2022年立冬节气要怎么养生_立冬节气的养生食物推荐.docx

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1、2022年立冬节气要怎么养生_立冬节气的养生食物推荐 立冬是一个非常重要的节气,人们会利用这最佳时期来进补。那么在立冬的季节要怎么样进行养生呢,下面由我为你整理的立冬节气养生细微环节,希望大家喜爱! 立冬节气养生细微环节 冬天是天寒地冻、万木凋零、朝气潜藏闭藏的季节,人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。 在精神调养上要做到限制情志活动,保持精神心情的安静,避开烦扰,以使体内阳气得以潜藏,不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能; 要早睡晚起,日出而作,以保证足够的睡眠,利于阳气潜藏、阴精蓄积; 衣着不要过少过薄也不要过多过厚,这是因

2、为衣着过少过薄、室温过低即易引起感冒、消耗阳气,而衣着过多过厚、室温过高则易使腠理开泄、阳气不得潜藏、寒邪易于侵入。 中医认为:“寒为阴邪,常伤阳气”,人体中的阳气好比天上的太阳,太阳赐予自然界光明和暖和,失去它万物无法生存。同样,人体假如没有阳气,也会失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”。 饮食调养方面要遵循少食生冷的原则,但也不宜过食燥热之物,可有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶,同时也要多吃簇新蔬菜,如多吃萝卜、青菜等,以避开维生素的缺乏。 立冬有哪些滋补养生汤 党参黄芪炖鸡汤 主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克, 辅料:红

3、枣10克,姜片, 调料:料酒,精盐,味精 做法: 1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。 黄豆滋补猪手浓汤 材料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆 做法: 1、猪手买回来去毛清洗干净; 2、锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净; 3、洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒; 4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆; 6、盖上盖子,

4、烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右; 7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。 猴头菇鸡汤 材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片 做法: 1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。 2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净 3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最终还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味 滋补女人汤 材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油 做法: 1.鸡肉切大片,加全部的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发

5、,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一个十字花刀。 3.将全部的食材放入炖盅内,加一碗矿泉水,隔水炖2小时,闻着香味即可。 滋补老鸭汤 主料:净老土鸭2500克 调料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克 做法: 1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。 2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。 3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。 玉米香菇排骨汤 材料:玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤 做法: 1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。

6、2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。 3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。 山药煲鸡汤 材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精 做法: 1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净. 3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味. 益气补血汤 材料:猪脊骨250克,党参4根,红枣3颗,桂圆肉8颗,枸杞子20颗,芡实40颗 调味料:盐1/4小匙 做法: 1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出

7、血水,捞起用冷水冲洗干净。 2.锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗 3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。 4.放入细盐调味即可。 立冬养生方法有几样 饮食 俗话说:“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持肯定的热量,就必需增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的须要,所以必需多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,天气寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。 此外,也要多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品

8、,还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种养分成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为相宜。 此外,这时候为了能够预防疾病少吃一些辛辣的味酸的食物,初冬是心血管疾病的高发期,这时候我们要吃一些清润甘酸的食物,不适合总是吃麻辣类的火锅。在饮食中可以适量的放一些醋,这样恩能够给起到软化血管以及预防心血管病的发生。 精神 在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注意于“藏”,“藏的意思是人在冬季要保持精神宁静。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良心情,对于抑郁心中的不良心

9、情,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁心情的一个缘由,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增加,能影响人的心情,而光照可抑制此激素的分泌。 运动 冬季熬炼不行少,适量的运动可增加身体反抗力来抵抗疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,熬炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要依据天气状况而定,以保暖防感冒为主。运动后要刚好穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做猛烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避开寒冷的刺激,运动应在日

10、照足够时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应留意保暖。 起居 中医认为“寒为阴邪,常伤阳气”,人体假如没有阳气,将失去新陈代谢的活力。而阳气对老年人来说尤为重要,所以,立冬后的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调,一要早睡晚起:人们要适当早睡,同时,早晨也不易起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证足够的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。二要留意衣着:太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页

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