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1、2022年秋分养生家常菜食谱_秋分的习俗及气候特点 秋天的气候明显就是干燥，总觉得空气里缺乏水气，那么在这个干燥的季节里，我们有什么适合吃的吗？下面是我整理的秋分养生家常菜食谱_秋分的习俗及气候特点，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家有所帮助。 秋分节气的习俗有哪些 秋分的相关学问有哪些 描写秋分的古诗大全20首 秋分是不是代表秋天过一半了 秋分养生家常菜食谱 秋分养生家常菜1、韭菜和香菜 功用：避开消化不良 韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。 香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香
2、菜可以缓解胃部难受、消化不良等症状。 秋分养生家常菜2、菠菜和番茄 功用：防止上火 菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要养分素。 番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。 秋分养生家常菜3、黄秋葵 功用：强肾植物 要说蔬菜的功效，现在最出名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特殊是炒鸡蛋，很好吃。 这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么?经科学家探讨，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。 秋分养生家常菜4、莴笋和菜花 功用：预防感冒 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高34倍，比柑橘要高2倍
3、。中医素来有“白色入肺”之说，雪白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是特别好的血管清理剂。 莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的养分远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 秋分养生家常菜5、生菜和苦瓜 功用：脸上不长痘痘 生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有肯定协助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等养分素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。 秋分的气候特点 1、阳光直射的位置接着由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象
4、将越来越明显，白天渐渐变短，黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长，白天最短)， 2、昼夜温差渐渐加大，幅度将高于10以上。 3、气温逐日下降，一天比一天冷，渐渐步入深秋季节。南半球的状况则正好相反。 秋分季节的习俗 1、秋祭月 秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，这天是赏月的最佳时期。 不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不肯定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的，所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。 先民认为，日属阳之精，月属阴之精，“天地至尊，故用其始而祭以二至。早在周朝，古代帝
5、王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。 2、吃秋菜 在岭南地区，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。 采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安静，身壮力健。 野苋菜含有多种养分成分。事实上，岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一样的，只不过岭南习俗更加典型，有点土生土长的味道。 3、送秋牛 古时秋分，会出现挨家送秋牛图的。言词虽随口而出，却句句有韵好听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。古人很
6、重视秋分节气，也因此形成了许多习俗流传下来。 秋牛图是把红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和祥瑞的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主子乐而给钱为止。 在这一天，主子家开门以后，艺人们会说些庆贺丰收的祥瑞话，有时还会结合当时的情景进行即兴创作，以讨主子家的高兴，得到赏钱。 4、粘雀子嘴 秋分这一天农夫都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。 希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农夫挚友的美妙想象和愿望，不过这其中也说明白一个道理，那就是汤圆的黏性
7、比较大，不易消化，不宜多食。 5、放风筝 秋分是第十六个节气，南方的气候由这一节气起才始入秋，此时正是秋高气爽，历来是放风筝的好时间，秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。 尤其是秋分当天。甚至大人们也参加。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。 而在秋天，想必都要秋游放风筝也是一个不错的选择。市场上有卖风筝的，多比较小，相宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。 秋分养生家常菜食谱第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页