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1、2022年旅游顶岗实习报告五篇旅游顶岗实习报告五篇在人们越来越注意自身素养的今日,报告的用途越来越大,其在写作上有肯定的技巧。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是我帮大家整理的旅游顶岗实习报告5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜爱。旅游顶岗实习报告 篇1实习单位:广西*大酒店实习时间:20xx年9月20xx年11月序言最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体安排,去我确定选择酒店实习,并且经过抽签选
2、到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较志向的酒店。这是XX市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店(themajestic hotel),名字对于XX市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一样的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什
3、么须要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的,这也正和我们的心愿。我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有起先工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想打算才是啊!中餐厅的工作的确如前
4、人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时打算着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有须要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人终归不是一台机器,可以
5、用来为所欲为地运用。刚起先工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们爽性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正打算为一个会议供应服务时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方
6、面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲解并描述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一!中餐厅的日子就这样一每天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到
7、中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素养的体现。其次部分:西餐部明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型
8、的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是迥然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简洁的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特殊慢,双脚又起先抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看
9、着客人用餐,让客人感到特别别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下,譬如让员工轮番休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫,还能创建一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参与培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应当多为我们实习生考虑一下呢?第三部分:酒水部最终我们来到了实习的最
10、终一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的原因,使得我们的最终一站的时间特别地短暂,也许加起来才刚一个星期而已吧。第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终,过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客
11、人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一窍不通,这的确让人感到缺憾。在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝合人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!第四部分:总结以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:一、应当变更传统的对待员工的看法。人是管理中的主体,这是全部
12、的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必需坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。二、企业缺少一种能够凝合人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也须要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必
