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1、精品学习资源兽医产科学 分值： 15 A. 题型从给出的五个备选答案中选出一个正确答案填在每道题后面的题干上1启动牛羊母畜分娩打算因素是A 机械因素B 神经因素C免疫因素D 胎儿内分泌变化E母体内分泌变化2引起奶牛乳腺炎病原主要是A 病毒B真菌C无乳链球菌和金色葡萄球菌D 乳房链球菌E停乳链球 3牛产后易发生胎衣不下，其缘由之一是牛胎盘形状结构属于A ，子叶上皮结缔绒毛膜胎盘B弥散型上皮绒毛膜胎盘C带状内皮绒毛膜胎盘D盘状血液内皮绒毛膜胎盘E盘状血液绒毛膜胎盘 4以下哪种动物生殖活动是不正确的A 牛发情后 10 20 小时内配种易受胎B马胎衣排出时间为1 1.5 小时C猪怀孕时间114 天D
2、犬是季节性单次或双次发情E羊的发情周期为28 30 天； 5牛易患子宫内膜炎，不准时治疗或治疗不当，简洁导致子宫严峻病变而不育， 比较有效的治疗给药途径是A 长期肌肉注射抗生素B准时静脉输入抗生素C子宫冲洗后注入抗生素D定期阴道注入抗生素E大剂量口服抗炎药 6以下打算母畜分娩过程是否正常的因素是A 母畜的养分B外界环境是否寂静C胎儿的数目D 产力产道、胎儿状态E怀孕期长短和胎次 7在怀中期后妊娠黄体逐步消逝，主要以胎盘产生孕激素来维护妊娠到分娩的动物是A 牛B猪C犬D绵羊E兔 8大部分哺乳动物新生仔畜阶段防备疫病的抗体获得的主要途径是A 母体胎盘分泌B母体初乳中获得C母体与胎儿间胎盘传递D 胚
3、胎期抗原进入刺激胎儿获得E后天被动免疫 9预防和掌握乳房炎的最重要环节是A 搞好全身治疗B乳房内灌注C搞好干乳期防制D 剔除患有慢性乳房炎的病牛E定期乳头药浴10精子与卵子相遇，精子穿过放射冠、透亮带、卵黄膜并激活卵子，使雌原核和雄原核融合成新的合子过程称为A受精前的预备B妊娠建立 C妊娠识别 D受精 E授精11动物发情以后，需要交配刺激才排卵的动物是A 马B牛C羊D猪E兔12犬的发情连续时间一般为A 9 12 天 B 23 天 C7 天 D 1 1 5 天 E.24 30h 13动物发生先兆性或习惯性流产时应进行如何处理A 人工引产催产B剖腹取胎C注射黄体酮保胎D 牵引拉出胎儿E注射抗生素防
4、腐14刚诞生的新生仔畜呼吸道不通畅或无呼吸造成窒息而很快缺氧死亡，抢救时应第一进行A 保温防冻B 强心、补充养分液C.订正酸中毒欢迎下载精品学习资源D 保持呼吸道通畅、准时人工呼吸或输氧E处理好脐带防止出血和感染15进行牛的人工授精，为了保证受胎率，应将精液直接输入到母牛生殖器官的 部位是A 阴道内B子宫颈外 ElC 子宫颈内口D 子宫颈管内E子宫角尖 16进行动物人工配种，动物精液储存正确与否会直接影响配种受胎率，一般新奇精液分常温顺低温储存，而低温储存为05，常温储存常在多少温度A 30-38 B 20-25 C 15-25 D 10-18 E 5-1017. 隐性乳房炎没有临床表现，乳汁
5、也无肉眼可见变化，在奶牛场现场检查隐性乳房炎的既简洁便利、有比较牢靠的方法常用A 乳中细菌培育检查B加里福利亚乳房炎诊断方法CMT C乳中体细胞计数D乳清酶测定E乳理化指标测定18. 酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20下与等量的肯定浓度的乙醇混合，轻轻摇动产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳，为不合格乳；使用乙醇的浓度常用A 50B 70 C 80 D 90E 95 19动物卵巢上有功能性黄体存在，致使长期无卵泡生长，也无发情表现，最有效的处理方法是A 雌激素催情B注射促卵泡素 FSHC注射促黄体素 LHD 注射前列腺素极其类似物E注射孕马血清促性腺激素PMSG 20牛产后排出恶露正常
