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1、探索马铃薯丰产培育技术特点 摘要：夏伯蒂是薯条专用型马铃薯品种，在分析其品种特性的基础上，探讨了其标准化栽培技术，以期为夏伯蒂的规模化高产栽培提供参考。 关键词：夏伯蒂；马铃薯；品种特性；标准化栽培 夏伯蒂属薯条专用型品种，加拿大育成，11017年引入我国试种，历时已达16年之久，尽管其市场需求很旺，但其对栽培条件要求十分严格，田间表现不抗旱、不抗涝、不抗早晚疫病，易感病毒，退化快，对种植、管理、贮运有较高的要求，因此夏伯蒂栽培面积发展缓慢，2003年全国面积不足30hm2。加上加工企业对其块茎大小、薯型、品质等要求较高，一般的栽培模式很难达到该品种高产、优质的要求。现根据多年的栽培实践提出薯
2、条专用型马铃薯夏伯蒂标准化栽培技术，以期为夏伯蒂的规模化生产提供参考。 一、品种特性 1.1属性及生育期 属中熟品种。播种至出苗(392)d，期间5积温(467.522.3)；出苗至现蕾(222)d，期间5积温(332.724.6)；现蕾至成熟(593)d，期间5积温(912.239.8)；生育期天数813d，期间5积温(1244.926.9)；全生育期(1203)d，期间5积温(1712.427.6)。 1.2薯块性状 薯块长椭圆形，表皮淡黄色，无网纹，薯肉白色；芽眼极浅，芽眼数(9.31.)7个，无色；芽眉弧形，脐部深度中等。结薯集中，整齐，休眠期(302)d，耐贮性中等。薯块淀粉含量14
3、.7%17.0%，还原糖含量0.2%以下。 1.3抗逆性 植株较耐寒，不耐旱。 1.4抗病性 抗马铃薯环腐病。 1.5生产能力 一般水肥条件下产量22.530.0t/hm2；高水肥条件下产量3045t/hm2。 1.6适宜地区 该品种适宜在青海省肥水条件较好的湟水流域、黄河流域水浇地和柴达木灌区种植。 二、无公害栽培技术 2.1地块选择 夏伯蒂薯型长、个头大、芽眼浅，地块选择不当，则块茎容易变形。该品种喜排水、通气良好的砂壤土，要选择地势平坦、土层深厚的地块种植，配备大型喷灌或滴灌的地块最为理想。马铃薯对连作反应很敏感，生产上尽量避免连作，种植马铃薯的地块要选择3年内没有种过马铃薯和其他茄科类
4、作物的地块。一般情况下，马铃薯与油菜、小麦、青稞等植物轮作增产效果较好。 2.2精细整地 该品种结薯早而集中，喜肥水。前茬作物收获后，对土壤进行秋深翻，翻匀、翻松。有灌溉条件的应进行冬灌，并耙耱保墒；春灌地可在播前710d进行。播种前要进行施肥、灭虫、灭草，然后用拖拉机牵引重型耙处理，混土020cm，使土壤细碎平整，为保证播种质量做好充分准备。 2.3科学施肥 采用测土配方施肥技术，播种前用土钻对角线法多点取样，测试全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷、速效钾、有机质、pH值。需要时测定Ca、S、Mg、Zn、B、Fe、Cu等。根据土样化验结果和马铃薯需肥规律，确定施肥配方，然后委托生产企业依据配方
5、加工马铃薯专用肥。一般分基肥、追肥、叶面肥三大类肥料，这样能保证马铃薯全生育期养分均衡供应，从而保证高产预期。基肥量应占总施肥量N的50%、P2O5的101%、K2O的70%。 马铃薯在生长期易形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用，马铃薯的基肥要占总需肥量的2/3以上。基肥以腐熟堆厩肥和人畜粪等有机肥为主，配合氮、磷、钾肥。一般播前施充分腐熟的农家肥45.0067.05t/hm2、纯N190kg/hm2、P2O5120kg/hm2、K2O90kg/hm2，结合中耕培土追施纯N70kg/hm2。 2.4
