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1、蔬果的剖面一、教材分析本课是四年级上册第三课的内容，属于造型表现学习领域。本课是在色彩的冷与暖画家的调色板两课的基础上继续学习色彩的知识，是对色彩的冷暖的复习，同时表现内容的形式有所变化，学生对生活中的蔬果并不陌生，但是对蔬果的剖面却很少观察，所以这一题材对学生来说是陌生而又奇妙的。教师可以通过引导学生观察的基础上，运用点、线、面和之前所学的色彩冷暖的知识，画出独立的图案，或者将独立图案进行重复排列组合成连续的纹样。二、教学目标1. 了解蔬果内部奇特的结构，知道其剖面纹理千姿百态，能用色彩的冷暖知识巧妙表现蔬果的剖面。2. 学生通过仔细观察，运用点、线、面概括地描绘出蔬果的剖面，并利用冷暖色装
2、饰图案。3. 学生通过观察、欣赏蔬果变化丰富的剖面，感受大自然奇妙的力量，知道从不同的角度观察事物会有不同的发现，从而激发学生对生活的热爱。三、教学重、难点1. 教学重点：画出蔬果的剖面，形成饱满生动的图案，再用冷暖色使画面产生强烈的对比。2. 教学难点：形象准确地描绘出蔬果剖面特征，正确运用色彩的冷暖突出作品的装饰性。四、教学过程（一）导入新课1. 出示名家作品教师语言：同学们，大家好。这是英国的一位艺术家创作的艺术作品，请你们仔细观察，这么有秩序美的作品是用什么组成的？（出示图片） 教师语言：对，是蔬菜和水果。艺术家利用切开的蔬果剖面为我们呈现了不同的艺术美。2. 出示课题教师语言：今天让
3、我们也来做一次艺术家，学习用蔬果剖面来创作与众不同的艺术作品。板书课题蔬果的剖面。（二）讲授新课1. 文化内涵（1）介绍蔬菜水果知识教师语言：说到蔬菜水果，大家并不陌生，它们可是大自然赋予人们的财富，你们知道我们食用的是哪一部分吗？你们看，胡萝卜、白萝卜是根，藕和土豆都是植物的茎，菠菜、苋菜等吃的是叶，菜花、黄花菜的花可以吃，还有我们吃的绝大部分的蔬菜和水果都是植物的果实，另外种子也可以食用，例如豆类，玉米。（出示相应的各种图片）（2）蔬果营养文化教师语言：我们看到的蔬菜水果的颜色也很丰富，不同的颜色具有不同的营养，对身体各个部位都有好处呢，所以我们千万不要挑食哦！（出示归类的蔬果图片）2.
4、了解什么是剖面（1）什么是剖面教师语言：你们在吃有营养的蔬果的时候，有谁观察过蔬果的内部？今天我们就来领略他们别样的美剖面。教师语言：那什么是蔬果的剖面呢？蔬果的剖面就是蔬菜水果切开后所呈现的表面。（出示一个蔬果剖面图）（2）剖面的特征 外形整体教师语言：说到剖面，每个蔬果的剖面和它的外形可不一样，请你观察一下不同的蔬果外形有什么特点，你能联想到什么吗？（图片：杨桃、秋葵五角星，圆白菜、紫甘蓝像大树，橙子、胡萝卜圆形物体，芹菜，玉米花型）各举一两个例子。教师语言：同学们想的真好！杨桃、秋葵的剖面让我们想到了星星，圆白菜和紫甘蓝的剖面让我们想到了一棵棵的树，橙子、胡萝卜的剖面是圆形的，让我想到了
5、车轮。芹菜和玉米的剖面是由很多半圆形组成的，像不像一朵漂亮的花。（出示蔬果和联想到的实物图片） 结构细节教师语言：看完外形我们再来看看里面的结构，请你观察一下不同蔬果的剖面结构有什么特点？（出示不同结构蔬果剖面图并分析）对称式苹果均衡式西红柿放射式橙子、猕猴桃教师语言：通过观察我们发现了有的蔬果的剖面左右两边的纹理是对称的，有的纹理是均衡的，还有的呈放射样式的，这样的蔬果还有很多，你们看是不是很有特点呢。 不同的剖面效果教师语言：你们看，老师这里还有一个木瓜，看看他们的剖面一样吗？为什么？（出示木瓜横切、纵切图）小结：由于切法不同，同一蔬果也会产生不同的剖面，自然它们带来的美也会不同。（出示几
6、个不同切法的蔬果剖面图）3. 蔬果剖面的表现方法（1）点、线、面的表现方法步骤1观察教师语言：老师这里有几个蔬果，在绘画中我们用什么样的方法来表现蔬果的剖面呢？火龙果（点）紫甘蓝（线）橙子（点线面组合）步骤2概括外形教师语言：首先，我们先概括蔬果的外形。椭圆形圆形圆形步骤3添画细节用点用线用面（2）小结：蔬果都可以用点线面组合的方式表现，表现的方法也要从整体再到局部细节。4. 色彩知识出示同一内容不同色调的绘画作品。冷色系作品暖色系作品冷暖组合作品教师语言：请你观察两幅相同内容的绘画作品，给你的感受一样吗？小结：你们一定还记得我们第一课所学的色彩的冷暖，色相环中红和绿、蓝和橙、黄和紫是对比色，
7、运用对比色能使画面主体突出，所以第三幅图给我们的感受更具装饰性。5. 教师示范教师语言：下面就请同学们看看老师是怎样画的吧。首先要确定好自己想画哪种蔬菜或者水果的剖面，用铅笔绘制好底稿，注意构图要饱满。然后选择冷暖对比的色彩进行涂色，先涂主体最后再涂背景。你们看，涂好色的作品视觉效果还不错吧。（出示水彩笔作品和油画棒作品）教师语言：另外我们还可以根据自己的绘画工具来进行涂色，例如水彩笔、油画棒也能很好地表现色彩的冷暖哦。6. 欣赏学生作品教师语言：我们来看看同学们的作品吧。（出示学生作品）（三）艺术实践1. 作业要求：请你选择自己喜欢的蔬果剖面，利用冷暖色的对比完成一张画。2. 注意事项：构图饱满，注意色彩的冷暖对比。（四）课后拓展1. 总结教师语言：今天我们发现了蔬果剖面不一样的美，并用冷暖对比的颜色表现了蔬果的剖面。其实，人们还把蔬果的剖面应用到生活的方方面面，你们看蔬果剖面装饰的橡皮、床单等都给生活增添了色彩。2. 拓展拓展一：蔬果剖面在生活中的应用。拓展二：公益宣传，为了人们的健康。教师语言：可是有些人却为了自己的利益在蔬果上面做文章，你们看，打了膨大剂的西瓜、抹了催红素的西红柿，这些都给人们的健康带来了不好的影响，所以，我们呼吁大家：为了健康，要杜绝这样的事情。好了，今天的课就上到这，同学们再见。