6、时间范畴是A 12 天一 14 天 B 4 天一 6 天 C 7 天一 9 天 D 2 天一 3 天 E 15 天以上2 1犬患子宫积脓不仅影响配种，而且对机体健康造成危害，常处理方法通常是A. 子宫冲洗B产道内注入抗生素C子宫摘除D 全身抗菌消炎E肌注抗生素22奶牛场每年都要剔除不适应生产需要的奶牛，剔除的标准应依据母畜科学临床表现和其他生产价值综合分析打算，下面哪种情形不应当剔除A 生殖器官患结核或肿瘤B双卵巢完全硬化、 1 年空怀、年龄超过9 岁C生殖器官先天性畸形D三个乳头损耗闭锁E患有子宫内膜炎 23新生仔畜是指诞生后A 1 周内的仔畜B 1 天内仔畜C1 个月内的仔畜D 3 个月内
7、的仔畜E半月内的仔畜24一般认为，繁衍适龄的母畜在繁衍季节内超过多少时间不发情、或配种不受孕可认定为不育A 一个发情期B两个发情期c三个发情期D 四个发情期E五个发情期 25依据绵羊妊娠毒血症的病因，治疗方法主要是A 补充钙 B补充维生素c补充糖 D补充脂质 E补充氨基酸26产后母猪只要隔离仔猪断奶一周左右就会显现发情，而母猪哺乳期间始终不发情，是由于A 断奶后机体复原了健康B 泌乳期分泌大量的促乳素抑制了促性腺激素的分泌C哺乳时卵巢上有长久黄体D 泌乳期卵巢产生了雌激素E泌乳期前列腺素分泌不足27. 动物能顺当分娩时，胎儿正常产出状态应当是A- 侧胎位、纵胎向，头颈四肢伸直B上胎位、纵胎向，
8、头颈四肢伸直欢迎下载精品学习资源C侧胎位、竖胎向，头颈四肢伸直D上胎位、纵胎向，头颈伸直E- 下胎位、纵胎向，头颈四肢伸直28. 牛慢性脓性子宫内膜炎治疗的有效方法之一是冲洗子宫、排出脓性分泌液、排除感染，复原子宫机能，以下最有效的冲洗液是A 1醋酸B 0 1稀碘液或呋喃西林C 106 浓盐水D 0 I -1高锰酸钾 E. 2来苏尔29. 奶牛的怀孕期时间为A 258 天 B 10 个月C9 个月D 282 天 E 11 个月30进行牛的胚胎移植技术，一般采纳非手术冲洗子宫方法收集子宫内的桑葚胚和囊胚，采胚时间是配种后A 24 小时 B 48-72 小时 C 72-96 小时 D 96-120
9、 小时 E 120-190 小时31正常饲养条件下的黑白花奶牛适龄配种月龄是A 15 一 16 月龄B 12 14 月龄C18 20 月龄D 21-24 月龄E 24-26 月龄32雌性动物怀孕以后，兽医人员特殊留意防止由诊断、疗方法不当造成医疗事故性流产，使用以下那类药物不会动物流产A 糖皮质激素B驱虫药 C麻醉药D雌激素E维生素33预防奶牛生产瘫痪比较有效的方法是A 产前饲喂添加高钙的日粮B产前添加丰富的蛋白质C产前添加足够能量物质增加膘度D产前 2 周降低日粮钙含量E产前连续静脉输入钙剂34；正常母山羊发情排卵的时间是A 发情开头前B发情开头时C发情旺盛时 D 发情终止时E发情终止后3
10、5进行牛的胚胎移植，为了充分利用优良母牛，获得更多的早期胚胎，常采纳以下何种有效措施A 输入超量的精液B增加母牛膘度C采纳怜悯发情技术 D 注射孕马血清促性腺激素协作促黄体素E每次进行手术冲洗36反刍动物早期妊娠识别是A 卵巢有黄体B；子宫内有胎儿C血液中有促性腺激素D 胚胎滋养层分泌滋养层蛋白-1E 孕激素含量增加37为了有效防制动物难产的发生，临产检查是特别重要的，牛的临产检查时机应在A 产前 l 天B开头显现腹同痛C胎膜露出至排出胎儿期间D ；超过产出时间不能排出E已经显现难产 38由公畜的缘由引起母畜不育，检查公畜睾丸比较小硬，多次检查精液显现无精和精子稀有，分析其缘由最大可能是A 睾