13、需的。当企业面临各种各样的挑战时,又须要企业中全部的人能够同心同德,团结一样,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平常一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过仔细的思索,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注意于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞许的收效强于对其进行加薪嘉奖!以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有许多的
14、主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终,感谢酒店能供应这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝福酒店能够越办越好。旅游顶岗实习报告 篇2前言20xx年11月15日-20xx年5月7日,响应系领导的支配,我在博雅酒店.上海实习。经过为期近一周的培训,我被分在健身中心当一名前台接待。通过实习了解酒店管理架构和熟识酒店环境、设施的同时进行我的专业实习,巩固所学的专业学问,在实践中找寻理论学问与实际操作的契合点。经过这次实习,我不仅巩固了专业学问,把专业课程学问运用到工作中,也从
15、工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实习过程中,发觉自己在阅历上的严峻不足,希望自己能在日后的学习和工作中能够改正并提升自己。(一)实习酒店总体介绍1.实习酒店:上海博雅酒店博雅酒店位于上海市浦东新区张江高科碧波路699号,四周绿茵环绕,景观极具魅力。酒店拥有非常便捷的交通地理环境,毗临地铁2号线张江站,驱车只需2分钟到达磁悬浮车站;是距新上海国际展览中心最近的酒店之一。离浦东国际机场仅20分钟车程,而虹桥机场只需40分钟车程。驱车或乘地铁前往陆家嘴金融区,仅需15分钟。酒店楼高6层,共有客房总数300间套,标间面积38平米。客房设施齐备,有独立自控空调,迷你吧、宽带网络接口、电子保险箱、全天
16、候卫星电视、浴室里装备有吹风机和热带雨林喷淋头、开放式的厨房。其他配套设施包括宴会厅、商务中心、恒温室内游泳池和健身中心;酒店全馆均可免费无线上网。20xx年开业,20xx年装修,酒店整体是根据西方的风格建立的。2、实习部门:客房部康体中心酒店的康体中心位于酒店的1楼。健身中心中心供应的服务有游泳池、健身房、按摩室 、更衣室、桑拿、湿蒸、浴室。(二)实习过程回顾依据系部支配我们这批实习生于20xx年11月15起先入驻上海博雅酒店。进入酒店之后是为其一周的新员工入职培训。培训的内容包括:酒店意识(服务意识,公共意识和标准程序意识);酒店的企业文化(博雅微笑、博雅欢迎、博雅再见)酒店从业人员职业形
17、象的树立;个人卫生;优雅适当的举止;以及各个部门的简介;六十条工作金句(关于职业发展、学习和进步、执行和超越、win领导力 工作信念与准则);必要的消防学问。11月23号起先进入客房部健身中心实习。刚起先是主管带着我们到健身中心各个区域看一遍,接下来干脆安排老员工带着我们学习简洁的打扫卫生。主管安排我们和老员工及比我们去的早的实习生搭班,我们一边学习一边工作。刚起先上的班次不太正常,上了服务生的早早班和中班,为的是我们更好地熟识这边的工作流程。等我们熟识后,我们就根据正常的前台接待的班次上,这个班分早班和中班。早班从早上八点到下午五点,中班是从下午五点到晚上两点。因为班次不谈固定,生物钟简单被
18、打乱,但渐渐地适应这种工作状态。在健康中心的日子,有时候很悠闲,有时候比较忙。早班会先开infrays机,看交接本,测水温,有客人的时候站前台,没客人的时候帮老员工打扫卫生。但每天的打扫卫生时间不会超过1个小时。晚班相对来说忙一些,六点到九点客人少一些,在这个时间段忙于用餐,九点以后客人比较多,来做按摩的人多些,到最终结束的时候要做报表、做每日结束、投报表。我们的职责主要是负责前台接待,客人来的时候我们要主动和他们打招呼,让他们登记一下房号、姓名,同时也要和他介绍我们健身中心的概况。因为我们所在的健身中心只针对酒店客人,不对外开放,全部器材是免费的,除了按摩收费。我们主要站在前台接待客人和接听
19、电话,帮客人支配按摩的时间和预约按摩师。客人来做按摩的时候,我们须要手写单子和打单子,最终让客人结账。旅游顶岗实习报告 篇3公司的国际质量标准体系认证主要体现在于利用国际组织对其服务质量进行监督。通常分为内审和外审。这两个程序都是定期执行的,以便公司员工可以严格遵守体系的规定。内审,是由公司各个部门的体系内审员进行的,外审,则是由国际组织派人参加审查,定期对公司的服务质量进行评估。如此的认证体系,是开创了行业的先河,让行业的服务流程可以有更高的规范化。实习主要收获和体会.多样的市场营销手段虽然说,市场营销不是企业胜利的唯一因素,但是作为企业发展的关键因素,其作用实在是无容置疑的。旅行社也是企业
20、,其生存与发展都是看市场营销活动的胜利与否。市场营销是联结社会需求与企业反应的中间环节,是企业用来把消费者需求和市场机会变成有利可图的公司机会的一种行之有效的方法,亦是企业战胜竞争者、谋求发展的重要方法。1.宣扬活动在广东国旅的营销活动中,最为主要的是广告宣扬。在现今信息爆炸的年头,广告的遮天蔽日,如何在众多的竞争者当中脱颖而出成为了旅行社广告的最终目的。因此,这就要求到旅行社的广告更具有针对性,让广告在短短的时间内吸引顾客的眼球并且把资讯汲取。(1)、广告有分平面广告和立体广告。如今旅游业的价钱由于竞争激烈而变得越来越低,已经特别接近成本价,但是在旅游业这个重视广告宣扬的行业里,广告的投放力
