幼儿园安全定期检查制度.docx

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1、幼儿园安全定期检查制度 幼儿园平安定期检查制度 为加强我园平安管理工作，确保幼儿园财产和师生的人身平安不受损失、损害。使幼儿园平安检查规范化、高度化，充分发挥组织作用，使制度、责任防范落到实处，依据中小学幼儿园平安管理方法特制定本制度，以确幼儿园有状况早发觉、早解决。 一、幼儿园园舍要求按时、按项检查，每月下旬检查一次，不得漏检。每次检查都必需肃穆仔细。 二、检查项目： 1、园舍的门窗、楼梯、屋面、屋顶有无异样状况，厕所、围墙、大门是否有隐患。 2、园舍墙体、梁、柱子有无下沉或断裂等现象。 3、幼儿园用水，电路、电器设备、消防设施进行一次检查。 4、幼儿园运动场地、体育器材、设施要平安牢靠。

2、5、对教学楼和宿舍楼的楼梯、走廊、防护栏进行平安排查，发觉问题，马上整改 6、幼儿园每星期都要对幼儿园厨房的食品进行不定期的检查，发觉存在问题马上整改，并作出相应的惩罚。 7、要对师生定期进行平安教化。 8、要留意发觉是否还有其它隐患、险情等现象。 幼儿园平安工作管理制度 汇 编 目 录 平安教化制度 3 消防工作平安制度 3 防震工作平安制度 3 平安工作突发事故报告制度 4 幼儿接送制度 4 大型社会活动管理制度 4 大型玩具检查制度 5 园舍检查制度 5 平安用电制度 5 门卫平安工作制度 6 幼儿园登记制度 7 煤气罐平安运用制度 7 财物平安工作制度 7 伙食平安管理制度 8 炊事员

3、工作制度 8 选购员工作制度 9 健康教化制度 9 健康检查制度 10 体格熬炼制度 10 晨检制度 11 预防疾病制度 11 消毒隔离制度 12 常用物品及环境的消毒制度 13 药品管理运用制度 13 食品平安重大事故信息报告制度 14 食品卫生平安管理制度 15 食堂卫生管理制度 16 幼儿园周边环境平安治理制度 17 2 平安教化制度 幼儿园依据上级要求及整体工作实际，面对全体教职工组织平安学问学习,全体教职工真正树立起平安第一的思想。 组织教职工学习国家的大政方针，各级教化行政部门对老师提出的工作要求；增加教职工平安工作的责任感.丰富平安学问，提高处理突发事务的实力，驾驭紧急状态下组织

4、幼儿自救自护的方法。 对外遵纪遵守法律，主动参与各类法律法规学习；对外还要严格遵守幼儿园的各项规章制度，依法规范自身的教化言行，依法维护自身的合法权益。不断健全完善幼儿园的管理制度。 让幼儿了解幼儿园日常生活中最基本的平安学问基础上，对幼儿进行平安意识和防范教化，其中包括交通平安教化、消防平安教化、避震自救教化、食品卫生教化、幼儿园活动平安教化、防触电、防溺水等系列自我爱护教化。 5发展幼儿具备初步辨别平安与危急的实力，培育幼儿镇静、冷静、英勇、克服困难的良好心理素养，为幼儿学会生活打下良好基础。 消防工作平安制度 加强消防平安工作管理，依据有关要求配备消防器材。 邀请消防部门一年对幼儿园设施

5、进行排查一次，并开展消防学问学习及演习，对发觉的各类险情要刚好解决。 确保紧急状况下，走廊、楼梯通道畅通，在园幼儿和教职工能够平安疏散。 园内配备的消防器材定期检修，每年更换。 每位工作人员都要学会运用消防器并会指导幼儿疏散和撤离。 6.每学期组织师生进行全员性防火演练至少两次，并做好记录，刚好总结。 防震工作平安制度 加强防震平安工作管理，依据有关要求开展防震学问学习及演习。 每学期对幼儿园园舍排查一次，对发觉的隐患险情刚好解决。 3 确保紧急状况下，走廊、楼梯通道畅通，在园幼儿和教职工能够平安疏散。 每学期师生进行防震演练两次，做好记录，刚好总结。 平安工作突发事故报告制度 每学期末依据各

