资源1、水体污染对、和等产生很大影响；由于水是一种很好的溶剂,水中的污染物种类繁多： ：水中的重金属污染主要包括、 、 、 ,这些重金属污染物主要来源于 、等行业排放的工业废水,它们能在生物体内积存不易排出体外,危害很大；：和中,常常包括含 、 的化合物,它们是植物生长发育的养料,称为 ； 含 N的 物 质 主 要 是, 含P的 物 质 主 要 是和2 、污水处理的方法有 如明矾的净水 、 如 用 CaOH 2 中 和 酸 性 废 水, 用 H2SO4 中 和 碱 性 废 水 、 如用 Na 2S 除去 Hg 2+ ；十三：垃圾资源化1、处理垃圾要遵循、原就2、我国处理垃圾的方法有 、 3 、 我国国家标准城市生活垃圾分类标志中有六个一级类 、 、,和八个二级类、 、；4、所谓“白色污染”指的是 引起的污染,主要包括四个方面的危害：大部分塑料在自然环境中不能被微生物分解,埋在土里经久不烂, 长此下去会, ,；焚烧废弃塑料产生,对大气产生污染；制备发泡塑料时,常加入 作发泡剂；废弃塑料会危害