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1、盐和糖的溶解水里能水里能“藏藏”东西吗？东西吗？放入水中的食盐不见了，放入水中的食盐不见了，这是为什么呢？这是为什么呢？50毫升水能溶解多少食盐？下面老师来做几个实验，请同学们认真观察，答案就在实验中。实验一实验一食盐的溶解能力食盐的溶解能力实验器材：实验器材：烧杯、玻璃棒、量筒、天平、药匙、食盐、纸片烧杯、玻璃棒、量筒、天平、药匙、食盐、纸片50ml50ml的水能融的水能融 食盐？食盐？量筒 用量筒量取水时,水面的弯圆面的最低点要与所要量取的刻度线相平,观看时眼睛与刻度线相平。 加入一勺食盐,待这勺食盐完全溶解后，再加入第二勺食盐。如此这样一勺一勺地加入食盐,会有什么发现?50ml水能溶解多
2、少食盐？50ml水能溶解18g食盐。50ml水也只能溶解18g白糖吗？实验二实验二盐、糖的溶解能力盐、糖的溶解能力100ml100ml的水能融的水能融 白糖白糖？50ml水能溶解多少白糖？50ml水能溶解105g食盐。210g50ml水能溶解的食盐和白糖的一样多吗？不一样！常温下：50ml水能溶解18g食盐。50ml水能溶解205g白糖。杯子里的方糖溶解的很慢，现在老师想让方糖溶解的快点，你有什么好的办法吗？搅拌加热（热水）碾碎能加快溶解吗？怎样加快溶解怎样加快溶解实验实验3 3运用对比实验来验证自己的猜想。 对比实验：在一个实验中，其他条件相同，只改变一个实验条件得出实验结论，像这样的实验就
3、叫做对比实验。对比实验改变的条件：1个不改变的条件：多个不搅拌搅 拌搅拌可以加快溶解搅拌可以加快溶解冷水热水用热水可以加快溶解用热水可以加快溶解请你按照上面实验的方法，再做一个实验，证明冰糖用请你按照上面实验的方法，再做一个实验，证明冰糖用什么方法可以加快溶解？什么方法可以加快溶解？ 不同条件一份冰糖研碎一份冰糖不研碎 相同条件1.水量相同。2.水温相同。3.冰糖数量相同。4.同时加入。5.同时搅拌。把冰糖研成粉末也可以加快溶把冰糖研成粉末也可以加快溶解解通过以上三组实验，我们可以知道：通过以上三组实验，我们可以知道：( )( )、（ ）、（）、（ ） 可以加快溶解。可以加快溶解。搅拌搅拌加热加热研成粉末研成粉末吃糖比赛吃糖比赛吃糖块的方法吃糖块的方法 比赛结果比赛结果含在嘴里不动含在嘴里不动 用舌头翻动搅拌用舌头翻动搅拌把糖块咬碎把糖块咬碎咬碎并用舌搅拌咬碎并用舌搅拌溶解得很慢溶解得很慢溶解得溶解得较慢较慢 溶解得溶解得较快较快 溶解得最溶解得最快快在生活中，人们是怎样应用加快溶解的方法的？延伸：怎样加快洗衣粉的溶解？归纳总结归纳总结1.常温下：常温下：50ml水能溶解水能溶解18g食盐。食盐。50ml水能溶解水能溶解205g白糖。白糖。2.搅拌、加热、研成粉末搅拌、加热、研成粉末可以加快溶解。可以加快溶解。谢 谢