6、级教化行政部门要求，幼儿园要将平安工作报告上报主管单位和上级教化行政部门。 对幼儿园发生的各类突发性事务，在半小时以内向上级教化主管部门报告，并留意每隔6小时汇报一次事故处理状况。 幼儿园发生事故后，要依据有关法律法规实行切实措施，启动相关预案，在主管部门的指导下刚好妥当处理，保证正常的保教工作秩序。 幼儿接送制度 1入园时间：每天上午7：15起先入园，每天9点关门。 2离园时间：5月份至九月份，下午4：30起先离园；十月份至四月份，下午4：00起先离园。 3请假规定： (1)一般状况下，请坚持送孩子来园，不要养成孩子无故缺勤、迟到的习惯。 (2)如有事不能来园，请以电话、便条、托人带信等方式

7、向带班老师说明状况，让孩子养成有事请假的习惯。 4接送规定： (1)请家长亲自将幼儿送到幼儿所在班级，并填写接送幼儿记录表，和老师刚好保持联系，沟通幼儿的学习、生活活动状况，按时接送孩子。 (2)为了幼儿的平安，要求要求家长持接送卡进入幼儿园，否则不得入内，孩子应由父母、祖父母、外祖父母等亲属接送。如有例外，须有家长向幼儿园亲自说明，幼儿园责任人做好记录，身份不明者不能接送孩子。严格禁止年龄在18岁以下的未成年人来园接送孩子。家长要教化幼儿不要跟着不相识的人走，提高幼儿平安防范意识。 (3)家长接送孩子时应遵守家长在园行为规范。 大型社会活动的管理制度 4 未经上级教化行政部门批准，幼儿园不得

8、组织幼儿参与大型社会活动。（假如上级教化行政部门批准参与，幼儿园也要考虑到平安保障工作，并且给对方提出平安保障的要求）。 对有关部门组织的确需幼儿参与的活动，事先向主管部门汇报，未经同意，幼儿园不组织幼儿参与。 依据教化教学须要组织开展的扫墓、巡游、参观、远足活动，活动前向主管部门请示，同意后方可组织。组织活动量要相宜，活动前有针对性地对幼儿进行平安教化，细心组织，周密支配好任何各项事务工作。 由至少一名园领导带队，后勤人员安排到详细岗位，确保各项活动中老师与幼儿的人身平安，活动结束刚好给主管部门汇报活动状况。 老师亲密关注幼儿活动时的平安，并刚好解除担心全因素，每时每刻清点好幼儿人数，确保外

9、出活动的平安。 大型玩具检查制度 1.幼儿园的大型玩具每周检查一次，做好登记，并刚好汇报。 2.发觉问题刚好修理，做好修理记录，确保玩具的坚固、平安。 3.每周定期用1：200的84消毒液消毒、清理一遍，再用清水清理干净。保持玩具干净光明，园内地面不得有污渍，确保玩具卫生，以免病菌的传播。 4.检查人员：岳辉及班级老师 园舍检查制度 1.幼儿园的园舍每学期排查两次，做好登记，并刚好汇报。 2.发觉隐患刚好修理，做好修理登记，确保房屋的平安。 3.检查人员：逄海霞 王明艳 杨乐海 岳清明 平安用电制度 1.班级电源插座应放在盒子里，老师不能随意接电插座，发觉漏电现象刚好汇报，修理工 5 三亿文库

10、包含各类专业文献、应用写作文书、高等教化、各类资格考试、中学教化、文学作品观赏、外语学习资料、专业论文、幼儿教化、小学教化、72幼儿园平安制度汇编等内容 查找缘由刚好修理。 2老师应引导幼儿了解电的用途与平安隐患，教化幼儿不能随意动电源。 3.到人走灯灭，养成节约意识；下晚班老师应切断班级全部的电源开关，防患于未然。 门卫平安工作制度 1.忠于职守。要本着服务于教化教学的思想，仔细学习有关法律规定和平安保卫常识，严格执行各项规章制度，坚守岗位，主动维护学校秩序，仔细负责地做好保卫和传达工作，当班期间不做与本职工作无关的事情。 2.定时关闭校门。幼儿园大门一般为晨七时开启，晚六时关闭。大门开启后

11、，门卫人员须在室外视察人员进出校门的状况。关闭大门后，检查班级的水、电、门窗是否有漏关现象，然后关闭教学楼 3.定时开关幼儿园的监控设备。幼儿园的监控录像每天早晨七点开，晚上关闭大门后关；室内紫外线报警防盗系统在关闭大门后开启。夜间做好防火，防盗工作，如遇治安事故刚好报警。 4.解除事故隐患。如发觉本园教学楼、办公楼、户外玩具器械等设施已经损坏，应刚好实行爱护措施，并在第一时间报修，确保不因门窗和外部设施的损坏导致幼儿损害、失窃等事故；如发觉异样状况，应马上实行相应措施并报告有关领导。 5.严防有人进校滋扰教学秩序。要仔细做好来访询问登记工作，对一般来访者看法要和善，同时务必问清来访事由。经查

