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1、精品学习资源创意食品吧创业方案书一、项目创想随着时代的进展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食 品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、养分型、享受型 甚至功能型的方向进展；如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利， 而是受到了越来越多的不同年龄人群的宠爱， 不管是居家生活仍是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发 展至今， 休闲食品俨然成为食品消费的重要内容， 而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略；休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情形下，我们的创意食品吧应运而生了；二、企业概述创意食品吧是一个拥有独立网店
2、， 经营果冻食品的专业店铺， 创意食品吧为高校生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是养分均衡，休 闲的，时尚的精致果冻食品，面对宽阔的中低档消费者群体；果冻屋 现做现卖果冻、 果冻粥以及深受年轻人宠爱的果冻个性蛋糕， 特别是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面， 同时该蛋糕以海藻为原料， 制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全；健康的，才是高兴的; 高兴的，就是健康的 .三、文化建设随着时代的进展， 一股新潮的消费时尚席卷全球休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品， 也是温饱阶段向小康阶段乃至富欢迎下载精品学习资源裕阶段过渡中的必定产物，有着宽阔前景；由于各民族、各地区休闲 食品每年有近
3、三百亿的市场容量， 越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场， 相互之间争夺市场， 虽然近年国内休闲食品市场进展快速，但专家表示， 国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种仍是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、 产品的养分化方面都存在较大的差距， 缺乏足够的市场竞争力； 果冻业不但有猛烈的业内竞争，仍有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因 为它们同属于休闲食品的范畴；果冻业不能只着眼于行业内的竞争， 仍要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高养分价值 和休闲品尝，来占据休闲食品的市场；五、创业优势分析5.1 自身优势a、高校生创业往往对将来布满期望，有着年轻的血
4、液、蓬勃的朝气， 以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素养；b、高校生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的学问 技能优势；学问的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是高校生创业的特色和必定之路；c、高校生属于年轻一代，对流行时尚的敏锐度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业；5.2 政策优势近年来，为支持高校生创业，国家各级政府出台了很多优惠政策，涉欢迎下载精品学习资源及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面；依据国家和 各市政府的有关规定， 各地区应届高校毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具
5、 体包括：高校毕业生 含高校专科、高校本科、讨论生 从事个体经营的，自批准经营日起， 一年内免交个体户登记注册费、 个体户治理费、经济合同示范文本工本费等；此外，假如成立非正规企业，只需到所 在区县街道进行登记，即可免税三年；自主创业的高校生，向银行申 请开业贷款担保额度最高可为 10 万元，并享受贷款贴息；六、营销策略(1) 广告：奇特不会利用昂贵的电视媒体， 并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度， 利用口碑效应使全部顾客成为奇特的“活广告” .当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣扬这样既节约了费用，又扩大了范畴；(2) 促销：a、定期开展配送活动： 销售旺季，休闲食品往往是
6、实行 “现场品尝” 、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动；b、抽奖活动：每天前十位消费者有时机免费抽奖； c、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量； d、果冻蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量；七、经营治理1店长创业者 二人掌管财务、制定决策 ;进购货物 ;负责收银与服务区 ;治理网店；欢迎下载精品学习资源2店员 3 名：成品区导购员一名帮忙顾客挑选成品的商品；自选区导购员一名、 制作员一名帮忙顾客挑选材料、 设计样式并制作；八、财务方案8.1 资金来源保证贷款由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10 万元左右的保证贷款，从而较快的猎取创业资金；8.2 早期资金投放及回报情
7、形店面面积为五平米米到十平米米， 一平米米到二人均可， 封口机 1 台、刨冰机 1 台、沙冰机 1 台、巧克力喷泉机 1 台、果冻专用模具 5 套、制作果冻专用器具 1 套；店内需 3 4 店员，职工工资占投资额的 10%左右；留 2000 元用于平常经营流通；剩下的投资用于进货；8.3 详细费用支配如下：1店面租金： 2500/月(2) 设备投入： 电脑一套 3500 元 柜台 3000 元机一台 70 元 刨冰机一台 300 元 沙冰机 1 台 300 元 巧克力喷泉机 1 台 200 元(3) 通讯费用 上网费用： 40 元/ 月4电费： 400/ 月5工人工资： 2500 元三人 /
8、月=7500 元/ 月6推广费用：传单费用约为 300 元/ 月前期不预备采纳电视广告， 由于资金有限； 所以实行廉价而精致的传欢迎下载精品学习资源单和口碑效应进行宣扬；一次性投入为：7570 元；每月费用： 10440元九、风险治理9.1 存在的风险市场竞争猛烈， 已有相对胜利的品牌， 对于泡创意食品吧这样一个刚开办的小店市场接受程度难以猜测； 且产品时代感较强， 难以把握流行趋势；泡创意食品吧特色经营比较前卫，没有实践体会，缺乏借鉴 者，成效难以猜测；9.2 应对措施把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率； 要努力提高企业文化； 针对顾客趋于理性和个性化的消费需求， 通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范畴，增强竞争力；供应 个性化服务能极大地增加产品的附加值； 针对不同的消费需求供应相应的产品和服务， 把每一个消费者都看成是一个细分市场， 依据消费者的个性需要生产商品；同时，可以依据不同的顾客特点，如年龄、 性别、性格、喜好等，为顾客供应有针对性的购买建议；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源欢迎下载