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1、物流系统的相关概念物流系统的相关概念明确物流系统控制的主要内容和基明确物流系统控制的主要内容和基本框架本框架了解物流系统控制的分类、方法及了解物流系统控制的分类、方法及重要意义重要意义明确物流系统控制在提升企业管理明确物流系统控制在提升企业管理和优化企业供应链中的重要作用。和优化企业供应链中的重要作用。学习目标和要求:学习目标和要求:第一节第一节 物流系统控制概述物流系统控制概述一、系统与系统控制一、系统与系统控制二、物流系统二、物流系统三、物流系统控制三、物流系统控制青岛啤酒的物流系统改造青岛啤酒的物流系统改造青啤对物流系统做了哪些改造?青啤对物流系统做了哪些改造?原则原则总费用分总费用分析
2、析全局优化全局优化一、系统与系统控制一、系统与系统控制1 1、系统的概念、系统的概念系统主要是指由一组功能系统主要是指由一组功能相互关联的要素、变量、相互关联的要素、变量、组成部分或目标组成的统组成部分或目标组成的统一的整体。一的整体。2 2、系统控制、系统控制系统控制(系统控制(System ControlSystem Control)强调多个变量组合成一)强调多个变量组合成一个整体后是如何相互作用的,关注这个整体运作的实个整体后是如何相互作用的,关注这个整体运作的实际效果,而不仅仅只研究某一个变量。际效果,而不仅仅只研究某一个变量。二、物流系统二、物流系统物流系统的概念物流系统的概念物流系
3、统(物流系统(Logistics System)是指在企业)是指在企业供应链管理活动中,运输、储存、包装、装卸搬供应链管理活动中,运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送等各种物流功能伴随着企业运、流通加工、配送等各种物流功能伴随着企业运营活动的进行,从而使企业物品流通效率提高运营活动的进行,从而使企业物品流通效率提高的系统的系统 物流系统的特征和规律:物流系统的特征和规律:物流系统非常复杂物流系统非常复杂物流系统呈现动态性物流系统呈现动态性物流系统中存在效益背反现象物流系统中存在效益背反现象效益背反效益背反效益背反效益背反指两个相互排斥而又被认为是同样正指两个相互排斥而又被认为是同样正确的
4、命题之间的矛盾。确的命题之间的矛盾。手被毒蛇咬了,那么只要把手手被毒蛇咬了,那么只要把手砍断,就可以保全性命。砍断,就可以保全性命。砍不砍砍不砍物流系统中的效益背反物流系统中的效益背反物流成本物流成本(1)物流成本与顾客服务水平的效益背反)物流成本与顾客服务水平的效益背反顾顾客客服服务务物流系统中的效益背反物流系统中的效益背反(2 2)物流各功能活动的效益背反。)物流各功能活动的效益背反。运输方式与库存运输方式与库存三、物流系统控制三、物流系统控制1.物流系统控制的概念物流系统控制的概念将系统控制理论应用于物流系统,将物流系统将系统控制理论应用于物流系统,将物流系统作为被控制对象,在对物流系统
5、的输入和输出作为被控制对象,在对物流系统的输入和输出环节以及物流过程控制的基础上,通过物流绩环节以及物流过程控制的基础上,通过物流绩效评价和系统修正,使物流系统最终到达所期效评价和系统修正,使物流系统最终到达所期望的最佳物流效益。望的最佳物流效益。2.2.物流系统控制目标物流系统控制目标保证物流系统实际运行结果与物流系统期望保证物流系统实际运行结果与物流系统期望目标保持一致,从而帮助企业实现最佳物流目标保持一致,从而帮助企业实现最佳物流效益。效益。3.3.物流系统控制要求物流系统控制要求系统的观点系统的观点管理、控制管理、控制人、财、物和信息人、财、物和信息运输运输 储存保管储存保管 包包装装
6、 装卸搬运装卸搬运 流通流通加工加工 配送配送物流要素物流要素物流功能物流功能4.4.物流系统控制内容物流系统控制内容库存控制库存控制成本控制成本控制5.5.物流系统控制分类物流系统控制分类物流系统运物流系统运作过程作过程物流系统输出物流系统输出事前控制事前控制事中控制事中控制5 5、物流系统控制分类物流系统控制分类事中控制事中控制物流系统输出物流系统输出物流系统运物流系统运作过程作过程事中控制事中控制5 5、物流系统控制分类物流系统控制分类事后控制事后控制物流系统运物流系统运作过程作过程物流系统输出物流系统输出事后控制事后控制第二节第二节 物流系统原理与框架物流系统原理与框架一、物流系统控制
