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1、绿叶中色素的提取和分离说课 说课流程 这节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华。本实验按常规教学它是个验证实验，为了适应新课改的理念，我将此实验改成探究性实验，对很多问题进行了对比和扩展以及大胆的进行了创新，化难为简，用学生更易接受的教学方式完成教学，效果明显，引起学生兴趣。一、教材分析掌握色素提取和分离的实验原理，了解叶绿体中色素的种类、颜色。能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考、大胆质疑与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题
2、的能力。情感态度与价值观：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学生创造性思维。培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。一、教材分析色素提取与分离的操作教学难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项一、教材分析经过初高中生物的学习，学生已具有一定的自学、观察、动手、质疑能力，了解了进行探究性学习的一些基本方法，在课前我布置了对本实验的预习，学生已了解了基本情况。二、教法分析 学生在实验探究过程中学生物，体验探究学习的过程与乐趣，从生活走进生物，从生物走向社会。二、教法分析实验探究法：“探讨实践”实验教学法，即探究性教
3、学方法。通过每组同学对每一步不同的做法与探究相结合，引导学生在探究过程中自己找出答案，突破难点。多媒体辅助教学法：教师借助于视频等多媒体，规范学生实验操作。二、教法分析 分学习小组以问题为中心，学生经过实验探究，并通过对问题的解决，提高分析、归纳能力，学会评价与反思。三、学法分析 四、教学过程 1、布置课前预习，填写导学案 通过生物与生活的联系，激发学生学习生物的兴趣，培养学生自学和合作探究能力 四、教学过程教师演示实验探究提取色素原理 四、教学过程 3、放映实验视频，请学生总结实验步骤如下图： 四、教学过程1铅笔线画铅笔细线提取绿叶中的色素制备滤纸条画滤液细线分离绿叶中的色素观察与记录234
4、5 4、 以小组为单位，进行实验操作。在常规操作中设计不同的途径进行探究。 学生准备实验：熟悉材料和用具 活动方式：每组6人，2人严格按书中步骤和顺序，其他人在整体步骤不变的情况下替换试剂、材料或方法，对疑惑进行现场辨析和解决。四、教学过程每组学生对第一步提取色素的研磨都做三种处理：1、分别在A、B、C三个研钵中加入5g剪碎的新鲜菠菜叶。2、A中加少量二氧化硅和无水乙醇 B中加少量二氧化硅、碳酸钙和蒸馏水 C中加少量二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇3、创新之处：经研钵研磨、过滤器过滤得到三种不同颜色的溶液。（A:黄绿色 B：几乎无色 C：深绿色）【探究质疑】在研磨中加入各试剂的探究 绿叶中的色素能够
5、溶解在层析液中，然而，他们在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。所以利用色素在层析液中的溶解度不同分离色素。【教师设疑】分离色素的原理解释【创新实验操作】1、如图4直接将定性滤纸中间打一小孔，然后用注射器吸取提取的滤液，在小孔处滴滤液，待滤液干后，重复23次。制成滤纸。 创新之处： 2、如图5用培养皿做容器，把棉花一端拧成线穿入滴了滤液的定性滤纸上，然后把棉花另一端放入盛有层析液的培养皿中，把定性滤纸当盖子盖在培养皿上，静观其变。 图4 图5 【创新实验操作】 学生展示自己的成果，并做分析，进行得失的总结，分析成败的原因。培养归纳总结分析能力和语言表达能力。【结
6、果分析】每一小组做的实验结果进行展示和分析 教师对每组的总结进行点评，学生回顾、思考、清理。总结有利于学生对所学知识的整体构建与把握，强化本节课学习重点。提醒学生洗手并清洁实验台，培养学生良好卫生习惯并热爱和珍惜生命。【课堂小结】1通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为：（ ） A胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b B胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素 C叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素 D叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素2叶绿体色素的纸层析结果显示叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是：（ ） A分子量最小 B分子量最大 C在层祈液中的溶解度最小
7、D在层析液中的溶解度最大【牛刀小试】绿叶中色素的提取和分离一、实验原理二、实验目的与要求三、实验材料用具四、实验方法与步骤1、提取色素 2、制备滤纸 3、分离色素 4、观察实验结果五、实验注意事项1、叶片要新鲜，颜色要深绿2、研磨要充分，迅速3、滤液收集后要及时用培养皿盖盖好，以免滤液挥发4、注意危险药品的使用六、实验结果分析 五、板书设计优点：通过将验证性实验改成探究性实验，对很多问题进行了对比和扩展，大胆创新，化难为简，用学生更易接受的教学方式完成教学，效果明显。在课堂上采用逐步实验、大胆质疑、小组合作交流探讨，提高学生思考和动手操作能力。缺点：在40分钟的课堂里展开多种问题的探究，时间较匆忙。对学生的安全性教育还不够，今后要高度重视安全性及其教育。六、教学反思