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1、食物在身体里的旅行 教学设计 【教学内容】 教科版四年级上册第二单元第8小节食物在身体里的旅行【教学目标】1.知识与技能：掌握人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，彼此各有功能，又相互合作，最终完成对食物的消化、吸收过程；2.过程与方法：在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。3.情感态度与价值观：愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。关注自身健康，形成良好的饮食习惯。【教学重点】通过猜想食物在体内的旅行过程和比对消化器官图及进行模拟实验，认识主要消化器官及其特征和功能。【教学难点】 体验到食物消化的过程是
2、由多个消化器官共同协作完成的，建立系统和有联系的观点。【教学准备】为学生准备：模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、馒头蔬菜；模拟食道输送食物实验用的透明塑料软管、湿软食物、人体轮廓图。教师准备：人体内脏器官模型、教学课件等。【教学过程】一、导入（铺垫助学）上课开始先问学生在假期喜不喜欢跟着爸爸妈妈去旅行？然后以课件的形式出示海底世界、迪士尼乐园的图片（四年级的孩子都有爱玩的天性），以此导入本课教学：“我们想去旅行的时候，可以去很多地方。其实，在我们身体内部也有东西正在旅行着，“他”是什么呢？”学生：“食物”。教师：“那这一节课，老师就带领大家一起去旅行，看一看食物在身体里的旅行”。（板书课题）二
3、、新课教学（一）、画图展示，呈现学生前概念1、学生回忆自身的一些经历，根据自己的想法，将食物在人体各个消化器官旅行的过程画在人体轮廓图中。（教师给与提示）2 、教师巡视并选择23幅学生画图展示，并请学生说明自己的想法。3、学生的想法各有不同，到底食物在身体内会经历怎样的旅行呢？如何才能知道？（二）、叙述故事，揭晓答案教师以一个故事的形式为同学们揭晓答案。故事的名字叫做一颗豆子的命运。教师自述自己是一颗没有被嚼碎的小豆子，带领学生一起探究这颗小豆子在体内的旅行。教师叙述故事的第一部分，小豆子在口腔中的旅行。接着教师出示口腔模型，并采用问答的方式指名学生回忆上节课中学习的口腔的特征和功能。接着教师
4、叙述故事的第二部分，学生判断小豆子经过的第二个旅行景点是：食道。1、启发学生思考，并出示模拟食道工作的模型。（1）、教师拿出一根透明塑料管，竖直摆放，问：“它可以模拟什么？”预设：食道。（2）、什么样的食物容易进入食道？预设：小小的、湿润的、柔软的食物，教师出示湿软的火腿粒。（3）、我们要怎么样让这些湿软的火腿粒从模拟“食道”的一端到达另一端？预设：用手挤压塑料管，模拟“食道”的蠕动。（4）、总结归纳食道的特征和功能2、教师自述故事的第三部分并出示胃模型。（1）、食物通过食道后会到达胃，食物在胃里又有怎样的变化呢？思考：食物在进入胃之前是什么样的？预设：一团团的、碎的，等等。（2）、教师说明实
5、验要求：用透明的保鲜袋代替胃，在里面装入一些碎的小块馒头和煮熟的蔬菜，代表吞入胃里的食物；然后加入适量的水，表示胃里分泌的胃酸和胃液；再用手轻轻揉捏，表示胃在蠕动。（3）、请各小组同学一起合作，注意观察：食物经过胃的消化后，又发生了什么变化？（4）、学生分组进行模拟实验。设计意图：通过对食道和胃两种器官的形态与功能的模拟实验研究，让学生对消化器官的形态与功能有了直观的认识。然后，小豆子来到了第四个旅行景点：小肠。教师讲故事的第四部分并出示人体内脏模型，学生总结小肠的特征和作用。故事的最后，没有被嚼碎的小豆子来到的最后一个旅行景点：大肠。教师出示人体内脏模型，并引导学生总结大肠的特点和作用。最后小豆子以食物残渣的方式排出体外结束了旅行。三、课堂总结： 课件出示人体消化器官图进行总结。 小豆子之所以被排出体外是因为它没有被嚼碎，营养不能被吸收。由此，引起学生思考如果放入胃模型里的食物不是小块，也不柔软，会给胃带来哪些麻烦？这与口腔的工作有关系吗？预设：会给胃的工作带来沉重的负担，损坏消化器官。所以，我们在吃东西的时候要养成细嚼慢咽的好习惯。四、课后小作业：根据今天学到的知识，在人体轮廓图中修改并完善自己画的食物旅行路线图。课堂最后播放食物的旅行动画，巩固结束本堂课。