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1、2022年筷子是谁发明的 筷子是我们日经常用的餐具，也是中华饮食文化的标记之一。以下是学习啦我为你整理的筷子的独创，希望能帮到你。 筷子的简介 筷子是世界常用餐具之一，也是中华饮食文化的标记之一，独创于中国，后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈。 中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。 中国目前发觉的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。韩非子喻老言：昔者纣为象箸，而箕子怖。纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。 筷子是谁独创的 对于筷子是由谁独创的，民间有不同的传闻。 大禹 在我国民间，相传大禹在治理水患时三过家门而不
2、入，都在野外进餐，有时时间紧迫，等兽肉刚烧开锅就急欲进食，然后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手，就折树枝夹肉或粉粢(米饭)食之，这就是筷箸最初的雏形。传闻虽非正史，但因熟食烫手，筷箸因运而生，这是合乎人类生活发展规律的。 礼记郑注云以土涂生物，炮而食之。这是把谷子以树叶包好，糊泥置火中烤熟。有专家认为这种烤食法也推动了箸之形成。当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时，为使其受熟匀称，不断用树枝拨动，我们聪慧祖先也就是在拨动原始爆米花的过程中得到启发，天长日久，筷箸的雏形也慢慢地在先民手中出现。 这当然是推想，因为新石器时代末期进入到夏禹时代还没有文字，当时无法记录箸之独创过程，但饮食专家的这些推想是不
3、无科学道理的。 姜子牙 在焦作市的孟州等地流传这样一传闻，怀庆府志卷23人物•流寓引史记载：吕望(注：姜子牙也称姜太公，本名叫姜尚，从其封姓也叫吕尚，号为太公望，因此史籍中又称其为吕望)尝屠牛于朝歌，卖饭于孟津。昔之孟津，今之孟县。由此可知，姜子牙在出山之前，主要就是在淇县至孟县这一带隐居。 传闻姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会干，所以非常穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死另嫁他人。 这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说：你饿了吧?我给你烧好了肉,你快吃吧! 姜子牙的确饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得阿呀一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他其次
4、次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙 犯疑了，鸟为什么两次啄我，莫非这肉我吃不得?为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟始终追出门去，直追到一 个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：姜子牙呀姜子牙，吃肉不行用手抓，夹肉就在我脚下 姜子牙听了神鸟的指引，忙摘了两根细丝竹回到家中。 这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然望见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：肉怎么会冒烟，莫非有 毒?说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。 姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从今每餐
5、都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。 这个传闻明显是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。而且据说姜子牙没有妻子。 殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么独创创建了。不过有一点却是真实的，那就是商代民间以竹为筷。 妲己 这个传闻流传于我市的温县、博爱及其山阳区的恩村一 带。妲己是冀州侯苏护之女，苏护是温县人，其内都在今博爱县境内。苏护送妲己到朝歌去，途经恩村(注：古为恩州驿)住宿。直到现在，在恩村还流传着很多与 之有关的故事。
6、今恩村一街东南的瓮涧河西侧，曾有一大土冢，叫妲己冢或狐仙冢，当地人叫冢古堆。 传闻商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，许多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不行口又要发怒。 有一次，妲己尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及 了，因为纣王已来到餐桌前。妲己为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之 徒，他认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事，于是每天要妲己如此。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这
7、种夹菜的方式传到了民间， 便产生了筷子。 这则传闻，不像第一个传闻充溢着神话色调，而比较贴近生活，有某些现实意义，但依旧富于传奇性，也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸(筷)，经考证其年头早于殷纣末期的纣王时代，明显，筷子既不是纣王独创，也非妲己创建，应是更早的产物。 看了筷子是谁独创的的人还看了： 1.经典的筷子宣扬广告词 2.关于筷子的宣扬广告词 3.餐桌筷子摆放礼仪 4.筷子在运用的一些禁忌 5.筷子用英语怎么说 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页