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1、总经理办公室工作计划 总经理办公室工作总结 依据酒店的规模和性质,我们酒店设置的总经理办公室兼顾了传统酒店总办、人事部和质检部三个部门的作用,涵盖了人事管理、公文制作、质量检查和行政事务等方面的内容,衍变成了一个综合性的管理职能部门。 人事管理的基本目标是为酒店经营管理和业务发展须要供应人力资源保证,包括对人力资源、劳动工资、员工培训、员工事务的管理。质量检查是在总经理的授权下对酒店的服务质量进行全面检查,并对出现的问题督促整改,为酒店领导决策供应服务质量方面的信息、数据和建议。酒店各种公文的起草、打印、收发、存档统一由总办负责,酒店各项管理制度的制定和完善更是总办的一项主要任务。此外上下沟通
2、、左右协调、内外联系、组织会务、办理证件、宣扬策划等行政事务也是总办工作的一个重要组成部分。总之,总经理办公室的工作内容琐碎、性质困难、任务繁重,为此,必需抓好重点、克服难点、提高效率。2004年上半年主要做的工作如下: 1、抓好定编定员、降低人力成本 2004年上半年,总办协同各部门核定各岗位用工人数,按满负荷工作量的原则进行定编定员,将确定的酒店人员编制安排报请酒店领导批准后对各部门的用人安排严格把关,杜绝人浮于事的现象出现,降低了人力成本。 2、主动拓宽渠道、努力聘请人员 市属于经济欠发达地区,人们的思想观念较为落后,对服务业偏见很重,所以人员聘请的难度也较大,为打开工作局面,总办主动拓
3、宽渠道,实行了“主动去挖人、门头打广告、求中介帮助、让学校介绍”等多种方式聘请人员,刚好的补充到各部门中去。 3、举办培训讲座、提高员工素养 为丰富员工的专业学问,改进工作看法,加强责任感,从而提高员工的个人实力,提高服务质量,总办在34月份举办了“酒店学问培训讲座”, 组织了全体人员参与,并对培训状况进行了考核,大多数员工都能以较好的成果及格。通过这次培训,大家都了解客人的基本需求,树立了正确的服务意识和客人意识,驾驭了酒店产品的基本学问,自觉的运用了各种服务礼节,基本达到了预期的培训效果。 4、建立管理制度,坚持日常质检 为加强制度化建设,总办在现有制度的基础上,建立和完善酒店组织纪律、劳
4、动管理条例等12个制度,为酒店各项工作的有序运转供应了保障。每天坚持日常的质量检查,每月组织一次全面质量大检查,为改进工作、提高服务质量供应了有效的依据,提出了合理的建议,并将质检结果以“质检通报”或“员工奖惩公告”的形式向各部门和全体员工公布,激励先进,指责落后,带动一般。 5、加强固定资产管理,组织全店盘点 为加强固定资产管理和限制,严防固定资产的流失,在酒店领导的亲自部署下,总办协同各部门组织了全店盘点,并要求各部门指定实物负责人,并按固定资产盘点表有效的限制了固定资产,对损坏固定资产的人员刚好的进行了惩罚以作赔偿,为酒店节约了不必要的开支。 2004年上半年虽然做了肯定的工作,但更不能
5、忽视自身存在的工作失误和不足: 1、质检力度小,主要表现在巡察次数少,惩罚力度小。 2、自身专业素养跟不上酒店快速发展的形势,表现在质检总是停留在浅层次、表面化,没有娴熟驾驭各部门的操作程序。 3、与员工沟通实力较差,表现在面试合格者的试用率不高,很多员工通过面试后,但前来办理手续的很少,总是存在一些顾虑。 为顺当完成本职工作,开创工作新局面,特制定2004年下半年工作安排如下: 1、加强与应聘人员的沟通,提高面试合格者的试用率。 为保证各部门的人员供应,以最快的速度将人员聘请到位,提高面试合格者的试用率,总办将实行肯定的措施如具体介绍我们酒店良好的工作环境和发展前景,耐性回答他们的一切问题,
6、设法取消他们对押金的顾虑,同时还要留好他们的个人电话以便刚好联系等。 2、组织多种形式的培训,提高全员素养 培训的形式多种多样,既有对新员工的入职培训,也有对老员工的专题培训,既可以聘请专家讲课,更可以激励员工自学。现代化酒店的竞争核心就是“学习力”的竞争。总办在下半年要组织多种形式的培训,不仅要对员工培训,也要对管理人员培训。培育员工对专业学问的爱好,使他们乐于学习,自发学习,从而提高全员的业务素养。培育管理人员的管理意识,让他们驾驭管理学问和领导艺术,从而提高管理水平。 3、完善管理制度,加大质检力度 严是爱、松是害,只有严格的管理体系才能使人变好,养成好的工作习惯,才能保证正常的工作秩序
7、和良好的工作效果。制度化建设是酒店管理的基础,也是酒店管理的法宝。为此,下半年总办将接着完善老制度、建立新制度,使酒店管理有法可依、有章可循。自身将努力学习专业学问,驾驭各部门的操作程序,依据各项管理制度和工作标准,加大质检力度,深化基层,走进一线,以身作则,对任何人一视同仁,对严峻违犯制度的现象严惩不怠,决不姑息,捍卫制度的肃穆性和公正性,对向客人供应优质服务的人员建议赐予嘉奖,刚好的向部门反馈存在的问题,通过对工作的监督检查、评估指导来订正错误,切实的解决各部门服务质量上存在的实际问题,充分的发挥质检的监督职能,做好酒店领导的参谋助手。 2004年7月1日 总经理办公室工作安排 总经理办公室工作安排 总经理办公室工作安排 总经理办公室工作安排 总经理办公室工作安排(举荐) 总经理办公室秘书工作安排 总经理办公室2004年工作安排 总经理办公室秘书工作安排 总经理办公室 总经理办公室 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页