21、度干脆影响到旅行社的收客状况。所以,广东国旅的广告主要集中在平面广告,另外还有部分户外大型广告牌。(2)、针对性广告处理。依据公共关系学中的内容,广告的投放可以选择在专业性比较强的杂志,以及报纸版面,以求达到更好的效果和更高的针对性。因此,这里的广告把重心放在了每逢周二的广州日报和羊*晚报的特地为旅游而设的版面上旅游专业顶岗实习报告范文旅游专业顶岗实习报告范文。在那里,顾客可以看到各旅行社对于相像行程的不同报价,更便利他们进行对比。依据广州地区近几年的居民出游习惯,绝大部分有意愿出游的居民都会依据这两份主流报纸上的旅游讯息来确定出游线路以及选择旅行社。所以,把广告投放在主流媒体尽管成本比较高,
22、但是由于其市场覆盖面高,加上行业的特性,旅行社比较好地依据自身的特点制定广告方案。2.公共推广活动除了传统广告的宣扬以外,该旅行社也同时实行了多种营销手段以达到企业的营销目的。(1)、提高曝光率。利用电视媒体对不同旅游时期的报道,出现在电视采访中并且利用旅行社标记作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期间电视台就曾经就暑期旅游市场以及其价格波动而采访过广东国旅,这就让旅行社得到一个特别好的宣扬机会;(2)、利用网页进行线路展示以及实现网络营销。如今,网络的运用非常频繁,成本也远比任何的广告宣扬都要低,因此这里实现了高科技营销。(3)、利用社会公益活动进行。例如,今年的多个台风严峻影响到我省东部和北部
23、,造成重大的经济损失。8月,广东省旅游局组织支配了一次送暖到灾区的旅游慈善活动。各大旅行社纷纷推出自驾车团和一般旅游团,以比较实惠的价钱吸引更多的游客前往灾区的旅游点,用实际的行动来支持旅游局的号召。这次活动的开动仪式特别盛大,吸引了许多的媒体争相报道,广东国旅当然不会放过这个宣扬的好机会。.独特的企业文化企业文化简洁说来就是群体共识,是从 共同危机感 到 共同目标 到 共同意识与共同责任 下的共同行动。一个企业无论他处在哪个发展阶段上, 生于忧患 的危机意识决不能缺失,一分钟也不能少,几乎全部变革胜利的企业,都是非常强调培育危机感的企业。 比尔、盖茨曾经告知自己的员工:微软离破产只有18个月
24、,也恒久只有18个月。海尔总裁张瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如临深渊。这种意识会督促员工们更加努力地去做。共同危机感才是企业不断变革与创新的起先,是我们企业持续发展的内部驱动力,因为不愿变革与创新就预示着死亡。公司也是如此来教化员工,通过召开例会的形式来通报公司内部、外部等实际形势。没有危机意识的员工很难把自己放到一个新的高度去考虑问题,反而只会成为井底之蛙,恒久以为自己处于不败之地。 公司在行业里属于大社,但是与领头的旅行社差距依旧比较大。假如只是单纯地用低价策略与财力宏厚的超级大社进行竞争,那么下场不但造成公司严峻亏损,而且很快便会倒闭。因此,公司定下了属于公司自身的市场定位,单从本人
25、所处的出境游总部来说就是把自己定在了珠江三角洲乃至华南地区的出境游批发商。利用公司在行业里的影响力以及号召力去争夺批发市场而不是单单着眼于散客市场旅游。三.实习后想法以及建议.尽量运用高科技的手段进行操作在实习当中,不难发觉许多的工作都非常的繁复,假如依旧运用老旧的方法去完成,则有碍于工作完成的速度以及精确程度,这就导致到工作会事倍而功半。旅行社已经在许多方面都运用电脑来操作,也有特地的专业人员开发许多适合自身的软件,这不但加快的工作的效率,而且传递速度很快.但是有一些细小的方面还是用一些比较落后的方法操作。 例如,票务工作的登记出入是须要许多步骤的,单靠人手用笔记本的登记方式不仅需时许多,而
26、且特别简单错漏百出,查找也特别不便利有时,须要再次输入的话非常麻烦,很难保证正确。况且,运用这种方法奢侈纸张,储存不便,不能简便工作,甚至于让繁复的工作更加繁复。经过本人通过实践,发觉运用电脑进行这方面的工作是可以完成以前手写时代的全部功能,因为完成原有工作是改善的基础,接下来就是速度了。电脑可以用各种快捷键达到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正确率也大大提高。至于储存方面,电脑的储存非常省时省地,假如再用软盘备份,那么再重要的文件也可以很好地保存下来了。旅游顶岗实习报告 篇4一、实习目的1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作
27、和学习奠定初步的学问。2.通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。3.本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。二、实习时间20xx年4月1日起先到20xx年10月31日结束。三、实习单位宁夏5a级旅游景区沙湖,位于宁夏回族自治区石嘴山市平罗县境内,距自治区首府银川市40公里,东临滔滔黄河,西依贺兰山,包兰铁路傍湖而过,109国道、姚叶高速马路从今横穿。作为国家5a景区的沙湖是宁夏黄金线路上的必游景点,良好的区位条件和独特的生态资源也使其成为西夏王陵、华夏西部影视城、贺兰山的互补性景区节点,成为宁夏沿黄城市带上的核心景区。素来就有“塞上江南”之称的沙湖旅游区,
28、旅游资源丰富独特、特色显明,集湖泊、湿地、动植物、沙漠多种独特而稀有的地质地貌景观于一体,形成了完整的湖泊生态系统和湿地生态系统。1997年,沙湖被宁夏回族自治区人民政府批准为自治区级自然爱护区。爱护区内有各种脊椎动物144种,植物63种,13目30科130多种上百万只鸟类在这里繁衍、栖息。其中,有国家一类爱护鸟类5种,二级爱护鸟类17种,属于“濒危野生动植物物种国际贸易公约”规定爱护范围的达23种。沙湖的沙漠和湿地资源是目前我国荒漠化湿地类型中最典型、资源最丰富、保存最完整的自然生态资源之一。沙湖以自然景观为主体,碧波、金沙、翠苇、游鱼、飞鸟、远山、彩荷等资源要素有机结合,形成了“舟行碧波翠