11、丸发育不良或变性B睾丸炎C前列腺炎D 养分不良E精囊腺炎A2 题型从给出的五个备选答案中选出一个正确答案填在每道题后面的题干上 39一个大型新建养猪场，先后从国内外引进i000 头种猪，饲养半年后间续开头发情配种，一年中该猪场先后发生大批不同孕期流产、死胎和木乃伊；分析流产的缘由最大可能是A 养分缺乏B治理利用不当C传染性病原感染D 寄生虫感染E先天性欢迎下载精品学习资源40. 奶牛体况中等， 3 个月未发情，产奶量下降，阴道内常常排出黄白色浑浊黏液并在尾根处形成结痂，直肠检查发觉子宫增大、壁变厚、温度偏高、触之有波动、疼痛感，未触及子叶和妊娠脉搏，间隔一段时间检查变化不明显；诊断最大可能是A
12、 死胎B早期妊娠 C子宫积脓 D子宫积液 E子宫复旧不全41. 一头母猪产仔猪12 头，分娩过程比较顺当，仔猪全部存活且健壮，3 小时后开头哺乳，哺以后不久大部分仔猪开头精神不振，逐步显现小便发红，有的可视黏膜惨白、黄染，继而衰竭死亡，少数采纳牛奶临时喂养仍存活下来，诊断疾病最大可能是A 新生仔猪低血糖病B新生仔猪溶血性疾病C仔猪先天性孱弱D 仔猪中毒E仔猪养分不良42. 见奶牛分娩后乳房特殊大，触摸变硬，皮肤紧急发红、灼手，疼痛躲闪，每天挤出几斤奶，奶变清稀，颜色偏黄，有异味，奶牛精神沉郁，食欲不振，体温 39 7，最大可能是A 乳房水肿B 乳房脓肿C正常产后泌乳的乳房D 产后乳房炎E乳房肿
13、瘤43. 在酷热的夏天，母牛产犊后24 小时仍未见胎衣排出，经注射子宫收缩药24小时也未见排出，应怎样处理.A 等待自行排出B连续用子宫收缩药C. 服用中药D 准时手术剥离E 肌注射抗菌消炎药44. 奶牛场常常见有的奶牛从阴道内排出混浊黄白色的分泌液，有时仍黏附在尾根几及阴门四周，据此黏液可判定为A 正常发情B 怀孕后流产的先兆C产后排出的恶露D_ 正常分娩的征兆E阴道或子宫炎性分泌液45. 牛卜 2 天内表现兴奋担心、大声嗷叫、追赶或趴跨其他牛，阴唇略有充血水肿，阴道内有透亮粘性很强的黏液排出，直肠检查卵巢上有卜2 个表面光滑、壁紧急、有波动感、1 2cm 左右的小泡状，略突出于卵巢表面这是
14、A 长久黄体B 黄体囊肿C正常发情卵泡D 卵泡囊肿E卵巢炎症46. 家畜显现发情表现而且时间比较长，直肠检查卵巢上有较成熟的卵泡，但就是迟迟不排卵，应准时补充以下何种激素A 前列腺素B 雌激素C促卵泡素D ；促黄体素E孕马血清促性腺激素47. 动物在育龄阶段并在繁衍季节未孕也不发情，直肠检查卵巢质地、大小无变化，也无黄体和卵泡，应选哪种方法催情最好A 促黄体素B 孕马血清促性腺激素C前列腺素D 人绒毛膜促性腺激素E雌激素48. 成年种公畜突然步态拘强、拒绝爬跨不能配种，见阴囊增大，皮肤发红，触摸睾丸变硬、发热、疼痛，阴囊无液体波动，体温上升、食欲减退；可诊断为 A 阴囊疝B睾丸结蒂组织增生C睾
15、丸炎D 睾丸结核E阴囊水肿49. 一个种猪场常采纳相对固定的种猪精液进行人工配种，但在一段时间内，同一配种员采纳同一公猪精液配种的片区，母猪空怀率普遍增多，产仔率很低，检查公猪母猪体况正常，试分析导致母猪怀孕产仔率低的缘由A 母猪发情鉴定不准B配种时间不当C配种技术不娴熟D 精液品质差E公母猪生殖器官先天有问题欢迎下载精品学习资源50. 母猪产后既无明显的全身症状也无明显局部症状，从后肢开头逐步站立困难， 呈严峻跛行，继而后肢不能站立而截瘫，前肢跪地爬行；精神、体温、痛觉基本 正常，但有异食僻和消化紊乱，分析病因A 缺乏钙磷或维 D 引起截瘫B低血钙所致的生产瘫痪C腰脊髓损耗性截瘫D后肢损耗造
16、成的不能站立E分娩时骨盆神经韧带的损耗51. 母畜分娩后，从阴道内流出较多的鲜红的血液，阴道检查发觉血液是从子宫内流出的，直肠检查子宫缩小，子宫内无胎水，再用消毒液冲洗子宫，也不见一点液体排出，母畜快速显现全身出汗，可视黏膜惨白，心跳快弱，呼吸浅快；可诊断为A 子宫颈损耗 B子宫破裂 C阴道损耗D 胎衣不下 E骨盆韧带和神经损耗52. 某地从加拿大引进一批成年种母猪，按全价饲料饲喂了三个多月大部分都未见发情，偶有发情但表现不明显，更无法配种，造成不育；分析主要缘由可能是属于A 先天性不育B养分性不育C气候水土性不育D 普遍患有疾病性不育E治理性不育54. 母畜产后体温上升40 42稽留热，呼吸