12、询确认准予放行者，无论因公因私，均须履行出入登记手续。社会闲杂人员及叫卖者一律不准进入幼儿园大门。 6.仔细做好校内报刊杂志和信件的收发工作。要做到收发刚好，传递精确。对电报、挂号等急件应刚好交给本人并办好交接手续。 7.严防学校财产流失。校内物品出校门时，应严格查清原委，做好记录，并由当事人签字后方可放行。如有怀疑，应马上扣留物品，并向有关领导报告。 8.坚守岗位。必需确保传达室24小时有人在班，做到人不离岗，岗不离人。门卫工作实行岗位责任制，幼儿园对门卫工作人员不另行支配节假日休息。如有特别状况，幼儿园两名门卫之间可相互代班，但事先须报总务处备案。 9.做好传达室内及卫生包干区（大门内外）

13、的卫生整齐工作。 10.负责幼儿园进出车辆的疏导、管理工作，确保大门内外交通顺畅。 6 11.保质保量地完成领导支配的其他突击性工作任务。 幼儿园登记制度 为了加强幼儿园门卫管理，做好幼儿园平安防范工作，特制订幼儿园登记制度： 1仔细做好来访人员登记工作，并填写会客单。来访本园教职员工请与被访用电话联系，确认后由教职工来大门带领进入。 2上级部门或有关单位来园检查、联系工作，门卫应仔细验看其工作证（介绍信）或其他身份证明，做好登记，并与相关部门或值班人员联系。 3.接待外单位较多人员参与活动时，要由组织单位的领队逐一核实参与活动人员身份后，方可进入幼儿园大门。 4严格把守园门，拒绝一切外来推销

14、人员进入园内。 5老师不得带外来人员进园，会客一般支配在门卫或园门口。 6幼儿在园期间不得随意自由进出园门。 7家长接送幼儿需持接送卡，若没带应与幼儿所在班级教室电话联系，由教室来大门带进，家长填写外来人员登记表。 8重大节假日，外来人员未经值班人员允许，不得进入幼儿园。 9被允许进校车辆必需按指定位臵停放。 10.携带公物出幼儿园必需主动出示幼儿园有关部门的证明，门卫做好记录后，方能离园。 煤气罐平安运用制度 1.煤气罐操作人员应严格按程序进行操作。 2操作人员按时进行检查，防止漏油、漏气现象的发生，刚好记录并汇报。 3.锅炉、液化气罐应在运用期限内运用，刚好进行更换，确保运用平安。 财务平

15、安工作制度 1.严格执行财会制度，健全经济手续，帐目清晰，日清月结，定期向园领导汇报经费运用状况，做到收支平衡。 2.定期向领导汇报财政开支状况，有权督促领导财务开支状况。 7 3.财会人员去银行取送大笔现金，必需由两人乘车同去办理。 4.严格限制经济费用，按规定的运用范围管理开支，建立支付审批手续，节约开支，坚持专款专用，不得挪做它用。 5.幼儿膳食费用应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，每月向家长公布帐目一次，年度盈亏不超过2。 伙食平安管理制度 1幼儿园的伙食由园长亲自负责，民主管理，发挥伙委会的作用，定期探讨伙食问题。 2伙食费专用，精打细算，安排开支，合理运用，做到伙食费年盈亏

16、不超过总收入的百分之二，每月向家长公布一次帐目。 3每周制定食谱，按时进行养分计算，保证各种养分需求量达到标准。 4精确驾驭幼儿出勤数，每天9：00各班保育员到伙房填写人数，按人按量计算主副食下锅量，余缺有数，不吃剩饭菜。 5按时开饭，不提前、不拖后，热凉适度，夏季防烫伤，冬季留意保温。 6严格执行食品卫生法及“五四”制，严格执行餐饮业消毒方法和幼儿园饭菜留样制度。 7严格执行选购制度，出入库帐目清晰。 8、依据食谱由选购员、保健医共同选购，要做到货比三家，物美价廉，园内全部工作人员不得向幼儿园推销各种食品、水果等，选购食品时必需要有厂家出据卫生防疫部门的卫生许可证。 9严格出入库制度，双人双

