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1、课前复习十二单元化学与生活1. 六大养分素：,.一、蛋白质1、功能：；2、存在：列举三个 3、构成：由多种（如丙氨酸、甘氨酸等）构成4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道蛋白质人体氧化尿素 +CO2+H2O，放出热量水解蛋白质中含有元素 .合成人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质 维护生长发育，组织更新2+（ 1）血红蛋白：由血红素 含 Fe 和蛋白质构成作用：血红蛋白 + O2氧合血红蛋白CO中毒机理：；吸烟危害： CO、尼古丁、焦油等（ 2）酶：生物催化剂特点：性、性淀粉酶麦芽糖酶例 ：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸取的糖）6、蛋白质的变性（不行逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因
2、素物理：高温、紫外线等2+2+2+化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba应用：用水溶液（俗称）制作动物标本，使标本长期储存；二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%70%） 1、组成元素：由三种元素组成；又叫做碳水化合物2、常见的糖（ 1）淀粉（ C6H10O5） n ：存在于植物种子或块茎中；如等；（ 2）葡萄糖 化学式为（人体可直接吸取的糖） 呼吸作用：反应方程式 供机体活动和维护体温需要 光合作用：（ 3）蔗糖 C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中；生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是三、油脂1、分类植物油脂：动物油脂：2、功能：、Hg、Cu、 Ag 等）等1 / 5四、维生素多数
3、在人体中，需从食物中摄取1、存在：等2、作用： 缺 VA ：缺 VC ： 五、组成人体的元素50多种常量元素（ 11 种）在人体中含量 0.01%例如 :微量元素在人体中含量 0.01%例如 :六、人体中的常量元素1、钙 99% 存在于中（ 1）来源：（ 2）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年会得, 老年人会 .+（ 3）补钙产品：； 2、钠和钾（ 1） Na存在于液 ,K存在于液（ 2）作用：（如血液的pH7.35-7.45 ）七、人体中的微量元素必需元素（ 20 多种）有等对人体有害的元素有等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe Zn Se I（碘）F（氟）八、有机化合物1.
4、概念 : 含有的化合物 , 但是不包括,. 2、生活中常见的有机物最简洁的有机物、相对分子质量最小的有机物为；乙醇 :醋酸: 葡萄糖 :3、依据相对分子质量的大小将有机物分为有机小分子如：和有机高分子如九、有机合成材料1.有机高分子材料可以分为有机高分子材料 如,和有机高分子材料 如,（ 2）高分子材料的结构和性质链状结构如：（聚合物）网状结构如：（ 3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料的方法：（ 4）鉴别羊毛线和合成纤维线的方法：5 、“白色污染”及环境爱护（ 1）危害： 2 / 5（ 2）解决途径 : ；（ 3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍，右图是塑料的标志；葡萄糖氯化钠注射液批准文号：国
5、药准字H51022511【 规 格 】 500mL： 葡 萄 糖 25g ， 氯化 钠4.5g【贮藏】密闭储存葡萄糖的学问探究1小明因感冒到医院看病并挂水，他发觉医生给病人输液时，常用葡萄糖注射液或氯化钠注射液，有时依据病情，也可用葡萄糖氯化钠注射液；右图就是这种注射液的部分标签，依据标签：这种注射液中的溶剂是 ，溶质是；由于其浓度很稀，因此其密度跟水近似相同，溶液中葡萄糖的质量分数 ；5 / 5现要配制 10kg 这种葡萄糖注射液，需用葡萄糖； kg 需要哪些玻璃仪器： 葡 萄 糖 的 化 学 式 为 C6H12O6 ， 它 是 由种 元 素 组 成 ， 其 相 对 分 子 质 量 是 ；（
6、相对原子质量C-12； H-1 ；O-16 ）； O 氧元素的质量分数为葡萄糖属于（挑选填空：混合物化合物有机物自然有机高分子化合物氧化物）从葡萄糖的化学式你能总结出哪些信息（请写出两条，回答不要求涉及相对原子质量； ）（ 1）；（ 2）；在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的缘由是（）；A. 葡萄糖是人体必需食用的养分素B. 葡萄糖由 C、H 、O 三种元素组成C. 葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D. 每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多爸爸告知小明由于糖尿病人体内葡萄糖的代谢不正常，葡萄糖会随着尿液排出；如取少量尿样加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热后，如产生红色沉淀（C
7、u2O），说明尿液中有葡萄糖；这说明葡萄糖具有（）A. 氧化性B.仍原性C.碱性D. 酸性 180g 葡萄糖【 C6H12O6】完全氧化约放出2804kJ 的热量，一瓶这样的注射液可放出 kJ 的能量；（答案保留整数）小明学完第十二单元之后，知道在人类食物所供应的总能量中，有60% 70%来自糖类；每克葡萄糖在酶的作用下氧化转变为二氧化碳和水，同时放出约 15.6kJ 的能量；在正常情形下，人体每天约消耗 10000.0kJ 能量；写出人体内葡萄糖氧化的化学方程式；据此，请粗略运算，通常情形下人体每天需要氧化葡萄糖多少克？2、小明康复后回到学校，与几个同学争论某一温度下的葡萄糖 饱和溶液的酸碱
8、度，.他和化学爱好小组几个同学按以下试验探究 猜想或假设 ：溶液的 pH 可能是（填入你的猜想或假设） pH 7 设计和试验 ：要测定溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能使用以下物质中的 （填序号）来进行试验； pH 试纸 紫色的石蕊试液 酚酞试液组内同学进行如下试验：小明同学：取pH 试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取葡萄糖 溶液沾在pH 试纸上，把 pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7 ；小红同学：取pH 试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH 试纸潮湿，然后用玻璃棒蘸取葡萄糖 溶液沾在 pH 试纸上，把 pH 试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7 ；小芳同学：将pH
9、试纸直接浸入 葡萄糖 溶液中，然后取出，把pH 试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7 ； 评判 ：三位同学操作规范的是；其余同学操作上的错误是：； 结论与分析 ：小明同学得出“凡是有机化合物的 溶液的 pH 都等于 7”的结论， 你认为该结论（填正确或不正确）；如不正确请举一例予以说明（如正确此空不填）；3. 小红查阅资料知道：由于地球的二氧化碳剧增，由此产生的“温室效应”使自然灾难频繁发生， 2004 年底印度洋发生的大地震及海啸造成的惨剧使世人记忆犹新；排除“温室效应”的有效措施是广泛植树造林；已知180g 葡萄糖（ C6H12O6）完全燃烧时放热2804kJ太阳每分钟对地球表面辐射能2量为 2.1J/cm；植物通过光合作用生成葡萄糖和氧气；设光合作用时2太阳能量利用率10%，每片树叶面积以10cm 运算，这样的树叶100 片要合成 1.8g 葡萄糖；问：（ 1）需光照多长时间？（ 2）如空气中含CO2 质量分数为 0.3%，需要标准状况下空气多少升？（标准状况下空气密度为 1.29g/L ）（ 3）如标准状况下氧气密度为1.429g/L ，问光合作用时除生成1.8g葡萄糖，仍放出氧气多少升？327. 由能量守恒可知： 180gC HO 完全燃烧放热2804 10 J，就生成 180gC H O需要吸热32804 10 J；6 12 66 12 6