2022年立春是春天的开始吗.docx

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1、2022年立春是春天的开始吗 立春即春天起先的意思,既然春天到来了,在立春的时候,人们也渐渐换起春装,而许多人也会有疑问,下面我给大家共享2022立春是春天的起先吗_开春就是立春吗,希望能够帮助大家,欢迎阅读! 一、立春是春天的起先吗 立春在意思上是春天起先,开春不是立春。 立春是干支历24节气的第一个节气,是岁首的意思,也标记着新的循环的起先,在月令七十二候集解中对立春的描述是,“立春,正月节;立,建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至,故谓之立也;立夏、秋、冬同。”在农村俗语说“春打六九头”,而在“数九歌”中,“五九、六九沿河看柳”,立春的到来,也就意味着“春生”的起先,在农村“

2、春生”又被人们寓意为“交媾”和“孕育”的含义。 在农村,人们习惯把“立春”看作是春天的起先,但是我国幅员宽阔,南北跨度大,而立春节气时,全国仍有93%的地区处于冬季,因而春天的到来,应以气候学来定。也就是说,某一地区连续五日平均气温在10以上,并且,在接下来即便有低于10的状况,但也不能超过连续5日,否则是不能认定为春天的起先,我国南北温差大,对于立春这天符合条件的大多在广西到江西这一段,而对于东北来说,真正到了春天应当在谷雨前后。 二、立春后怎么养肝 补充优质蛋白质:春季气温改变大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体反抗力降低,从而简单传染或者复发疾病,这时须要补充优质蛋白质食品,

3、如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等簇新果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有爱护和增加上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增加机体抗病实力。 选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,简单出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食相宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应当清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都须要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担

4、,不利肝脏功能复原。 补充优质蛋白质:春季气温改变大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体反抗力降低,从而简单传染或者复发疾病,这时须要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等簇新果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有爱护和增加上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增加机体抗病实力。 选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,简单出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食相宜选择辛、甘、

5、温之品,忌酸涩食品;饮食应当清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都须要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能复原。 三、立春养生食谱 1、首乌肝片 配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。 做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌匀称,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油,待油

6、热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌匀称,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。 功效:补肝肾,益精血,乌独创目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压。木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。) 2、虾仁韭菜 配料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。 做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用。韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用。鸡蛋打破盛入碗内,搅拌匀称加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊

7、凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌匀称起锅即可。 功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增加蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。) 3、芫爆里脊 材料:猪瘦肉500克、茯苓100克、素油、酱油、黄酒、盐、姜等适量。 做法:洗猪肉瘦片,加入酱油、黄酒、盐、淀粉混合,姜片切成薄片,葱切段,冲洗切段。首先,将包袱在湿淀粉中的瘦肉在热油中煎。然后将葱、姜倒入一个带有少许油的锅中搅拌,将瘦肉倒入碗中,加入盐和味精。炒几下,加上少许香油即可。 功效:猪肉瘦、甜、咸、平,具有益气润燥滋阴的功效;枸杞辛辣,温热,出汗皮疹,消食气,利排尿,与枸杞一起可削减猪肉油腻。 2022立春是春天的起先吗第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页

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