17、锁，双人进库领料，出入库要有手续，建立帐目。刚好核对，帐物相符，日请月结。 炊事员工作制度 1依据幼儿年龄特点，制做各种养分丰富、色鲜味美，易于消化的幼儿饮食。 2与医务人员协作制订幼儿膳食，努力提高烹调技术、调剂饭菜花样，并主动了解保教人员和家长对幼儿伙食的看法、要求，不断改进工作，提高伙食质量。 3根据幼儿作息制度定时供应饭菜，并依据不同季节做好饭菜的降温、保温工作，注 8 意驾驭饭菜数量。 4严格执行食堂卫生“五四制”不断搞好养分卫生和饮食卫生，使卫生工作常常化，生熟分开，杜绝胃肠道传染病的发生，严防食物中毒。 5定期清仓查库，并切实做好伙房、库房的平安工作，存入要通风，防蝇、防虫、防鼠

18、。粮食要离开墙和地面，防止腐烂变质。 6努力学习食品科学学问，用科学方法烹调饭菜。 7严格遵守幼儿园卫生保健制度，保持食品卫生和饮具卫生，严格遵守消毒制度。 选购员工作制度 1仔细按食谱选购主副食、水果，刚好供应食堂切需用物品。为改善幼儿伙食主动与保健员、炊食员协作好，保证食品质量。 2不买不适合孩子吃的东西及腐烂变质的食品。 3物品准数交库，单据刚好报销。 4帮助炊事员搞好伙房卫生工作。 5选购过程中不得给个人购买食品。 健康教化制度 1工作人员要以身作则、教化影响幼儿，给幼儿做典范性教化。 2保教人员必需驾驭有关卫生保健的科普学问，对幼儿进行深化浅出的健康教化，如培育幼儿做到早晚能正确刷牙

19、、饭后漱口等，幼儿在书写或阅读时，订正指导正确的姿态，以爱护幼儿的视力。 3健康教化要形象化。 4刚好向家进步行健康宣扬教化(橱窗每月一次)，使家长协作幼儿园进行常见病的预防，加强体格熬炼，增加反抗实力。 5刚好向家长宣扬养分科学学问(家长园地每周有内容)，使家长、老师共同培育良好的生活规律和习惯。 6依据季节传染性疾病发生的特点进行宣扬教化，预防各种流行病的发生。 7在向幼儿进行免疫接种之前，刚好向幼儿、家长宣扬其内容、作用及功能，协作防疫部门、幼儿园完成各种安排免疫接种工作。 8老师与幼儿建立良好的、同等的、和谐的关系，不体罚、变相体罚幼儿，坚持正面教化，激励幼儿树立自信念。 健康检查制度

20、 1坚持仔细做好晨检及全日健康视察，并做好记录，晨检必需做到：一摸：是否发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便状况；四查：有无携带担心全物品，发觉问题刚好处理。 2新幼儿入园前必需进行全身体格检查，入园时必需持儿童健康手册和儿童健康查体记录表，方可入园。 3每年组织全体教职工进行体检一次，保证查体率百分之百，发觉肝炎或其他传染病者，马上离职治疗待痊愈后持医院证明方可复原工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等调离工作。 4每年给幼儿全面体检一次，每半年测身高，每季度测体重、测视力一次，测量要精确，并做好记录，进行健康分析、评价

21、、疾病统计，刚好矫正缺点。 5幼儿休息一个月以上，再入园时必需重新做全身体格检查，方可入园。 6传染病流行期间，严格做好晨检工作，检查幼儿出勤状况，做到早发觉、早隔离、早治疗，严格限制传染病扩散。 体格熬炼制度 1有目的、有安排地开展适合不同年龄的各种嬉戏活动，做到依次渐进。 2充分利用日光、空气、水等自然因素，对幼儿进行体格熬炼，室内常常通风，保持空气簇新，午睡时必需开窗通风。 3坚持每天早熬炼、体育熬炼，加强冬季熬炼，要求冬季早操前必需带领幼儿做打算活动，使幼儿渐渐适应冷空气。 4依据季节组织幼儿开展漫步、爬山、玩水、玩雪等嬉戏。 5正常天气下，保证每日2小时户外体育活动，多晒太阳，预防佝

22、偻病引起的骨骼发 育畸形；6活动时留意驾驭幼儿活动量及活动密度，达到熬炼；晨检制度；晨检要求：；每天幼儿入园，须在园门口接受保健大夫的晨间检查；一摸幼儿有无发热现象，可疑者测量体温；二看一般状况下，视察幼儿精神状态、面色等，传染病；三问个别幼儿饮食、睡眠、大小便状况；绿牌：晨检合格者，领牌进班；晨检后，保健医需将健康视察中发觉的异样状况登登记；预防疾病制度；1.贯彻“预防为 育畸形。 6活动时留意驾驭幼儿活动量及活动密度，达到熬炼目的。 晨检制度 晨检要求： 每天幼儿入园，须在园门口接受保健大夫的晨间检查。 晨检内容： 一摸 幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。 二看 一般状况下，视察幼儿精神状