17、脉搏增快，精神沉郁，食欲废绝， 结膜充血，可视黏膜发绀，有出血点严峻脱水，很快衰竭，从阴道内排出污红色 恶臭液体，可初步诊断为A 产后产道感染B子宫内膜炎C产后生殖器官感染引起的败血症D 产后脓毒血症E产后感冒A3 题型55. 一头大动物怀孕期己满，分娩开头后胎水流失，不断努责3 小时不见胎儿产出，检查母体能站立，体温36 5，心跳 115 次分，胎儿背部朝上，头和左前肢进入产道，右前肢屈于自身胸腹下，刺激胎儿尚有活动；可诊断为何种缘由导致的难产A 产力不足B 产道狭窄C胎位反常D 胎儿姿态反常 E胎向反常为准时、合理、有效的助产，应首选的助产方法是A ；剖腹取胎术B药物催产 C截胎术 D牵引
18、术 E矫正术56 成年雌性动物显现断断续续发情，使整个发情期延长，配种不能受胎；最可能的诊断是A 卵巢卵泡交替发育B延期排卵或不排卵C卵泡囊肿D 黄体囊肿E长久黄体处理方法最好选用A 前列腺素B 促黄体素C促卵泡素D 雌激素E人绒毛膜促性腺素57. 已产 4 胎的高产奶牛，分娩后l 天突然发生全身肌肉初期震颤、但很快显现全身肌肉放松无力、四肢瘫痪、四肢位于腹下，头向后弯与胸侧，神智昏迷，各 种感觉反射降低或丢失、体温降低，心跳快弱，病急、病程短，不治疗或治疗不 当死亡率高；诊断最大可能病是A 产后截瘫B 生产瘫痪C分娩是时损耗骨盆神经或韧带D 酮血病E心力衰竭分析主要病因欢迎下载精品学习资源A
19、 碳水化合物和脂肪代谢障碍B中毒 C缺镁 D损耗 E低血钙治疗的特效方法A 补充分够的葡萄糖B补充分够的钙C补充分够的维生素D 乳房送风E强心58. 一头牛体质比较差，分娩时发生难产，经有效助产后产出一活胎，但母牛产后喜卧少站立，第2 天从阴门内露出拳头大小的红色瘤状物，第3 天呈蓝球大小的圆形、暗红色、有弹性的瘤状物；诊断最大可能的疾病是A 子宫脱出B 直肠脱出C阴道肿瘤D阴道脱出E膀胱脱出治疗的根本方法是A 强心输滚 B补充钙剂 c抗菌消炎 D整复固定 E局部麻醉或热敷假如治疗困难显现反复脱出，怎样处理A 阴门缝合B 肛门荷包缝合C手术切除D 阴道内压迫E阴道侧壁肌肉缝合59. 牛怀孕 6
20、 个月后只见阴门内常常排出腐臭带毛的棕褐色污秽液体，精神沉郁，体温偏高，机体逐步消瘦，直肠检查子宫温高，不见胎动和子宫中动脉动，无子叶和胎水，仅有长短不一骨片，卵巢上有黄体；可诊断为A 先兆性流产B胎儿干尸化C胎儿浸溶 D 习惯性流产E隐性流产怎样处理A 催产素引产B注射黄体酮C掌握全身和局部感染后手术取出D 立刻剖腹取胎骨E自行排出A4 题型60. 以下题用以下备选答案A 、前列腺素B 、促卵泡素C、促黄体素人绒毛膜促性腺激素D 、孕激素E、孕马血清促性腺激素母畜不发情，卵巢上无生长卵泡的催情母畜长期不发情，卵巢上有黄体的处理母畜发情不明显，卵巢上有中小卵泡发育怀孕期动物有流产的先兆，为了保
21、胎母畜表现出猛烈连续发情，发情期延长、间情期缩短，检查卵巢上有1 个或数个壁很薄的壁紧急比正常卵泡大的囊泡处理61. 以下是有关动物难产助产的基本方法，依据动物种类、难产种类、程度不同，挑选正确的助产方法A 牵引术 B矫正术 C；截胎术 D翻转母体 E剖腹取胎术母畜个体小、骨盆狭窄、胎儿确定过大的难产经产大家畜由于年龄偏大，体质较弱，分娩时阵缩努责无力，子宫迟缓发生难产，检查胎儿状态和产道正常分娩母畜努责猛烈，产道放松，由胎位、胎势、胎向不正导致的难产分娩母畜心脏功能不良，又患有其他疾病，遇胎儿畸形或严峻胎儿状态反常无法矫正时难产5分娩母畜子宫颈前发生捻转，无法产出胎儿兽医公共卫生学 分值：