29、苇间,人在如诗画中游”的独特景致,这里是鸟的天堂、鱼的世界、人的乐园,被越来越多的游客同比“杭州的西湖”赞誉为“北方的沙湖”。20年来,旅游区已累计接待海内外游客900多万人次,年均接待游客60多万人次,实现旅游干脆收入10多亿元,创利税近2。8亿元,带动相关产业发展收入近40亿元,解决了5000多人的就业问题。20年来,旅游区的各项建设取得了令人欣喜的成果,随着景区旅游从业人员综合素养、服务水平的不断提高,沙湖先后被自治区政府、国家有关部门确定为省级和国家级风景名胜区及青少年爱国主义教化基地,“沙湖”这颗绚烂的塞上明珠也以其独特秀美的自然风光跻身于国内旅游景区的五奇、五秀、五美、二十胜行列之
30、中,1997年被国家旅游局列为全国35个王牌旅游景点之一,20xx年9月,被中心文明办、建设部、国家旅游局评为“全国文明风景旅游区示范点”;20xx年1月,被国家旅游局首指责定为4a级生态旅游区;20xx年又顺当通过了中国进出口质量中心的iso9001及iso14001两项国际认证。20xx年被国家旅游局、人事部评为全国旅游系统先进集体,20xx年5月被国家旅游局评定为5a级旅游景区。四、实习主要内容实习期间,我利用这次特别难得机会去加深自己对行业及以企业的相识,并把所学的只是充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景区是国家5
31、a级旅游景区,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是非常繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,我也充分利用工余时间来仔细思索在工作时出现的疑问,为此找寻答案并进行整理。我作为摩托艇领班,重点就是去熟识该项目的运营状况,了解摩托艇线路及各线路价格。把握游客心理,投其所需,让游客接受我们的服务并满意。让游客在景区游得快乐、玩的快乐、吃的快乐让沙湖给客人留下美妙的印象。“为游客供应优质服务,让游客提高对我们的满足度”这是企业始终想要做到服务承诺。在我接待过程中给我留下深刻印象的是一批内蒙的年轻游客,原来只有四位玩,最终在我的耐性讲解后其他客人游兴大发也都玩了,而且
32、还有几位对所玩的部分项目玩了2遍。临走客人还对我们说“玩得真快乐,下回再带挚友来”我们听了都很兴奋。通过这次的接待游客让我知道了:说话的语气、沟通与技巧在旅游接待中的重要性,也使我相识到了自己的不足。同时也使我知道了项目的实惠政策在吸引游客上是多么的重要。原来不玩的客人最终都玩了,这说明白许多值得留意的问题。在接下来的接待中也有许多问题,也是一个不断发觉问题解决问题的过程。起先时以为管理好团队,驾驭了一些避开麻烦的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一样,所会面临的问题也各不相同,假如还是生硬的依据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还许多。因此,每次接待后我都会将遇到的问题进
33、行总结,然后通过各方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有阅历的旅游工作者求教。虽然工作很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。五、实习总结和体会在半年的实习过程中,我对整个景区旅游工作的运作模式和日常操作都有了肯定的了解。在此过程中,我不仅在我的专业学问领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经验中增加特别重要的一节,这将是我一生中宝贵的财宝。毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正的社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的高校生活虽然不能说是完全的与社会脱节,终归还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难
34、与不易。它教会了我运用所学学问去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通沟通,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我了解了旅游这一行业,从中学到的学问也将使我在从事其他行业工作中也特别受用。(一)谦受益满招损,不断挑战自我通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应当具备的。只有培育自身的独立实力,不过分的依靠,自己主动的去发觉问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的实力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂的应当大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同时、前辈、各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的
35、东西。通过学习,才能独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。旅游景区的工作是重复的,也是不断改变的,他时刻挑战着我的耐性和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在起先的时候我们都满怀激情,而渐渐地,这种热忱却冷淡了下来,其实环境照旧如此,改变的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好心态!实习期间,遭受冷遇挫折是常有的事,假如意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中来,往往会让事情变得更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是英勇的去面对,对客人我始终抱着主动包涵的看法去对待,努力为自己减压,营造良好融