23、态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等）。 三问 个别幼儿饮食、睡眠、大小便状况。 四查 有无携带担心全的物品，发觉问题快速处理。 晨检取牌 绿牌：晨检合格者，领牌进班。 黄牌：身体不适但未带药的幼儿。 红牌：带药儿童，须填写“儿童服药单”。 晨检记录 晨检后，保健医需将健康视察中发觉的异样状况登登记来，并关注当日幼儿状况，如有异样状况，保健医进行临床诊断确定入园或去医院诊治。 预防疾病制度 1.贯彻“预防为主”的方针，做好常常性的疾病预防工作。 2.帮助防疫站完成各项安排免疫工作，做到一个不漏，全程量足，按规定有禁忌者不应接种或暂缓接种。 3.刚好了解疫情，发觉传染病刚好报告，做

24、好早预防、早发觉、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。实行刚好正确的检疫措施，对所在班级进行严格彻底的消毒；对接触传染病的儿童应马上实行必要的预防措施。 4.建议家长在传染病流行期间不带幼儿到公共场所去。 11 5.加强体格熬炼，增加幼儿体质，提高对疾病的反抗力。 6.仔细贯彻执行传染病防治法律、法规，做好急、慢性传染病的预防和限制管理工作。 7.定期对幼儿进行体格检查，建立幼儿随访制度。 消毒隔离制度 一、环境卫生 1要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要歼灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。 2幼儿玩具要保持清洁，定期消毒、清洗。 3要常常保持室内空气流通、

25、阳光足够，冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。 4厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。 二、个人卫生 1幼儿每人一巾一杯；日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2幼儿饭前便后洗手，早晚用流淌水或净水洗手和脸，常常保持清洁。 3饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚要刷牙。 4定期洗头和洗澡。 5每周剪指甲一次，每周剪趾甲一次。 6爱护幼儿视力，室内要留意采光。看电视一次时间不宜过长，看电视时不要离得 太近，电视机安放高度要适中。 7工作人员个人卫生：常常保持仪表整齐，勤洗头洗澡，勤剪指甲，便后给幼儿用肥皂洗手。 三、消毒隔离 1患儿的水杯和毛巾坚持每天消毒，消毒液浓度配比为1：

26、500，在夏季高温柔有疫情时浓度配比为1：200。 2对消毒药品必需坚持所要许可证制度，保证运用的消毒药品科学平安。 3负责消毒的老师要按规定科学合理配臵消毒用水。 4儿童及工作人员患传染病应马上隔离治疗，所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈 12 后，经医生证明方可回园上班。 5对患儿要专人护理，细致视察，按时服药和喂饭。 6对患传染病的幼儿所在班级和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、视察，检疫期满后无症状者方可解除隔离。 7幼儿离园一个月以上或外出返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要视察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。 8工作人

27、员家中及幼儿家中发觉传染病人时应报告园领导，实行必要措施。 常用物品及环境的消毒制度 餐具每餐一清洗蒸汽消毒。 毛巾、口杯每日清洗消毒，每天早晨用干毛巾 巾架、杯橱每周用84消毒液清洁擦洗一次。 餐桌每餐前用84消毒液消毒并用清水擦干净。消毒餐桌的抹布和擦门窗的抹布分开。 幼儿的床单、被套、枕套每两周清洗一次，专人专用，有牢靠标记。被褥、枕芯每四周爆晒一次，每次不少于四小时，中间翻动一次。 .图书每周消毒一次，日光曝晒四小时以上不行重叠。玩具每周一次消毒。木制、塑料玩具用84消毒液浸泡10分钟后清水冲净。布玩具用清洗曝晒法。 7.所地面、门把手及便池每天用84消毒液冲刷一次保持干净无异味。 室

28、春夏秋季全天不同程度地开窗通风，冬季在幼儿入园前、户外活动时、午睡后及幼儿离园后各开窗通风一次，每次10分钟。寝室在午睡前和起床后各开窗通风30分钟。活动室、寝室每天用紫外线灯照耀进行空气消毒。 9.分卫生区，每日早晚各扫擦一次。分片包干、定人、定时、定点。 药品管理运用制度 1不随意为幼儿服药，在紧急状况下，马上送医院并联系家长。 2幼儿药品，由幼儿园保健医统一管理常用药品，在幼儿跌伤、摔伤时刚好处理，并做好记录。幼儿服药经家长签字有晚班、午班老师两人喂服，并做好记录。 13 3消毒药品、蚊蝇药等在医生的指导下，各班保育员、炊事班长严格管理，并做好消毒纪录。 4户外植物、蚊蝇药品在医生的指导

