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1、榆中七中学生营养改善计划的工作总结榆中七中学生营养改善计划的工作总结榆中七中学生营养改善计划工作总结一、管理机制方面1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由闫世玉校长任组长，牛安泰副校长任副组长，各班主、食堂管理员为成员，指定王巨成、张财英两位教师具体负责此项工作。制定了榆中七中学生营养改善计划责任制度，层层落实管理责任。成立了由校长、家长、学生、政教老师为成员的学生营养改善计划工作监督小组，制定了榆中七中学生营养改善计划公示制度，对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查；定期公示营养食谱，食品数量和价格，配餐标准、经营账目等信息，并向家长、社会公布了举报电话，自觉接受家长
2、和社会各界的监督。2、学校严格依照甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案，结合我校实际制定了榆中七中学生食品安全等安全事故应急预案，大力宣传，认真学习做好演练工作，让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。3、我校坚决按照甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法的要求，制定了榆中七中学生营养改善工作经费管理制度，合理使用营养改善计划专项资金，做到了学生营养改善计划资金专人管理，专款专用，公开透明。二、规范操作方面1、规范学生营养餐供应程序，制定出了榆中七中营养餐供应流程图；严格按照供应验收储存加工分发学生食用垃圾回收的程序进行。2、严格按照教育局下发营养餐食谱供餐，不随意调整供餐
3、食品种类、数量，给学生提供保质保量的食品。3、食品采购符合要求。按时签收配送食品，购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库，台账，有详实记录，注明了名称，数量价格，金额等事项。认真细致，规范地填写购货凭证进货台账出库清单发放登记表等，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。4、重视食品贮存，分发规范，留样齐全。食品贮存干净卫生，有专用库房，做到分类，隔墙，离地存放，定期检查，及时处理过期、变质食品。按照规定让班主任领取食品，组织就餐，回收垃圾，并做好签名登记。有留样设施，有留样记录，详细记录留样食品名称，数量，时间，留样人员，审核人员有签名。三、存在的问题1、学校营养改善
4、计划管理工作还需要进一步加强，责任落实不够。2、宣传工作还需进一步加大。3、由于学校部分校舍拆除，储藏室面积过小。4、由于学校经费紧张，食品运输，从业人员工资无法解决。202*-12-扩展阅读：202*年营养改善计划工作总结龙台教育督导组营养改善计划工作总结二O一三年龙台教育督导组202*年营养改善计划工作总结本年是我县实施学生营养改善计划工作的第二个年头，也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来，蛋奶供餐模式继续推进，食堂供餐模式试点也顺利开启，现就片区这一年的主要工作简单总结如下。一、基本情况片区实施营养计划的乡镇学校17所，教学点13个，民办学校1所，共计31个单位。202*年上期实名制
5、学生15931人；202*年下期实名制学生16596人，其中蛋奶模式16437人，食堂供餐模式159人（东胜乡铁峰村小学）。二、主要工作1、严格督查，落实责任。一年来，分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校，对实施过程的程序规范，蛋奶保温加热，目标考核资料准备等进行了精心的督查指导。采取听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开始后，每月至少两次到校对操作流程、食品安全等各方面进行了督查。2、加强培训，精心指导。每月月报召开营养专管员报表填制培训会，对报表存在的问题、食品安全、资金安全进行了精心培训和指导，此外，本年度还召
6、开了实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议，使工作人员业务素质得到逐步提高。特别食堂供餐试点工作，从厨房的建设到设备设施的准备，以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了精心指导，为食堂供餐模式的顺序实施提供了保障。三、工作中存在的主要问题1、学校行政领导、营养专管员、班主任工作量巨大，导致部分学校管理人员队伍不稳定，更换频繁，工作效率低。2、模式单一，学生厌食（蛋奶）情况出现，少部分学校浪费较大。3、部分学校重视不够，实施方案、管理办法不切合实际，或者流于形势，致使管理不到位，特别是食用过程的监管不到位，出现不按要求统一食用，教师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。4、有少
7、数学校管理人员不细心，档案资料特别是涉及资金安全的台账、表册等填制不规范，存在资金安全隐患。四、来年的工作设想1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上，有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数，特别是食品安全、资金安全的督查要落实到位，严格要求，并对检查后的整改情况进行跟踪管理，作好记录。2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理办法，要求学校将此项工作常台化、积分量化，并与评先评优、奖励绩效挂勾管理。3、督促学校稳定管理人员队伍，培养业务素质过硬、工作积极踏实的管理人员。学生营养改善计划工作意义重大，责任也重大，但有上级的正确领导，有全社会的关注关爱，有学校全体师生员工的共同努力，我们坚信来年会做得更好。龙台教育督导组杨洪二O一三年十二月第 5 页 共 5 页