22、10 1兽医公共卫生学包括的内容：A 生态平稳B 环境污染C人兽共患病D 动物性食品安全E动物医学试验；欢迎下载精品学习资源2. 生态系统的中心问题是：A 结构 空间结构和物种结构 B 功能 物质和能量的转化效率 C生态系统的平稳和演替特点D生态系统的掌握；3. 生态系统是不断进展和变化的，生态平稳是动态的，影响生态平稳的因素包括：A 物种转变 B；环境因子转变 盲目开荒、资源不合理应用和环境污染 C信息系统转变； 4食物链是生态系统中以食物养分为中心的生物之间食与被食的链索关系，包括， 陆生食物链和水生食物链，生态系统中食物链不是单一存在的，而是很多食物链错综复杂形成食物网；食物链和食物网的
23、结构图称为“生态金字塔”； 5臭氧层耗减直接引起地球表面中波紫外线的辐射增强，对人体产生的不良影响包括 A 皮肤癌增多B大气光化学氧化剂增多C免疫抑制； 6环境有害因素对机体作用的一般特性：A 作用于靶器官B 有害物质在机体内的浓缩、积存和放大作用C有害物质对机体的联合作用协同作用、相加作用、独立作用、颉抗作用 D 存在个体感受性差异现象；7环境污染的分类，按环境要素分为：A 大气污染 B水体污染 C土壤污染；按污染物的性质分为：A 生物性污染 微生物、寄生虫及虫卵、害虫与鼠类、花粉 B 化学性污染C物理性污染；按污染物的形状分为：A 废水污染 B 废气污染 C固体废物污染；按污染产生的缘由分
24、为：A 生产污染 工业污染、农业污染、交通污染B 生活污染；按污染的范畴分为：A 全球性污染B区域性污染N局部污染； 8环境污染对人体健康影响特点：A广泛性 B 多样性 C复杂性 D长期性； 病理损害作用： A 临床作用 B亚临床作用C三致作用 致癌、致畸、致突变 D 免疫损耗作用E激素样作用；9. 环境污染引起的疾病：A 传染病 B寄生虫病c；职业病 D食源性疾病10. 在养殖业中，兽药可以污染生态环境，其残留物可导致：A水环境 B土壤环境的污染， C通过食物链对生态环境产生毒害作用，影响环境中的动植物和微生物的生命活动，最终影响人类健康；ll 环境污染的掌握措施：A 治理工业三废 工业合理
25、布局、改革工艺与综合利用、净化处理B 预防农业污染 合理用农药、加强污水灌农田的治理、防止畜禽养殖污染 C预防生活性污染D预防交通污染；12动物性食品生物性污染物包括：A 细菌 B霉菌及其毒素C寄生虫 D食品害虫；化学性污染物有：A 工业三废B 农药C兽药及饲料添加剂D食品添加剂E食品包装材料 F其它有机物 多环芳烃、杂环胺、硝基类化合物物理性污染包括： A 杂质 B放射线13动物性食品的污染来源有：A 内源性污染 一次污染 B外源性污染 二次污染 ；内源性污染是指食品动物生前受到的污染，包括：A 内源性生物性污染 畜禽生欢迎下载精品学习资源前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生
26、虫B 内源性化学性污染 C内源性放射线污染；外源性污染是食品在加工、运输、贮藏、销售、烹饪等过程中的污染，包括：A 外源性生物性污染 水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程、病媒虫害 B 外源性化学性污染；动物性食品污染造成的危害包括：A 感官性状转变、食用价值降低、不能食用B 食源性疾病和动物疫病的传播与流行C影响养殖业、食品工业及其贸易的进展；14国际食品法典委员会 CAC 由 A 联合国粮农组织FAO 和 B 世界卫生组织wHO 共同创建，以保证消费者健康和食品贸易公正为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织，下设：A 秘书处 B 执行委员会C 6 个地区和谐委员会D 21 个专业