36、洽的工作氛围。(二)良好的人际关系是打开工作局面的金钥匙如何与人和谐相处,良好的进行沟通,是一名实习生必需要学会的。在与人相处方面,我始终坚信,诚恳加真心,自尊与敬重他人,确定不会被居于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,许多事情要多看多学,我全部的同事都是我的老师、前辈。工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是敬重和礼貌。作为一名旅游人,干脆面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适、听得快乐,进而选择与你合作,是作为一名实习生所必需要学习的课程。人不免会有心情上的波动,然而这种
37、心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至伤及,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通实力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。旅游顶岗实习报告 篇5这次实习时间是从XXXX年XX月XX日到XX月XX日在广东国际旅行社出境游总部进行的。作为高校的专业实习,本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员,因此主要实习科目有:管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等,当然其中也涉及一些其他的科目。一、实习单位及实习内容概况在实习中,我主要负责,票务统筹,申领签注、帐务结算以及文件归档的工
38、作。我非常仔细地向其他有阅历的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。相识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我驾驭更多的工作技巧,获得不少的工作阅历。 实习期间,我利用这次特别难得的机会去加深自己对行业以及企业的相识,并把所学的学问充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是非常繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,而我也充分利用工余时间来仔细思索在
39、工作时出现的疑问,为此找寻答案并进行整理。(一).完善的公司管理架构1.部门设置。广东国旅总部分为若干个部门,共同维持着旅行社的日常运作。从高到低分别为:总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、选购中心(地接景点选购部、饭店选购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。如此细致的分
40、工,可以充分运用人力资源,发挥团体的效能,让各个部门的人能够各司其职,各谋其位。 2.职位设置。就正如人力资源学中的职位设置,可以在分部中实现最大效益,层层递进,每个部门都有各自的部门高级经理,到了总部又会有总经理去负责统筹各个部门的运作。有别于其他行业,旅游业中的部门设置比较繁琐,但是分类设置是必需的,况且,在行业中事务发生的偶然性比较大,因此更须要当心处理行业运作之中的人际关系。(二)公司操作程序1.部门间交接程序在本人所实习的广东国旅中,从大的方面,公司会有属于整个公司范畴的操作程序,那就是让员工从营销到帐务都会有特别规范的程序,这样就有利于旅行社的每一项工作都有规则可依;从小的方面,也
41、就是从各个部门的范畴来说,也是有着各自的操作流程的。例如,在港澳台部,由于出团数特别的多,而且比较频繁,这就要求到员工的工作效率要更高。2.部门内部操作程序在详细的操作过程中,部门本身的业务许多,包括票务、酒店订房、签注、散客和团体操作。因此,在如此的繁复的工作中,必需要根据部门自身的特点制定出一份属于本部门工作的细则。例如,在票务的登记出入上,必需登记的内容许多,在门市要票后必需把票号、领票日期、门市部名称、领票人等事项登记在案。到了出售票以后,门市代表又必需在财务部交款后把交接单交到部门负责人处,单上要把全部票的用途,价钱等等附上。当收到单以后,部门负责人须要依据票号把买出日期,所属细项登
42、记好,以备日后文件的归档以及检查帐务。完成这些程序以后,整个业务的流程才算比较完满的结束。 “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在历时三个多月的实习过程中,我深深感受到了“书到用时方恨少”。尽管工作的过程非常顺当,工作的适应也很好,但是在工作当中还是让我希望能够学习更多的实际操作学问。管理学是一们实践性很强的学科,在须要理论指导的同时还须要在实践中不断加深相识。(三).通过ISO9001国际质量标准体系认证1.体系简介旅游业,是一个服务行业,然而服务水准的凹凸则是由服务质量来评价。在一般人简洁看来,服务质量的凹凸评定是一个非常主观的过程,在此过程之中很难作出一个特别精确的评价。ISO9001国
43、际质量标准体系认证是一个全球公认的质量评价系统,通过定期的质量测评以及专家认证评定对一个服务企业的服务质量水平作出一个权威性较高的质量评估。2.体系作用广东国旅,是广东省首家引进这项质量体系认证的旅行社,利用评定对旅行社的服务作出监督,使其服务长期稳定处于一个行业内较高的水平。通过了这个体系的认证可以使顾客对其服务质量有更好的相识以及信誉度。 3.体系操作公司的国际质量标准体系认证主要体现在于利用国际组织对其服务质量进行监督。通常分为内审和外审。这两个程序都是定期执行的,以便公司员工可以严格遵守体系的规定。内审,是由公司各个部门的体系内审员进。第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页