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1、酒店内部规章制度 甘肃武威宇龙房地产开发有限公司商务大酒店 酒店内部规章制度 一、工作看法 1、按酒店操作规程，精确刚好地完成各项工作。 2、员工对上司的支配有不同看法但不能劝服上司，一般状况下应先听从执行。 3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作仔细，待客热忱，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和指责时应冷静倾听，耐性说明，任何状况下都不得与客人争辩，解决不了的问题应刚好告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位做好打算工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内
2、离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得运用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热忱待客，站立服务，运用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不得利用职权给亲友以各种特别实惠。 二、制服及工作牌 1、员工制服由酒店发放，员工有责任保管好自己的制服。 2、全部员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5 - 1 甘肃武威宇龙房地产开发有限公司商务大酒店 视情节轻重交由公安部门处理。 六
3、、出勤 1、员工必需依照部门主管支配的班次上班，须要变更班次，须先征得部门主管允许。 2、除主管以上管理人员外，全部员工上下班都要签工卡。 3、员工上班下班遗忘签卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。 4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。 5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。 6、工卡遗失，马上报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。 7、员工在工作时间未经批准不得离店。 七、员工衣柜 员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，
4、将受纪律处分。 1、员工须常常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危急品。 2、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。 3、如有紧急状况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，有意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。 4、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检 - 3 甘肃武威宇龙房地产开发有限公司商务大酒店 以杜绝易燃源。 3、不准在灶台或高瓦数电灯旁边放置燃易爆物品。 4、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。 5、任何员工发觉还在冒烟的烟头都应当马上把它熄灭。 6、假如发觉电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的
5、破损等状况，应马上报告修理部门，以便刚好修复。 7、厨师上班前必需检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的平安状况 。发觉泄漏，应当关闭阀门，报告修理部门。 8、厨师下班前必需检查全部厨房发备，关掉全部阀门的开关。 9、穿工作服进入商店（为客人买东西例外）； 10、将酒店文具用于私人之事； 11、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作； 12、在公共场所和酒店其它地方聚众探讨个人事情； 13、违反更衣室规定。 乙类失职： 1、上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡； 2、对客人和同事不礼貌； 3、因马虎大意损坏酒店财产； 4、隐瞒事故； 5、拒绝平安检查包袱、手提包或员
6、工身份证； 6、拒绝执行管理员、部门主管的指示； - 5 甘肃武威宇龙房地产开发有限公司商务大酒店 1、优秀员工：酒店每月根据各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质嘉奖。 2、嘉奖、晋升：酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创建出优异成果者将进行嘉奖或晋升。 十三、纪律处分、失职的种类 1、纪律处分为口头警告、订正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。 2、失职行为分为甲、乙类，犯有其中任何-条都要填写职工失职表，并据此扣发
7、浮动工资。 3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分，每次失职将 扣除l0%的浮动工资。 4、凡笫三次发生甲、乙类失职时将扣除二天基本工资的处分，情节特殊严峻者将会被辞退。 甲类失职： 1、上班迟到； 2、不运用指定的职工通道； 3、仪表不整齐； a留长发； b手脏； c站立姿态不正； d手插口袋； - 78 - 酒店内部规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 酒店规章制度 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页