27、委员会和E政府间特殊工作组； 15食品安全性毒理学评判的程序：A 急性毒性试验；B. 遗传毒性试验、传统致畸试验和30d 喂养试验C亚慢性毒性试验D慢性毒性试验；16食品安全性评判指标：A 菌落总数 B大肠菌群 C致病菌 D化学性污染物的残留限量；17食源性感染是指：A 食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病B 也称为肉源性感染，常见食源性感染的疾病主要有：炭疽、鼻疽、布病、结核、沙门氏菌病、疯牛病、弓形虫病、肉包子重并、旋毛虫病等； 18食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物 质的食品而显现的急性、亚急性疾病，其包括：A 微生物
28、性食物中毒 细菌性、真菌性 B ；化学性食物中毒C动物性食物中毒D植物性食物中毒，其特点： A ；有缘由食品、发病急、病人具有类似的症状、无传染性；细菌性食物中毒的发生规律为B 季节性强、缘由食品较明确、引起中毒的缘由明显；真菌性食物中毒的发生规律为C有肯定的地区性和季节性； 19沙门氏菌食物中毒是：A 细菌性食物中毒中最常见的一类B大多发生于 510 月，特殊是 7 9 月C中毒食品多为动物性食品D食品污染后通常无感官变化E中毒者的临床表现急性胃肠炎症状；20黄曲霉毒素主要污染：A 粮、油及其制品，也可污染肉和乳等动物性食品B 动物摄入毒素污染的饲料可导致蓄积，残留于食品中C黄曲霉毒素Bl
29、最多，其毒性和致癌性最强，耐热D 可导致急性和慢性中毒； 21主要微生物性食物中毒的症状与缘由食品：A 沙门氏菌 胃肠道症状；肉与肉制品一病死畜禽肉、酱卤肉B 致泻大肠埃希氏胃肠道症状；熟肉制品及冷荤；蛋与蛋制品 C变形杆菌 胃肠道症状、上腹刀割样疼痛；熟肉及内脏制品D 葡萄球菌 突发胃肠道症状；乳与乳制品；剩饭；含乳冷冻食品 E李斯特菌 胃肠道症状；乳与乳制品；肉制品；水产品欢迎下载精品学习资源F肉毒梭菌 肌肉麻痹症状；家庭自制豆、谷类发酵制品 G黄曲霉毒素 肝脏症状、肝癌、B1M1G1M222污染动物性食品的农药主要来源包括：A 用药后的直接污染B从环境中吸入 C通过食物链富集D意外污染对
30、人的危害包括：A 急性毒性 B慢性毒性C特殊毒性慢性潜在性的毒性是主要的：A 影响酶活性 B 损害神经系统、内分泌系统、生殖系统、肝和肾C引起皮肤病、不育和贫血D降低免疫功能E“三致”作用； 23兽药残留产生的途径：A 兽药和饲料药物添加剂的使用B 环境污染； 残留产生的缘由：A ；非法使用违禁或剔除药物B不执行休药期C超剂量和范畴用药 D 用法不当 E滥用药物 F饲料被污染H环境污染； 24动物性食品中抗微生物药物残留来源：A 治疗疾病 B预防疾病 C促进动物生长D 防止食品腐败对人体的危害： A 过敏反应B毒性作用 C“三致”作用D 菌群失调和耐药菌株显现；25人兽共患病依据病原体生活史分
31、类：A 直接人兽共患病：结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体病、弓形虫病、旋毛虫病B 媒介性人兽共患病：乙型脑炎、森林脑炎、登革热、并殖吸虫病、华枝睾吸虫病C周生性人兽共患病：棘球蚴病、棘球绦虫病、猪 牛带绦虫病、猪 牛囊尾蚴病等D 腐生性人兽共患病：肝片吸虫病、钩虫病； 26污水处理的方法包括：A预处理 B生物处理污水测定指标包括：A 溶解氧 D0 B生化需氧量 BOD C 化学耗氧量COD D 悬浮物 SS；27有害动物及动物产品生物安全处理措施包括：A 销毁一焚毁、掩埋B无害化处理一化制、消毒；兽医公共卫生学 分值： 10 1兽医公共卫生学包括的内容：A 生态平稳B 环境污染C人兽共患病