29、下有门卫园艺管理员管理。 食品平安重大事故信息报告制度 为了加强食品平安监管，严格食品平安重大事故信息工作的管理，确保我园师生的饮食平安，制定本制度。食品平安重大事故信息报告的范围，是指在食物（食品）种植、养殖、生产、加工、包装、贮存、运输、经营、消费等活动中发生的造成人身重大伤亡、众多人数患者或者对人体健康构成潜在重大危害的状况，或以食品为载体的恐怖事务，有可能造成严峻社会影响的以及事故性质恶劣，有可能造成严峻社会影响的和其它有证据表明有可能造成严峻社会影响的。 1.幼儿园实行食品平安重大事故信息报告制度，食品监管各相关部门应按规定报告所发生的食品平安重大事故信息。 2.食品平安小组主管食品

30、平安重大事故信息报告工作，在各自的职责范围内负责食品平安重大事故监管报告工作。 3.成立食品平安应急工作指挥部，保健医负责日常食品平安重大事故信息报告工作。并负责食品平安重大事故信息状况收集、报告和管理工作，并监督、组织实施。 4.食品平安重大事故的信息报告实行随时、逐级报告制度。 5.各食品的制作、加工和饮用过程中，一经发觉食品平安重大事故的信息，需进行具体记录。 6.食品平安重大事故发生后，必需马上报幼儿园食品平安应急指挥小组、市教体育局安监科、公安局110指挥中心、上级市政府。经幼儿园食品平安小组批准后，启动重大食品平安事故应急预案。 7.食品平安重大事故从发生至终结上报信息，分为初次报

31、告、进展报告和总结报告： （1）初次报告。初次报告应在知悉事故后2小时内报告，报告的信息包括事故发生的时间、地点、单位、伤亡人数，事故报告单位及报告时间，报告单位联系人员及联系方式，事故发生缘由的初步推断，实行的措施及事故限制状况等，尽可能报告事故的简要经过，干脆经济损失估算等。 （2）进展报告。进展报告应依据事故处理的进程改变或者上级要求随时上报。应当报告 14 的信息包括事故的发展改变、处臵进程、事故缘由等。在进展报告中既要报告新发生的状况，也要对初次报告的状况进行补充和修正。 （3）总结报告。总结报告应当报告的内容包括食品平安事故的结论、对事故发生和处理进行总结，分析其缘由和影响因素，提

32、出今后对类似事务的防范和处臵建议，应在处理事故结束后15个工作日内上报食品平安重大事故信息调查报告。 8.任何人对食品平安重大事故信息不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，更不得阻碍他人报告。 9 应急预案启动后，食品平安重大事故信息统计资料，未经上级有关部门批准，任何人不得向其他组织、学术团体和个人供应。违反本条规定的，赐予通报指责和行政处分。 10.食品平安重大事故发生后，对事故隐瞒不报、谎报或者有意拖延报告时间的，按相关规定肃穆追究相关责任人责任；构成犯罪的，追究其刑事责任。 11.负责食品平安重大事故信息报告的工作人员，有下列行为之一者，赐予相应的行政处分；构成犯罪的，移送

33、司法机关追究刑事责任： （1）对报告工作不负责任，信息反馈不刚好，造成严峻后果的； （2）有意包庇事故责任人的。 食品卫生平安管理制度 1食堂工作人员参与工作前必需进行体检，健康检查合格并无严峻生理缺陷者方可就职。 2工作人员必需查体及参与卫生部门组织的培训活动，每年全面检查一次，发觉有不适合从事食品制作的疾患应调离工作。 3建立伙食管理委员会，定期督查探讨伙食问题。 4保持厨房清洁卫生，严格执行食品卫生法，厨房一切用具生熟分开，洗刷干净，一餐一消毒，并有防蝇设备。 5不买、不加工腐烂变质食品，禁止购熟食，预防食物中毒及肠道传染病发生。 6食品库存不宜过多，储存食品要离地、离墙、加盖，库房整齐

34、，无虫害。 7搞好幼儿饮食卫生，饭前工作人员及幼儿必需用肥皂、流淌水洗手，饭桌消毒擦洗。 8炊事员坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手。 9留意食堂、餐厅内外环境每日一小扫，每周一大扫，定人、定点包干，定期检查。歼灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。 10盥洗室、贮存室定期打扫消毒，通风，干燥 11工作人员保持仪表整齐，勤洗手、澡，勤剪指甲；食堂卫生管理制度；1.餐后用洗洁精流淌水将餐具冲洗干净，每日上午9；2生熟刀板要分开，每次用完后流淌水冲洗干净，再；3每天下班前将熟板用肥皂洗干净后，再用1：20；4擦灶台、熟橱、门窗的抹布要分开，每天下午用肥；5每次用完拖把后用清水冲净，每天下班前半小

