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1、2022年食品安全手抄报内容及食品安全调查报告 食品销售卫生制度一 一食品销售工作人员必需穿戴整齐的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用纸巾捂口。 二销售干脆入口的食品必需有完整的包装或防尘容器盛放，运用无毒、清洁的售货工具。 三食品销售应有专柜，要有防尘、防蝇、防污染设施。 四销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限或保质期等。 用具清洗消毒制度二 一食品用具、容器、包装材料应当平安、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品平安所需的温度等特别要求。 二食品用具要定期清洗、消毒。 三食品用具要有专人保管、不混用不乱用。 四食品冷藏、冷冻工具
2、应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。 五食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品平安标准要求的用具刚好更换。 食品平安作文三 俗话说的好民以食为天。 而现在的食品平安却已成为了我国目前最受关注的话题。 经过剖析，我发觉，造造成食品药品平安事故不断发生的缘由有许多，其中最重要的三点缘由，详细表现在了食品平安管理工作落后；检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。 假如这些技术，方法不解决，那么，他就会干脆影响到热身体的健康，关乎着人的生命。 按理说，食品平安势力所应当的，但，在这时，谁又能保证什么视频是平安的呢？食品平安不该是冲印保质期就能蒙混过关，那
3、些昧着自己的良心，赚黑心钱，拿人民的健康当堵住的人，是多么的可耻啊！ 食品的平安再度敲响了警钟，有关部门应当跟家重视食品平安问题，提高食品卫生监督检验实力，刚好发觉隐患，并防患于未然，才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊！ 食品平安何处寻？ 食品平安诗歌四 十年生死两茫茫，地沟油，尝一尝。 三聚氰胺，哺育少年郎。 增白面粉毒大米，饱餐一顿上天堂。 农药残留果蔬香，苏丹红，味绵长。 老鼠鸭肉，顷刻变牛羊。 激素养鸡三条腿，注水猪肉遍城乡。 为钞票，民族狂。 本文为word可编辑版，若不须要以下内容，请删除后运用，感谢您的理解 原生生物的主要类群习题 一、选择题 1、桃花的下列结构中，经过发育最终成为
4、果实的是 A、子房 B、子房壁 C、 胚珠 D、 受精卵 2、呼吸作用的实质是 A、分解有机物，贮存能 食品平安调查 摘要：随着我国社会市场经济不断发展，食品平安渐渐成为备受关注的焦点，食品种类越来越丰富，食品平安问题变得特别严峻，严峻危害人民群众的食品平安尤为重要。经济全球化的发展，食品平安日益成为人们关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品平安的恶性事务不断发生，随着食品加工过程中化学品与新技术的广泛运用，新的食品平安不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的限制，仍旧严峻地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问
5、题之一。民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品平安涉及人类最基本权利的保障。在我国国民经济中，食品工业占有重要的地位。随着我国经济的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供应足够有余，在满意食品需求供应平衡的同时，食品质量平安问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康和生命平安的群发性事务时有发生，食品平安问题已成为全国消费者关注的焦点。 一，调查目的当今世界，食品担心全的风险源不断增加，人们对食品担心全风险的相识逐步提高。尤其是现代农业生产对化学投入物的依靠程度越来越高，极端气候频繁出现，污染物不断增多，都使食品担心全风险上升。我国食品加工业
6、和餐饮业多数为小作坊、小企业。他们对食品卫生平安比较漠视，往往又在政府监管之外。因此，关注食品平安，人人有责。通过对食品平安的调查，关注食品平安，开展食品平安的学问宣扬，加强人们对食品平安重要性的相识，健全食品质量监督体系，逐步改善食品平安严峻的现状。 二：调查方法、时间、对象 调查方法：通过对内乡县下各乡镇的的农贸市场的实地考察，食品加工企业生产环节的参观调查，发出问卷调查调查人们对食品平安的了解。问卷回收率90%。 调查时间：2022年8月10日至2022年8月21日 调查对象：农贸市场小贩，食品加工厂，一般消费群众 三：调查结果及分析 依据调查显示，我县17.8的居民民对食品平安状况表示