32、D 动物性食品安全E动物医学试验；2生态系统的中心问题是：A 结构 空间结构和物种结构 B 功能 物质和能量的转化效率 C生态系统的平稳和演替特点D生态系统的掌握；3. 生态系统是不断进展和变化的，生态平稳是动态的，影响生态平稳的因素包括： A 物种转变 B；环境因子转变 盲目开荒、资源不合理应用和环境污染 C信息系统转变；4. 食物链是生态系统中以食物养分为中心的生物之间食与被食的链索关系，包括， 陆生食物链和水生食物链，生态系统中食物链不是单一存在的，而是很多食物链错综复杂形成食物网；食物链和食物网的结构图称为“生态金字塔”； 5臭氧层耗减直接引起地球表面中波紫外线的辐射增强，对人体产生的
33、不良影响包括 A 皮肤癌增多B大气光化学氧化剂增多C免疫抑制；欢迎下载精品学习资源6. 环境有害因素对机体作用的一般特性： A 作用于靶器官B 有害物质在机体内的浓缩、积存和放大作用C有害物质对机体的联合作用协同作用、相加作用、独立作用、颉抗作用 D 存在个体感受性差异现象；7. 环境污染的分类，按环境要素分为：A 大气污染 B水体污染 C土壤污染；按污染物的性质分为：A 生物性污染 微生物、寄生虫及虫卵、害虫与鼠类、花粉 B 化学性污染C物理性污染；按污染物的形状分为：A 废水污染 B 废气污染 C固体废物污染；按污染产生的缘由分为：A 生产污染 工业污染、农业污染、交通污染B 生活污染；按
34、污染的范畴分为：A 全球性污染B区域性污染N局部污染； 8环境污染对人体健康影响特点：A广泛性 B 多样性 C复杂性 D长期性； 病理损害作用： A 临床作用 B亚临床作用C三致作用 致癌、致畸、致突变 D 免疫损耗作用E激素样作用；9. 环境污染引起的疾病：A 传染病 B寄生虫病c；职业病 D食源性疾病10. 在养殖业中，兽药可以污染生态环境，其残留物可导致：A水环境 B土壤环境的污染， C通过食物链对生态环境产生毒害作用，影响环境中的动植物和微生物的生命活动，最终影响人类健康；ll 环境污染的掌握措施：A 治理工业三废 工业合理布局、改革工艺与综合利用、净化处理B 预防农业污染 合理用农药
35、、加强污水灌农田的治理、防止畜禽养殖污染 C预防生活性污染D预防交通污染；12动物性食品生物性污染物包括：A 细菌 B霉菌及其毒素C寄生虫 D食品害虫；化学性污染物有：A 工业三废B 农药C兽药及饲料添加剂D食品添加剂E食品包装材料 F其它有机物 多环芳烃、杂环胺、硝基类化合物物理性污染包括： A 杂质 B放射线13动物性食品的污染来源有：A 内源性污染 一次污染 B外源性污染 二次污染 ；内源性污染是指食品动物生前受到的污染，包括：A 内源性生物性污染 畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫B 内源性化学性污染 C内源性放射线污染；外源性污染是食品在加工、运输、贮藏、销
36、售、烹饪等过程中的污染，包括：A 外源性生物性污染 水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程、病媒虫害 B 外源性化学性污染；动物性食品污染造成的危害包括：A 感官性状转变、食用价值降低、不能食用B 食源性疾病和动物疫病的传播与流行C影响养殖业、食品工业及其贸易的进展；14国际食品法典委员会 CAC 由 A 联合国粮农组织FAO 和 B 世界卫生组织欢迎下载精品学习资源wHO 共同创建，以保证消费者健康和食品贸易公正为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织，下设：A 秘书处 B 执行委员会C 6 个地区和谐委员会D 21 个专业委员会和E政府间特殊工作组； 15食品安全性毒理学评判的程序：