35、时，；6每日饭菜用专用袋子各留取150克，放入 11工作人员保持仪表整齐，勤洗手、澡，勤剪指甲。 12幼儿饮用水必需烧开、凉好。 食堂卫生管理制度 1.餐后用洗洁精流淌水将餐具冲洗干净，每日上午9：00蒸汽消毒，消毒后放在熟橱内。做好消毒记录。 2生熟刀板要分开，每次用完后流淌水冲洗干净，再用开水冲洗一遍。菜板每两周用酒精燃烧消毒一次。 3每天下班前将熟板用肥皂洗干净后，再用1：200的“84”消毒液消毒浸泡20分钟，用清水洗净晾干。（擦灶台的抹布应与擦桌面、水池的抹布分开） 4擦灶台、熟橱、门窗的抹布要分开，每天下午用肥皂将抹布洗干净后，再用1：200的“84”消毒液消毒浸泡20分钟，用清水

36、洗净晾干。 5每次用完拖把后用清水冲净，每天下班前半小时，用1：200的“84”消毒液消毒浸泡20分钟，晾干。 6每日饭菜用专用袋子各留取150克，放入冰箱，存放48小时。 7洗菜、肉、鱼池，洗碗池要求专池专用并具有标记，每次用完后刚好用洗干净清洗干净，每日用1：200的84消毒液消毒一次。 8油烟机每日用去油剂清擦干净。不得有油垢。 9排水道每日用刷子清洗干净。 10保持环境卫生和室内外卫生清洁，每日小扫除，每周大扫除。有防蝇、防鼠等措施。 11地面每日清扫干净、保持地面无污水。 12每周清理墙壁一次，保持墙壁干净。 13发觉有苍蝇刚好处理，工作室内不得有苍蝇。 14面板用完后刚好清理，和面

37、机每周清理一次。 15每周清擦门窗吊扇吊灯一次，保持门窗、吊扇、吊灯光明干净。 16每日清理餐厅一次，保持餐厅门窗干净光明。 17上岗操作前，在更衣室穿好工作服，戴好工作帽，换好工作鞋，洗手，方可进入工作间，禁止吸烟。 18留意个人卫生，勤洗澡、洗头、剪指甲、不留长指甲，工作服、鞋、帽每周换洗一 16 次。 19如厕前必需换下工作服，工作鞋、帽，择菜、洗菜、切菜前后，大小便后及接触污物后均要用肥皂流淌水洗手。 幼儿园周边环境平安治理制度 1幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力协作。幼儿园对周边环境应亲密关注与监控。 2在做好内保

38、工作的同时，重视幼儿园周边环境的平安治理工作，主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。 3值日人员除做好园内的巡察工作，还留意对校内外旁边环境的巡查，发觉社会可疑人员在幼儿园旁边逗留，要提高警惕，刚好上前盘问，针对不怜悯况刚好报告幼儿园或旁边派出所，确保幼儿的平安。 4每天放学前，老师要提示幼儿，留意交通等各项平安。 5要教化幼儿自觉遵守社会公德，维护社会公共秩序，初步驾驭正确的维护方式和方法，提高幼儿的自护实力。 幼儿园饮用水平安管理制度 为进一步加强幼儿园饮用水卫生，保障幼儿的饮水平安，依据生活用水卫生监督管理方法、中小学（幼儿园）食品卫生平安管理暂行方法等法

39、律法规的要求，制定本管理制度。 1.制定和落实卫生管理制度，明确保健医饮用水管理员。 2.定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次。 3.从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒运用的消毒剂有有效的卫生许证。 4.索证选购桶装水（包括饮用水生产厂家的卫生许可证、质量检验报告、营业执照等，大桶水经营单位的从业人员健康证明、经营许可证等）。 5.超过饮用期限或假期停用后应放水、清洗消毒，重新更换。 6.幼儿园、班级常常检查幼儿的饮用水状况，并随时教化幼儿不喝生水。 17 7.做好其他生活用水供水设施及其四周环境爱护，确保生活用水平安。 幼儿园食品留