7、原理一、物流系统控制原理二、物流系统控制的基本框架二、物流系统控制的基本框架物流系统控制物流系统控制一、物流系统控制原理一、物流系统控制原理控制控制可控因素可控因素不可控因素不可控因素二、物流系统控制的基本框架二、物流系统控制的基本框架 物流系统部分物流系统部分物流系统物流系统输入信息输入信息物流活动物流活动流程流程物流系统物流系统输出信息输出信息二、物流系统控制的基本框架二、物流系统控制的基本框架 物流系统控制部分物流系统控制部分物流控制物流控制标准设定标准设定物流过程物流过程控制控制物流绩效评物流绩效评价与修正价与修正物流控制物流控制标准设定标准设定物流过程物流过程控制控制物流绩效评物流绩
8、效评价与修正价与修正二、物流系统控制的基本框架二、物流系统控制的基本框架 物物流流系系统统控控制制控制标准控制标准设定设定物流过程物流过程控制控制物流绩效物流绩效评价评价物流系统物流系统输入输入物流活动物流活动流程流程物流系统物流系统输出输出物物流流系系统统第三节第三节 物流成本物流成本一、物流成本预算一、物流成本预算二、顾客服务目标二、顾客服务目标一、物流成本预算一、物流成本预算1.物流成本预算的概念物流成本预算的概念物流成本预算就是通过特定的程序和方法,以物流成本预算就是通过特定的程序和方法,以货币化形式确定预算期内物流各环节耗费水平货币化形式确定预算期内物流各环节耗费水平及成本水平,同时
9、提出保证物流成本预算顺利及成本水平,同时提出保证物流成本预算顺利实现所采取的措施。实现所采取的措施。2.物流成本预算的作用物流成本预算的作用细化物流目标。细化物流目标。物流系统控制标准。物流系统控制标准。 物流绩效评价依据。物流绩效评价依据。3.物流成本预算的编制物流成本预算的编制(1)包装费用预算编制。)包装费用预算编制。(2)运输费用预算编制。)运输费用预算编制。二、顾客服务目标二、顾客服务目标1.物流服务的特征物流服务的特征 (1)多元化特征。)多元化特征。(2)增值性特征。)增值性特征。(3)网络化特征。)网络化特征。2.顾客服务目标的概念顾客服务目标的概念顾客服务目标顾客服务目标物流
10、服务物流服务目的目的标准标准3.顾客服务目标的达成顾客服务目标的达成顾客服务质量体现:顾客服务质量体现: (1)人员沟通质量。)人员沟通质量。 (2)订单完成质量。)订单完成质量。 (3)信息提供质量。)信息提供质量。第四节第四节 物流系统控制的内容物流系统控制的内容一、物流时间控制一、物流时间控制二、物流质量控制二、物流质量控制三、物流成本控制三、物流成本控制一、物流时间控制一、物流时间控制物流时间控制指在物流系统运行的各个环节努力减物流时间控制指在物流系统运行的各个环节努力减少完成每一项活动所需要的时间。少完成每一项活动所需要的时间。常见问题:常见问题:(1)订单回应时间控制)订单回应时间
11、控制(2)调度处理时间控制,)调度处理时间控制,(3)装卸作业时间控制)装卸作业时间控制(4)在途运输时间控制)在途运输时间控制(5)仓容整理时间控制)仓容整理时间控制一、物流时间控制一、物流时间控制方法方法1 节点控制法节点控制法一、物流时间控制一、物流时间控制信息处理信息处理订订单单调调度度装装卸卸运运输输仓仓容容整整理理一、物流时间控制一、物流时间控制方法方法2 2 计划时间控制计划时间控制固定时间控制关键固定时间控制关键 在途运输所耗费的时间在途运输所耗费的时间一、物流时间控制一、物流时间控制订订单单处处理理延延迟迟调调度度延延迟迟装装卸卸延延迟迟运运输输延延迟迟仓仓容容整整理理延延迟
12、迟柔性时间控制流程图柔性时间控制流程图二、物流质量控制二、物流质量控制物流质量是指在物流系统运行的过程中,对其各个物流质量是指在物流系统运行的过程中,对其各个环节的运行效率满足客户需求和符合自身质量预期环节的运行效率满足客户需求和符合自身质量预期的程度。的程度。包括包括信息处理质量、货物配送质量、仓储质量、订单信息处理质量、货物配送质量、仓储质量、订单服务质量等多个方面。服务质量等多个方面。一、物流质量控制一、物流质量控制物流质量控制原则物流质量控制原则 (1 1)全面化管理原则)全面化管理原则 (2 2)重视技术的原则)重视技术的原则 (3 3)侧重市场的原则)侧重市场的原则方法一方法一 数
