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1、种辣椒教学设计一、 教学内容青岛版五年级科学下册第11课二、教学目标1.知识目标：通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法，养成爱护花草树木的习惯。2.科学探究：能根据需要，从多种渠道搜集有关的资料；能对探究的问题做出初步的结论；能运用语言.图表等多种方式表达研究的过程和结论。3.情感态度价值观：愿意合作与交流，尊重他人的劳动成果；愿意参加中长期科学探究活动。三、教学重难点教学重点：通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习种植植物的方法。教学难点：指导并鼓励学生坚持持久地观察植物的生长变化。四、教学准备教师准备：有关种辣椒的音像资料.在水中浸泡过的辣椒种子。学生准备：小铁铲、喷壶、花盆、
2、土壤、辣椒种子（浸泡过的）等五、教学过程（一）创设情境、提出问题1.猜谜语导入新课：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”（打一种蔬菜）？2.师出示课件：介绍辣椒的相关知识。3.揭示课题：今天老师和大家一起来学习种辣椒。（板书课题）（二）自主探究、合作交流活动一.交流课前搜集到的材料1.师：同学们，课前布置你们搜集辣椒的品种及辣椒种植的方法，相信同学们都搜集了不少的材料，现在就在各小组内先交流一下带来的材料吧！（1）学生小组交流，教师巡视，了解同学们掌握材料的情况。（2）班内汇报交流。2.师梳理总结（1）辣椒的品种类型（2）辣椒的形态特征（3）种植辣椒的方法选择种子。选择土壤：应选择阳光充足、土
3、质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒的地块。浸种。 注意播种密度、浇水、盖土。活动二：一起种辣椒。1.提出问题：古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们不能只是纸上谈兵，实践是获得第一手资料的重要方法和途径。就让我们亲自种一种辣椒吧。（1）制定种植方案。（师给予必要指导）（2）实施方案：小组分工合作种植辣椒，师巡视指导。（3）问题反馈：学生交流在种植过发现的问题，班内交流解决。2.评价总结：每个小组都种植的不错。同学们想一想，辣椒的生长过程中是怎样的？你们想了解哪些知识？（学生讨论交流）预设：（1）辣椒开花是什么样的？（2）一棵辣椒能结多少辣椒？（3）辣椒多长时间能结果？3.教师提示学生
4、管理过程中要注意的问题。 （1）首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在23厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处、喷点水就行了。 （2）日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。 （3）施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。 肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。4.师：辣椒我们种植完了，
5、那么我们可以用什么方法来记录辣椒成长的过程呢？学生各抒己见：拍照、画图、制定表格做记录等。5.引导制定记录表格。（1）师：如何制订一个记录辣椒生长过程的记录图呢？下面请同学们以小组为单位，一起设计制订你们的图表吧！（2）小组讨论交流，制做记录表格。（师可出示范例，供学生参考）6.提出要求：表格设计好之后，希望同学们长期不懈地观察，养成良好的习惯，不能半途而废。（三）巩固应用、拓展提高1.填一填：（1）辣椒播种前5天，用温度为 的温水浸泡种子，置于室温下 小时。（2）人们浸泡种子的目的是为了 。2当好小法官。（1）辣椒种子如果不浸泡就不会发芽。（ ）（2）浸泡种子的水温度越高越好。（ ）（3）辣椒的生命力很强。（ ）（4）辣椒的品种不同，种法也就不同。（ ）3.小结：同学们在这节课里有什么收获？（学生说收获、体会等）（四）课外延伸：请同学们持续观察你们种植的辣椒，待辣椒成熟后，交流我们的收获。