2022年立夏节气有什么习俗.docx

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1、2022年立夏节气有什么习俗 立夏表示即将告辞春天,是夏天的起先。人们习惯上都把立夏当作是温度明显上升,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。那么立夏节气有什么习俗呢?下面我就来解答一下大家的疑问。 书目 立夏节气有什么习俗 宁波人立夏吃什么过节 立夏养心安神的食物 立夏节气有什么习俗 吃蛋斗蛋 在立夏这一天,许多地方都会有吃蛋的习俗,无论是鸡蛋还是鸭蛋,或者是鹅蛋。特殊是对于小孩子而言,在立夏这一天,胸前会挂上一个煮熟的蛋,意味着在这个夏天,身体都会棒棒的,不会被疾病所困扰。同时小孩子还会进行斗蛋嬉戏,各人的蛋相互攻击,蛋先破者为失败,蛋始终没有破的那个人获得最终的成功。 “

2、立夏吃蛋”的风俗由来已久,有谚语称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。女娲娘娘高诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避开疰夏。因此立夏吃蛋的习俗始终持续至今。 秤人 我国许多农村,在立夏这天,都喜爱在村口或者人口密集的地方,摆上一杆秤,用来秤人用。每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤,而帮忙秤的那个人须要能说会道,针对每个人秤出来的重量要多说吉利话,讨个好彩头。 关于秤人这个习俗的来历,也有一个好玩的故事。民间相传,孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国之后,对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来探望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日,正好是这年立夏,孟获

3、当即去拜阿斗。从今以后,每年夏日,孟获都依诺来蜀拜望。过了数年,司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托,每年立夏带兵去洛阳阿斗,每次去则都要秤阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言假如亏待阿斗,就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下。孟获进城秤人,每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本事,但有孟获立夏秤人之举,晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐,福寿双全。这一传闻,虽与史实有异,但百姓希望的即是“清静安乐,福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。 迎夏 立夏是

4、夏季起先。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经长大了。古代,人们特别重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,实行迎夏仪式。人们在长期的生活和生产实践中总结出天气改变对日常生活与农业生产的关系,很多人还以立夏日的阴晴测一年的丰歉,认为立夏时最好下场雨,不然便会“立夏不下,旱到麦罢”、“立夏不下雨,犁耙高挂起”。 宁波人立夏吃什么过节 1、脚骨笋 老宁波立夏吃“脚骨笋”是诸多习俗中不得不提的一个。立夏至,农忙起先,大家自然希望“脚骨健”(身体康健),因此吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。 无论是用传统的乌笋、野山笋,还是用常见的雷笋,吃“脚骨

5、笋”的重点还在于形态,将笋拍裂成扁形,切成4厘米左右一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。 2、君踏菜 软菜在宁波,另有个名称,叫“君踏”。说起“君踏”,有一个风趣的传闻,据说南宋建炎年间,金兵入侵中原,康王赵构为了躲避金兵,从杭州市落难至宁波。金兵跟随而来,他落荒而逃,从江北一片菜地经过,把蔬菜踩的面目全非。当晚下了一场春雨,田里被踩踏过的那些蔬菜具有坚韧的生命力,其次天竟复原原貌,郁郁葱葱。于是,民间就把这种蔬菜称为“君踏”,意思是“君王踩踏过的蔬菜”。 立夏吃软菜即寓意像“君踏”那样具有强大的生命力,终年生气勃勃,健康长寿。此外,软菜性凉,熟后柔滑,传闻立夏吃了,一个夏季可保持皮肤光滑

6、,不生疮疖。 3、蛋 吃茶叶蛋和撞蛋,也是老宁波的重要习俗。老底子宁波人在初夏季节注意养生。“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,说的就是在立夏当天吃茶叶蛋,会有好的体魄。 在宁波,历来有立夏这天用红茶或胡桃壳煮蛋相互馈赠、用彩线编织蛋套挂在孩子胸前、小孩拄“立夏蛋”嬉戏等习俗。 4、倭豆饭 这道吃食跟戚继光抗倭有关。相传,当年戚继光率兵在余姚沿海抗击倭寇,戚家军奋勇杀敌,所向无敌。将士们每杀一个倭寇,就会摘一颗蚕豆,用线串好挂在胸前。蚕豆的颗数就代表杀敌的人数,以豆数多寡记功论赏。因此,在宁波周边地区,蚕豆也称为“倭豆”。 立夏前后,鲜倭豆恰好上市。倭豆饭就是用倭豆煮饭:倭豆剥肉,米是糯米,最好再配一

7、些火腿(切丁,咸肉亦可),一起煮成饭即可。 5、黑饭 每年农历四月初八,在宁波许多地方都有“黑饭节”,为此还有一首诗:四月八来见绿秧,背着黑饭踏田坎,春风吹开葫芦盖,隔天十亩扑鼻香。许多人以为黑饭是黑米做的,其实它是用白米做的。 这道菜背后也有一个故事,讲是北宋名将杨文广。当时,杨文广被奸臣所害入狱,他的妹妹每天来送饭菜,但是发觉都被狱卒吃了。看着哥哥越来越憔悴,妹妹想出了一个方法,用梧桐叶捣出黑汁泡糯米。狱卒看到后,以为饭很脏,就不吃了。后来在四月初八,杨文广越狱胜利,并建功立业,洗脱了罪名。为了纪念这位名将,每年的四月初八,宁波人都会做黑米饭。 6、黑米饭糕 黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心

8、之一,是将乌树叶捣烂泡水后,用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑,再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕,吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。 据说立夏吃乌米饭的习俗来源于战国孙膑斗庞涓。二人同在鬼谷子门下求学,庞涓嫉妒孙膑才华,而陷害,庞将孙关入猪圈,百般熬煎。孙膑为骗庞涓生存,装疯卖傻,用乌树叶浸拌米煮成饭捏成团子,因与猪粪形似,而骗过庞涓。孙膑吃乌米饭正好立夏,于是此习俗流传下来了! 7、黄精 立夏前后是进补的好季节!人的免疫实力处于相对低谷期,身体须要调养。旧时,宁波人通常会在立夏前后,上山采挖一种叫黄精的中药,取其根茎,单独炖煮或和全鸡一起熬煮后食用,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。 日

9、华子本草记载:黄精“补五劳七伤,助筋骨,止渴,耐寒暑,益脾胃,润心肺”,适用于干咳痰少,食欲不振,健忘,心悸等症,还能抗苍老益寿,有“黄精代参芪”的美誉。 立夏养心安神的食物 葡萄柚 果肉粉红柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但正符合了心脏喜爱的食物的特征。同时葡萄柚含有钾,却不含钠,称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有自然的维生素P,可以增加皮肤及毛孔的排毒功能。 番茄 含有丰富的维生素C和维生素A,能增加人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲惫。尤其是番茄红素对心血管具有爱护作用,有独特的氧化实力、爱护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、削减癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。 猪心 猪心

10、性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌养分、增加心肌收缩力。 莲子 莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、安静性欲之功。 小麦 小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等养分物质,尤以维生素E含量最丰富,是爱护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需养分成分。 小麦中所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等,还可增加记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外,还含有一种活性素,能调整神经、清热除烦、滋润脏腑。 立夏节气有什么习俗第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页

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