40、样制度 为了能让家长放心，给孩子一个平安、健康的成长环境，我园制定幼儿食品留样制度。 1.每餐食品要各取不少于150克的样品。 2.留臵与冷藏设备中，不少于48小时，以备查验。 3.为保鲜和防腐的须要，冷藏的温度应限制在010度之间。 4.每天负责留样的人员饭菜烧好就打好。 5.在每种留样食品盒上贴留样时间并仔细填写留样记录表。 平安巡察制度 1门卫人员应加强校内，尤其是对院墙（包括院墙外）巡察，每半小时巡察1次，并做好记录。 2节假日门卫和值班人员要细致巡察幼儿园室内外状况，防止偷盗，检查水、电、煤开关，防止事故发生，并刚好作好记录。 3园领导及平安工作分管领导、中层干部等加强对平安工作检查

41、，定期检 查巡察状况及记录。 4保健老师要加强对幼儿户外活动的巡察，刚好提示、督促老师加强对幼儿活动的护理，消退担心全隐患，确保幼儿的平安。 5平安领导小组成员、保管员每周对校内的设施设备进行检查，对设施设备进行刚好维护。 6各班老师每天对本班教室、教室内器械、线路、物品以及孩子活动场地与器械设施等等进行巡察，确保孩子平安。 平安工作责任追究制度 全体教职工必需牢记“平安无小事，平安重于泰山”，本着对幼儿生命平安高度负责的看法，坚持平安第 一、预防为主的方针，做到全面参加、人人负责，思想、管理、措施、防范“四到位”。为更好地做好幼儿园平安工作，特制订幼儿园平安工作责任制和责任追究制。 18 1

42、成立幼儿园平安工作领导小组，仔细落实平安工作领导责任制，园长为幼儿园平安工作第一责任人，各部门主要领导和有关负责人对幼儿园平安工作负干脆领导责任。 2全体老师必需加强师德教化和师德规范的学习，严格根据老师职业道德规范办事。严禁对幼儿进行体罚和变相体罚，一旦发觉由体罚和变相体罚行为引发的幼儿平安问题，幼儿园将追究其责任，并由其负责导致出现的一切后果。 3各班主任是本班平安工作的第一责任人。如因由于班主任组织和管理不妥等导致发生事故的，将追究第一责任人和干脆组织者的责任。 4幼儿园分管平安的责任人必需对幼儿园的设备、设施做到常常检查，发觉隐患刚好解决。各类设备、设施的运用者或干脆管理者必需加强检查

43、，发觉问题刚好汇报。如因未刚好汇报危情而引发的平安事故，将追究其相关责任人的责任。 5 必需强化幼儿在园活动的平安教化。班主任要充分利用教学活动对幼儿进行平安教化，使幼儿时时留意平安。户外活动、外出参观以及其他集体活动，至少有两名老师组织和参与，如因老师未参与而出现的活动事故，其责任均由组织活动的老师负责。带班老师必需仔细负责地开展值日工作，仔细做好巡察工作，发觉幼儿危急活动刚好制止。 6加强幼儿园食堂卫生管理，对由于食堂卫生等问题引发的平安事故，幼儿园将追究食堂管理者和炊事员的责任。 7加强幼儿园门口和周边场所的巡察工作，防止不法分子的侵入。对由于工作失职导致不法或不良人员进入幼儿园而引起平

44、安事故的，将追究值班门卫的责任。 8全体教职工必需把平安工作牢记心头，努力使幼儿园平安工作做到长抓不懈，警钟常鸣，防患于未然。 平安制度 1.为了保障幼儿平安，各项活动必需在老师的凝视下进行，严禁幼儿爬墙丢失。 2.幼儿活动前工作人员要提前检查活动场地和活动器械，确定平安牢靠后，方能让幼儿运用。 3.教学用的电器运用后必需马上切断电源，以防幼儿触电和电器损坏。 4.严禁将暖瓶、热水、热饭放在幼儿能遇到的地方；严禁幼儿单独进厨房送拿饭、餐具等；开饭时，要留意少凉后再分，防止烫伤。 5.口服药物必需妥当保管，儿童服药时要细致核对，成人药品应保管好，以防错服。 6.消毒药水，厕所除垢剂等剧毒药品需专人负责管理，必需放在幼儿摸不到的地方。 19 7.接送幼儿车辆不准入内，家长接送孩子时应到所在班上，出事接送卡，与老师交接后方可离开，托付他人接孩子时，应事先告知老师。代接人应主动出示证件，严禁生疏人接走幼儿，严禁让幼儿独自离园。 8.家长送孩子入园时，要检查衣兜，不要把危急物品带到幼儿园，老师接待幼儿时要作好晨检，离园前应做好检查，交接环节应严格把关，幼儿园的物品，不得擅自带回家。 9.工作人员交接班时、带幼儿外出视察、游玩、参与文体等活动，应清点人数，加强责任心，严格管理。 10.教给幼儿一些简洁的平安学问，如防火