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1、客房部经理述职报告 述职报 敬重的酒店领导、各位同仁: 大家好! XXXX年是不平凡的一年。承蒙酒店领导的信任,接着担当客房部这一大部门经理的重要职位。 首先,感谢酒店领导对我个人工作实力的确定!感谢各部门经理对我日常工作的支持!感谢各位员工挚友对我工作所作出的努力和奉献!近一年的日子有失落有怀疑,有求索有希望,有欢乐有泪水,在衡阳XX的每一天都在充溢而繁忙中渡过。下面就一年来个人及部门的工作状况作如下述职,请酒店领导和各位同仁审议、指正。 一、XX年经营收入状况 XX年客房部实现总收入XXXX万元(实际任务XXXX万元), 平均出租率为XX%,平均房价为XXX元/间。 影响收入缘由分析: 客
2、观缘由: 1、与去年同期第一季度XX年严峻冰灾影响XX市居民生活,导致居民入住酒店带来的商机,相对XX年过年较早在X月份,第一季度总收入明显削减为XXX万元,削减率占全年的XX%。 2、从去年全球性的金融危机所带来的影响干脆造成消费严峻缩水,从X月份起先尤为突出,导致经营困难重重,其次季度总收入削减为XX万元,削减率占全年XX%。第三季度接着受影响,加之 6、 7、 8、9月市XX市场经营的淡季,政府机关压缩财政开支,削减款待费用,相关消费节制,也给经营带来不少影响。第三季度总收 入削减为XX万元,削减率占全年XX%。 3、同行酒店业的日益增多,大小经济型酒店的扩张,林隐的开业,地理位置,环境
3、的优势(各大单位随之搬至开发区,消费明显转移),部分客源流失,导致客房面临前所未有的经营压力。 4、客房从X月份装修经营受到了肯定的影响。 主观缘由 周边酒店房间的性价比明显优于本酒店,在严峻的经营形势下,酒店客房设备设施陈旧,部分设备已老化及硬件的严峻不足,引起大量投诉,市酒店存在竞争劣势的状况。主要体现在设备设施老化得不到刚好的改善,许多时候由于无配件、无材料、无法得到修复,让客人入住后感觉物不所值。 在这些团队与重要VIP的接待中,不仅是我们服务的体现,团队凝合力更是进一步得到了升华。部门各班组克服人手紧、工作量大的实际困难,每天加班加点,早班忙不过来时,中班就提前上班做房,早班每天帮忙
4、开完夜床后才下班,全体员工主动停休、带病坚持工作的感人事迹层出不穷,确保了各项接待的开展,并且在取得良好的经济效益的同时也促进了社会效益。 每次接待完成后,我部都刚好召开总结会总结接待中的优点及不足,将此组织成培训资料进行培训,也因此而完善了工作中的一些程序和标准,如物品配备标准,不同VIP的接待标准。让每一次团队接待都有章可循,有据可查,另一方面,销售代表出面了解客人的看法或建议,以便完善团队接待。一次一次的接待,实质上就是我们学习、考验的机会。通过这些接待,很大程度上提高了员工的服务意识与服务技能,对日后的工作起到很好的借鉴作用。 上下一样公认说:“客房部的法宝就是特性化服务。”不错,我们
5、的法宝就是我们取胜市场,得到客人认可的特性化服务。我们树立了自己的理念:要做就做最优秀,这句经典的理念已在我们客房部的每一个员工心中扎下了根,不会变更,不会动摇。正是因为心中都有了一种不灭的理念,才使得我们的员工恒久直前,永不满意现状,去创建更多更好更优质的服务来满意客人的不同需求。 部门将服务理念的熏陶作为一项重点工作来抓,在每日早会上通报VIP预订状况,引起高度重视,培育员工的VIP服务意识。部门从布置房间上着手,一切以客人的立场动身,布置特色化、特性化房间, 给客人以常见常新的视觉效果,客人入住期间,我们细心、专心地为每一位客人供应为他们量身定做的特性化服务:为有书的房间夹上书签、为带药