37、A 急性毒性试验；B. 遗传毒性试验、传统致畸试验和30d 喂养试验C亚慢性毒性试验D慢性毒性试验；16食品安全性评判指标：A 菌落总数 B大肠菌群 C致病菌 D化学性污染物的残留限量；17食源性感染是指：A 食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病B 也称为肉源性感染，常见食源性感染的疾病主要有：炭疽、鼻疽、布病、结核、沙门氏菌病、疯牛病、弓形虫病、肉包子重并、旋毛虫病等； 18食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物 质的食品而显现的急性、亚急性疾病，其包括：A 微生物性食物中毒 细菌性、真菌性 B ；化学性食物中毒C动物性食物中
38、毒D植物性食物中毒，其特点： A ；有缘由食品、发病急、病人具有类似的症状、无传染性；细菌性食物中毒的发生规律为B 季节性强、缘由食品较明确、引起中毒的缘由明显；真菌性食物中毒的发生规律为C有肯定的地区性和季节性； 19沙门氏菌食物中毒是：A 细菌性食物中毒中最常见的一类B大多发生于 510 月，特殊是 7 9 月C中毒食品多为动物性食品D食品污染后通常无感官变化E中毒者的临床表现急性胃肠炎症状；20黄曲霉毒素主要污染：A 粮、油及其制品，也可污染肉和乳等动物性食品B 动物摄入毒素污染的饲料可导致蓄积，残留于食品中C黄曲霉毒素Bl 最多，其毒性和致癌性最强，耐热D 可导致急性和慢性中毒； 21
39、主要微生物性食物中毒的症状与缘由食品：A 沙门氏菌 胃肠道症状；肉与肉制品一病死畜禽肉、酱卤肉B 致泻大肠埃希氏胃肠道症状；熟肉制品及冷荤；蛋与蛋制品 C变形杆菌 胃肠道症状、上腹刀割样疼痛；熟肉及内脏制品D 葡萄球菌 突发胃肠道症状；乳与乳制品；剩饭；含乳冷冻食品E李斯特菌 胃肠道症状；乳与乳制品；肉制品；水产品 F肉毒梭菌 肌肉麻痹症状；家庭自制豆、谷类发酵制品 G黄曲霉毒素 肝脏症状、肝癌、 B1M1G1M222污染动物性食品的农药主要来源包括：A 用药后的直接污染B从环境中吸入 C通过食物链富集D意外污染对人的危害包括：A 急性毒性 B慢性毒性C特殊毒性慢性潜在性的毒性是主要的：A 影
40、响酶活性 B 损害神经系统、内分泌系统、生殖系统、肝和肾C引起皮肤病、不育和贫血D降低免疫功能E“三致”作用； 23兽药残留产生的途径：A 兽药和饲料药物添加剂的使用B 环境污染； 残留产生的缘由：A ；非法使用违禁或剔除药物B不执行休药期C超剂量和欢迎下载精品学习资源范畴用药 D 用法不当 E滥用药物 F饲料被污染H环境污染；24动物性食品中抗微生物药物残留来源：A 治疗疾病 B预防疾病 C促进动物生长D 防止食品腐败对人体的危害： A 过敏反应B毒性作用 C“三致”作用D 菌群失调和耐药菌株显现； 25人兽共患病依据病原体生活史分类：A 直接人兽共患病：结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体
41、病、弓形虫病、旋毛虫病B 媒介性人兽共患病：乙型脑炎、森林脑炎、登革热、并殖吸虫病、华枝睾吸虫病C周生性人兽共患病：棘球蚴病、棘球绦虫病、猪 牛带绦虫病、猪 牛囊尾蚴病等D 腐生性人兽共患病：肝片吸虫病、钩虫病； 26污水处理的方法包括：A预处理 B生物处理污水测定指标包括：A 溶解氧 D0 B生化需氧量 BOD C 化学耗氧量COD D 悬浮物 SS；27有害动物及动物产品生物安全处理措施包括：A 销毁一焚毁、掩埋B无害化处理一化制、消毒；兽医临床诊断学1. 以下关于猪病描述中，属于症状的是A 2021 年 7 月 20 日，重庆市荣昌县某养猪大户饲养的68 头架子猪发病；B 病猪显现不吃食，体温上升达4l左右，眼结膜潮红，流泪，流鼻涕；C发病