2022年白露的特色活动及养生汤.docx

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1、2022年白露的特色活动及养生汤 白露是24节气之一,此时气温起先下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒。下面是我整理的关于2022白露的特色活动及养生汤,欢迎阅读! 白露节气的特色活动 祭祀禹王香会 江浙一带传闻禹王是治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每到清明、白露期间,这里都要实行祭祀活动。 收露 露水以秋季的为佳。本草纲目称秋露多时,可以用盘收取,煎煮使之稠如怡,可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气,宜于煎制润肺杀祟的药物。 斗蟋蟀 蟋蟀也叫趋织,有督促的意思。也许是古人借此勉励女子,

2、要勤于操持劳作。蟋蟀还叫蜻咧,也有称作爱的。南楚称之为王孙。雄虫能鸣善斗,秋夜振翅发声,凄凉嘹亮,声音悦耳。 收蜡 白露前后,天气慢慢寒冷,雄虫化成蛹,停止蜡的分泌,此时就可收蜡。出产大量优质蜡虫的地方,满树雪白,晚上看去就犹如挂满积雪一样。 从树枝上剥下的蜡,放到锅中,加水熬煮,蜡就会浮在水面,将其收到布袋里挤压出蜡质,再倒人盆中,就可凝聚成雪白的蜡,可供出售。 纺织 此时天气已凉却尚未寒冷,正是女子们全力纺织的时候。月初之时,女子采棉,然后进行纺织,做抵挡冬寒的打算。 打枣 诗经豳风中说:“八月剥枣。”明代程羽文的田家历也规定农历八月收枣子。山东阳信等县。一般都在秋分八月中旬打枣。 采毛豆

3、 毛豆以其果实未老而得名,因其壳上都生有细毛,在豆科植物中,是特异的品种。此时正是收获的旺季,田家采摘毛豆作为节令美食,相互赠送,也是地方的一种特色。 采棉 古人曾有诗道:“惊寒灯夜短,半枕动鸡鸣;颠倒衣裳去,田间满钟声。”像河北的丰润、卢龙,湖北的石首、广济,山东的阳信,广西的隆安,女子一般要在月收拣棉花,以供纺织,辛勤劳作,昼夜不息。 沤麻 麻的种类许多,有大麻、宁麻、苘麻、黄麻、亚麻等。白露季节一到,人们就起先沤起了麻。 白露茶 老南京人都非常青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘

4、醇芳香味,尤受老茶客宠爱。 玩时鸟 黄雀,短尾小鸟,是雀中的一种。吴地的人因为它吃稻谷长得肥壮,称之为稻头雀。八月间,捕鸟人捉了黄雀,让它立在铁杆杆头,教它衔旗啄铃作为嬉戏。 蓄养驯服后,将它放走还能飞回,称之为唤黄雀。儿童经常喂养黄雀,在它的脚上系上线绳,随身携带。 北方像北同等地,到了十月以后,会有梧桐鸟等。这种鸟长六七寸,灰身,黑翅,黄嘴,短尾,有人在市场上买回去调教,能够在空中接弹丸,称之为打弹儿。 交嘴,长四五寸,雄鸟和雌鸟嘴交叉的方向左右不同,可据此判别鸟的性别。交嘴鸟有红、黄两种颜色。驯得好的交嘴鸟,能够开锁衔旗。 视顶红,比家雀小,头顶红色,其技巧犹如交嘴鸟一般,甚至比交嘴还要

5、灵活。 老西儿,形如梧桐鸟,黑嘴,与梧桐鸟同样灵活而价格更便宜。好吃之辈还有吃这种鸟的。 燕巧儿,形如燕子,也能在空中接弹丸,飞腾的速度特殊快。 以上这些,都是应时而玩的禽类。燕京杂记中载:“京师人多养雀,街上闲行,有仲鹰者,有笼百舌者,又有持小竿,系一小鸟,使栖其上者。游手无事,出人必携。每一茶坊,定有数竿,擂于栏外,其鸟有值数十金者。” 吃鳗鱼 这个节气起,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳季节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。 在瓯江口外的洞头岛,按例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼养分丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,

6、二者同煮,相得益彰。 十样白 浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)。 据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。 白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。 适合白露节气养生的汤 1、大枣乌梅汤 原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。 制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量

7、,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。 功效:滋阴、益气、敛汗。 应用:阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。 2、猪肺虫草汤 原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。 制作:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。 用法:佐餐食用,适量。 功效:补肺肾、止咳喘。 应用:肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。 3、鲫鱼红糖甜杏汤 原料:鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12

8、克,红糖适量。 制作:先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块,将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。 用法:食鱼喝汤,适量。 功效:益气健脾、滋阴理肺。 应用:慢性支气管炎,症属气阴亏虚型,症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。 白露吃什么会使皮肤白嫩? 1、土豆去皮(用1/3个即可),研磨揭烂成糊状,除去水份,调入上等面粉,作为面膜涂在面上,25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用,尤其对消退黑眼圈非常有效,若加入上好奶粉则更佳。 2、水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度,加速黑色素的解除,若运用频率得当,还可帮助某些水

9、溶性物质的汲取。把梨或苹果捣烂,调入上等面粉敷面,对面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中,浸泡一夜,其次天用此酒搽脸。 3、牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩,可用簇新牛奶泡入棉花或纱布,湿透后敷面,半小时后用清水洗去,每天一次。 4、 过度被晒的皮肤会出现红斑,可用牛奶搽被晒部位,再用柠檬片敷面,一周后斑点会变小;再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜,搽几次,斑点可消退。 5、枸杞(鲜者120克、干者 60克)煎煮代茶,不拘量饮用;或用以泡酒,每餐饮酒适量。能补肝肾益气血,使面色荣艳雪白。 6、冬瓜子仁5克,桔皮6克,桃花12克,混合研为细末,饭后用米汤调服,1日3次,连服数月,面部可变得白嫩而光滑。 2022白露的特色活动及养生汤第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页

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