7、放心，62.2表示部分品种不放心；84.1的市民在选购食品过程中最关注的是食品平安性；48.6的市民认为食品平安最大的隐患在生产加工环节，27.3认为在餐饮消费环节，18.8认为在流通环节。可见，虽然近几年在食品平安方面做了大量卓有成效的工作，但市民对食品平安还不是很放心，食品平安总体形势仍比较严峻，食品平安工作还存在一些问题和不足，详细表现在以下几个方面： 食品平安问题仍较突出。经过政府的规范和整治，食品案件多发的势头得到了遏制，但我县食品平安隐患和问题仍旧非常突出。一是初级农产品源头污染仍旧严峻。工业“三废和城乡垃圾污染以及水体严峻劣化，致使农产品受到重金属和有毒物质污染的问题仍不容忽视，
8、有些化工厂还建在无公害农产品生产基地的旁边，简单造成旁边水域和土壤的工业污染，群众反响比较剧烈。同时由于尚未形成对农业生产者有约束力的科学用药和平安用药制度，农药、化肥的运用量和运用时间随意性较大，不到农药运用平安间隔期就采收上市现象尚有存在，农产品质量平安问题仍需引起高度重视。二是食品生产单位多为家庭作坊式经营，具有多、小、散的特点，质量保证体系不健全，部分生产单位的生产原料和卫生条件无法保障，添加剂滥用使得食品平安存有重大隐患。据权威显示，有关部门上半年检测显示，糕点类产品抽检合格率只有40%；豆制品合格率极低，有较大平安隐患，第一季度全区抽检豆制品10批次，合格率为0。三是流通环节经营秩
9、序不够规范，经销农产品和食品的集贸市场、企业、个体户大多缺乏必要的设施和规范的管理，出售过期或变质食品现象仍有发生。四是消费领域城乡差异大，各种整治活动主要集中在城区开展，而农村食品平安监管力气相对薄弱，致使大量假劣食品流向农村，农村食品平安形势令人堪忧。同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流淌摊点监管难等问题。 食品平安监管合力还需增加。由于现行的食品平安法律法规还不完善，难以保障食品平安执法工作。食品平安监管队伍建设滞后，人员缺乏，难以适应食品平安监管的实际须要；食品平安监管环节众多，涉及的主管部门有农林、渔业、工商、贸粮、卫生、质技监、食药监等单位，各职能部门之间的协调机制也
10、不够完善，简单造成多头管理或监管不力现象，致使有些问题监管难以到位，影响了食品平安执法工作。 食品平安基础设施薄弱。食品平安监测量多面广，但技术检测工作滞后，食品检测设备相对不足，检测力气跟不上检测需求。政府财政投入不足，执法装备和检测设施比较匮乏。另外，食品平安信息来源不足，食品市场是一个很大的市场，涉及的种类繁多，单靠单个部门的例行抽查，很难全面限制当前市场的全部食品质量。社会举报、投诉和村居食品平安协管员制度是一个信息来源的途径，但是当前食品类的举报和投诉较少，协管员受学问水平和工作精力限制所反馈的信息也比较有限，况且所投诉、举报和反映的问题多数已成后果、造成危害，只能事后算账，难以做到
11、事前把关。 消费者的自我爱护意识不强。一些农夫对于农药残留问题相识不够，群众识别假劣食品实力较低，自我爱护意识不强。对于食品平安事务，消费者一方面存在麻痹思想，对有些危害性估计不足，自我爱护意识不强；另一方面又受生活条件等多方面因素制约，有些无可奈何，抱着听之任之的看法。另外，由于经济、文化学问等方面的缘由，不少消费者对食品平安的学问了解不多，特殊是不少“新路桥人”购买食品时大多只看价钱，一味要求价廉而忽视物美，一些价低质次的食品成为主打食品，甚至成为部分儿童手中的美味。 四：改善食品平安的建议 要全面普及食品平安学问。加强食品担心全源危害健康的宣扬；强化信息披露管理，由合法的机构定期公布食品
12、平安状况，刚好提示消费者应留意的食品担心全风险源，在全社会形成良好风气，坚决杜绝消费高风险食品，科学对待食品担心全的恶性事务。 要增加食品担心全风险意识。必需开展食品平安的风险评估，尤其要加强对一些高风险的食品消费进行评估。高污染地区生产的农产品、小作坊加工的食品、地摊经营的食品等应成为评估的重点。 要引入市场机制，让食品平安的风险状况成为影响食品需求及其价格水平的一个重要因素。食品平安具有隐藏性。为引起食品生产者重视食品平安性，须要加强认证工作，建立可追溯制度，做好日常监测，刚好公示信息，发挥品牌效应，便于消费者辨别。当消费者把平安性作为食品需求的优先决策因素时，政府监管、食品生产和消费三者之间就形成了推动食品平安保障水平不断提升的良性循环机制。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页