食品安全保证书例文.docx

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1、食品安全保证书例文食品平安保证书范文 8 篇 食品平安保证书范文 1敬重的 XX： 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报广阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，坚固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工坚固树立质量第一的观念，严格岗位质

2、量规范和质量考核，坚持实行质量推翻权。 大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件；在用计量器具和特种设备受检率达到 100%；凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验；确保产品出厂合格率达到 100%。我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标， 加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害

3、其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会氛围。 我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和广阔人民群众，主动行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗! 致此 敬礼！ XX XXXX 年 XX 月 XX 日 食品平安保证书范文 2为保障第 xx 届中国(xx)新春年货购物节参展食品的卫生平安，爱护消费者合法权益，依据我国中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例、消费者权益爱护法、

4、食品卫生法、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定及商务部流通领域食品平安管理方法等有关规定，现承诺保证如下： 一、我保证向组委会供应的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。 二、经营场所布局合理、环境整齐，从业人员必需进行健康体检和接受食品卫生学问培训。 三、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通许可证、质检报告等有效的相关法定证照。 四、销售食品必需根据索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要照实记录供货商的有关状况、时间、产地、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等内容;销货时要记录商品选购对象、联系方式、时间及所售产品的名称

5、、规格、数量等内容，并查验所销售食品的保质期。 五、对有关行政主管部门/组委会公布的不合格食品应马上实施下架、退市、召回、销毁等处理方法。 六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必需有清洁外罩或覆盖物，运用的包装材料必需清洁、无毒，防止食品污染。出售食品运用专用工具取货;制作熟食品的，必需烧熟煮透，生熟食品隔离;隔夜食品必需彻底加热后再出售;配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在运用前要严格进行清洗、消毒。 七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不

6、符合食品平安卫生要求的各类食品。 八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如从我展位销售出去的食品出现平安质量问题，与主办单位毫无关系，我们情愿担当一切经济和法律责任。 承诺保证人/单位：xxx/xxxx 有限公司 xxxx 年 xx 月 xx 日 食品平安保证书范文 3敬重的 XX： 为加强学校餐饮食品平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证： 一、严格根据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责

7、任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将食堂食品平安工作纳入学校日常管理。 三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作

8、人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 七、保证所出售的食品平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。 八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关

9、制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。 十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。 本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。 致此 敬礼！ XX XXXX 年 XX 月 XX 日 食品平安保证书范文4为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良事务的发生。在此，我谨代表定陶

10、教化各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作慎重承诺如下： 一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安第一责任人义务，对本单位食品平安负全责。 二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管-理-员;制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。 三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。 四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。 五、依法

11、设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更-衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，完善五防措施。 六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 保证人(签名):xxxxxxx 年 xx 月 xx 日 食品平安保证书范文5食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重保证： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安"第一责任人&qu

12、ot;职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。 2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类

13、及其制品;不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不选购运用"地沟油"、"不合格一次性筷子"及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。食品平安保证书范文 6为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证: 一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生

14、平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题探讨工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。 三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地

15、址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的

16、洗刷和消毒。 七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。 十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好

17、现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。 食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。 保证单位(签章):xx 镇 xx 私立学校 保证人(签名):xxx xxxx 年 xx 月 xx 日 食品平安保证书范文 7敬重的 XX 超市： 为维护广阔消费者的切身利益，确保我公司产品的质量平安，特拟定本产品质量保证书。 一、严格遵守产品质量法、计量法、食品卫生法、工业产品生产许可证试行条例以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售。

18、二、保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 三、保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 四、保证根据合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采纳的标准，并按明示的标准组织生产。 五、保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关协助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。 六、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范

19、，并实行有效的措施防止交叉感染，对生产关键点进行严格限制。 七、保证生产食品所用的原材料符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不运用非食用性原辅材料加工食品。 八、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，对食品无污染。 九、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。 十、保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。 十一、保证产品标识标注及食品市场准入标记的运用符合国家有关规定。 十二、保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安重大事故危急时，能刚好召回已经出厂销

20、售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。 致此 敬礼！ XX 公司 XXXX 年 XX 月 XX 日 食品平安保证书范文 8敬重的 XX： 湖北巴山食品有限责任公司目前的产品有纯芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香调和油系列产品共计 20 个品种。副食产品糕点（面包、蛋糕、花生仁）、曲奇饼干等五个产品。公司本着科学发展科技创新，走产学研结合之路，兴建了校企共建研发中心，以武汉工业学院、华中农业高校、武汉食品探讨所等单位作为技术支撑。公司全部产品通过质量管理体系认证，通过 GB/T19001-20xx/ISO9001：20xx标准要求，全部产品获得湖北省质量技术监

21、督局生产许可。食用植物油生产许可为 QS4203020XX557、糕点生产许可为 420324010588。公司将严格遵守产品质量法、食品平安法等法律法规的规定，依法经营，诚恳守信，严格根据有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法权益，严把食品质量平安关。 公司产品通过省、市、县质量技术监督部门定检达到批批合格，托付检验次次优质，做到拥有先进设备的食用植物油、副食品检验化验室、微生物室。日常生产跟班测，样样抽查，确保各类产品达到国家标准要求。公司勇于秉承食品平安重于泰山，视产品质量为生命，用良心打造优质平安食品，决不参杂做假，以次充好，若因产品质量问题造成的损失，本公司情愿担当职责范围内的一切责任。 xx 有限公司 二零 xx 年十二月四日本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页