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1、学中式面点好吗学中式面点好吗学中式面点好吗长久以来中式面点深受人们喜爱，学习制作中式面点则更是令人高兴的事情。近日，成都新东方烹饪学校202*届中点班在经过上一阶段的学习，对中点的基本功已经熟练掌握的基础上为我们带来了三道中式面点，笔者有幸目睹了同学们制做中点的过程走进实操教室笔者看到班主任张老师正在强调做中点的关键点：“和面的时候，大家一定要把面揉开，用力要均匀这样才不会手酸。油温要控制在6成热，然后大家再把咸水饺下锅，动作要轻、快，不然的话咸水饺就容易被滑散了。”张老师教中式面点制作时不会把理论与实践分割开来教学，她会一边进行实操，一边教授理论。在动手实践的过程中，同学们不会感到学习的枯燥
2、，并且很快能够掌握做中点的技巧。“我们张老师教的很好，现在，我都会做好几十种中式面点了。现在一回到家，亲戚和朋友们就缠着我给大家做中点，看到他们吃的香甜的样子，我心里别提有多开心了！”王同学对笔者兴奋的讲述着自己在学做中式面点时所获得的收获。成都新东方烹饪学校202*届中点专业的优秀教师张老师对笔者说：“中点是一个长盛不衰的烹饪学习项目，无论何时人们对其需求量都很大。而随着新式中点的不断研发，未来的市场空间还将继续扩大。”成都新东方烹饪学校一年制西点专业，拥有一流的教学设备和经验丰富的教师团队。在这里，学生们会学到过硬的中点制作本领，为将来就业做好充足的准备。绿豆糕南瓜饼麻花扩展阅读：学面点好
3、去向学面点好去向核心提示：俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”核心关键字：学面点山西新东方烹饪学校正文：俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，
4、面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。（中国的面食在山西）而正因为如此，才能造就山西辉煌的面食文化，山西面食文化不仅仅只局于山西。中国，只需要随便问一个有常识的人，中国的面食哪里最好？人们肯定会回答说是“山西”！山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。（特说的使命：培养下一代高级面点师）剔尖用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。那么是有这么多的面食，想学就得找一个有专门教面点的地方。山西新东方烹饪学校，为了宣扬山西的面食的辉煌文化，在学校专门开设了一个面点班，专门教授面点的理论知识及手把手的教授你如何学习面点。山西新东方烹饪学校拥有数名教授面点的大师，不论是西式面点还是中式面点，都有喜欢也的大师进行教授。所以山西新东方烹饪学校，相信品牌实力，品牌的力量！值得信赖！第 3 页 共 3 页