6、的客人打算白开水、为带药包的客人打算剪刀、为衣物凌乱的客人叠衣服等;管理人员带头作服务,探望客人,为达到重视每一位客人的目的,建立特性化服务登记本、常客生活习惯收集本,通过制度进行约束,与客人建立良好的感情。不断地培训和督导,让这些服务程序和标准成为每个员工每日工作的习惯。精致的房间布置,有如家的感觉等,受到了客人一样认可。 客房部还有许很多多员工都在自己的服务岗位上发光发热,我们为有这样一支优秀的队伍而骄傲而欣慰。每一次的付出,每一次的收获,我们都在成长,都在积累。我们每一位员工都在专心做着每一件别人看似微乎其微的一些小事,但正因为专心做,才做出了精细。我们将一如继往地开创自己的优秀服务,为
7、衡阳XX再创辉煌。信任我们的工作将越来越好。 二、培训是提高部门队伍建设的重要渠道 这样的方式一方面使新员工得到了更有专业性的培训,另一方面老员工学习、培训指导热忱、服务技能也有了更大的提高,无形中提高了部门员工综合素养。为提高新员工实战实力,在基础培训课现场实操演练形式,现场指出新员工还存在的不足,对其起到了一种良好的催动作用。老员工的培训,每月制定具体的培训安排,每周至少有一堂课,主要是回炉培训。在培训时间以外,更多的是对他们进行口头培训,和他们沟通、沟通,把工作中存在的问题刚好指出,以更好的做好服务工作。英语是我们与外宾沟通的桥梁,部门也特别重视,现已开办英语班,指定专人负责,从单词的学
8、习和词组到句子每天进行培训和考核。另一方面,我激励员工用留言的形式与外宾沟通,每当他们收到表扬信时,都开怀不已。 三、合理节能降耗,狠抓成本限制 作为一名管理人员,我时刻牢记“开源节流”的重要性。本着节约就是创利润的思想。在担当部门负责人时,严抓成本限制。号召部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象。同时在员工技能考核中,节能也做为考核题目。目的是加强员工的节能意识。如在楼层方面制定回收制度,对梳子、洗发水、沐浴液、拖把等 易耗品进行回收,进行考评评比出优秀节能区域,考评成果干脆与楼长工资挂钩。洗衣房方面,委派专人进行原料管理,出入库都进行具体登记,洗涤时用量杯严格把关,洗涤原
9、料科学配比。 四、真情关爱员工,共同营造家园 由于部门始终缺编,在经营任务重员工停休多的状况下,相对思想心情不稳定,流淌量大,为了稳定员工队伍。我发动部门基层管理人员带头干,实事求是的为员工解决工作中困难,尽可能的缓解员工的工作压力,不定期到各岗位与员工谈心,了解员工生活,家庭困难,并伸出救济之手,在员工生病时为员工买药,打电话问候,多次探望。有家庭冲突的对员工进行引导等,在H1N1流行的今日,我们部门为员工打算了可乐煲姜,板蓝根等。冬每天气干燥,给员工买护手霜。针对不同员工,设立职业生涯和奋斗目标。视每一位员工为自己的兄弟姐妹,每一位员工对我都重要。尽量帮助她们实现自己的价值观,达到自己的奋
10、斗目标。感恩节给员工都分发了一个苹果以表心存感谢,元旦节给员工分发小橘子,希望员工在XXXX年过的红红火火。这些细微环节带给员工点点滴滴的真情关怀,让员工特别的感动。在相关班组开展“敬爱的员工挚友,请您在不忙的时候主动帮助别人”的活动。在全年中涌现出一批优秀的员工和管理人员,在星级复核期间尤为突出。正是因为有了这样一群以酒店为家,将个人置之度外,乐于奉献的XX人,星级复核的战才赢得美丽。也正是有了这么一群好的管理人员,让员工们深受感动,奉献、听从精神感染了部门员工,部门内部形成了团结友爱,相互关切照看的暖和氛围。在工作中更突显出了一批高素养,高尚的职业道德的XX人。全年共拾到手机8台,存折、银
11、行卡共9张,钱包3个,项链、手链5副,戒指3个、玉佩、手镯共10个,现金约 2万多元,均刚好上交,得到诸多客人的高度赞扬,正是有着这样一批诚恳的员工,进一步铸就了XX品牌形象。 客房部经理述职报告 客房部经理述职报告 客房部经理述职 客房部经理年终述职报告 客房部经理年终述职报告 客房部经理述职报告定稿 宾馆客房部经理述职报告 宾馆客房部经理述职报告 宾馆客房部经理述职报告 宾馆客房部经理述职报告 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页