13、据分析法数据分析法二、物流质量控制二、物流质量控制数数据据的的搜搜集集与与整整理理数数学学建建模模与与计计量量分分寻寻找找解解决决路路径径二、物流质量控制二、物流质量控制方法二方法二 因果关系法因果关系法方法三方法三 66管理法管理法物流成本是指企业在物流活动中发生的各种费用物流成本是指企业在物流活动中发生的各种费用的货币表现的货币表现物流总成本物流总成本= =物流活动成本物流活动成本+ +物流管理成本物流管理成本一、物流成本控制一、物流成本控制一、物流成本控制一、物流成本控制事前成本事前成本计划计划事中成本事中成本控制控制事后事后分析分析物流成本控制程序图物流成本控制程序图一、物流成本控制一
14、、物流成本控制方法一方法一 标准制定法标准制定法订单信息处理成本标订单信息处理成本标装卸作业成本标准装卸作业成本标准在途运输成本标准在途运输成本标准仓库储存成本标准仓库储存成本标准物流管理成本标准物流管理成本标准物流成本标准物流成本标准一、物流成本控制一、物流成本控制方法一方法一 参考比较法参考比较法 强调物流成本控制应该与同行业其它企业的运行绩效强调物流成本控制应该与同行业其它企业的运行绩效进行进行比较比较,以次来控制企业的物流成本。,以次来控制企业的物流成本。 侧重于企业自身物流运行指标,如订单信息处理成本侧重于企业自身物流运行指标,如订单信息处理成本标准、装卸作业成本标准、在途运输成本标
15、准、仓容标准、装卸作业成本标准、在途运输成本标准、仓容管理成本标准同该行业其它企业的管理成本标准同该行业其它企业的比较比较。第五节第五节 物流系统绩效物流系统绩效一、物流绩效概述一、物流绩效概述二、物流绩效评价原则二、物流绩效评价原则三、物流绩效评价指标三、物流绩效评价指标四、物流绩效评价指标修正四、物流绩效评价指标修正外部绩效:外部绩效:一方面,其发展受制于所处的社会经济环境一方面,其发展受制于所处的社会经济环境 。 一方面,企业物流绩效受所处自然生态环境的制约。一方面,企业物流绩效受所处自然生态环境的制约。内部绩效:内部绩效:计划绩效计划绩效 组织绩效组织绩效 领导绩效领导绩效 控制绩效控
16、制绩效一、物流绩效概述一、物流绩效概述财务指标最大化财务指标最大化 非财务指标最优化非财务指标最优化二、物流绩效评价原则二、物流绩效评价原则外部绩效评价指标外部绩效评价指标内内部绩效评价指标部绩效评价指标物流系统是一个由位移标的物、包装、装卸、运输、仓储、物流系统是一个由位移标的物、包装、装卸、运输、仓储、人员以及信息技术等相互关联与制约的诸因素组成的有机人员以及信息技术等相互关联与制约的诸因素组成的有机整体,因此,唯有综合整体,因此,唯有综合企业企业经营的内外部指标,才能客观经营的内外部指标,才能客观全面的评价其真实的绩效水平全面的评价其真实的绩效水平。三、物流绩效评价指标三、物流绩效评价指
17、标修正原则修正原则 及时性及时性 可量化可量化 一致性一致性 全面性全面性 适应性适应性四、物流绩效评价指标修正四、物流绩效评价指标修正方法方法 绩效反馈绩效反馈 标杆比较标杆比较 结构重组结构重组 价值创新价值创新四、物流绩效评价指标修正四、物流绩效评价指标修正物流系统是指在企业供应链管理活动中,运输、物流系统是指在企业供应链管理活动中,运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送等各种储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送等各种物流功能伴随着企业运营活动的进行,从而使企物流功能伴随着企业运营活动的进行,从而使企业物品流通效率提高的系统。物流系统控制想要业物品流通效率提高的系统。物流系统控制想要更富有效率,就必须在物流控制的基本框架下进更富有效率,就必须在物流控制的基本框架下进行工作。希望通过本章的学习,能够进一步认识行工作。希望通过本章的学习,能够进一步认识物流系统控制的重要性和必要性,进而提升物流物流系统控制的重要性和必要性,进而提升物流系统的运行效率,提高物流绩效,达成物流管理系统的运行效率,提高物流绩效,达成物流管理的目标。的目标。本章小结本章小结练习练习提示:从出好的题目中选,提示:从出好的题目中选,5-7个为宜个为宜