6、种薯准备 2.4.1精选种薯。选择薯形规整、具有品种典型特征、薯皮光滑、色泽鲜明、重量为50101g的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。 2.4.2种薯催芽。在散射光下、温度818催芽2周，催芽期间经常翻动种薯，使芽眼萌动，芽长24mm，切勿超过6mm。催芽成功后，立即见光通风，等待切种。对未发芽的微型薯用20mg/kg赤霉素水溶液处理10min，晾干后播种。 2.4.3切薯。原则上切种后尽快播种，以播前1d切薯为佳。切种时淘汰病薯，切刀消毒。切块应多带薯肉，具有24个芽眼；切忌切成薄片、过小或挖芽眼。切薯时要严格切刀消毒，切到病薯时
7、要换用消过毒的切刀。消毒的方法有开水煮刀、75%酒精或0.1%高锰酸钾溶液浸刀等。 2.5播种 2.5.1时间。10cm土层平均温度稳定高于8开始播种。青海省适宜播种期为4月下旬至5月上旬。 2.5.2密度。一般行距60cm，株距1822cm，种植密度水地为7.50万株/hm2，中高位旱地为8.25万株/hm2。 2.5.3深度。种薯上表面到地表10cm。 2.5.4方法。播种前调整好播种机的行距、株距，拖拉机牵引播种机作业，集开沟、点种、覆土起垄一次性完成。要求行直、起垄覆土整齐一致。 2.5.5播量。种薯2625kg/hm2。 2.6中耕与除草 2.6.1第1次中耕(闷耕)。播种后，目测出
8、苗率到达5%时立即开始，出苗率到达10%以前完成。拖拉机牵引中耕器进行。 2.6.2第2次中耕。苗齐后25d，田间半封垄时开始。拖拉机牵引中耕器进行，同时追施纯N70kg/hm2。结合第2次中耕进行培土，使垄高达到2530cm。 2.6.3除草。田间中耕2次，前期杂草已基本得以控制，后期如果草害严重，可喷除草剂化学控制，也可人工辅助除草。 2.7追肥 结合除草松土，喷施0.2%尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液，以促进幼苗迅速生长。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。 2.8灌溉 灌溉以喷灌法或滴灌法为最好，其可控性强，喷水系数均匀，适合大面积不同地
9、势土壤，符合马铃薯需水特性，并且能与追肥相结合，省时省工，土壤不板结。要防止大水漫灌，灌后应立即排水，以防马铃薯腐烂。 2.8.1沟灌。苗出齐后可沟灌1次，注意不能漫垄，量要足。 2.8.2喷灌。约1周喷灌1次，始终保持土壤湿润，提倡超前、足量灌溉。第1次喷灌。出苗后2025d，块茎开始形成，第1次喷灌，降水量应达到25mm，土壤相对湿度应达到65%70%。第2次喷灌。第1次喷灌完1周后，根系有效深度可达60cm，此时进行第2次喷灌，喷水量应达到3035mm。中期灌溉。保持植株水分充足直到下一次灌溉开始。应采取短且频繁的灌溉，以使土壤水分满足植株的需要。晚期灌溉。作物需水量下降，灌溉时间间隔可
10、以适当拉长。最后1次喷灌。本次灌溉应确保地块松软，易于收获。时间应在收获前1520d。 2.9病虫害防治 夏伯蒂极易感病，及早、足量、多次喷药化学防治是控制病虫害的关键，生育前期以保护剂为主，后期以治疗剂为主。 2.9.1喷药原则。预防为主，防治结合，因地制宜，经济有效。 2.9.2防治时间。病斑或蚜虫刚刚发生，形成中心病虫株，或出苗后3周内完成第1次喷药。以后每隔710d进行1次，共喷58次。 2.9.3用药种类。选用高效、低毒、低残留的农药，如克露、敌杀死、蚜虱净、吡虫啉、代森锌、甲霜灵、锰锌等。 2.9.4方法。用拖拉机牵引打药机进行，1d可作业0.150.30hm2。 2.10收获 当马铃薯植株生长停止，田间植株茎叶90%以上干枯时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增加，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期。种用块茎应提前57d收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。收获后晾晒2h，然后立即分选包装。分选时应尽量避免撞皮损伤，装包后立即装车运输。窖藏期温度控制在14之间。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页